Koláče z listového těsta vyrobené z listového těsta zakoupeného v obchodě jsou velmi snadné a zábavné. Pokud je to žádoucí, může být pečivo vyrobeno ve formě různých obrazců, stejně jako můžete experimentovat s druhy náplně. Sdílíme výběr skvělých receptů!
1. Puff rybí koláče „Hvězdy“
Nejde jen o koláče, ale o lahodnou a velkolepou pochoutku pro sváteční stůl.
Budete potřebovat: 0,5 balení listového těsta bez droždí, 100 g rybí konzervy v oleji, 1 cibule.
Příprava: Pomocí vykrajovátka ve tvaru hvězdičky vytvořte z těsta polotovary. Rybu rozmačkejte bez tekutiny, promíchejte se smaženou cibulí, nasaďte hvězdičky těsta, přikryjte stejnými postavami vyříznutými z těsta, pečte, dokud se neobjeví světle zlatá krusta.
2. Listové těsto s klobásou
Pokud se vám zdá, že na svátečním stole není dost občerstvení, pak si určitě připravte tyto voňavé mini klobásové pirohy.
Budete potřebovat: 250 g listového těsta, 100 g vařené klobásy, 1 vejce, 1 lžička. sušené bylinky, 80 g tvrdého sýra.
Příprava: Míchejte strouhaný sýr a klobásu, posypte kořením, rozdělte po celém povrchu rozváleného těsta. Roll, vložte do mrazáku na 10 minut. Obrobek nakrájejte na kousky široké 2 cm, potřete vejcem, upečeným v troubě.
3. K večeři koláče z listového těsta
Nadýchané listové těsto s bramborami a kuřecím filetem se ukáže být vydatné a velmi chutné. K večeři je lze podávat s kefírem, rajčatovou šťávou nebo čajem.
Budete potřebovat: 0,5 kg listového těsta, 1 žloutek, 3 brambory, 220 g kuřecího filé, 1 cibule, koření.
Příprava: Vyválené těsto nakrájejte na malé obdélníky, na každé místo lžíci náplně sekaných a okořeněných syrových brambor, filé a cibule. Okraje sevřete, polotovary namažte žloutkem, upečte v troubě.
4. Listové těsto s bramborem, žampiony a sýrem
Tyto koláče by měly být skladovány v chladničce a před podáváním je třeba znovu ohřát v troubě nebo mikrovlnné troubě.
Budete potřebovat: 1 balíček listového těsta, 5 brambor, 500 g hub, 2 cibule, 150 g tvrdého sýra, bylinky, 2 lžíce. l. mléko.
Příprava: Cibuli osmažíme na houbách doměkka, smícháme s bramborovou kaší, tvrdým sýrem a bylinkami. Mírně rozválené těsto nakrájíme na čtverce, na lžíci položíme náplň, tvarujeme trojúhelníkové placičky. Před odesláním do trouby potřete mlékem.
Co uvařit z listového těsta: 20 rychlých a chutných pokrmů
5. Koláče z listového těsta se šunkou a sýrem
Pro zaneprázdněné ženy v domácnosti jsou tyto listové těstoviny skvělým způsobem, jak rychle a chutně nakrmit rodinu.
Budete potřebovat: 0,5 kg hotového listového těsta, 350 g šunky, 250 g tvrdého sýra, 1 vejce, bylinky, 5 polévkových lžic. l. majonéza.
Příprava: Nastrouhejte šunku a sýr nebo nakrájejte na velmi malé kostičky. Těsto nakrájíme na čtverce, potřeme majonézou, potřeme lžící sýra a šunky, posypeme bylinkami, vytvarujeme pirohy, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct do trouby.
6. Listové těsto s játry
Lahodné a levné koláče, které budou skvělou náhradou za sendviče.
Budete potřebovat: 1 balíček listového těsta, 0,5 kg hovězí játra, 800 g brambor, 4 cibule, 200 g sádla, 3 lžíce. l. sezamová semínka, 5 lžic. l. mléko na mazání.
Příprava: Slaninu nakrájíme nadrobno, orestujeme do stavu škvarků, cibuli uložíme na rozpuštěný tuk. Projděte mlýnkem na maso játra a brambory v "uniformě" (dříve oloupané), vařené až do vaření. Smíchejte s osmaženou cibulkou a škvarky, dochuťte kořením. Pomocí šálku vykrojíme z těsta kolečka, rozložíme náplň a okraje upevníme formou placiček. Potřeme mlékem, posypeme sezamem, upečeme v troubě.
7. Listové těsto s masem
Vepřové puffové koláče mají obzvlášť rády muže, takže je určitě uvařte na svačinu, abyste potěšili své blízké.
Budete potřebovat: 1 balíček listového těsta, 350 g vepřové dužiny, 120 g tvrdého sýra, 2 rajčata, 1 sladká paprika, 220 g žampionů, 1 žloutek, 110 g másla, koření.
Příprava: Na másle osmažíme samostatně najemno nakrájené vepřové maso a žampiony, spojíme v jednu pánev, přidáme nakrájená rajčata a papriky, strouhaný sýr, dochutíme kořením. Těsto vyválejte, vykrojte kruhy čajovým podšálkem, na polovinu kruhů dejte náplň, okraje namažte žloutkem, přikryjte zbylými koláčky z těsta, okraje upevněte vidličkou. Horní část polotovarů namažte také žloutkem a pošlete do trouby na 20 minut.
8. Khachapuri v arménštině
Velmi jednoduchý recept na arménské tvarohové koláče, zvládne ho i začínající hostitelka!
Budete potřebovat: 400 g listového těsta, 300 g tvrdého sýra, 2 vejce.
