Chtěli byste ke kebabu uvařit nakládanou cibuli? Žádný problém! Už jsme pro vás shromáždili 20 nejlepších receptů. Pikantní, pikantní, sladkokyselé, s adjikou nebo aromatickými bylinkami. Vyberte si jeden nebo uvařte několik najednou!
1. Klasický recept na marinovanou cibuli na grilování
Základní recept lze doplnit oblíbeným kořením a omáčkami.
Budete potřebovat: 300 g cibule, 2 lžíce ocet, 1 lžička cukr, 20 g soli.
Příprava: Cibuli oloupeme, nakrájíme a omyjeme pod tekoucí vodou. Přidejte cukr, sůl, ocet a marinujte cibuli 10 minut pod víkem.
2. Cibule marinovaná ve vinném octě
Opojná vůně a jedinečná chuť!
Budete potřebovat: 3 cibule, 3 lžíce vinný ocet, špetka cukru, 0,5 lžičky. sůl, 150 ml vody.
Příprava: Cibuli nakrájíme na silné kroužky a vložíme do hluboké mísy. Vařte vodu, přidejte sůl, cukr a ocet. Horkou marinádu nalijte na cibuli, přikryjte a odložte na 15 minut.
3. Cibule marinovaná v citronové šťávě
V obchodě si můžete koupit hotovou citronovou šťávu.
Budete potřebovat: 300 g cibule, šťáva z půlky citronu, 1 lžička sůl, špetka cukru, 3 snítky petrželky.
Příprava: Připravte si cibuli a nakrájejte ji. Přidejte sůl, cukr, citronovou šťávu a najemno nasekanou petrželku. Promíchejte, zakryjte a dejte na 10 minut do chladu.
4. Nakládaná cibule s octem a bylinkami
Místo kopru zkuste koriandr, petržel nebo rozmarýn.
Budete potřebovat: 300 g cibule, půl svazku kopru, 50 ml octa, 0,5 lžičky. cukr, 1 lžička sůl, mletý černý pepř.
Příprava: Nakrájejte cibuli a kopr. Ingredience smíchejte v hluboké míse, přidejte cukr, sůl, mletý pepř a ocet. Zakryjte a odložte na 20 minut.
5. Křupavá nakládaná grilovací cibule
Cibulové kousky jsou šťavnaté a velmi křupavé. Co dalšího potřebujete pro vynikající grilování?
Budete potřebovat: 250 g cibule, 1 šálek vroucí vody, 200 ml studené vodys, 2 kostky ledu, 5 větviček kopru, 15 g soli, 0,5 lžičky. cukr, 40 ml octa, 2 lžíce rostlinný olej.
Příprava: Cibuli nakrájejte na silné kroužky, opláchněte vroucí vodou a přendejte do misky se studenou vodou. Přidejte led, sůl, cukr a ocet. Po 30 minutách tekutinu slijeme, přidáme nadrobno nakrájené bylinky a olej.
10 nejlepších receptů na vepřový kebab na špejlích v troubě
6. Nakládaná červená cibule na grilování
Nakládaná cibule je nejen chutná, ale také krásná!
Budete potřebovat: 350 g červené cibule, 1 lžička cukr, 1 lžička sůl, 50 ml octa, 1 sklenice vody, 0,5 lžičky. mletý koriandr.
Příprava: Cibuli oloupeme, nakrájíme a dáme do hluboké mísy. Smíchejte vodu s cukrem, solí a octem. Po půl hodině tekutinu slijte, přidejte mletý koriandr a promíchejte.
7. Nakládaná cibule s balzamikovým octem
Nahraďte běžný ocet balzamikovým octem a hned získáte úplně novou chuť!
Budete potřebovat: 2 cibule, špetka cukru, 5 g soli, 1 lžička balsamico, citronový plátek, 2 lžíce. rostlinný olej.
Příprava: Nakrájejte cibuli, přidejte cukr, sůl a balsamico. Promíchejte a dejte na půl hodiny do chladu. Vymačkejte citronovou šťávu, nalijte olej.
