Už vás nebaví monotónní jídlo? Pak zkuste saláty se smaženými houbami. Tyto houby zalévající ústa jsou v souladu s mnoha potravinami, takže existuje spousta možností. Zde je 20 nejlepších receptů, které lze připravit rychle a snadno!
1. Salát se smaženými houbami, kuřecím masem a sýrem
Cibuli můžete vyloučit, aby byla chuť jemnější.
Budete potřebovat: 200 g smažených hub, 1 cibule, 200 g vařeného kuřecího filé, 150 g tvrdého sýra, 2 stroužky česneku, sůl a mletý pepř podle chuti.
Příprava: Nakrájejte filé a cibuli, jemně strouhaný sýr. Ve velké salátové míse smíchejte kuře, sýr, cibuli a houby. Přidejte sůl, pepř a majonézu.
2. Vrstvený salát s kuřecím masem a smaženými houbami
Je vhodné sbírat takový salát pomocí kulinářského prstenu.
Budete potřebovat: 1 vařený kuřecí řízek, 200 g smažených hub, 1 cibule, 2 vařené brambory, 1 vařená mrkev, 2 vařená kuřecí vejce, 150 g tvrdého sýra, 100 g majonézy, pepř a sůl podle chuti.
Příprava: Cibuli, filé a brambory nakrájíme na kostičky, sýr a strouhanou mrkev na jemném struhadle. Salát sbírejte ve vrstvách v tomto pořadí - maso, houby, brambory, mrkev, vejce a sýr. Mezi každou vrstvu přidejte majonézu, sůl a pepř.
3. Salát se smaženými houbami a kukuřicí
Nezapomeňte kukuřici opláchnout pod tekoucí vodou.
Budete potřebovat: 300 g smažených žampionů, 1 plechovka konzervované kukuřice, 1 cibule, 150 g tvrdého sýra, 2 vařená vejce, 100 g majonézy, sůl, mletý černý pepř.
Příprava: Nakrájejte vejce, cibuli a sýr. Smíchejte všechny přísady, přidejte sůl a pepř. Před podáváním salát ochutíme majonézou.
4. Salát s bramborem a smaženými houbami
Aby se brambory snadno krájely, potřete nůž máslem.
Budete potřebovat: 300 g smažených žampionů, 2 vařené brambory, 3 nakládané okurky, 3 stonky zelené cibule, pár snítek petrželky, 4 lžíce. majonéza, sůl a pepř.
Příprava: Brambory a okurky nakrájíme na kostičky, nasekáme bylinky a cibuli. Vše smíchejte s houbami, přidejte sůl, pepř a majonézu.
5. Salát v korejském stylu se smaženými houbami a mrkví
Houby je třeba smažit na vysoké teplotě, aby nevyschly.
Budete potřebovat: 1 vařený kuřecí řízek, 200 g smažených hub, 1 cibule, 200 g korejské mrkve, 2 lžíce. majonéza, sůl a pepř.
Příprava: Kuřecí řízek nakrájíme, osolíme, opepříme, promícháme s majonézou a dáme na talíř v první vrstvě. Navrch dáme cibuli nakrájenou na půlkolečka, pak houby a mrkev. Salát ozdobte snítkou bylinek.
20 jednoduchých a chutných salátů se žampiony
6. Salát se smaženými houbami a sušenými švestkami
Sušené švestky s houbami - kombinovat je velmi zajímavé!
Budete potřebovat: 250 g smažených žampionů, hrst sušených švestek, 1 cibule, 50 g vlašských ořechů, 3 lžíce. majonéza, pepř a sůl.
Příprava: Nakrájejte sušené švestky a cibuli. Ořechy na pánvi lehce osušte a nakrájejte. Smíchejte všechny přísady, přidejte sůl, pepř a majonézu. Navrch posypeme sekanými ořechy.
7. Salát s hovězím masem a smaženými houbami
Nejlepší je použít hovězí svíčkovou, protože je to nejměkčí část.
