Blíží se dlouho očekávané teplé dny a já chci nějaké jednoduché a srozumitelné jídlo. Sdílíme 20 receptů na lehké saláty - se zeleninou, ovocem, kuřecím masem a tuňákem. V našem výběru určitě najdete několik možností podle vašeho vkusu!
1. Salát s krabími tyčinkami
Na dresink doporučujeme zakysanou smetanu, jogurt nebo dietní domácí majonézu.
Budete potřebovat: 300 g zelí, 120 g krabových tyčinek, 2 rajčata, 1 okurka, zelená cibule.
Příprava: Zelí nasekáme najemno, krabí tyčinky a zelenou cibuli. Okurku nakrájíme na nudličky a rajčata nakrájíme na středně velké kostičky a salát promícháme.
2. Salát s kuřecím masem a korejskou mrkví
Pokud potřebujete uspokojivější možnost, přidejte hrst sušenek nebo ořechů.
Budete potřebovat: 400 g uzeného nebo vařeného kuřete, 300 g korejské mrkve, 250 g konzervované kukuřice, 3 lžíce. zakysaná smetana.
Příprava: Kuře nakrájejte na tenké proužky podél zrna. Suroviny promíchejte a dochuťte salát zakysanou smetanou nebo jogurtem podle chuti.
3. Salát ze zelených fazolí
Podle potřeby přidejte pár zelených oliv.
Budete potřebovat: 300 g zelených fazolí, 3 vejce, 2 stroužky česneku, zelená cibule, 100 g sýra, 1 polévková lžíce. olivový olej.
Příprava: Vejce a fazole uvaříme doměkka, vejce nakrájíme na kostičky a strouhaný sýr na hrubém struhadle. Přidejte nasekaný česnek a zelenou cibuli a salát pokapejte olivovým olejem.
4. Salát s tuňákem a nakládanými okurkami
Když chcete bohatší a jasnější chuť.
Budete potřebovat: 240 g tuňáka, čtvrtinu červené cibule, 3 okurky, půl citronu, 3 lžíce jogurt, 1 polévková lžíce zrnitá hořčice, koření a bylinky.
Příprava: Cibuli a okurky nakrájíme na velmi malé kostičky a tuňáka rozmačkáme. Jogurt smícháme s citronovou šťávou a hořčicí, okořeníme salát, okořeníme podle chuti a posypeme bylinkami.
5. Salát se zelím a zeleným hráškem
Mražený hrášek opařený vroucí vodou je perfektní.
Budete potřebovat: 300 g zelí, 2 okurky, 2 rajčata, 200 g hrášku, zelené a zelené cibule, 2 lžíce. olivový olej, 1 polévková lžíce citronová šťáva.
Příprava: Zelí nakrájíme najemno a rukama prohněteme. Okurky a rajčata nakrájíme na nudličky, nasekáme bylinky a přidáme hrášek do salátu. Pokapeme ho olivovým olejem a citronovou šťávou.
10 nejlepších receptů na salát z kuřecích jater (krok za krokem)
6. Lehký salát s kuřecím masem a celerem
Zde se bude lépe hodit vařený kuřecí řízek.
Budete potřebovat: 600 g kuřete, 3 stonky celeru, 200 g hroznů, zelená cibule, 1 lžička. zrnitá hořčice, zakysaná smetana, koření.
Příprava: Vařené kuře a celer nakrájejte na malé kostičky a velké hrozny nakrájejte na polovinu. Salát ochutíme zakysanou smetanou s hořčicí a kořením.
7. Ředkvičkový a pepřový salát
Jeden z nejužitečnějších receptů, který vám poskytne silnou podporu vitamínů.
Budete potřebovat: 2 černé ředkvičky, 2 mrkve, 2 okurky, 1 pepř, 0,5 cibule, koření, 4 lžíce. zakysaná smetana, 1 lžička hořčice.
Příprava: Ředkvičky a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, dobře promícháme a rukama rozmačkáme s kořením. Zbytek zeleniny nakrájíme na jemno, salát promícháme a okořeníme.
8. Lehký salát z červené řepy a jablek
Mnohem jednodušší!
Budete potřebovat: 1 řepa, 1 jablko, 1 polévková lžíce. rozinky, 1 lžička citronová šťáva, máta, vlašské ořechy, zakysaná smetana.
Příprava: Řepu upečeme do měkka, nakrájíme na kostičky a zakápneme citronovou šťávou. Stejným způsobem nakrájejte jablka, přidejte rozinky a ořechy a promíchejte salát. Naplňte ho zakysanou smetanou a ozdobte mátou.
9. Kuřecí a kiwi salát
Velmi neobvyklý recept, když chcete originalitu.
Budete potřebovat: 200 g kuřete, 150 g mrkve, 3 vejce, 3 kiwi, 2 jablka, zakysaná smetana.
Příprava: Vařte kuře a vejce. Kuře a kiwi nakrájíme na malé kostičky a zbytek ingrediencí utřeme na hrubém struhadle. Navrstvíme kuře, kiwi, mrkev, jablko a vejce, každé potřeme kořeněnou zakysanou smetanou.
10. Vaječný a květákový salát
Originální salát, který se hodí k večeři i k svátku.
Budete potřebovat: 2 vejce, 400 g květáku, 1 mrkev, 2 okurky, 1 stonek celeru, 8 ředkviček, 1 svazek zelené cibule, olivy, zakysaná smetana.
Příprava: Květákové květenství uvařte doměkka a zvlášť uvařte a nakrájejte vajíčka. Náhodně nasekejte zbytek zeleniny, přidejte nakrájenou zelenou cibuli a olivy a posypte salát zakysanou smetanou.
