Masové saláty mohou být předkrmem, nebo mohou nahradit hlavní chod. Vydatné, lehké, čerstvé, se zeleninou nebo ovocem - možných kombinací jsou desítky a všechny jsou svým způsobem dobré. Zde je 20 nejlepších receptů!
1. Masový salát s vejcem
Vydatné, chutné, ale velmi jednoduché.
Budete potřebovat: 500 g hovězího masa, 200 g sýra, 5 vajec, 1 cibule, olivy, bylinky, majonéza.
Příprava: Vejce a maso uvařte doměkka a nakrájejte na proužky. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle, cibuli nakrájejte na tenká kolečka, přidejte zeleninu s olivami a salát dochuťte majonézou.
2. Salát s masem a bramborami
Můžete ho podávat i teplý!
Budete potřebovat: 500 g vepřového masa, 4 rajčata, 4 brambory, 3 nakládané okurky, 150 g sýra, koření, majonéza.
Příprava: Brambory a vepřové maso uvaříme doměkka a všechny ingredience nakrájíme na kostičky. Vrstvíme maso, brambory, majonézu, okurky, sýr, majonézu, rajčata, majonézu, sýr.
3. Masový salát se zeleninou
Příjemné nasládlé předkrm s jemnými kořeněnými tóny.
Budete potřebovat: 200 g vepřového masa, 1 červená cibule, 1 pepř, 1 mrkev, 5 polévkových lžic olivový olej, 1 lžička med, 2 lžíce citronová šťáva, koření, 0,5 chilli, koriandr.
Příprava: Vepřové maso uvařte doměkka a nakrájejte na proužky s pepřem. Mrkev sodný na korejském struhadle. Smíchejte olej, koření, citronovou šťávu, med a nasekané chilli a přidejte k němu půl kolečka cibule. Dresink necháme 15 minut vyluhovat a přidáme do salátu.
4. Masový salát se zelím
Čerstvé křupavé zelí a jemné libové maso - co ještě potřebujete?
Budete potřebovat: 250 g hovězího masa, 300 g zelí, 1 mrkev, 1 cibule, 2 polévkové lžíce zakysaná smetana.
Příprava: Hovězí maso upečte do měkka a nakrájejte na proužky. Zelí a cibuli nakrájíme najemno, mrkev nastrouháme na středním struhadle, promícháme a ochutíme salát zakysanou smetanou.
5. Masový salát s mletým masem
Mleté maso by přirozeně nemělo být syrové, proto ho předem orestujte s kořením a nechte vychladnout.
Budete potřebovat: 200 g mletého masa, 1 nakládaná okurka, 3 vejce, 1 svazek kopru, 1 mrkev, 2 stroužky česneku, koření, majonéza nebo zakysaná smetana.
Příprava: Vejce uvaříme a nastrouháme spolu s mrkví, okurku nakrájíme na kostičky a bylinky nasekáme s česnekem. Do salátu přidejte mleté maso a koření, promíchejte a dochuťte zakysanou smetanou nebo majonézou.
10 nejlepších receptů na salát z kuřecích jater (krok za krokem)
6. Salát s masem a houbami
Takový salát se připravuje maximálně za půl hodiny, pokud předem uvaříte maso a brambory.
Budete potřebovat: 250 g hovězího masa, 2 brambory, 250 g hub, 2 kyselé okurky, 1 cibule, majonéza.
Příprava: Vařené hovězí maso nakrájejte na kostky a vařené sodíkové brambory na hrubém struhadle. Houby a cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme do měkka. Okurky také nastrouháme a lehce vymačkáme. Brambory, maso, okurky, houby navrstvíme a podle potřeby trochu majonézy.
7. Masový salát s paprikou a nakládanou cibulkou
Přidejte hrst semínek granátového jablka nebo ochucený koriandr.
Budete potřebovat: 500 g hovězího masa, 1 pepř, 2 červené cibule, 2 polévkové lžíce jogurt, 2 lžíce ocet, 50 g ořechů.