Budete potřebovat: 200 g smažených žampionů, 200 g vařeného hovězího masa, 1 cibule, 1 paprika, 2 lžíce. rostlinný olej, 1 lžička citronová šťáva, sůl, pepř.
Příprava: Nakrájejte hovězí maso a pepř. Nakrájejte cibuli a posypte citronovou šťávou. Ve velké salátové míse smíchejte všechny ingredience, přidejte sůl, pepř a olej.
8. Salát s kuřecím filetem, sladkou paprikou a smaženými houbami
Cibuli lze předem nakládat v octě, soli a cukru.
Budete potřebovat: 200 g smažených žampionů, 1 vařený kuřecí řízek, 1 paprika, 1 cibule, půl svazku bylinek, 2 stroužky česneku, 1 lžička. balzamikový ocet, 2 lžíce olivový olej, sůl a mletý pepř.
Příprava: Nakrájejte maso, papriku a bylinky. V široké salátové míse smíchejte houby, filety, papriky, bylinky a cibuli.Přidejte sůl, mletý pepř, olej, prolisujte česnek přes lis. Salát položíme na talíř a zakápneme balzamikovým octem.
9. Salát se smaženými houbami, rajčaty a ananasem
Salát můžete podávat teplý i studený. Stejně chutné!
Budete potřebovat: 3 rajčata, 150 g konzervovaných ananasů, 250 g smažených hub, 1 cibule, 3 lžíce. majonéza, sůl, směs mletého pepře.
Příprava: Nakrájejte rajčata a cibuli. Ve velké míse opatrně smíchejte všechny ingredience, přidejte sůl a pepř. Salát ochutíme majonézou.
10. Zeleninový salát se smaženými houbami
K vaření používejte pestrobarevné papriky.
Budete potřebovat: 250 g smažených hub, 200 g čínského zelí, 2 papriky, pár snítek bylinek, 3 lžíce. olivový olej, sůl a mletý pepř.
Příprava: Nakrájejte zelí, papriku a bylinky. Vše promíchejte, přidejte sůl, pepř a olivový olej.
20 jednoduchých a lahodných švestkových salátů
11. Salát s rukolou a smaženými houbami
Chuť rukoly se kazí při kontaktu s nožem, proto je lepší ji roztrhat rukama.
Budete potřebovat: 300 g smažených žampionů, půl svazku rukoly, 60 g parmezánu, 3 lžíce olivový olej, mořská sůl a vločky pálivé papriky.
Příprava: Rukolu smícháme s houbami, osolíme, přidáme olej. Salát položíme na talíř, posypeme strouhaným parmazánem a navrchu vločky pepře.
12. Salát s chobotnicí a smaženými houbami
Chobotnici vařte nejdéle 2 minuty, jinak budou tvrdé.
Budete potřebovat: 200 g uvařené chobotnice, 250 g smažených hub, hrst oliv, 50 g vlašských ořechů, 3 listy salátu, hrubozrnná sůl, mletý černý pepř, 3 lžíce. olivový olej.
Příprava: Nasekejte chobotnici a olivy, nasekejte ořechy, rukama natrhejte salát. Smíchejte všechny produkty v salátové míse, přidejte sůl, pepř a olej. Hotový salát posypte ořechy.
13. Salát se smaženými houbami, vejci, okurkou a zeleným hráškem
Můžete použít mladý hrášek nebo konzervovaný hrášek.
Budete potřebovat: 300 g smažených žampionů, 150 g zeleného hrášku, 2 vařená vejce, 2 okurky, 100 g majonézy, sůl a mletý černý pepř.
Příprava: Nakrájejte vejce a okurky. Smíchejte je s houbami, omytým hráškem, solí a pepřem. Salát ochutíme majonézou.
14. Salát se smaženými houbami a krabími tyčinkami
Vůně zeleně ladí se smaženými houbami a sýrem.
Budete potřebovat: 250 g smažených žampionů, 150 g krabových tyčinek, půl svazku bylinek, 3 stonky zelené cibule, 150 g měkkého sýra, sůl, pepř, 80 ml majonézy.
