Pokud nemáte rádi rýžovou kaši, pak prostě nevíte, jak ji uvařit. Tato obilovina se překvapivě hodí ke všem druhům potravin. Uvařte si k snídani sladkou kaši nebo k večeři masovou verzi. Sdílíme 20 zajímavých receptů!
1. Rýžová kaše na vodě
Nejchutnější kaše se získává z kulatých odrůd rýže.
Budete potřebovat: 150 g kulaté rýže, 0,5 l vody, 0,5 lžičky sůl, 0,5 lžičky cukr, 20 g másla.
Příprava: Do vroucí vody přidejte sůl, cukr a omytou rýži. Po varu snížíme teplotu a vaříme 20 minut. Přidejte olej, kaši stáhněte ze sporáku a přikryjte.
2. Rýžová kaše s mlékem
Domácí mléko by mělo být zředěno velkým množstvím vody.
Budete potřebovat: 1 sklenice rýže, 400 ml mléka, 200 ml vody, špetka soli, 1 polévková lžíce cukr, 20 g másla.
Příprava: Vařte vodu, přidejte sůl, omytou rýži a vařte 10 minut. Nalijte vroucí mléko a vařte dalších 10 minut. Přidejte máslo, cukr, vypněte a nechte přikryté 15 minut.
3. Tekutá rýžová kaše s mlékem
Pokud chcete zkrátit dobu vaření kaše, pak rýži předem namočte.
Budete potřebovat: 1 šálek kulaté rýže, 2 šálky mléka, 200 ml vody, 1 polévková lžíce. cukr, špetka soli, 20 g másla.
Příprava: Smíchejte vodu s mlékem, solí a přiveďte k varu. Přidejte promytou rýži a duste 20 minut. Vypněte, přidejte máslo, cukr a dobře promíchejte.
4. Rýžová kaše s kuřecím masem
Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky.
Budete potřebovat: 200 g rýže, 3 sklenice vody, 200 g kuřecích prsou, 1 cibule, 1 mrkev, 3 stonky zelené cibule, 30 ml rostlinného oleje, sůl, mletý černý pepř.
Příprava: Uvaříme vodu, osolíme a zalijeme omytou rýží. Dusíme 15 minut.
Nakrájejte cibuli a maso, strouhanou mrkev. Opečte cibuli a mrkev, přidejte kuře a vařte 10 minut. Osolte, opepřete a vlijte do kaše. Míchejte, vařte 7 minut a stáhněte z ohně. Přidejte olej a najemno nakrájenou zelenou cibuli.
5. Rýžová kaše s vepřovým masem v troubě
Je vhodné péct kaši v prostorné misce.
Budete potřebovat: 200 g rýže, 1 sklenice vody, 3 sklenice vývaru, 200 g vepřové panenky, 1 cibule, 1 mrkev, 3 polévkové lžíce rostlinný olej, 3 kuličky černého pepře, sůl podle chuti.
Příprava: Do vroucího vývaru přidejte sůl a omytou rýži. Vařte 10 minut.
Nasekanou cibuli, mrkev a vepřové maso osmažíme do změknutí, osolíme a opepříme. Nalijte sklenici vody a vařte 10 minut. Nalijte maso do kaše a pokračujte ve vaření dalších 10 minut.
Rýžová kaše s mlékem: 10 lahodných a snadných receptů (krok za krokem)
6. Rýžová kaše s houbami
Místo vody můžete použít zeleninový nebo masový vývar.
Budete potřebovat: 1 šálek kulaté rýže, 3 šálky vody, 200 g hub, 1 cibule, 1 mrkev, 3 lžíce. rostlinný olej, sůl, mletý černý pepř, 3 snítky kopru.
Příprava: Slanou vodu přivedeme k varu a zalijeme omytou rýží. Snižte teplotu a vařte 15 minut po varu.
Nakrájejte houby a cibuli, mrkev nastrouhejte na jemném struhadle. Vše osmažte do zlatova, přidejte sůl a mletý pepř. Výpek nalijte do kaše, promíchejte a vařte dalších 5 minut. Před podáváním posypeme nasekaným koprem.
7. Rýžová kaše s fazolemi
Fazole červené nebo černé barvy budou vypadat krásně.
Budete potřebovat: 150 g rýže, 500 ml vody, plechovka konzervovaných fazolí, 1 cibule, 1 mrkev, 30 ml rostlinného oleje, sůl, mletý černý pepř.
Příprava: Nasekanou cibuli orestujte s mrkví do zlatova. Přidejte umyté fazole a vařte 3 minuty. Nalijte vodu, sůl a pepř a nalijte umytou rýži. Zakryjte a vařte 15 minut po varu.