Příprava: Těsto rozválíme na tloušťku 0,5 cm, nakrájíme na čtverečky, doprostřed každého dílu dáme dvě lžíce strouhaného sýra smíchaného s vejci. Spojte rohy čtverců a vytvořte „čluny“, potřete žloutkem nebo mlékem, pečte do zlatova.
Polévky na každý den: 20 chutných receptů, jednoduchých a levných
9. Listové těsto s vejcem a zelenou cibulkou
K vzdušnému kvasnicovému listovému těstu se skvěle hodí delikátní náplň vařených vajec a zelené cibule.
Budete potřebovat: 0,5 kg kvasnicového listového těsta, 6 vajec natvrdo, 1 svazek zelené cibule, 3 lžíce. l. majonéza.
Příprava: Vyválené těsto nakrájejte na velké čtverce, nechte přijít. Připravte si náplň z nasekaných bylinek a vajec, dochuťte majonézou. Na lžíce těsta rozprostřete pár lžic směsi vejce a cibule, spojte protilehlé rohy a vytvořte trojúhelníkové koláče, vrch potřete mlékem nebo žloutkem, vložte do předehřáté trouby na 15 minut.
10. Samsa s dýní
Samsa není jen koláče nebo předkrm, je to nezávislé jídlo v zemích Asie a Afriky. Náplní je nejčastěji maso, ale uvařte si to a zjistěte, jak chutná může být samsa s dýní!
Budete potřebovat: 500 g listového těsta, 650 g dýňové dužiny, 2 cibule, 0,5 lžičky. cukr, koření, 1 vejce, 1 polévková lžíce. l. zakysaná smetana.
Příprava: Na pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou dýňovou dužinu, posypeme cukrem, solí a kořením. Vyválené těsto nakrájejte na čtverce, vyložte náplní a sevřete okraje. Potřeme směsí zakysané smetany a vajec, dáme péct do trouby.
11. Koláče z listového těsta s třešněmi
Tyto obláčky je možné upéct kdykoli během roku, protože mražené třešně jsou také skvělé k plnění.
Budete potřebovat: 0,5 kg listového těsta, 350 g třešní, 120 g cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 9 polévkových lžic. l. kukuřičný nebo bramborový škrob, 3 lžíce l. mléko.
Příprava: Těsto rozmrazíme, trochu rozválíme, posypeme moukou, nakrájíme na čtverce nebo vykrojíme hrnkem kolečka. Třešně rozmrazte v cedníku, abyste vypustili vlhkost, smíchejte s vanilkou, cukrem a škrobem, rozetřete je v malých sklíčkách na kousky těsta a vytvarujte koláče. Horní část namažte mlékem, vložte do trouby, předehřáté na 180 stupňů po dobu 20 minut.
12. Listové těsto s kondenzovaným mlékem
Lahodné obláčky s vařeným kondenzovaným mlékem, které lze podávat k dezertu s čajem nebo k snídani ke kávě.
Budete potřebovat: 1 balíček listového těsta, 1 plechovka vařeného kondenzovaného mléka, 180 g drcených ořechů, 1 vejce.
Příprava: Nasekané, ale ne příliš jemné ořechy smíchejte s kondenzovaným mlékem. Těsto rozválíme na tenké plátky, nakrájíme na čtverce, do jejich poloviny vložíme náplň, zbylé zakryjeme shora a okraje sevřeme vidličkou. Pečeme v troubě na 230 stupňů.
Lahodné a velmi levné: 20 levných receptů na každý den
13. Listové těsto s džemem
Pokud v domě není nic na čaj, pak za pouhou půl hodinu můžete upéct celou horu těchto lahodných sladkých pufů!
Budete potřebovat: 500 g listového těsta, 200 g husté marmelády, moučkový cukr na posypání a 1 žloutek na potření vrcholu.
Příprava: Těsto rozmrazíme a trochu rozválíme, posypeme moukou, nakrájíme na čtverečky 7x7 cm.Do středu polotovarů dejte lžíci džemu, vytvarujte pirohy, zakryjte rozšlehaným žloutkem štětcem, vložte do trouby předehřáté na 190 stupňů. Hotový dezert posypte práškem.
14. Listové těsto s jablky
Koláče z listového těsta s jablečnou náplní jsou obzvláště chutné a dokonce vynikající.
Budete potřebovat: 1 kg kvasnicového listového těsta, 7 jablek, 1 vejce, 1 šálek cukru, 1 lžička. mletá skořice.
Příprava: Vyválené těsto nakrájejte na čtverečky 12x12 cm, doprostřed každého dejte hromadu na kostičky nakrájených jablek, posypte cukrem smíchaným se skořicí. Složte ve formě obálky, potřete vejcem, pečte 50 minut v troubě.
15. Listové těsto s tvarohem a sušenými meruňkami
Místo sušených meruněk můžete použít sušené švestky, rozinky nebo kandované ovoce, nebo se obejdete bez aditiv - výrobu koláčů pouze se sladkou nebo slanou tvarohovou náplní.
Budete potřebovat: 400 g listového těsta, 350 g tvarohu, 100 g sušených meruněk, 1 vejce, cukr a špetku soli, 1 sáček vanilkového cukru, 3 lžíce. l. mléko na mazání.
Příprava: Sušené meruňky omyjte, spařte vroucí vodou, nakrájejte na tenké proužky, smíchejte s tvarohem, cukrem a vanilkou rozšlehanou v mixéru. Mírně rozválíme těsto, vykrojíme kruhy, vložíme náplň a tvarujeme podlouhlé oválné placičky. Potřeme teplým mlékem, pečeme v troubě na 190 stupňů.