Kuřecí křídla na pánvi jsou vhodná, protože se vaří mnohem rychleji než v troubě. A i zde existují různé možnosti a triky. Shromáždili nejlepší osvědčené recepty a způsoby vaření!
1. Kuřecí křídla s křupavou kůrkou
Rychlé, chutné, bez těžkého těsta a hodí se ke všem omáčkám.
Budete potřebovat: 1 kg kuřecích křídel, 0,5 šálku škrobu, 1 lžička. sůl pepř.
Příprava: Ořízněte křídla v kloubu, osolte a opepřete a dobře promíchejte se škrobem. Smažte je 3 minuty z každé strany a položte je na papírový ručník.
2. Obalovaná kuřecí křídla
Doporučujeme je smažit na velkém množství oleje, aby se chleba osmahl ze všech stran.
Budete potřebovat: 1 kg kuřecích křídel, 1 polévková lžíce mouka, 200 g strouhanky, 2 vejce, koření.
Příprava: Srolujte křídla v koření a smažte jen minutu z každé strany. Vejce rozšleháme s kořením a moukou, namočíme do nich křídla, stočíme do strouhanky a smažíme do změknutí.
3. Kuřecí křídla v sójové omáčce
Recept je v nejlepších korejských tradicích!
Budete potřebovat: 12 kuřecích křídel, 2 polévkové lžíce sezamový olej, 2 lžíce strouhaný zázvor, 120 ml sójové omáčky, 60 ml jablečného octa, 60 ml medu, 2 lžíce. pomerančový džus, koření, chilli, sezamová semínka.
Příprava: Zkombinujte sójovou omáčku, ocet, džus, med, chilli a koření. Opečte nasekaný zázvor, přidejte omáčku a zahřejte. Křídla smažíme zvlášť na středním ohni asi 7-8 minut, zalijeme omáčkou a trochu podusíme pod pokličkou. Nakonec posypeme křídla sezamovými semínky.
12 receptů na nejchutnější kuřecí křídla v troubě
4. Kuřecí křídla v rajčatovo-medové polevě
Krásná barva, neobvyklá chuť - určitě se vám bude líbit!
Budete potřebovat: 1 kg kuřecích křídel, 2 stroužky česneku, 2 lžíce med, 70 ml sójové omáčky, 3 lžíce. rajčatová pasta, půl citronu, koření.
Příprava: Smažte křídla z obou stran do zlatova. Zkombinujte sójovou omáčku, med, rajčatovou pastu, česnek a koření. Křídla zalijeme omáčkou, přidáme citronovou šťávu a přikryté dusíme na mírném ohni 20-30 minut.
5. Kuřecí křídla ve zakysané smetaně
Jednoduchý a chutný, téměř líný recept.
Budete potřebovat: 6 kuřecích křídel, 5 polévkových lžic zakysaná smetana, 2 cibule, koření.
Příprava: U spoje odstřihněte křídla a lehce smažte do zlatova. Přidejte cibuli na křídla a po 2 minutách snižte teplotu a přikryté duste 15 minut. Přidejte tam zakysanou smetanu, promíchejte, okořeňte křídla a protom a stejné množství.
6. Kuřecí křídla se smetanou a rajčaty
Doporučujeme přidat muškátový oříšek a aromatické sušené bylinky.
Budete potřebovat: 700 g kuřecích křídel, 2 rajčata, 150 ml 20% smetany, 1 cibule, koření.
Příprava: Křídla lehce orestujeme, zalijeme sklenicí vroucí vody a dusíme 5 minut. Přidejte koření, nakrájenou cibuli a smetanu a dalších 20 minut řasenku. Přidejte oloupaná nakrájená rajčata a protomi, dokud nejsou uvařená.
10 receptů na chutné brambory s houbami na pánvi
7. Kuřecí křídla se zeleninou
Zkuste místo rajčatové pasty adjiku nebo jinou omáčku.
Budete potřebovat: 1 kg kuřecích křídel, 1 polévková lžíce rajčatová pasta, 1 mrkev, 1 pepř, 1 cuketa, 70 ml vody, bylinky, koření.
Příprava: Křídla nechejte hodinu marinovat v rajčatové omáčce a koření a poté trochu orestujte. Nakrájejte zeleninu náhodně, přidejte ji ke křídlům a zalijte vodou. Pokrm zakryjte pokličkou a jatečně upravenými těly, dokud nebude uvařen na mírném ohni.
8. Kuřecí křídla v pivu
Skvělá svačinka na párty nebo každý den.
Budete potřebovat: 1 kg kuřecích křídel, 200 ml piva, 50 g cukru, 50 ml sójové omáčky, špetka skořice, 1 lžička. strouhaný zázvor, bylinky.
Příprava: Na pánvi rozpustíme cukr v rostlinném oleji, poté zalijeme pivem a kořeněnou sójovou omáčkou. Trochu vařte a vložte křídla. Dusíme je 10 minut na středním plameni, snížíme teplotu a přivedeme omáčku ke karamelizaci.
9. Kuřecí křídla v česnekové marinádě
Křídla jsou velmi voňavá a rudá.
Budete potřebovat: 1 kg kuřecích křídel, 3 stroužky česneku, 2 lžíce majonéza, koření.
Příprava: Křídla marinujte hodinu v majonéze, koření a prolisovaném česneku. Vložte je do pánve a smažte z každé strany 10 minut na středním ohni.
Vepřové maso na pánvi: 20 jednoduchých a chutných receptů
10. Kuřecí křídla v rajčatové omáčce
Při podávání posypeme nasekanými bylinkami a zelenou cibulkou.
Budete potřebovat: 1 kg kuřecích křídel, 2 polévkové lžíce škrob, 2 lžíce rajčatová pasta, 50 g másla, 3 stroužky česneku, 1 svazek koriandru, 1 lžička. uzená paprika, chilli, koření.
Příprava: Křídla marinujte v koření a škrobu po dobu 20 minut, poté lehce orestujte. Zkombinujte rajčatovou pastu, změklé máslo, uzenou papriku, chilli, prolisovaný česnek a nasekaný koriandr. Na křídla položte omáčku, podle potřeby přidejte vodu a duste 20 minut.
11. Kuřecí křídla s bramborem
Vydatné domácí jídlo vhodné pro velkou rodinu.
Budete potřebovat: 1 kg kuřecích křídel, 1,2 kg brambor, 3 cibule, 2 mrkve, 60 g rajčatové pasty, 40 g zakysané smetany, koření.
Příprava: Smažte křídla z obou stran a přidejte k nim mrkev a cibuli. Přidejte trochu vody a vše společně uhaste. Brambory nakrájejte na kostky a položte na ně, posypte kořením a korpusy pod víkem, dokud nezměknou. Na konci přidejte rajčatovou pastu, zakysanou smetanu a udržujte v ohni ještě několik minut.
12. Kuřecí křídla se šunkou a houbami
Podávejte je s bramborem nebo těstovinami.
Budete potřebovat: 10 kuřecích křídel, 400 g hub, 400 g šunky, 1 cibule, 200 ml vývaru, 250 ml bílého vína, bylinky, česnek, koření.
Příprava: Smažte křídla do zlatova. Cibuli a šunku nakrájíme na malé kostičky a orestujeme je zvlášť. Přidejte k nim talíře hub a když pustí šťávu, rozložte křídla. Okořeníme, zalijeme vývarem a vínem a misku dusíme na mírném ohni půl hodiny.