Obiloviny jsou nedílnou součástí správné výživy. Jsou jednoduché na přípravu a zdravé k jídlu. Dnes jsme shromáždili 15 různých receptů na jáhlovou kaši. Vařte, ochutnávejte a vyberte si tu nejlepší možnost pro sebe!
1. Jáhlová kaše na vodě
Nejchutnější a drobivá kaše se získává z jasně žlutých obilovin.
Budete potřebovat: 3 sklenice vody, 1 sklenice prosa, 1 lžička. sůl, 30 g másla.
Příprava: Jáhly propláchneme, zalijeme vodou, osolíme a 15 minut po varu povaříme. Odstraňte kaši z tepla, přidejte olej a přikryjte 10 minut.
2. Jáhlová kaše s mlékem
Poměr mléka a vody můžete změnit podle svého uvážení.
Budete potřebovat: 1 sklenice vody, 2 sklenice mléka, 200 g jáhel, špetka cukru, sůl, 40 g másla.
Příprava: Promyté jáhly zalijte studenou vodou, osolte a vařte 10 minut. Nalijte teplé mléko, přidejte cukr a pokračujte v vaření dalších 7 minut. Nakonec přidejte máslo, přikryjte a zabalte teplým ručníkem na 15 minut.
3. Jáhlová kaše s dýní
Jáhly opláchněte alespoň 5-6krát.
Budete potřebovat: 200 g proso, 150 g dýňové dužiny, 3 sklenice vody, 1 lžička. cukr, 0,5 lžičky sůl, 30 g másla.
Příprava: Jáhly opláchneme, dýni nakrájíme na malé kostičky. Vše dejte do kastrůlku, zalijte vodou, přidejte sůl a cukr. Kaši vaříme 15 minut po varu, přidáme olej a stáhneme z ohně.
4. Jáhlová kaše s dýní v troubě
K pečení používejte hliněné hrnce, keramické nebo litinové nádobí.
Budete potřebovat: 1 sklenice prosných krup, 200 g dýňové dužiny, 1 sklenice vody, 2 sklenice mléka, 30 g másla, 1 lžička. cukr, špetka soli, vanilin na špičce nože.
Příprava: Dýni nakrájejte, opláchněte jáhly a vše vložte do hrnce. Přidejte máslo a vodu smíchanou s mlékem, solí, cukrem a vanilkou. Zakryjte víkem a vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu 1 hodiny.
20 jednoduchých receptů na jáhlovou kaši s mlékem
5. Jáhlová kaše se škvarky
Velmi jednoduchý způsob, jak udělat vydatnou jáhlovou kaši.
Budete potřebovat: 600 ml vody, 1 sklenici jáhel, 80 g soleného sádla, 1 cibuli, sůl.
Příprava: Jáhly opláchněte a namočte na 10 minut. Nakrájejte cibuli, sádlo a orestujte na pánvi doměkka. Smažte krupici se smažením v hrnci, přidejte vodu a vařte 15 minut. Vypněte a osolte.
6. Jáhlová kaše se zeleninou
Použijte jakoukoli zeleninu, která vám chutná.
Budete potřebovat: 3 sklenice vody, 1 sklenice jáhel, 1 cibule, 2 rajčata, 1 paprika, 3 stroužky česneku, 1 cuketa, půl svazku petrželky, 50 ml rostlinného oleje, sůl, mletý černý pepř.
Příprava: Jáhly propláchneme, zalijeme vodou a vaříme 15 minut. Zeleninu nakrájíme, osmahneme do měkka a vlijeme do kastrůlku s kaší. Přidejte sůl, nakrájenou zeleninu, přikryjte a zabalte teplým ručníkem na půl hodiny.
7. Jáhlová kaše s kuřecím masem
Podle tohoto receptu můžete vařit jáhlovou kaši s krůtím masem, ale pak prodloužit dobu dušení o 15 minut.
Budete potřebovat: 1 sklenice jáhel, 3 sklenice vody, 300 g kuřecího filé, 1 cibule, 1 mrkev, pár snítek petrželky, 30 ml rostlinného oleje, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Nakrájejte maso, cibuli, mrkev a bylinky, opláchněte obiloviny. Opečte cibuli a mrkev, přidejte kuře a vařte 10 minut. Vše smíchejte s jáhly, zalijte teplou vodou a vařte 15 minut. Osolíme, opepříme a posypeme nasekanou petrželkou.
8. Jáhlová kaše s lilkem
Lilek lze smažit, péct v troubě nebo grilovat.
Budete potřebovat: 600 ml vody, 200 g prosa, 1 lilek, 1 cibule, 0,5 lžičky. kmín, 2 stroužky česneku, 3 lžíce rostlinný olej, 3 snítky bazalky, 20 g másla, sůl, mletý černý pepř.
Příprava: Lilek nakrájíme na kostky, omyjeme v osolené vodě a orestujeme s nakrájenou cibulí na rostlinném oleji. Jáhly opláchneme, osolíme, smícháme s lilky, cibulí a zalijeme teplou vodou. Dusíme 15 minut. Pepř, přidejte máslo a bazalku.