Saláty na sváteční stůl: 15 jednoduchých a chutných receptů
11. Lehký salát s tvarohem
Abych byl upřímný, pár polévkových lžic tvarohu ozdobí téměř jakýkoli zeleninový salát.
Budete potřebovat: 100 g tvarohu, 6 ředkviček, 3 okurky, 1 mrkev, 0,5 svazku salátu, 1 polévková lžíce. jogurt.
Příprava: Listy salátu nasekejte nahodile, mrkev nastrouhejte a ředkvičky a okurky nakrájejte na plátky. Pro chuť přidejte do salátu zrnitý tvaroh a trochu jogurtu.
12. Salát s tuňákem a avokádem
Ozdobte snítkou máty nebo lístky bazalky.
Budete potřebovat: 1 avokádo, 1 okurka, 1 stonek celeru, zelená cibule, půl svazku koriandru, po 1 lžíci olivový olej a citronová šťáva, 100 g tuňáka, koření.
Příprava: Nakrájejte celer, avokádo a okurku na malé kostičky a přidejte nakrájeného tuňáka. Nakrájejte tam zelenou cibuli a koriandr a zalijte salát máslem, citronovou šťávou a kořením.
13. Salát se špenátem a rajčaty
Čerstvý špenát je pro tento recept nutností.
Budete potřebovat: 1 svazek špenátu, 150 g tvarohu, 2 rajčata, bazalka, hrst ořechů, koření.
Příprava: Špenát dobře opláchněte a trochu nasekejte. Stejně tak nasekejte bazalku, rajčata nahrubo nasekejte a do salátu přidejte tvaroh. Vše posypte kořením a nasekanými ořechy.
14. Lehký salát s krevetami
Nabízíme rafinovanější recept.
Budete potřebovat: 150 g listů salátu, 100 g rukoly, 500 g krevet, po 4 lžících. olivový olej a citronová šťáva, 150 g třešní, po 2 lžících. sojová omáčka a bílé víno, koření.
Příprava: Krevety povařte 3 minuty, oloupejte a opečte dozlatova na olivovém oleji. Zalijte je citronovou šťávou a sojovou omáčkou a nechte. Zeleninu náhodně natrhejte, třešeň rozkrojte na polovinu a přidejte do ní krevety. Smíchejte zbývající olej, citronovou šťávu, sójovou omáčku a víno na zálivku.
15. Salát z kuřecího a pekingského zelí
Strouhaný tvrdý sýr bude také fungovat.
Budete potřebovat: 200 g kuřete, 200 g čínského zelí, 2 rajčata, 3 lžíce zakysaná smetana, 100 g měkkého sýra nebo tvarohu.
Příprava: Kuře uvaříme a nakrájíme na kostky spolu s rajčaty. Nakrájejte čínské zelí a nakrájejte sýr náhodně, promíchejte salát a poté ho ochutte zakysanou smetanou.
Občerstvení na slavnostní stůl: 20 jednoduchých a chutných receptů
16. Salát z kuřete a rýže
Tento salát je skvělou náhražkou hlavního jídla k obědu nebo večeři!
Budete potřebovat: 200 g kuřete, 70 g rýže, 2 papriky, 100 g hrášku, hrst oliv, zelená cibule, bylinky, koření, 1 polévková lžíce vinný ocet, 2 lžíce olivový olej, 1 lžička dijonská hořčice.
Příprava: Uvařte kuře a rýži a nahodile nakrájejte všechny ingredience. Vezměte konzervovaný hrášek nebo zalijte mražený hrášek vroucí vodou. Přidejte tam nakrájenou zeleninu a zelenou cibuli a připravte si zálivku s olejem, octem a hořčicí.
17. Salát s kukuřicí a ananasem
Můžete to tak podávat nebo posypat oblíbeným dresinkem.
Budete potřebovat: 1 plechovka ananasu, 1 plechovka kukuřice, 1 pepř, 400 g kuřete, zelená cibule.
Příprava: Kuře uvaříme doměkka a nakrájíme na kostky s ananasem a pepřem. Do salátu přidejte kukuřici z konzervy a nakrájenou zelenou cibuli a promíchejte.
18. Tuňákový a jablečný salát
Navrch posypte sekanými ořechy, sezamovými semínky nebo lněnými semínky.
Budete potřebovat: 1 cibule, 1 jablko, 1 avokádo, 240 g tuňáka, 2 lžičky zakysaná smetana, 1 lžička citronová šťáva, hořčice a koření, mix salátu.
Příprava: Jablka nakrájíme na kostičky a pokapeme citronovou šťávou. Podobně nakrájejte avokádo, cibuli nakrájejte nadrobno a tuňáka rozmačkejte vidličkou. Přidejte salátovou směs a bylinky, vše promíchejte a dochuťte zakysanou smetanou a hořčicí.
19. Lehký ovocný salát
Jogurt se hodí k jakémukoli kousku ovoce, takže experimentujte s potěšením.
Budete potřebovat: 200 ml jogurtu, 2 mandarinky, 2 jablka, 2 kiwi, 1 banán.
Příprava: Kiwi, banán a jablka nakrájíme na kostky a mandarinky rozebereme na plátky a oloupeme. Ovoce zamíchejte, nalijte do jogurtu a ihned podávejte.
20. Salát s rýží, červenou řepou a feta
Místo rýže si můžete dát bulgur.
Budete potřebovat: 90 g rýže, 1 cibule, 2 řepy, 40 g fety, česneku a bylinek, koření, po 1 lžičce. olivový olej, hořčice a citronová kůra.
Příprava: Uvařte rýži doměkka a řepu upečte v troubě a poté nakrájejte na malé kostičky. Nakrájejte na salát feta, přidejte nasekané bylinky a pole s dresinkem z citronové kůry.