Jedním z nejlepších základů salátů pro každou chuť je čínské zelí. Je velmi univerzální a hodí se k masu, zelenině a ovoci. Navíc je to levné a dostupné. Uchopte tedy výběr z 20 různých receptů najednou!
1. Salát s čínským zelím a krabími tyčinkami
Oblíbený a velmi příjemný salát, který nenechá nikoho lhostejným.
Budete potřebovat: 500 g čínského zelí, 200 g krabových tyčinek, 3 vejce, 0,5 plechovky kukuřice, 0,5 svazku kopru, po 2 lžících. zakysaná smetana a majonéza, česnek a koření.
Příprava: Vejce uvaříme, kapustu nakrájíme, ostatní ingredience nasekáme nadrobno a přidáme kukuřici a bylinky. Salát ochutíme zakysanou smetanou s majonézou, kořením a česnekem.
2. Salát s kuřecím masem a čínským zelím
Chutné, rychlé a velmi zdravé!
Budete potřebovat: 150 g čínského zelí, 250 g kuřete, 3 vejce, 150 g okurek, 2 polévkové lžíce zakysaná smetana, zelená cibule.
Příprava: Kuře a vejce uvaříme zvlášť, všechny ingredience nakrájíme na nudličky a nakrájíme čínské zelí. Do salátu přidejte zelenou cibuli a dochuťte zakysanou smetanou.
3. Salát z pekingského zelí s masem
Lehká verze Oliviera pro každý den.
Budete potřebovat: 300 g čínského zelí, 200 g masa, 2 vejce, 1 okurka, 1 cibule, 3 lžíce hrášek, 3 lžíce zakysaná smetana, 1 polévková lžíce. dijonská hořčice.
Příprava: Vařte maso a vejce, nakrájejte všechny přísady a na cibuli nalijte vroucí vodu zvlášť. Do salátu přidejte hrášek a promíchejte zakysanou smetanu a hořčici.
4. Salát se šunkou, čínským zelím a omeletou
Pokud je to žádoucí, můžete k tomu také přidat hrst korejské mrkve.
Budete potřebovat: 500 g čínského zelí, 1 mrkev, 300 g šunky, 3 vejce, 1 polévková lžíce. mouka, koření, majonéza nebo zakysaná smetana.
Příprava: Vejce rozšleháme s moukou a kořením, omeletu opečeme z obou stran a nakrájíme na nudličky. Zelí nasekáme, šunku nakrájíme na tenké plátky, mrkev nahrubo nastrouháme a salát okořeníme.
5. Salát z pekingského zelí s klobásou a hráškem
Můžete si vzít mražený hrášek, ale pak jej na pár minut zalijte vroucí vodou.
Budete potřebovat: 300 g čínského zelí, 200 g klobásy, 200 g hrášku, 0,5 svazku petrželky, 2 lžíce. majonéza.
Příprava: Zelí nasekáme, klobásu nakrájíme na nudličky a přidáme hrášek. Přidejte tam nakrájenou zeleninu a vše promíchejte s majonézou.
15 jednoduchých a chutných salátů z mořských řas
6. Salát z pekingského zelí se sýrem
Pro barvu je vhodná další polovina červené papriky.
Budete potřebovat: 400 g čínského zelí, 60 g tvrdého sýra, 80 g taveného sýra, 100 g kukuřice, 5 polévkových lžic. zakysaná smetana, bylinky.
Příprava: Nakrájejte zelí a sodu nebo najemno kostky. Přidejte kukuřici a nakrájenou zeleninu a pole zakysané smetany.
7. Salát s rybou a čínským zelím
Vyberte si rybí filé, které se vám líbí. Hlavní je, že tam rozhodně nejsou kosti!
Budete potřebovat: 900 g čínského zelí, 800 g ryb, 150 g krutonů, mouka, koření, jogurt, hořčice, bylinky.
Příprava: Rybu nakrájíme na nudličky, obalíme v mouce s kořením a osmahneme do měkka. Zelí nasekáme nahrubo, vše ochutíme jogurtem s hořčicí a bylinkami a salát posypeme krekry.
8. Salát z pekingského zelí s tuňákem
Velmi neobvyklý recept na salát se sladkou zálivkou.
Budete potřebovat: 80 g tuňáka, 80 g čínského zelí, 1 okurka, 1 rajče, 1 vejce, 1/3 cibule, 2 lžičky balsamico, 0,5 lžičky hořčice, špetka soli a cukru, koření, olivový olej.
Příprava: Vejce uvaříme a nakrájíme spolu se zeleninou. Přidejte tuňáka, rozmačkaného vidličkou. Na zálivku kombinujte olivový olej, balsamico, hořčici, cukr a koření, dokud se cukr nerozpustí, a pole salátu.
9. Salát s čínským zelím a lososem
Kromě toho to může být jakákoli slaná nebo uzená červená ryba.
Budete potřebovat: 4 vejce, 1 okurka, 250 g lososa, 300 g čínského zelí, 0,5 svazku špenátu, 40 g oliv, majonéza.
Příprava: Zelí a špenát nasekáme, rybu nakrájíme na tenké nudličky a vařená vejce a okurku nakrájíme na nudličky. Vmíchejte salát nebo náhodně poskládejte ve vrstvách, přidejte trochu majonézy a ozdobte olivami.
10. Salát z krevet a čínského zelí
Pekingské zelí je křehčí než bílé zelí, takže se hodí k mořským plodům.
Budete potřebovat: 600 g čínského zelí, 300 g krevet, 100 g sýra, 2 okurky, sezamová semínka, sójová omáčka.