Příprava: Cibuli nakrájejte na peří a marinujte v octě a vodě. Maso vařte, dokud není uvařené, nakrájejte na proužky a přidejte k němu proužky pepře. Nakonec přidáme cibuli a nasekané ořechy a salát ochutíme jogurtem.
8. Masový salát s ananasem
Maso s ananasem je úžasnou ozdobou svátečního stolu!
Budete potřebovat: 300 g vepřového masa, 300 g hub, 100 g cibule, 300 g konzervovaných ananasů, 150 g jablek, majonéza.
Příprava: Nakrájené žampiony a cibuli osmažte, dokud nebudou uvařené a vychladlé, a maso uvařte a nakrájejte na kostky. Oloupejte jablko a nakrájejte všechny ostatní přísady. Salát ochutíme majonézou.
9. Masový salát s kiwi
Hovězí maso, okurky a kiwi - je to vůbec možné?
Budete potřebovat: 300 g hovězího masa, 4 vejce, 150 g sýra, 3 kyselé okurky, 3 kiwi, zelená cibule, zakysaná smetana a hořčice.
Příprava: Uvařené hovězí maso, vejce, okurky a sýr nakrájíme na malé kostičky.Nakrájejte zelenou cibuli, promíchejte a ochuťte salát zakysanou smetanou a hořčicí. Na samém konci položte navrch tenké plátky kiwi.
10. Masový salát s jablkem
Doporučujeme použít velké sladkokyselé jablko.
Budete potřebovat: 260 g hovězího masa, 1 jablko, 2 vejce, 80 g taveného sýra, 70 g tvrdého sýra, 3 lžíce. zakysaná smetana, koření.
Příprava: Maso uvařte, rozložte na vlákna a položte do první vrstvy. Zlehka namažte zakysanou smetanou a navrch dejte nastrouhaná vařená vejce. Opět zakysaná smetana, strouhané jablko, zakysaná smetana a oba druhy sýrů.
Saláty na sváteční stůl: 15 jednoduchých a chutných receptů
11. Salát s masem a feta
A pro tento salát je lepší maso smažit kořením a ne vařit.
Budete potřebovat: 150 g vepřového masa, 60 g ledového salátu, 1 rajče, 0,5 pepře, 0,5 červené cibule, 60 feta, olivový olej, hořčice, koření, chilli.
Příprava: Vepřové maso nakrájíme na nudličky a smažíme do změknutí. Všechny ostatní suroviny nahrubo nasekáme a salát ochutíme hořčičným olejem, kořením a chilli.
12. Masový salát s ořechy a nakládanými houbami
Pokud chcete překvapit své hosty - vyberte si tento recept!
Budete potřebovat: 300 g vepřového masa, 150 g nakládaných hub, 2 stroužky česneku, 2 vejce, 100 g vlašských ořechů, majonéza.
Příprava: Maso uvařte, rozložte na vlákna a položte do první vrstvy. Nakrájejte houby s česnekem, promíchejte s majonézou a vložte na maso. Navrch položte strouhaná vejce, majonézu a nasekané ořechy.
13. Masový salát s lilkem
Při podávání nezapomeňte přidat gruzínské koření a aromatické bylinky.
Budete potřebovat: 400 g hovězího masa, 1 lilek, 1 pepř, 1 mrkev, 1 polévková lžíce. sojová omáčka, 1 polévková lžíce citronová šťáva, česnek, koření, bylinky, špetka cukru.
Příprava: Sojovou omáčku, citronovou šťávu, cukr, koření, česnek a nasekané bylinky spojte a dresink nechte odležet. Maso nakrájejte na tenké proužky a smažte do změknutí. Poté přidejte lilek nakrájený na proužky, po pár minutách - mrkev a po dalším páru - pepř. Před podáváním salát polijte zálivkou.
14. Masový salát s červenou řepou
Maso, řepu a vejce doporučujeme předem uvařit.