8. Rýžová kaše se zeleninou a uzeninami
Uvařit tuto vydatnou rýžovou kaši nebude těžké ani pro začínající hospodyňky!
Potřebuješ: 1 sklenice rýže, 0,5 l vody, 200 g párků, 50 g slaniny, 1 plechovka konzervovaných fazolí, 1 cibule, 1 mrkev, 1 rajče, 1 paprika, sůl, mletý černý pepř, 1 bobkový list.
Příprava: Nakrájejte klobásy, slaninu, rajčata, papriky a mrkev. Smažte vše na pánvi po dobu 4-5 minut. Osolte, opepřete, přidejte bobkové listy, horkou vodu a propláchnutou rýži. Zakryjte a vařte 15 minut. Uvařenou kaši nechte pod pokličkou dalších 10 minut.
9. Rýžová kaše se zeleninou
Kaši jemně promíchejte, aby zelenina neztratila tvar.
Budete potřebovat: 1 sklenice rýže, 3 sklenice vody, 150 g kukuřice z konzervy, 1 mrkev, 1 cibule, 1 paprika, 100 g zelených fazolí, 5 snítek petrželky, 60 g másla, mletý pepř, sůl.
Příprava: Nakrájejte cibuli, papriky, mrkev, zelené fazolky, kukuřici opláchněte. Smažte vše na horké pánvi po dobu 5 minut.
Vařte vodu, přidejte sůl, omytou rýži a vařte 15 minut. Přidejte osmaženou zeleninu, sůl a pepř a vařte dalších 5 minut. Připravenou kaši posypeme najemno nasekanou petrželkou.
10. Rýžová kaše s rajčaty a sýrem
Rajčatovou pastu lze nahradit šťávou, omáčkou nebo kečupem.
Budete potřebovat: 1 šálek předvařené rýže, 500 ml vody, 1 rajče, 2 polévkové lžíce rajčatová pasta, 50 g másla, 100 g tvrdého sýra, sůl, oregano.
Příprava: Do vroucí vody přidejte sůl a omytou rýži. Snižte teplotu a vařte 15 minut.
Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme rajčatovou pastu, sůl, oregano a najemno nakrájené rajče. Do pánve nalijte rýži a jemně nastrouhaný sýr. Promíchejte, zakryjte a vypněte.
Ovesné vločky s mlékem: 8 jednoduchých receptů (krok za krokem)
11. Rýžová kaše se zelenými fazolemi
Postačí jakákoli dlouhozrnná rýže.
Budete potřebovat: 1 šálek rýže basmati, 500 ml vody, 150 g zelených fazolí, 1 cibule, 1 mrkev, 1 paprika, 3 stroužky česneku, 2 lžíce. sójová omáčka, 5 snítek petrželky, 30 ml rostlinného oleje, sůl, mletý černý pepř.
Příprava: Uvaříme vodu, osolíme a zalijeme omytou rýží. Dusíme 15 minut.
Nakrájejte cibuli, mrkev, zelené fazolky a papriky. Na rozpálené pánvi orestujeme zeleninu, osolíme, opepříme, přidáme sojovou omáčku a česnek prolisovaný lisem. Poté počkejte další 2 minuty a přidejte uvařenou rýži. Promícháme, osolíme a posypeme nasekanou petrželkou.
12. Rýžová kaše se špenátem a sušenými rajčaty
Po zabalení se kaše stane aromatičtější.
Budete potřebovat: 1 sklenice rýže, 3 sklenice vody, 100 g sušených rajčat, 1 cibule, 2 stroužky česneku, půl svazku špenátu, 50 g másla, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Vařte vodu, osolte, přidejte omytou rýži a vařte 15 minut. Nasekanou cibuli orestujte do průhledna, přidejte sušená rajčata, nasekaný česnek a špenát. Smažení přendáme na kaši a vše spolu vaříme další 2 minuty. Zakryjte a zabalte teplým ručníkem po dobu 15 minut.
13. Rýžová kaše se zeleninou a krevetami
Krevety nelze smažit, ale jednoduše je vložte na 1 minutu do horké vody s kořením.
Budete potřebovat: 200 g dlouhozrnné rýže, 0,5 l vody, 100 g oloupaných krevet, 100 g zelených fazolí, 1 paprika, 1 cibule, 1 mrkev, 2 stroužky česneku, 40 g másla, 3 stonky zelené cibule, 3 snítky petrželky, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Slanou vodu povařte a zalijte omytou rýží. Dusíme 15 minut. Zeleninu nakrájejte a smažte 3 minuty. Přidejte krevety, nasekaný česnek, cibuli a bylinky. Přeneste zeleninu s krevetami do kastrůlku, osolte, opepřete a promíchejte. Zahřejte 2 minuty v ohni a vypněte jej.