Příprava: Nakrájejte krabové tyčinky, bylinky, sýr a zelenou cibuli. Vše promícháme, osolíme, opepříme a ochutíme salát majonézou.
15. Salát s kuřecím masem, smaženými houbami, cherry rajčaty a sezamovými semínky
Pražení rajčat s česnekem pomůže lépe zvýraznit jejich chuť.
Budete potřebovat: 200 g smažených žampionů, 200 g vařeného kuřete, 50 g rukoly, půl svazku koriandru, snítka cherry rajčat, 2 lžíce. sezamová semínka, 1 stroužek česneku, 1 polévková lžíce. sojová omáčka, 2 lžíce olivový olej, mořská sůl, mletý pepř.
Příprava: Rajčata překrojíme na půlky a lehce orestujeme s česnekem. Maso a bylinky nasekáme, sezamová semínka na pánvi lehce osušíme. Vše promíchejte, přidejte sůl, pepř a olej. Salát položíme na talíř a zakápneme sojovou omáčkou.
15 nejlepších receptů na salát z krevet a chobotnic
16. Salát se smaženými houbami, kuřecím masem a okurkou
V tomto salátu můžete použít nejen žampiony, ale i jakékoli jiné houby - hlívu nebo lesní.
Budete potřebovat: 250 g smažených hub, 1 vařený kuřecí řízek, 2 okurky, 2 vařená vejce, 2 lžíce. zakysaná smetana, 2 lžíce. majonéza, sůl a pepř podle chuti.
Příprava: Nakrájejte maso, okurky a vejce. Smíchejte je s houbami, přidejte sůl a pepř. V samostatné misce smíchejte zakysanou smetanu s majonézou. Zálivku přidejte do salátu.
17. Salát s kuřecími játry a smaženými houbami
Salát jemně promíchejte, aby játra neztratila tvar!
Budete potřebovat: 200 g smažených kuřecích jater, 2 okurky, 200 g smažených hub, 3 lžíce.majonéza, snítka petrželky na ozdobu, sůl a mletý černý pepř.
Příprava: Spojte játra s houbami a nakrájenými okurkami. Přidejte sůl, pepř a majonézu. Před podáváním salát ozdobte snítkou bylinek.
18. Salát se smaženými houbami a krutony
Krutony rychle namočí, proto je přidávejte jen jako poslední.
Budete potřebovat: 300 g smažených žampionů, 100 g žitných krutonů, 50 g rukoly, 3 listy salátu, 0,5 lžičky. koriandrové fazole, 1 polévková lžíce sojová omáčka, 3 lžíce olivový olej, mletý černý pepř a sůl.
Příprava: Rukou natrhejte listy rukoly a salátu. Smíchejte je s houbami, koriandrem, solí, pepřem a máslem. Přidejte krutony a zakápněte sojovou omáčkou.
19. Salát se sýrem Dorblu a smaženými houbami
Vůně sýra v kombinaci s citronem, houbami a česnekem je skutečným mistrovským dílem!
Budete potřebovat: 200 g smažených žampionů, 50 g sýra Dorblu, půl svazku špenátu, plátek citronu, 1 stroužek česneku, 30 ml olivového oleje, sůl, směs mletého pepře.
Příprava: Sýr nakrájejte na malé kostičky, nakrájejte špenát a česnek. Smíchejte všechny přísady, přidejte sůl, pepř, citronovou šťávu a olej.
20. Salát se smaženými houbami a hruškou
Docela originální, ale velmi chutná kombinace, kterou ne každý vyzkoušel. A marně!
Potřebuješ: 200 g smažených žampionů, 1 hruška, hrst pekanových ořechů, 1 pórek, 3 listy salátu, hrubozrnná sůl, 1 lžička. citronová šťáva, 30 ml olivového oleje.
Příprava: Nasekejte hrušku a pórek, natrhejte salát rukama. Ořechy osušte na pánvi. Spojte houby, hrušku, cibuli, salát a ořechy. Přidejte sůl, pepř, citronovou šťávu, olivový olej a podávejte.