Příprava: Smažte krevety na kořeněné sójové omáčce, nakrájejte zelí a nastrouhejte sýr. Okurky nakrájíme na tenké nudličky, salát promícháme a posypeme sezamovými semínky.
15 jednoduchých čerstvých zelných a okurkových salátů
11. Salát z pekingského zelí s chobotnicí
Chobotnici vařte 3-4 minuty ve vroucí vodě, aby vychladla.
Budete potřebovat: 150 g čínského zelí, 300 g olihní, 2 vejce, 1 polévková lžíce citronová šťáva, 2 lžíce majonéza.
Příprava: Uvařenou chobotnici a vařená vejce nakrájíme na nudličky, nakrájíme čínské zelí a promícháme. Salát ochutíme majonézou a citronovou šťávou.
12. Salát s čínským zelím a houbami
Můžete si vzít nakládané houby, ale pak je lepší nahradit okurky čerstvými rajčaty.
Budete potřebovat: 200 g čínského zelí, 2 kyselé okurky, 100 g taveného sýra, 150 g hub, 0,5 cibule, bylinky, majonéza.
Příprava: Nakrájejte a osmažte houby a cibuli do změknutí. Zelí nasekáme, okurky nakrájíme na nudličky a tavený sýr na kostičky a bylinky nasekáme nadrobno. Salát ochutíme majonézou.
13. Salát z pekingského zelí s ananasem
Klasika na dovolenou i na rodinnou večeři!
Budete potřebovat: 300 g kuřete, 250 g čínského zelí, 250 g konzervovaných ananasů, 3 vejce, 200 g kukuřice, majonéza, bylinky.
Příprava: Vařte kuře a vejce, nechte vychladnout a nakrájejte na kostičky všechny ingredience. Nakrájejte zelí, najemno nasekejte bylinky a přidejte trochu majonézy podle chuti.
14. Salát z pekingského zelí se zeleninou
Nejkrásnější, světlý a křupavý salát.
Budete potřebovat: 200 g čínského zelí, 1 okurka, 5 cherry rajčat, 0,5 pepře, 0,5 avokáda, 50 g rukoly, 0,5 červené cibule, koření, 3 lžíce. olivový olej, 1 polévková lžíce citronová šťáva.
Příprava: Náhodně nasekejte všechny přísady, ale nemelte příliš mnoho. Do salátu přidáme omytou cibuli, promícháme a zakápneme olejem, citronovou šťávou a kořením.
15. Salát s hráškem a čínským zelím
Kupodivu je konzervovaný hrášek ideálně kombinován s čínským zelím.
Budete potřebovat: 350 g čínského zelí, 200 g konzervovaného hrášku, 2 vejce, 3 lžíce. majonéza.
Příprava: Vejce uvaříme a po vychladnutí nakrájíme najemno. Čínské zelí najemno nasekáme, promícháme s vejci, přidáme hrášek a ochutíme salát majonézou.
20 jednoduchých a chutných receptů s čínským zelím
16. Salát z pekingského zelí s fazolemi
Lehký, ale velmi výživný obědový salát.
Budete potřebovat: 200 g čínského zelí, 100 g konzervovaných fazolí, 120 g cherry rajčat, 50 g okurek, 60 g cibule, 50 ml jogurtu, 1 lžička. hořčice, česnek, koření, máta, 40 ml citronové šťávy, 1 lžička. olivový olej.
Příprava: Na dresink smíchejte jogurt, máslo, citronovou šťávu, hořčici, prolisovaný česnek, koření a mletou mátu. Nakrájejte zelí, nakrájejte okurku na kroužky, cibuli na peří a třešně na čtvrtky. Fazole opláchneme a salát štědře zalijeme jogurtem.
17. Salát s čínským zelím a kyselou okurkou
Originální kombinace ingrediencí pro rozmanité menu.
Budete potřebovat: 200 g čínského zelí, 250 g nakládaných okurek, 3 vejce, 70 g sýra, 250 g konzervovaného hrášku, 0,5 svazku zelené cibule, 75 g zakysané smetany.
Příprava: Nakrájejte zelí, okurky a vařená vejce na kostičky a nastrouhejte sýr. Cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme hrášek a salát ochutíme zakysanou smetanou.
18. Salát z pekingského zelí s krutony
Úžasný křupavý salát vyrobený ze šikovných surovin.
Budete potřebovat: 150 g čínského zelí, 200 g kukuřice, 150 g šunky nebo klobásy, 120 g sýra, 80 g krutonů, majonéza.
Příprava: Nakrájejte čínské zelí, nastrouhejte sýr na hrubém struhadle a šunku nakrájejte na nudličky.Do salátu přidejte kukuřici, promíchejte s majonézou a před podáváním posypte krutony.
19. Salát s cuketou a čínským zelím
Nejčerstvější recept na salát s nejnižší kalorií v této kolekci!
Budete potřebovat: 200 g čínského zelí, 1 cuketa, 1 cibule, 1 svazek zelených, 2 polévkové lžíce citronová šťáva, koření.
Příprava: Cuketu nakrájíme na tenké nudličky a zakápneme citronovou šťávou. Čínské zelí nasekáme nadrobno, přidáme zeleninu, promícháme a ochutíme salátem.
20. Salát z pekingského zelí s avokádem
Můžete přidat zelené jablko nebo hrst špenátových listů.
Budete potřebovat: 300 g čínského zelí, 1 okurka, 0,5 avokáda, bylinky, olivový olej, citronová šťáva a koření.
Příprava: Nakrájejte zelí a nakrájejte okurku a avokádo na středně velké kousky. Přidejte zelení a pole salátového oleje s citronovou šťávou a kořením.