Co může být lepšího než dlouho očekávaný salát z čerstvého zelí s okurkami? Sezóna čerstvé zeleniny se již sebevědomě blíží na začátek, stane se dostupnější a chutnější. Je tedy na čase začít se zásobovat vitamíny!
1. Salát se zelím, okurkami a ředkvičkami
Na salát se nejlépe hodí raná mladá zelenina.
Budete potřebovat: 600 g zelí, 200 g okurek, 100 g ředkviček, 50 g bylin, 50 ml olivového oleje, 10 ml vinného octa, koření.
Příprava: Zelí nasekáme najemno a smícháme se solí, aby začala šťáva. Okurky nakrájejte na tenké nudličky a ředkvičky nakrájejte na plátky. Přidejte bylinky a salát dochuťte olivovým olejem a octem.
2. Zelný salát s okurkou a sezamovým dresinkem
Oblékání v asijském stylu zcela mění známý vkus.
Budete potřebovat: 200 g zelí, 1 okurka, 1 mrkev, 2 polévkové lžíce sezamová semínka, 1 polévková lžíce sojová omáčka, špetka cukru, 2 lžíce rýžový ocet, 0,5 lžičky sezamový olej, 3 lžíce olivový olej.
Příprava: V mixéru vyšlehejte sezamová semínka, cukr, ocet a oba oleje. Tula přidejte sójovou omáčku a znovu promíchejte. Zeleninu nakrájíme na tenké plátky a spojíme zálivkou.
3. Salát z čerstvého zelí s okurkou a celerem
K tomuto receptu se skvěle hodí jakýkoli druh zelí.
Budete potřebovat: 200 g zelí, 2 avokáda, 200 g celeru, 200 g okurek, olivový olej.
Příprava: Celer nakrájejte na tenké nudličky a zlehka orestujte do měkka. Nakrájejte zelí na okurky a nakrájejte avokádo na velké plátky. Vmícháme salát a zakápneme olejem.
4. Salát se zelím, okurkami a kedlubny
Kombinace dvou druhů různých zelí je originálnější.
Budete potřebovat: 2 okurky, 200 g bílého zelí, 200 g kedlubnu, 1 paprika, 2 jablka, 4 stonky celeru, citronová šťáva, jogurt, bílý pepř, bylinky.
Příprava: Kaleráb nastrouháme na hrubém struhadle, obyčejné zelí nakrájíme nadrobno a zbytek surovin nakrájíme na nudličky. Salát potřeme citronovou šťávou a dochutíme jogurtem, pepřem a bylinkami.
Salát z čerstvého zelí: 20 lahodných receptů na každý den
5. Salát z čerstvého zelí s okurkou a hovězím masem
Přejděme k pevnějším a uspokojivějším receptům na saláty.
Budete potřebovat: 300 g hovězího masa, 100 g zelí, 1 okurka, 3 vejce, 100 g ředkvičky, 1 mrkev, 1 polévková lžíce. ocet, 6 polévkových lžic voda, koření, majonéza.
Příprava: Nastrouhejte mrkev s ředkvičkou a zalijte ji vodou a octem na 15 minut. Hovězí maso a vejce uvaříme a všechny ingredience nakrájíme na tenké proužky zhruba stejné velikosti. Salát okořeníme a dochutíme majonézou.
6. Pikantní salát se zelím, okurkou a nudlemi
Vezměte tenké a čiré škrobové nudle.
Budete potřebovat: 200 g zelí, 2 chilli papričky, 1 mrkev, 1 okurka, 2 polévkové lžíce sójová omáčka, 40 g nudlí, 1 polévková lžíce. rýžový ocet, sezamový olej, 2 lžíce. rostlinný olej, 1 lžička Sahara.
Příprava: Zelí, mrkev a okurku najemno nasekáme, uvaříme nudle a papriku nakrájíme na kolečka. Smíchejte všechny ingredience na zálivku, zalijte salátem a nechte trochu vyluhovat.
7. Salát s čerstvým zelím, okurkami a rybí konzervou
Udělá cokoli: od tuňáka po růžového lososa!
Budete potřebovat: 200 g zelí, 2 okurky, 1 nakládaná okurka, 2 rajčata, 1 plechovka konzervované ryby, zelené a zelené cibule, koření, 1 polévková lžíce. sójová omáčka, majonéza.
Příprava: Zelí nasekáme najemno, zbytek zeleniny nakrájíme na půlkolečka a zeleninu nakrájíme nadrobno. Tuňáka rozmačkejte vidličkou, promíchejte salát a dochuťte majonézou a sójovou omáčkou.