14. Rýžová kaše s mušlemi a krevetami
Rýže a plody moře - co by mohlo být ještě lepší?
Budete potřebovat: 200 g kulaté rýže, 0,5 l vody, 100 g tygřích krevet, 150 g mušlí ve skořápkách, 1 cibule, 1 mrkev, 3 stroužky česneku, 50 g másla, 30 g petrželky, mletý černý pepř, sůl .
Příprava: Uvařte rýži v osolené vodě. Na pánvi orestujte nakrájenou cibuli a mrkev, přidejte krevety, slávky, prolisujte česnek přes lis. Po 3 minutách přidejte sůl, pepř a vařenou rýži. Posypeme najemno nasekanou petrželkou, vypneme a necháme přikryté 10 minut.
15. Rýžová kaše s vařenými vejci
Vydatná kaše z nejjednodušších a nejdostupnějších produktů.
Budete potřebovat:1 šálek rýže, 3 šálky vody, 1 cibule, 2 vařená vejce, 40 g másla, sůl a mletý černý pepř podle chuti.
Příprava: Vodu přivedeme k varu, osolíme, zalijeme omytou rýží a vaříme 15 minut. Na pánvi orestujte nakrájenou cibuli do zlatova a vlijte do kaše. Přidejte nadrobno nakrájená vejce a promíchejte.
Mannik na kefíru: 12 jednoduchých a chutných receptů
16. Rýžová kaše s dýní
Místo dýně lze použít dýňové pyré.
Budete potřebovat: 150 g rýže, 500 ml vody, 150 g dýně, špetka soli, 1 polévková lžíce cukr, 50 g másla.
Příprava: Vodu přivedeme k varu, osolíme a vsypeme na kostičky nakrájenou dýni. Po 5 minutách přidejte cukr, promytou rýži a tomi dalších 15 minut. Na konci kaši ochutíme olejem a zabalíme do teplého ručníku. Miska je hotová za 15 minut!
17. Rýžová kaše s dýní, rozinkami a sušenými meruňkami
Taková kaše může dobře nahradit i dezert!
Budete potřebovat: 200 g rýže, 600 ml vody, hrst rozinek, 150 g dýně, 5 kusů sušených meruněk, špetka soli, 1 polévková lžíce. cukr, vanilin na špičce nože, 40 g másla.
Příprava: Sušené ovoce opláchněte a namočte, dýni a sušené meruňky nakrájejte na malé kousky. Slanou vodu přiveďte k varu, přidejte dýni a omytou rýži. Vaříme 15 minut, přidáme olej, rozinky, sušené meruňky a vaříme dalších 5 minut na mírném ohni. Sundejte ze sporáku a zabalte teplým ručníkem na 10 minut.
18. Rýžová kaše se sušenými švestkami
Použijte sušené švestky.
Budete potřebovat: 1 sklenice rýže, 2 sklenice mléka, 150 ml vody, 100 g sušených švestek, 2 polévkové lžíce cukr, špetka soli, vanilin na špičce nože, 40 g másla.
Příprava: Smíchejte vodu s mlékem, přiveďte k varu, osolte a zalijte omytou rýží. Dusíme 10 minut. Přidejte máslo, cukr a nadrobno nakrájené švestky. Vařte dalších 10 minut, přidejte vanilin, promíchejte a stáhněte z ohně.
19. Rýžová kaše s medem a pomeranči
Med přidávejte pouze do vychladlé rýžové kaše.
Budete potřebovat: 200 g rýže, 2 sklenice mléka, 1 sklenice vody, 1 pomeranč, 30 g másla, 2 polévkové lžíce tekutý med, špetka soli, mletá skořice.
Příprava: Smíchejte vodu s mlékem, solí a přiveďte k varu. Přidejte promytou rýži a duste 15 minut. Přidejte máslo, nasekaný pomeranč, cukr a mletou skořici. Při podávání přidejte na talíř med.
20. Rýžová kaše v pomalém hrnci
V pomalém hrnci se kaše ukáže jako bohatá jako na sporáku.
Budete potřebovat: 1 šálek kulaté rýže, 400 ml mléka, 100 ml vody, špetka soli, sáček vanilkového cukru, 1 polévková lžíce cukr, 30 g másla.
Příprava: Do misky multivark nalijte vodu a mléko, přidejte sůl, cukr, vanilkový cukr, máslo a omytou rýži. Zavřete víko a vařte 20 minut na programu Mléčná kaše. Hotovou misku nechte pod pokličkou dalších 15 minut.