8. Nakládaná cibule s minerální vodou a citronem
Nejlepší je použít vysoce uhličitou minerální vodu.
Budete potřebovat: 300 g cibule, 5 větviček kopru, 3 lžíce citronová šťáva 1 sklenice minerální vody, 1 lžička. cukr, špetka soli, 0,5 lžičky mletý koriandr.
Příprava: Cibuli nakrájíme na kolečka, přidáme sůl a cukr. Nalijte ledovou vodu smíchanou s citronovou šťávou. Přikryjte potravinovou fólií a dejte na půl hodiny do chladu. Tekutinu slijte, přidejte koriandr a najemno nasekaný kopr.
9. Cibule kebabu marinovaná v sójové omáčce
Cibuli zakryjte potravinářskou fólií, aby chutě nevybledly.
Budete potřebovat: 300 g cibule, 2 lžíce sojová omáčka, 1 polévková lžíce rostlinný olej, 2 lžíce ocet, špetka cukru, 0,5 lžičky sůl, 0,5 lžičkymletá červená paprika, 1 lžička suchých koprových semínek.
Příprava: Nakrájejte cibuli, promíchejte s cukrem, solí, sójovou omáčkou a octem. Přidejte koření, olej a promíchejte. Za půl hodiny bude nakládaná cibule hotová!
10. Nakládaná cibule bez octa
Cibuli můžete dokonce grilovat v malých miskách s bylinkami a plátky citronu.
Budete potřebovat: 2 cibule, 5 větviček kopru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 0,5 lžičky. sůl, špetka cukru, mletý černý pepř podle chuti, 2 bobkové listy, 1 sklenice vody.
Příprava: Vařte vodu s bobkovými listy, přidejte kyselinu citronovou, sůl a cukr. Nalijte jemně nakrájenou cibuli s horkou marinádou. Po hodině tekutinu slijte, přidejte nasekaný kopr a mletý pepř.
20 skvělých marinád na vepřové špízy
11. Nakládaná cibule s bylinkami a feferonkami
Cibuli můžete rozdělit na dvě části a do jedné nepřidávejte pálivou papriku.
Budete potřebovat: 350 g cibule, 1 chilli paprička, půl svazku kopru, 0,5 lžičky mletý koriandr, 0,5 lžičky. mletý černý pepř, 1 lžička cukr, 0,5 lžičky soli, 50 ml octa.
Příprava: Nakrájejte cibuli a kopr, oloupejte semena a nakrájejte papriku. Vše promíchejte, přidejte cukr, sůl, koření a ocet. Zakryjte potravinovou fólií a nechte 30 minut při pokojové teplotě.
12. Nakládaná cibule s česnekem a olejem
Cibuli rozprostřete na horké maso pro dobrou chuť.
Budete potřebovat: 2 cibule, 3 stroužky česneku, 2 lžíce jablečný ocet, špetka cukru, 0,5 lžičky sůl, 30 ml olivového oleje.
Příprava: Nakrájejte cibuli, prolisujte česnek lisem. Vše smíchejte s octem, solí a cukrem. Zakryjte a nechte 10 minut při pokojové teplotě. Přidejte olej a chladte půl hodiny.
13. Cibule na grilování, marinovaná v korejštině
Překvapte své hosty podáním kebabu s touto lahodnou nakládanou cibulkou!
Budete potřebovat: 300 g cibule, sklenice vroucí vody, 3 stroužky česneku, 5 větviček kopru, 0,5 lžičky. mletý koriandr, 3 lžíce ocet, 1 lžička sůl, 1 lžička cukr, 100 ml rostlinného oleje.
Příprava: Nakrájejte cibuli a spařte vroucí vodou. Přidejte nasekaný kopr, sůl, cukr, olej, ocet a mletý koriandr. Česnek prolisujte lisem, promíchejte a přikryjte půl hodiny.
