Sladké a aromatické těstoviny potěší děti i dospělé po celém světě. Jakmile se objevila Nutella, získala si srdce miliónů a dočasně vytlačila všechny konkurenty. Věděli jste, že to lze snadno provést doma? Shromáždili jsme 8 jednoduchých receptů na Nutellu bez nesrozumitelných přísad a profesionálního vybavení!
1. Nutella na mléce
Pasta se ukáže být velmi lehká a jemná a její konzistence připomíná hustý krém.
Budete potřebovat: 200 ml mléka, 100 g cukru, 50 g másla, 40 g lískových ořechů, po 1 polévkové lžíci. mouka a kakao, sůl.
Jak to udělat: V hrnci smíchejte všechny suché přísady a po částech za stálého míchání metličkou pomalu přilévejte mléko. Přivedeme k varu, přidáme máslo a lískové ořechy, rozemleté na pastu. Nutellu ještě pár minut povařte, aby se zahustila.
2. Nutella s přídavkem vajec
Jedná se o velmi jednoduchou a cenově dostupnou možnost pro domácí Nutellu, která se skládá výhradně z nejběžnějších produktů.
Budete potřebovat: 400 ml mléka, 2 vejce, 300 g cukru, půl sklenice vašich oblíbených ořechů, 4 lžíce. mouka, 3 lžíce kakao, 2 lžíce máslo, vanilin.
Jak to udělat: Pomocí mixéru rozšlehejte vejce s cukrem, kakaem a vanilkou a poté do směsi pomalu přidávejte menší část mléka. Spolu s moukou uhněteme homogenní těsto bez hrudek. Přidejte rozpuštěné máslo, zbytek mléka, znovu promíchejte a vařte ve vodní lázni, aniž byste trochu přivedli k varu.
Dort „Milk girl“: 5 receptů na domácí vaření
3. Nutella s čokoládou
Kakao je samozřejmě dobré, ale nic nepřekoná chuť pravé Nutelly s čokoládou!
Budete potřebovat: 150 g čokolády, 150 g lískových oříšků, 65 g krupicového cukru, 20 g kakaa, 1 polévková lžíce. rostlinný olej, vanilkový cukr.
Jak to udělat: Předpražené a oloupané lískové ořechy rozemeleme najemno. Je lepší zahřát čokoládu ne na sporáku, ale na parní lázni, aby se nerozvařila. Zbývá jen konečně spojit všechny přísady. Experimentujte s různými čokoládovými tyčinkami a kombinacemi - pak bude chuť domácí Nutelly vždy nová!
4. Nutella se smetanou
Čokoládová pasta se smetanou se ukáže být ještě jemnější a bohatší a kondenzované mléko dává jedinečnou sladkost.
Budete potřebovat: 150 ml smetany, 150 g lískových oříšků, 130 g kondenzovaného mléka, 200 g čokolády, 100 g krupicového cukru.
Jak to udělat: Smažené lískové ořechy rozemeleme mixérem, dokud se nestanou pastou. Vmíchejte smetanu s moučkovým cukrem a rozpuštěnou čokoládu důkladně promíchejte s kondenzovaným mlékem. Spojte všechny části dohromady a dobře promíchejte.
Lahodná jídla: 20 receptů doma
5. Domácí nutella s medem
Velmi neobvyklou chuť získáte, pokud nahradíte cukr medem a také zkombinujete různé ořechy a čokoládu.
Budete potřebovat: 200 ml mléka, 100 g směsi mandlí a lískových ořechů, 75 g černé a mléčné čokolády, 30 g sušeného mléka, 20 g medu, sůl.
Jak to udělat: Kalcinované, oloupejte a nakrájejte ořechy na pastu a v tuto chvíli rozpusťte čokoládu v mikrovlnné troubě po dobu 1-1,5 minuty. Smíchejte mléko s medem a solí a v hrnci přiveďte k varu. Poté přidejte rozpuštěnou čokoládu, promíchejte a nalijte hmotu do mixéru k ořechům. Když je konzistence zcela homogenní, Nutella může být ochlazena.
6. Nutella ze sušeného mléka
Někdo poprvé slyší o sušeném mléce, zatímco někdo má doma vždy schovanou smečku. Pokud jde o vás, pak je recept váš!
Budete potřebovat: 100 g sušeného mléka, 2 lžíce kakao, 1 polévková lžíce máslo, trochu tekutého mléka.
Jak to udělat: Smíchejte suché přísady a vmíchejte změklé máslo. Do hotového hutného těsta přidávejte v malých dávkách tekuté mléko. Udělejte si čas, protože vaším posledním úkolem je zajistit správnou konzistenci pasty.
10 jednoduchých receptů na domácí výrobu marmelády
7. Nutella Nut zdarma
Kupodivu i z Nutelly lze hlavní alergen eliminovat a chuť bude jen stěží ovlivněna!
Budete potřebovat: 2 šálky mléka, 1,5 šálku cukru, po 4 lžících. mouka a kakao, 50 g másla.
Jak to udělat: Smíchejte suché přísady s mlékem do hladka. Těstoviny uvaříme na středním plameni za stálého míchání. Po 10 minutách přidejte máslo a vařte, dokud se úplně nerozpustí.
8. Vegetariánská nutella
Věřte tomu nebo ne, domácí Nutellu můžete vařit bez živočišných produktů!
Budete potřebovat: 150 g čokolády, 80 g lískových ořechů, 25 g kokosového oleje, 2 polévkové lžíce hnědý cukr, 1 lžička kakao, vanilka.
Jak to udělat: Ořechy opražte a ihned nasekejte najemno, aniž byste čekali, až vychladnou. Do směsi přidejte cukr, kakao, máslo a vanilku a znovu prošlehejte stejným mixérem. Čokoládu rozpustíme v parní nebo mikrovlnné troubě a obě hmoty spojíme. Připraveno!