Budete potřebovat: 500 g hovězího masa, 500 g červené řepy, 250 g nakládaných okurek, 3 vejce, 30 g ořechů, 100 ml olivového oleje, 50 ml citrónové šťávy, 1 polévková lžíce. hořčice, koření.
Příprava: Uvařenou řepu, hovězí maso a vaječné bílky nakrájíme na kostičky. Stejným způsobem nasekejte okurky a ořechy nasekejte nožem. Uvařené žloutky nameleme s hořčicí, postupně přidáváme olej a mícháme do hladka. Do zálivky přidejte citronovou šťávu a koření a zalijte salát.
15. Salát s rýží, masem a fazolemi
Pokud používáte suché fazole, namočte je přes noc a vařte do měkka.
Budete potřebovat: 1 šálek rýže, 250 g vepřového masa, 1 plechovka fazolí, 0,5 plechovky kukuřice, 2 polévkové lžíce kečup, 2 lžíce olivový olej, 1 lžička hořčice, koření.
Příprava: Rýži a maso uvaříme doměkka, maso nakrájíme na kostičky a všechny ingredience spojíme. Na dresink použijte máslo s kečupem, hořčicí a kořením.
20 fazolových salátů, které byste měli udělat právě teď
16. Masový salát s kuřecím masem a kukuřicí
S uzeným prsem to vypadá velmi chutně, ale můžete jen smažit filety.
Budete potřebovat: 1 kuřecí prsa, 2 vejce, 1 okurka, 1 mrkev, 2 brambory, 100 g kukuřice, zelená cibule, majonéza.
Příprava: Vejce, mrkev a brambory uvaříme, všechny ingredience nakrájíme na kostičky a nakrájíme zelenou cibuli. Přidejte kukuřici, promíchejte a dochuťte salát majonézou.
17. Masový salát s jazykem a rajčaty
Mějte na paměti, že vaření jazyka trvá přibližně 1,5 hodiny.
Budete potřebovat: 400 g jazyka, 2 rajčata, 100 g oliv, 150 g sýra, 0,5 svazku petrželky, majonéza.
Příprava: Rajčata a vařený jazyk nakrájíme na kostičky, přidáme kolečka oliv a strouhaný sýr. Nakrájejte bylinky do salátu a přidejte trochu majonézy.
18. Masový salát s korejskou mrkví
Pikantní, pikantní a překvapivě rychlé na přípravu.
Budete potřebovat: 350 g vepřového masa, 100 g korejské mrkve, 70 g sýra, 10 oliv, 2 polévkové lžíce zakysaná smetana, 1 polévková lžíce. hořčice, zelenina.
Příprava: Maso uvařte libovolně a nakrájejte na proužky. Přidejte mrkev a nahrubo nastrouhaný sýr a do salátu nasekejte zeleninu a olivy.Na dresink smíchejte zakysanou smetanu s hořčicí.
19. Masový salát s avokádem
Stejný salát je skvělý s kuřecím masem, šunkou nebo klobásou.
Budete potřebovat: 250 g vepřového masa, 1 avokádo, 1 červená cibule, koření.
Příprava: Cibuli nakrájíme na kostičky a podle potřeby lehce podusíme nebo zkaramelizujeme. Stejně tak maso nakrájíme na kostičky a orestujeme na cibulovém oleji. Nakonec přidejte plátky avokáda a dochuťte salát.
20. Masový salát s dýní a granátovým jablkem
Najít ještě originálnější recept bude problematické.
Budete potřebovat: 500 g hovězího masa, 1 červená cibule, 1 granátové jablko, 1 plechovka konzervovaných hub, 1 plechovka fazolí, 300 g dýně, koření.
Příprava: Maso a dýni uvaříme zvlášť doměkka a nakrájíme na kostičky. Fazole trochu opláchněte, houby nakrájejte na plátky a cibuli nakrájejte na kolečka a zalijte vroucí vodou. Granátové jablko rozebereme na zrníčka, salát promícháme a okořeníme. Dle potřeby dochuťte máslem, jogurtem nebo majonézou.