Jednoduchou a známou omeletu na pánvi lze obměňovat přísadami nebo malými triky. Shromáždili jsme 15 skvělých receptů, aby vaše snídaně byla nejen chutná, ale i zajímavá!
1. Omeleta s mlékem
Hlavní věc je dobře porazit vejce metlou nebo vidličkou.
Budete potřebovat: 2 vejce, 120 ml mléka, 1 lžička rostlinný olej, 1 lžička máslo, koření.
Příprava: Vejce rozšleháme s mlékem a kořením, ale nezesílíme. Smažte omeletu ve směsi másla z obou stran, nebo z jedné strany, ale pod pokličkou.
2. Omeleta se zakysanou smetanou
Omeleta se zakysanou smetanou se ukáže být něžnější, s jemnou kyselostí.
Budete potřebovat: 2 vejce, 2 lžíce zakysaná smetana, 20 g sýra, máslo, koření.
Příprava: Vejce se zakysanou smetanou a kořením vyšlehejte metličkou do hladka. Přidejte tam strouhaný sýr a promíchejte. Omeletu orestujte na másle, dokud nebude krásně zlatohnědá.
3. Omeleta s rajčatovou pastou a klobásou
Místo rajčatové pasty můžete použít svou oblíbenou rajčatovou omáčku nebo přidat pár cherry rajčat.
Budete potřebovat: 4 vejce, 9 polévkových lžic mléko, 1 polévková lžíce rajčatová pasta, 50 g klobásy, čtvrtina cibule, koření.
Příprava: Cibuli a klobásu nakrájíme nadrobno a na pánvi je lehce orestujeme. Vejce rozšleháme s mlékem a rajčatovou pastou, přidáme koření a zalijeme cibulí. Smažte omeletu z obou stran.
4. Omeleta se špenátem
A pro změnu zkuste fetu nebo mozzarellu!
Budete potřebovat: 2 vejce, 2 lžíce mléko, 50 g špenátu, 30 g sýra, koření, máslo.
Příprava: Špenát opláchněte, nakrájejte na proužky a lehce orestujte na másle. Vejce rozšleháme s mlékem, kořením a strouhaným sýrem a přidáme špenát. Smažte omeletu z obou stran.
10 receptů na chutné brambory s houbami na pánvi
5. Omeleta s houbami na pánvi
Nezapomeňte přidat spoustu zeleně a zelené cibule.
Budete potřebovat: 3 vejce, 150 g hub, 0,5 svazku zelených, 3 lžíce. zakysaná smetana, koření.
Příprava: Houby nakrájejte na plátky a smažte, dokud se tekutina neodpaří. Vejce rozšlehejte se zakysanou smetanou a kořením, okamžitě k nim přidejte bylinky a vlijte houby. Omeletu smažte rovnoměrně na obou stranách.
6. Omeleta se zelím
Zajímavý recept na omeletu s obyčejným bílým zelím k snídani.
Budete potřebovat: 150 g zelí, 3 vejce, 1 polévková lžíce mléko, půl pepře, půl cibule, 20 ml sójové omáčky, 2 lžíce. mouka, 1,5 lžíce strouhanka, koření.
Příprava: Zelí nakrájíme nadrobno a přidáme k němu nadrobno nakrájenou papriku a cibuli. Vejce rozšleháme s mlékem a kořením, přidáme sójovou omáčku a vmícháme zeleninu. Přidejte mouku a sušenky, rozdělte hmotu na pánev a smažte z obou stran.
7. Omeleta s bramborem
Můžete zde také přidat šunku, uzené kuře nebo klobásu.
Budete potřebovat: 3 vejce, 100 g brambor, 1 polévková lžíce mléko, koření.
Příprava: Brambory nakrájíme na malé kostičky a smažíme, dokud nejsou téměř uvařené. Vejce rozšleháme s mlékem a kořením, zalijeme bramborami, promícháme a smažíme do změknutí.
8. Omeleta se zeleninou a ořechy
Tuto neobvyklou možnost určitě vyzkoušíte poprvé!
Budete potřebovat: 2 vejce, 2 lžíce mleté ořechy, 2 lžíce voda, polovina pepře, mrkev a cibule, koření.
