Lavashové rohlíky jsou velmi rychlou a pohodlnou svačinkou, kterou si můžete uvařit doma nebo si ji vzít s sebou. Jsou skvělé na piknik, večírek s přáteli nebo na cestách. Do pita chleba lze navíc zabalit doslova cokoli. Sdílíme nejlepší možnosti výplní!
1. Mleté maso
Takový pita chléb je třeba péct v troubě asi 40 minut na 160 stupňů.
Budete potřebovat: 300 g mletého masa, 1 vejce, 1 cibuli, 1 svazek bylinek, koření, 50 g sýra, 1 polévková lžíce. majonéza.
Příprava: Cibuli a zeleninu nakrájíme nadrobno, sýr nastrouháme a vše přidáme k mletému masu. Přidejte tam majonézu, vejce, koření a promíchejte.
2. Šunka a sýr
Místo zakysané smetany můžete použít běžnou majonézu.
Budete potřebovat: 200 g šunky, 100 g sýra, 80 g zakysané smetany, 1 polévková lžíce. hořčice, 200 g okurky, bylinky.
Příprava: Nastrouhejte sýr, nasekejte bylinky a promíchejte se zakysanou smetanou a hořčicí a poté potřete lavashovou omáčkou. Okurky nakrájejte na plátky a šunku a sýr na tenké plátky.
3. Krabí tyčinky
Podle potřeby přidejte hrst kukuřice z konzervy.
Budete potřebovat: 200 g krabových tyčinek, 1 svazek bylinek, 4 stroužky česneku, 250 g taveného sýra, 3 vejce, 100 g majonézy.
Příprava: Vejce uvaříme a nastrouháme na jemném struhadle se sýrem a česnekem. Přidejte tam nakrájenou zeleninu, jemně nasekané krabí tyčinky a majonézu.
4. Kuře
Kuře se vaří, takže taková roláda nemusí být pečená ani smažená.
Budete potřebovat: 4 kuřecí filety, 4 vejce, 300 g sýra, 200 g jogurtu, 1 svazek zelených.
Příprava: Vejce uvaříme a nastrouháme a poté smícháme s nasekanými bylinkami. Kuře uvařte zvlášť a rozeberte ho na vlákna a poté utřete sýr. Pita chléb potřete jogurtem a rozložte náplň do vrstev.
5. Tuňák
Lehké, chutné a připravené k vaření během několika minut.
Budete potřebovat: 1 plechovka konzervovaného tuňáka, 100 g sýra, 1 rajče, 3 vejce, 6 listů salátu, 3 lžíce. majonéza.
Příprava: Vejce uvaříme a nastrouháme se sýrem. Tuňáka rozmačkejte vidličkou, rajče nakrájejte na nudličky a listy nechte celé. Pita chléb potřete majonézou a rozložte náplň do širokých proužků.
Koláč z listového těsta: 15 lahodných receptů
6. Konzervované ryby
Se saury, sardinkami nebo růžovým lososem to dopadne stejně dobře.
Budete potřebovat: 1 plechovka konzervované ryby, 2 tavené sýry, 1 okurka, 1 svazek kopru, 2 vejce, 2 lžíce. majonéza.
Příprava: Vejce uvaříme, nastrouháme se sýrem a smícháme s majonézou a nasekanými bylinkami. Rybu nasekejte libovolně a rozemelte okurku na jemném struhadle a stiskněte.
7. Šunka a korejská mrkev
Místo šunky bude stačit klobása nebo hotové kuře.
Budete potřebovat: 200 g korejské mrkve, 200 g šunky, 3 lžíce. zakysaná smetana, 1 lžička hořčice, 0,5 svazku zelené cibule, 150 g sýra.
Příprava: Smíchejte zakysanou smetanu s hořčicí a namažte lavash. Šunku nakrájíme nadrobno, nakrájíme zelenou cibuli a nastrouháme sýr. Rozložte náplň do vrstev.
8. Zelenina
Taková role je v sekci velmi krásná a barevná.
Budete potřebovat: 2 vejce, 1 okurka, 1 rajče, 1 mrkev, 1 cuketa, 1 pepř, 150 ml jogurtu, koření.
Příprava: Uvařte vejce, najemno nastrouhejte a smíchejte s jogurtem a kořením. Veškerou zeleninu nakrájejte na tenké nudličky a na omáčku dejte pita chléb.
9. Dušené zelí
Doporučujeme péct asi 10–15 minut na 200 stupňů.
Budete potřebovat: 500 g zelí, 1 mrkev, zelená cibule, koření.
Příprava: Zelí, mrkev a zelenou cibuli nasekejte najemno a vše společně restujte 3 minuty. A pak dusíme dalších 10 minut pod pokličkou, okořeníme - a zelná náplň do lavashové rolády je hotová!
10. Mleté maso a fazole
Místo hlavního jídla lze podávat vydatnou roládu pita.
Budete potřebovat: 0,5 plechovky červených fazolí, 1 mrkev, 1 cibule, 150 g mletého masa, 1 rajče, koření, česnek.