8. Salát z čerstvého zelí s okurkou a avokádem
Vezměte si spoustu různých vonných bylinek.
Budete potřebovat: 300 g zelí, 1 okurka, 1 avokádo, 2 svazky zelené a zelené cibule, 2 lžíce. olivový olej, 1 polévková lžíce zrnitá hořčice, citronová šťáva, koření.
Příprava: Avokádo a okurky nakrájejte na tenké plátky a nakrájejte zelí. Přidejte do salátu zeleninu a připravte si zálivku s olejem, hořčicí, citronovou šťávou a kořením.
Majonézové saláty na Nový rok 2021: jednoduché a chutné recepty
devět.Salát se zelím, okurkami a cuketou
Mladé cukety jsou velmi dobré čerstvé.
Budete potřebovat: 300 g zelí, 1 cuketa, 1 cibule, 1 mrkev, 3 okurky, 3 rajčata, po 2 lžících. olivový olej a sojová omáčka, 1 lžíce medu, 2 lžíce balsamico, česnek a sezamová semínka.
Příprava: Cuketu podélně rozkrojte, vyjměte semínka a půlky nakrájejte na tenké půlkroužky. Nakrájejte cibuli s peřím, rajčaty a okurkami na malé kousky a sodíkovou mrkví. Nakrájejte zelí, smíchejte přísady na dresink a promíchejte salát.
10. Salát z čerstvého zelí s okurkou a čínskou omáčkou
Do salátu můžete přidat trochu vařeného kuřete.
Budete potřebovat: 200 g zelí, 1 okurka, 1 pepř, 1 rajče, 3 lžíce sojová omáčka, 2 lžíce voda, 0,5 lžičky. škrob, 1 polévková lžíce med a citronová šťáva, chilli.
Příprava: Nakrájejte veškerou zeleninu na tenké proužky a chilli na malé kroužky. Ingredience na zálivku promíchejte, zalijte salátem a nechte louhovat.
11. Zelný salát s okurkou a hráškem
Nejlepší je obyčejný konzervovaný hrášek ve sklenici.
Budete potřebovat: 500 g zelí, 1 plechovka hrášku, 1 okurka, 3 lžíce. majonéza, koření.
Příprava: Zelí nasekáme najemno a okurku nasekáme co nejmenší. Přidejte hrášek, salát jemně promíchejte, okořeňte a dochuťte majonézou.
12. Salát se zelím, okurkou a kukuřicí
Hodit se bude svazek koriandru, kopru nebo zelené cibule.
Budete potřebovat: 300 g zelí, 1 okurka, 0,5 plechovky kukuřice, majonéza, uzená paprika.
Příprava: Zelí nakrájíme nadrobno, okurku nakrájíme na nudličky a přidáme kukuřici. Majonézu smícháme s uzenou paprikou a kořením podle chuti a salát okořeníme.
10 nádherných receptů na dušené zelí s klobásami
13. Salát z čerstvého zelí s okurkou a ananasem
Zde se harmonicky vejde jakýkoli dresink: máslo, majonéza, jogurt nebo sójová omáčka.
Budete potřebovat: 300 g zelí, 2 okurky, 0,5 plechovky ananasu, 0,5 plechovky kukuřice, 1 jablko.
Příprava: Okurky a jablka nakrájíme na nudličky, zelí nakrájíme nadrobno a ananas nakrájíme na kostičky. Přidejte do salátu kukuřici a okořeňte, jak chcete.
14. Salát se zelím, okurkami a krabími tyčinkami
Na saláty doporučujeme zakysanou smetanu nebo lehkou nízkokalorickou majonézu.
Budete potřebovat: 300 g zelí, 1 okurka, 200 g krabí tyčinky, 1 svazek bylinek, 100 g sýra, zakysaná smetana nebo majonéza.
Příprava: Zelí nasekejte a rozmačkejte se solí, aby se šťáva spustila. Okurky a krabí tyčinky nakrájejte na tenké plátky, nasekejte bylinky a nastrouhejte sýr na hrubém struhadle. Salát promícháme a okořeníme.
15. Salát z čerstvého zelí s okurkou a klobásou
Jednoduchý každodenní recept na salát za 15 minut.
Budete potřebovat: 300 g zelí, 1 okurka, 0,5 plechovky kukuřice, 100 g sýra, 100 g klobásy, 1 vejce, majonéza.
Příprava: Uvařte vejce, nakrájejte zelí a zbytek ingrediencí nakrájejte na nudličky. Do salátu přidejte kukuřici a strouhaný sýr a dochuťte majonézou.