Příprava: Zeleninu nakrájíme na malé kostičky a vše společně zlehka orestujeme do měkka. Vejce rozšleháme s vodou a kořením, přidáme mleté ořechy a promícháme. Nalijte zeleninu a na pánvi smažte omeletu z obou stran.
Vepřové maso na pánvi: 20 jednoduchých a chutných receptů
9. Jablková omeleta
Zde je takový zajímavý a téměř dezertní recept!
Budete potřebovat: 3 vejce, 1 jablko, 1 polévková lžíce cukr, máslo.
Příprava: Jablko nakrájíme na tenké plátky, rozdrtíme s cukrem a z obou stran trochu osmažíme na másle. Vejce rozšlehejte, nalijte na povrch, promíchejte a dejte omeletu doměkka.
10. Omeleta s tvarohem a kuřecím masem
Nález pro ty, kterým záleží na správné výživě.
Budete potřebovat: 3 vejce, 170 g tvarohu, 5 polévkových lžic. mléko, 1 svazek zelených, 100 g kuřete.
Příprava: Ušlehejte vejce a smíchejte s tvarohem, mlékem, kořením a nasekanými bylinkami. Kuřecí řízek předem uvařte nebo upečte a přidejte také. Omeletu orestujeme na pánvi na mírném ohni přikrytou.
11. Omeleta s květákem a brokolicí
Perfektní dietní omeleta k snídani!
Budete potřebovat: 2 vejce, 100 ml mléka, 100 g květáku, 100 g brokolice, koření.
Příprava: Brokolici a květák povařte asi 3 minuty ve vroucí vodě. Vejce rozšleháme s mlékem a kořením a přidáme k nim oba druhy zelí. Směs promíchejte, nalijte do pánve a omeletu na mírném ohni 15 minut opékejte.
12. Omeleta s červenou rybou
Skvěle se hodí k avokádu a obilovinám.
Budete potřebovat: 2 vejce, 50 g lehce osoleného lososa, 10 g másla, 1 polévková lžíce mléko, 0,5 svazku bylinek, koření.
Příprava: Rybu nakrájejte na tenké proužky a pár minut opékejte na másle. Vejce rozšleháme s mlékem, kořením a nasekanými bylinkami a přidáme rybu. Pod víkem dejte omeletu do připravenosti.
10 receptů na párky v těstíčku na pánvi
13. Omeleta s klobásami na pánvi
Přidejte do lednice čerstvou nebo mraženou zeleninu!
Budete potřebovat: 3 vejce, 2 párky, po 100 g cibule, rajčata, cuketa a hrášek, koření a bylinky.
Příprava: Jemně nakrájejte veškerou zeleninu a smažte jen pár minut. Přidejte kolečka klobásy a hrášek a pokračujte v smažení. Vše zalijte rozšlehanými vejci s kořením a bylinkami, promíchejte a smažte do změknutí.
14. Omeleta s fazolemi a kuřecím masem
Jednoznačně jedna z nejuspokojivějších možností v našem výběru!
Budete potřebovat: 4 vejce, 1 polévková lžíce zakysaná smetana, 50 ml vody, koření, půl cibule, pepř a cuketa, 100 g fazolí z konzervy, 100 g kuřete.
Příprava: Kuřecí maso nakrájíme nadrobno, osmažíme do poloviny a dáme stranou. Nakrájejte zeleninu na kostičky, orestujte ji zvlášť a poté spojte s kuřecím masem a fazolemi. Vše na pár minut zahřejte a zalijte vejci rozšlehanými s vodou a zakysanou smetanou. Posypte kořením, promíchejte a smažte omeletu do změknutí.
15. Omeleta s mletým masem na pánvi
Jakékoli mleté maso bude vyhovovat vašemu vkusu.
Budete potřebovat: 4 vejce, 300 g mletého masa, 100 ml mléka, 1 cibule, 30 g másla, 50 g sýra, bylinky, koření.
Příprava: Nakrájejte cibuli, orestujte na másle, dokud nebude průhledná, a přidejte k ní mleté maso. Smažte za občasného míchání asi 8 minut. Vejce rozšleháme s mlékem, bylinkami a strouhaným sýrem a vlijeme do pánve. Omeletu smažte na mírném ohni asi 12 minut.