Příprava: Cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme dozlatova a přidáme tam strouhanou mrkev s česnekem. Samostatně smažte mleté maso s rajčaty, poté promíchejte se zeleninou a přidejte fazole mírně nasekané mixérem.
20 receptů na jednoduché a chutné pokrmy z lavash
11. Brambory s houbami
Další velmi uspokojivý a důkladný domácí recept.
Budete potřebovat: 500 g brambor, 300 g hub, 1 cibule, koření.
Příprava: Brambory uvaříme doměkka a rozmačkáme na bramborové kaši s trochou vody. Cibuli nakrájíme nadrobno s houbami, orestujeme, dokud se tekutina neodpaří a okořeníme. Smíchejte ingredience - to je náplň.
12. Krevety
Nádherný předkrm na sváteční stůl.
Budete potřebovat: 2 tavené sýry, 200 g velkých krevet, 50 g majonézy, bylinky a česnek.
Příprava: Smíchejte strouhaný tavený sýr s majonézou, bylinkami a česnekem a namažte lavash. Navrch rozložte uvařené krevety a srolujte roládu.
13. Mořské plody
Propracovanější variace na předchozí recept.
Budete potřebovat: 100 g sýra, 100 g jogurtu, 1 lžička hořčice, 100 g krevet, 1 chobotnice, 1 polévková lžíce. červený kaviár, 100 g pepře.
Příprava: Nastrouhejte sýr na jemném struhadle a promíchejte s jogurtem a hořčicí. Chobotnici vařte 3-4 minuty a nakrájejte na proužky s pepřem. Uvařte také krevety a náplň opatrně rozetřete na pita chleba.
14. Červená ryba
Zde se nejlépe hodí sýr Philadelphia.
Budete potřebovat: 200 g smetanového sýra, 100 g okurky, kopr, 150 g červené ryby, 1 lžička. citronová šťáva.
Příprava: Sýr důkladně promíchejte s citronovou šťávou a nasekanými bylinkami a potřete chlebem pita. Rybu a okurku nakrájejte na proužky a rozprostřete na proužky a poté rolku stočte.
15. Nakládané okurky
Když chcete něco pálivého a slaného.
Budete potřebovat: 1 plechovka konzervované ryby, 3 vejce, 4 nakládané okurky, 4 lžíce. majonéza, česnek.
Příprava: Rybu rozmačkejte vidličkou, nakrájejte okurky na malé kostičky a uvařte vejce a nastrouhejte je. Smíchejte majonézu s česnekem, namažte pita chléb a rozložte náplň do vrstev.
30 lahodných palačinkových náplní, které vás určitě překvapí
16. Houby
Pokud si vezmete žampiony - vyberte si hnědé královské.
Budete potřebovat: 400 g hub, 3 vejce, 100 g sýra, 1 cibule, majonéza, koření, 4 lžíce. konzervovaná kukuřice.
Příprava: Vejce uvaříme, nastrouháme se sýrem a promícháme. Nakrájejte a smažte houby s cibulí a kořením a položte náplň ve vrstvách na pita chléb, namazaný majonézou. Nahoře rozetřete kukuřici pro chuť a barvu.
17. Tvaroh a zelenina
Místo zeleniny použijte ovoce a dostanete dezertní verzi.
Budete potřebovat: 3 lžíce tvaroh, 0,5 lžičky. zrnitá hořčice, 0,5 svazku koriandru, koření, 1 polévková lžíce. zakysaná smetana, půl rajčete, okurka a pepř.
Příprava: Tvaroh smíchejte s hořčicí, zakysanou smetanou, kořením a nasekaným koriandrem. Směsí potřete chléb pita a na něj rozložte zeleninu nakrájenou na proužky.
18. Banány
Pečte tento nádherný dietní dezert na 180 stupňů po dobu 20 minut.
Budete potřebovat: 400 g tvarohu, 1 protein, 2 banány, 2 lžíce. Sahara.
Příprava: Tvaroh rozemeleme mixérem nebo pomeleme přes síto. Smíchejte s cukrem a bílkovinami a dejte na pita chléb. Navrch naaranžujte plátky banánu a stočte roládu.
19. Bobule
Takovou roládu je také potřeba péct 20-30 minut.
Budete potřebovat: 300 g tvarohu, 350 g bobulí, 1 protein, 50 g cukru, 2 lžičky škrob, 2 lžíce zakysaná smetana, vanilin.
Příprava: Tvaroh, zakysanou smetanu, bílkoviny, vanilin a polovinu cukru spojte do hladkého, krémového stavu a namažte na pita chléb. Navrch dáme bobule, posypeme zbylým cukrem a poté škrobem a roládu zabalíme.
20. Nutella
Nejrychlejší, ale šíleně lahodná volba pro ty, kteří mají chuť na sladké.
Budete potřebovat: 3 banány, 0,5 plechovky nutelly, 50 g ořechů.
Příprava: Pita chléb potřeme nutelou a posypeme nasekanými opraženými ořechy. Banán můžete zabalit celý do ruličky nebo nakrájet na kolečka a rozložit.