Rýžová kaše s mlékem: 10 lahodných a snadných receptů (krok za krokem)
9. Kaše z rýžového prosa
Velké množství vanilinu dodá hořkost.
Budete potřebovat: 100 g rýže, 100 g jáhel, 1 sklenice vody, 2 sklenice mléka, 30 g másla, vanilka na špičce nože, sůl, cukr.
Příprava: Jáhly opláchněte a vařte 3 minuty ve vodě s mlékem. Nalijte umytou rýži, sůl, cukr a vanilin. Snižte teplotu a vařte dalších 10 minut. Přidejte olej, přikryjte a kaši zabalte teplým ručníkem na 15 minut.
10. Jáhlová kaše v dýni
Překvapte své hosty originální pochoutkou!
Budete potřebovat: 1 střední dýně, 1 sklenice jáhel, 300 ml vody, sklenice mléka, hrst rozinek, sáček vanilkového cukru, 0,5 lžičky. cukr, 0,5 lžičky sůl, 30 g másla.
Příprava: Dýni odřízněte vršek a naberte lžící požadovanou velikost. Omyté proso s rozinkami složíme dovnitř. Přidejte sůl, cukr, vanilkový cukr a vodu s mlékem. Dýni přikryjte vykrojeným vrškem a vložte do trouby vyhřáté na 200 stupňů na 40 minut. Při podávání přidejte máslo.
11. Jáhlová kaše s hovězím masem
Připravená kaše by měla být infuzována pod víkem po dobu 10-15 minut.
Budete potřebovat: 1 sklenice jáhel, 3 sklenice vody, 200 g hovězího masa, 1 cibule, 1 mrkev, 2 bobkové listy, 5 snítek petrželky, 2 stroužky česneku, 30 ml rostlinného oleje, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Nakrájejte cibuli, maso a bylinky, strouhanou mrkev. Hovězí maso orestujte s cibulí, přidejte mrkev, bobkové listy, teplou vodu a 20 minut potte.
Jáhly propláchneme, zalijeme studenou vodou, osolíme a přivedeme k varu. Přidejte maso, nasekaný česnek a vařte 15 minut. Na konci osolte, opepřete a posypte nasekanou petrželkou.
12. Jáhlová kaše s tvarohem
Kaši doporučujeme vařit v silnostěnném kastrůlku.
Budete potřebovat: 200 g prosa, 600 ml vody, 200 g tvarohu, 1 lžička cukr, 30 g másla, špetka soli, vanilin na špičce nože, bobule na ozdobu.
Příprava: Krupici opláchneme, zalijeme studenou vodou, osolíme a vaříme 15 minut. Tvaroh protřete sítem, promíchejte s cukrem a vanilkou. Do kaše přidejte tvaroh, máslo, promíchejte a zahřívejte na ohni další 2 minuty. Hotové jídlo ozdobte bobulemi.
Ovesné vločky s mlékem: 8 jednoduchých receptů (krok za krokem)
13. Jáhlová kaše se sušeným ovocem
Pokud je sušené ovoce kyselé, přidejte více cukru.
Budete potřebovat: 2 sklenice vody, 1 sklenice mléka, 1 sklenice jáhlových krup, hrst rozinek, 100 g sušených meruněk, 100 g sušených švestek, špetka soli, 1 lžička. cukr, 30 g másla.
Příprava: Sušené ovoce opláchněte a zalijte vroucí vodou po dobu 10 minut. Nakrájejte sušené švestky a sušené meruňky. Jáhly propláchneme, přidáme sůl, cukr, rozinky, sušené meruňky, sušené švestky a podlijeme vodou. Vše spolu povařte 15 minut, do hotové kaše přidejte olej.
14. Jáhlová kaše s kysaným zelím
Zelí opláchněte pod tekoucí vodou.
Budete potřebovat: 200 g jáhel, 3 sklenice vody, 300 g kysaného zelí, 1 bobkový list, 1 cibule, 1 mrkev, 5 větviček kopru, 30 ml rostlinného oleje, sůl, mletý černý pepř.
Příprava: Nasekanou cibuli orestujte s mrkví do zlatova. Přidejte zelí, 100 ml vody a korpus na 7 minut. Přidejte promyté jáhly, vodu, sůl, bobkový list a duste 15 minut. Před podáváním posypeme jemně nasekaným koprem.
15. Jáhlová kaše v pomalém hrnci
Také vynikající jáhlová kaše se získává v režimu „Multipovar“.
Budete potřebovat: 1 sklenice mléka, 2 sklenice vody, 1 sklenice jáhel, sáček vanilkového cukru, 1 polévková lžíce. cukr, špetka soli, 40 g másla.
Příprava: Jáhly opláchněte a nalijte do mísy. Přidejte vodu, mléko, máslo, sůl, cukr a vanilkový cukr. Zavřete víko, vyberte program Kaše a vařte 15 minut.