Shromáždili jsme 8 nejchutnějších a krok za krokem receptů, jak si doma udělat dort Milk Girl. Snadno to zvládnete, i když je to první pečení v životě!
1. Dort „Milk girl“ s tvarohovým krémem
Je těžké najít ještě jednodušší recept na dort!
Ingredience
Na dorty: 200 g mouky, 2 vejce, 400 ml kondenzovaného mléka, 1 balení prášku do pečiva.
Pro krém: 600 g tvarohu, 400 g mascarpone, 200 g kondenzovaného mléka, 1 balení vanilkového cukru.
Příprava:
1. Smíchejte všechny přísady na krém, šlehejte mixérem na nízké otáčky a dejte do chladu.
2. Vejce vyšlehejte do pěny, přidejte kondenzované mléko a znovu prošlehejte.
3. Prosátou mouku spojte s práškem do pečiva a jemně vmíchejte do těsta.
4. Těsto rozdělte na 8 kusů a nakrájejte 8 kruhů pergamenu, aby odpovídaly vrstvám dortu.
5. Rozdělte přibližně 2 polévkové lžíce. těsto v kruhu a každý koláč pečte 5-7 minut na 200 stupňů.
6. Sestavte dort a na každou kůrku rozprostřete asi 2–2,5 polévkové lžíce. krém a dejte na 2 hodiny do chladničky.
7. Zbytek krému potřete ze všech stran dortem a dejte na další 2 hodiny do chladu.
2. Dort „Milk girl“ s máslovým krémem
Jemný krém bude jemnější a sladší než tvaroh.
Ingredience
Na dorty: 160 g mouky, 2 vejce, 400 ml kondenzovaného mléka, 10 g prášku do pečiva.
Pro krém: 400 ml 35% krému, 0,5 lžíce moučkový cukr.
Příprava:
1. Porazte vejce a smíchejte je s kondenzovaným mlékem.
2. Do těsta přidejte prosátou mouku a prášek do pečiva, aby byla konzistence o něco hustší než na palačinkách.
3. Koláče rozložíme do kruhů - každý asi 2 polévkové lžíce. pro každého těsto a rozetřeme řidší.
4. Koláče pečte 5 minut na 200 stupňů a ihned přeneste na nový papír.
5. Smetanu dobře vychladíme a vyšleháme s moučkovým cukrem. Pokud je to žádoucí, přidejte fixátor krému.
6. Krém rozetřeme na dorty a koláč dáme na 3 hodiny do lednice namočit.
DIY dětský dort: 5 jednoduchých receptů krok za krokem
3. Dort "Milk Girl" se zakysanou smetanou
Se zakysanou smetanou se velmi snadno pracuje a nevyžaduje téměř nic.
Ingredience
Na dorty: 160 g mouky, 2 vejce, 380 ml kondenzovaného mléka, 10 g prášku do pečiva.
Pro krém: 600 g tukové zakysané smetany, špetka vanilky, 100 g moučkového cukru, kokos.
Příprava:
1. Rozšlehejte vejce a smíchejte je s kondenzovaným mlékem do hladka.
2. Do těsta přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva, necháme 10 minut.
3. Nakreslete na pergamen kruhy podle velikosti vrstev dortu a na každou rozdělte 2 lžíce. test.
4. Koláče pečte 5 minut na 200 stupňů a nechte vychladnout.
5. Do zakysané smetany přidáme moučkový cukr s vanilkou, zamícháme a zahříváme bez varu.
6. Koláče potřeme krémem, koláč posbíráme, potřeme ze všech stran a posypeme kokosem.
Tiramisu doma: 5 klasických receptů (krok za krokem)
4. Dort „Milk Girl“ se sušenými švestkami
Hrst sušených švestek dodá obvyklému dortu velmi originální chuť!
Ingredience
Na dorty: 240 g mouky, 570 ml kondenzovaného mléka, 3 vejce, 1 lžička. prášek do pečiva, špetka soli, 1 lžička. vanilkový extrakt.
Pro krém: 600 g 20% zakysané smetany, 120 g cukru, 150 g sušených švestek.
Příprava:
1. Sušené švestky opláchněte a nechte zbytek uschnout.
2. Vyšlehejte vejce a sůl na vysoké otáčky, přidejte kondenzované mléko a šlehejte další 2 minuty.
3. Prosátou mouku spojte s práškem do pečiva, vmíchejte do těsta a na úplný konec přidejte vanilkový extrakt.
4. Distribuujte ve 2 polévkových lžících. těsto na pergamen v kruzích o velikosti koláčů a pečte 5 minut na 180 stupňů.
5. Zakysanou smetanu s cukrem šlehejte mixérem asi 5 minut, dokud se cukr zcela nerozpustí.
6. Sušené švestky nakrájejte na velké kousky.
7. Krém rozetřeme na první dort, rozložíme sušené švestky, navrch - druhý koláč a tak dále až do konce.
8. Hotový koláč dejte na 3 hodiny do lednice namočit.
Dort „Red Velvet“: 5 nejlepších receptů doma
5. Čokoládový dort Milk Girl
Dort vypadá nejlépe, když je ozdobený čokoládovými lupínky a čerstvými bobulemi!
Ingredience
Na dorty: 150 g mouky, 380 ml kondenzovaného mléka, 2 vejce, 30 g kakaa, 10 g prášku do pečiva, špetka soli.
Pro krém: 600 ml smetany, 400 g čokolády.
Příprava:
1. Smetanu přivedeme k varu, přidáme nasekanou čokoládu a mícháme, dokud se nerozpustí.
2. Když směs vychladne, dejte ji na 2 hodiny do lednice.
3. Vejce rozšlehejte se solí, přidejte kondenzované mléko a rozmixujte do hladka.
4. Mouku prosejeme, suché přísady spojíme s kakaem a uhněteme těsto.
5. 2 polévkové lžíce rozetřete těsto na pergamenové kruhy a pečte 5 minut na 180 stupňů.
6. Vychladlý krém rozšleháme mixérem, potřeme koláče a koláč posbíráme.
7. Navrch ho pokryjte zbytkem krému, dejte na 2 hodiny do lednice a pusťte se do zdobení.