14. Grilovaná cibule marinovaná se zázvorem a medem
Pikantní nakládaná cibule se sladkou chutí.
Budete potřebovat: 200 g cibule, 1 polévková lžíce med, 50 g kořene zázvoru, 0,5 lžičky. sůl, 3 lžíce jablečný ocet, 3 lžíce rostlinný olej.
Příprava: Cibuli nakrájejte na půlkolečka, oloupejte a nastrouhejte zázvor. Vše promíchejte, přidejte med, ocet, sůl a olej. Zakryjte 30 minut.
15. Nakládaná cibule v adžika
K vaření můžete použít suchou adjiku.
Budete potřebovat: 2 cibule, 3 lžíce adjika, špetka cukru, 0,5 lžičky. sůl, 1 polévková lžíce citronová šťáva, 30 ml rostlinného oleje.
Příprava: Oloupejte a nakrájejte cibuli. Přidejte sůl, cukr, adjiku, citronovou šťávu a máslo. Promíchejte a odložte na 30 minut.
12 receptů na šťavnaté kuřecí špízy v troubě
16. Cibule marinovaná s rajčaty a kořením
Rajčata a cibule stejného průměru vypadají krásně.
Budete potřebovat: 2 cibule, 3 rajčata, 1 lžička oregano, 0,5 lžičky mletý koriandr, 0,5 lžičky. mletý černý pepř, špetka cukru, 1 lžička sůl, 30 ml octa, 50 ml olivového oleje.
Příprava: Nakrájejte cibuli a rajčata. Přidejte koření, sůl, cukr a ocet. Promíchejte, vložte do hluboké mísy a zalijte olejem. Zakryjte a skladujte na chladném místě po dobu 2 hodin.
17. Nakládaná cibule s červeným vínem
Jakékoli víno, které máte rádi, bude stačit.
Budete potřebovat: 2 cibule, 150 ml červeného vína, špetka kmínu, 0,5 lžičky. mletý koriandr, 0,5 lžičky. sůl, špetka cukru.
Příprava: Nakrájejte cibuli, opláchněte a lehce osušte papírovou utěrkou. Přidejte koření, cukr a sůl. Promíchejte, zalijte vínem a vložte do lednice na 2 hodiny marinovat.
18. Nakládaná cibule se skořicí a citronovou šťávou
S takto nakládanou cibulí bude kebab rozhodně ještě chutnější!
Budete potřebovat: 250 g cibule, 3 lžíce citronová šťáva, 0,5 lžičky.mletá skořice, špetka cukru, 1 lžička sůl, 5 kuliček černého pepře, 30 ml rostlinného oleje.
Příprava: Nakrájejte cibuli, přidejte koření, sůl, cukr, citronovou šťávu a máslo. Promíchejte a nechte půl hodiny marinovat.
19. Grilovaná cibule marinovaná v limetkové šťávě
Recept na nakládanou cibuli speciálně pro milovníky limetky.
Budete potřebovat: 300 g cibule, 1 pálivá paprika, šťáva z jedné limetky, 1 lžička cukr, 0,5 lžičky sůl, 30 ml rostlinného oleje, 2 bobkové listy, 0,5 lžičky. mletý koriandr.
Příprava: Cibuli nakrájíme na půlkolečka, feferonku nasekáme. Přidejte limetkovou šťávu, koření, sůl, cukr a máslo. Míchejte a dejte na 2 hodiny do chladu.
20. Cibule marinovaná sumachem
Koření dodá cibuli požadovanou kyselost, proto zde není třeba octa nebo citronové šťávy.
Budete potřebovat: 2 cibules, 1 polévková lžíce mletý sumac, 0,5 lžičky. cukr, 0,5 lžičky sůl, 30 ml rostlinného oleje.
Příprava: Nakrájejte cibuli a opláchněte pod tekoucí vodou. Přidejte cukr, sůl a sumach. Promíchejte a nechte 10–15 minut při pokojové teplotě. Nalijte olej a nechte 15 minut v chladničce.