Mořské plody jsou perfektní volbou, když chcete zpestřit kuře nebo maso. Ale kterou z nich uvařit, aby byla chutná a zajímavá? Sdílení skvělých receptů na krevety a chobotnice!
1. Salát s krevetami, chobotnicí a čínským zelím
Rychlé, jednoduché a velmi chutné.
Budete potřebovat: 1 kg chobotnice, 500 g krevet, 1 hlava čínského zelí, 2 okurky, 50 g majonézy, 50 g kečupu, česnek a bylinky.
Příprava: Chobotnici vařte asi 3 minuty a krevety asi 10–15. Chobotnici nakrájíme nadrobno, vše smícháme s nakrájeným zelím a tenkými plátky okurky. Salát ochutíme směsí majonézy a kečupu s bylinkami a česnekem.
2. Salát z thajských krevet a chobotnic
Tajemství je ve speciálním dresinku z rýžových nudlí.
Budete potřebovat: 300 g krevet, 300 g olihní, 1 rajče, půl cibule, 5 zelených cibulových peří, 4 stonky celeru, 40 g rýžových nudlí, 8 polévkových lžic. limetová šťáva, 6 polévkových lžic rybí omáčka, 4 lžíce cukrový sirup, 3 chilli papričky.
Příprava: Uvařte cukrový sirup a smíchejte ho s rybí omáčkou, limetkovou šťávou a tenkými chilli kroužky. Oloupané krevety uvařte s chobotnicí do změknutí a chobotnici nakrájejte. Nudle blanšírujeme, do salátu přidáme půlkruhy cibule, velké kostky rajčat a celeru, zelenou cibuli. Naplňte misku dresinkem.
3. Salát s krevetami, olihněmi, třešní a parmazánem
Jemné italské příchutě v salátu z mořských plodů.
Budete potřebovat: 100 g krevet, 70 g olihní, 3 cherry rajčata, 20 g piniových oříšků, 1 polévková lžíce. strouhaný parmazán, půl citronu, 40 ml olivového oleje, koření, salát.
Příprava: Nalijte listy salátu rukama, přidejte poloviny třešní a opečené piniové oříšky. Krevety uvařte s chobotnicí a olihně nakrájejte na proužky. Salát ochutíme olivovým olejem, citronovou šťávou a kořením a posypeme parmazánem.
4. Salát s krevetami, olihněmi, zelenými fazolkami a hráškem
Doporučujeme rozložit po vrstvách, nechat vyluhovat a poté promíchat v talíři.
Budete potřebovat: 700 g krevet, 500 g olihní, 1 plechovka hrášku, 300 g zelených fazolí, 250 g sýra, majonéza, 1 vejce, mouka.
Příprava: Uvařte zelené fazolky, položte polovinu první vrstvy, posypte strouhaným sýrem a potřete majonézou. Poté vložte polovinu hrášku a polovinu smažených kroužků chobotnice do těsta s vejci a moukou. Posypeme sýrem a potřeme majonézou. Další - vařené krevety a opakujte všechny vrstvy ještě jednou.
Chobotnice a vaječný salát: 12 z nejchutnějších receptů
5. Salát s krevetami, olihněmi a hlívou
Tady je taková originální kombinace přísad.
Budete potřebovat: 200 g krevet, 200 g chobotnic, 100 g hlívy, 1 cibule, 3 okurky, 2 vejce, 2 lžíce. citronová šťáva, 3 lžíce olivový olej, 3 lžíce zakysaná smetana, 2 stroužky česneku, 1 polévková lžíce. citronová kůra, koření.
Příprava: Cibuli nakrájíme nadrobno, zalijeme polovinou vroucí vodou a druhou opečeme s hlívou a česnekem. Vejce, olihně a krevety uvařte zvlášť, oloupejte a nakrájejte na kousky. Okurky nakrájejte na kostičky a smíchejte olivový olej, zakysanou smetanu, citronovou šťávu a kůru na dresink. Salát dáme na talíř a necháme louhovat v lednici.
6. Salát s krevetami, chobotnicí a lososem
Tento salát podávejte v koších nebo hranolkách jako svačinu.
Budete potřebovat: 200 g krevet, 200 g olihní, 200 g lososa, 70 g čínského zelí, majonéza, chipsy.
Příprava: Chobotnici oloupeme a uvaříme s krevetami, všechny ingredience nakrájíme nadrobno a promícháme. Salát ochutíme majonézou a naaranžujeme na hranolky.
7. Salát s dresinkem z krevet, olihní a medové hořčice
U salátu z mořských plodů bude tato omáčka velmi originální.
Budete potřebovat: 100 g krevet, 100 g chobotnice, 1 avokádo, 10 oliv, 1 cibule, 1 rajče, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, 1 polévková lžíce olivový olej, 1 lžička dijonská hořčice, 1 lžička med, koření.
Příprava: Uvařte olihně a krevety, nakrájejte všechny ingredience na malé kostičky a promíchejte. Připravte zálivku podle proporcí z receptu a přidejte do salátu.
8. Salát s krevetami, chobotnicí a bramborami
Tento recept použijte, pokud potřebujete něco uspokojivějšího.
Budete potřebovat: 300 g krevet, 200 g olihní, 3 brambory, 1 nakládaná okurka, zelená cibule, bylinky, 6 polévkových lžic olivový olej, šťáva z půlky citronu, 1 lžička hořčice.
Příprava: Uvaříme krevety, olihně a brambory, všechny ingredience nakrájíme na malé kostičky a vložíme do salátové mísy. Smíchejte olivový olej s citronovou šťávou a hořčicí, okořeňte salát a posypte bylinkami.
Chobotnicové saláty: 20 z nejchutnějších a nejjednodušších receptů
9. Krevety, chobotnice a balzamikový salát
Jen pár přísad - a jaký vzhled a chuť!
Budete potřebovat: 10 krevet, 1 chobotnice, 50 g smažených mandlí, 1 svazek rukoly, 100 g cherry rajčat, 1 lžička. balsamico.
Příprava: Uvařte krevety s chobotnicí, nakrájejte náhodně a vložte do rukoly. Přidejte půlky třešní, posypte mandlemi a balzamikovými poli.
10. Salát s krevetami, chobotnicemi a mušlemi
Velmi vynikající salát z mořských plodů pro slavnostní jídlo.
Budete potřebovat: 120 g každé krevety, chobotnice, mušle, chobotnice a rajčata, 80 g mrkve, 120 g cibule, 4 bobkové listy, 1,5 polévkové lžíce. olivy, 4 stonky celeru, rukola, koření, 4 lžíce. olivový olej, 2 lžičky každý citronová šťáva, sójová omáčka a balsamico.
Příprava: Vařte vývar z mrkve, cibule a bobkového listu a vařte v něm všechny mořské plody, dokud nebudou vařené. Rozemlejte je a pole zálivkou z olivového oleje, citronové šťávy, sójové omáčky a balzamika. Přidejte koření podle chuti, nahodile nasekejte olivy, rajčata a celer a na závěr přidejte bylinky.
11. Salát s krevetami, olihněmi, chilli a mátou
Rozmarné prolínání tradic dává stejnou náladovou chuť.
Budete potřebovat: 400 g krevet, 200 g olihní, 1 meloun, 4 cm kořen zázvoru, 1 chilli paprička, 5 snítek máty, 2 stroužky česneku, olivový olej, koření.
Příprava: Oloupané krevety marinujte ve 2 lžících strouhaného česneku. olej a poté smažte na vysoké teplotě. Chobotnici uvaříme a nakrájíme na plátky. Oloupejte a nakrájejte sladký meloun na plátky, přidejte k němu nastrouhaný zázvor a pepř. Salát naposledy promíchejte s jemně nasekanou mátou a chilli.
12. Krevety, chobotnice a funchose salát
Hlavní chod nahrazuje vynikající asijský recept.
Budete potřebovat: 400 g krevet, 200 g chobotnic, 400 g funchózy, 150 g nakládané zeleniny podle chuti, 200 g kukuřice, 2 okurky, 100 g pražených arašídů, zelené a zelené cibule, 2 citrony, 1 lžička. strouhaný zázvor, olivový olej, sojová omáčka.
Příprava: Připravte si funchose podle návodu, chobotnici povařte asi 3 minuty, nakrájejte na proužky a vše smíchejte se zeleninou a kukuřicí. Okurky oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Krevety rychle orestujte na olivovém oleji, do salátu přidejte bylinky a ořechy. Dochutíme máslem, citronovou šťávou, sójovou omáčkou a zázvorem.
Těstoviny z krevet: 8 lahodných receptů (krok za krokem)
13. Salát s krevetami, olihněmi a klíčky
Použijte naklíčené fazole, cizrnu, hrášek - podle svého vkusu.
Budete potřebovat: 300 g krevet, 2 chobotnice, 200 g klíčky, 4 okurky, 2 avokáda, 2 limetky, olivový a sezamový olej, koření.
Příprava: Oloupané krevety orestujte na olivovém oleji s limetkovou kůrou. Chobotnici uvaříme a nakrájíme na kroužky. Avokádové okurky náhodně nasekejte a zakápněte limetkovou šťávou. Všechny ingredience dejte na talíř a salát dochuťte sezamovým olejem.
14. Salát s krevetami, chobotnicí a okurkovou omáčkou
Chuť zálivky dodávají wasabi, rýžový ocet a zázvor.
Budete potřebovat: 100 g krevet, 2 chobotnice, 50 g avokáda, 60 g třešní, salátu a rukoly, 50 g okurky, 10 g wasabi, 15 g rýžového octa, čerstvý kořen zázvoru, balzamiko, koření.
Příprava: Krevety a olihně uvaříme v osolené vodě, olihně nakrájíme na kroužky, vše dáme na talíř a posypeme balzamikem. Přidejte kostky avokáda, třešňové čtvrtky a natrhaný salát.Okurku nastrouháme se zázvorem, smícháme s wasabi a rýžovým octem, okořeníme a zalijeme salátem.
15. Krevetový a chobotnicový salát v pivní zálivce
Podávejte jako předkrm nebo jako samostatné jídlo.
Budete potřebovat: 8 velkých krevet, 2 chobotnice, 1 svazek zelené cibule, 4 lžíce. tmavé pivo, 2 stonky celeru, 5 polévkových lžic. olivový olej, 2 mrkve, 1 polévková lžíce. hořčice, 1 polévková lžíce Miláček.
Příprava: Smíchejte polovinu oleje, 1 polévkovou lžíci na doplnění paliva. pivo, hořčici a med, a nechte vařit. Nakrájejte cibuli a celer, mrkev nakrájejte na tenké nudličky a zeleninu osmažte na zbylém oleji. Přidejte pivo, kroužky vařené chobotnice a krevety a vše společně smažte 5 minut. Salát okořeníme a necháme asi hodinu louhovat.