Co může být lepšího než jednoduchá a osvědčená jídla pro každý den? Vybrali jsme pro vás ty nejchutnější recepty, jak vařit kuře a brambory v troubě. Mezi nimi je určitě jeden, který ocení celá vaše rodina!
1. Celé kuře s bramborem v troubě
Ideální hlavní chod pro jakýkoli sváteční stůl.
Budete potřebovat: 1 celé kuře, 12 brambor, 3 lžíce zakysaná smetana, 2 lžíce rostlinný olej, koření.
Příprava: Oloupané kuře ze všech stran dobře potřeme zakysanou smetanou s kořením a necháme hodinu. Brambory lehce orestujte na rostlinném oleji a nechte vychladnout. Kuře naplňte bramborami a zbytek položte na plech vedle něj. Navrch nalijeme zbylou marinádu, přikryjeme alobalem a pečeme 45 minut na 180 stupňů. Odstraňte alobal a pečte dalších 40 minut.
2. Kuřecí stehýnka s bramborem v troubě
Můžete si vzít celé nohy nebo oddělit stehna a paličky.
Budete potřebovat: 6 kuřecích šunek, 12 brambor, 1 cibule, česnek, rostlinný olej, koření, majonéza.
Příprava: Kuře marinujte v majonéze, koření a česneku půl hodiny. Nakrájejte a promíchejte brambory a cibuli, přidejte trochu oleje a koření. Vše dejte na plech a pečte 40-45 minut na 180 stupňů.
3. Kuře s bramborem a rajčaty na kefíru
Doporučujeme použít šťavnatější a tučnější části kuřete.
Budete potřebovat: 6 kuřecích stehen, 700 g brambor, 2 rajčata, 500 ml kefíru, 20 ml rostlinného oleje, koření.
Příprava: Kuře marinujte v kefíru a koření půl hodiny a brambory nakrájejte na plátky a namáčejte v oleji s kořením. Plátky kuřete, brambor a rajčat dejte do formy, zakryjte zbytkem marinády a pečte v troubě 40 minut na 200 stupňů.
4. Kuře s bramborem, česnekem a adžikou v troubě
Jakákoli jiná rajčatová omáčka, kterou máte rádi, bude stačit!
Budete potřebovat: 10 kuřecích paliček, 1,5 kg brambor, 3 stroužky česneku, 3 lžíce. adjika, 3 polévkové lžíce zakysaná smetana, koření.
Příprava: Kuře marinujte v adžice, zakysané smetaně a koření půl hodiny. Brambory nahrubo nasekáme a přidáme je tam, promícháme a necháme ještě 10 minut. Vše dáme do formy a vaříme asi 40 minut na 200 stupňů. Před podáváním kuře a brambory ochutíme prolisovaným česnekem.
Jak vařit kuře na Nový rok: 10 z nejchutnějších receptů
5. Kuře s bramborem, paprikou a hořčicí
Pikantní chuť hořčice a jasná vůně uzené papriky činí pokrm mnohem originálnějším!
Budete potřebovat: 800 g kuřete, 700 g brambor, 2 polévkové lžíce zakysaná smetana, 1 polévková lžíce. granulovaná hořčice, 1 lžička uzená paprika, 2 papriky, koření.
Příprava: Kuře marinujte půl hodiny v zakysané smetaně, hořčici a koření. Brambory a papriku nahrubo nasekejte, vše vložte do formy s kuřecím masem a promíchejte. Pečeme asi 40 minut na 180-200 stupňů.
6. Kuře s bramborem a žampiony v troubě
Klasický a chutný recept na kuře a brambory na večeři!
Budete potřebovat: 1 kg kuřecích paliček, 1 kg brambor, 500 g hub, 1 cibuli, 200 g zakysané smetany, 100 ml vody, koření a bylinek.
Příprava: Houby, brambory a cibuli nahrubo nasekejte, přidejte k nim kuře a vše promíchejte se zakysanou smetanou a kořením. Po půl hodině vložte do formy se zlomkem vody a vložte do trouby na 45 minut na 180 stupňů. Před podáváním posypeme nasekanými bylinkami.
7. Kuře s bramborem a mlékem v troubě
Pro bohatší chuť vyzkoušejte granulovanou cibuli a česnek.
Budete potřebovat: 4 kuřecí stehna, 1 kg brambor, každé 0,5 lžičky. granulovaná cibule a česnek, 1 cibule, 3 stroužky česneku, tymián, 1,5 šálku mléka, 50 g parmezánu.
Příprava: Smíchejte koření a strouhaná kuřecí stehna ze všech stran. Na pánvi je zlehka orestujte a nakrájenou cibuli orestujte zvlášť. Brambory nakrájíme na tenké plátky. Do formy dáme vrstvu brambor, cibuli s česnekem, polovinu sýra, opět brambory a zbylý sýr. Nalijte mléko, položte kuře nahoře a vložte do trouby na 180 stupňů po dobu 45 minut.
8. Italská kastrolka s kuřecím masem a bramborami
Získejte aromatické bylinky a koření pro tento recept!
Budete potřebovat: 600 g kuřecích stehen, 500 g brambor, 120 g cibule, 150 g mrkve, 200 g zakysané smetany, 70 g sýra, 60 g rajčat, oliv, italských bylin, 1 vejce.
Příprava: V koření stočíme stehna, mrkev nastrouháme na korejském struhadle, cibuli nakrájíme na půlkolečka a brambory na malé kostičky. Cibuli, mrkev, kuře, brambory, rajčata a olivy dejte do misky. Vše zalijte rozšlehaným vejcem se zakysanou smetanou, kořením a strouhaným sýrem. Pečeme asi hodinu na 180 stupňů pod alobalem, a pak dalších 10 minut bez něj.
Zelný koláč v troubě: 20 z nejchutnějších a nejrychlejších receptů
9. Kuře s bramborem a sušenými švestkami
Hrst sušených švestek dodá pokrmu jedinečnou vůni a chuť.
Budete potřebovat: 600 g kuřecího masa, 1 kg brambor, 150 g sušených švestek, 1 cibule, 200 g jogurtu, koření.
Příprava: Kuře marinujte v jogurtu a koření půl hodiny a přidejte tam nakrájené sušené švestky. Brambory nakrájíme na tenké plátky, vše dáme do pekáčku a zalijeme zbytkem marinády. Vaříme asi hodinu na 180 stupňů.
10. Kuře s bramborem a citronem v troubě
Originální recept v řeckém stylu s aromatickými bylinkami a citrusy.
Budete potřebovat: 1,2 kg kuřete, 6 velkých brambor, 50 ml olivového oleje, 2 stroužky česneku, 50 g granulované hořčice, 50 ml citrónové šťávy, 2 lžičky. citronová kůra, 200 ml vody nebo vývaru, 40 g medu, 1 lžička oregana.
Příprava: Všechny ingredience na marinádu vyšlehejte spolu s vodou v mixéru, namočte do ní kuře a dobře prohněťte. Nechte půl hodiny, ale prozatím nakrájejte brambory, podle potřeby stočte do koření a na pánvi lehce opečte. Vše dáme do formy, rovnoměrně podlijeme marinádou a pečeme v troubě na 200 stupňů 40 minut pod alobalem a to samé bez něj.
11. Kuře s bramborem a dýní v troubě
Můžete zde také přidat batáty nebo jakoukoli jinou kořenovou zeleninu.
Budete potřebovat: 600 g kuřecích paliček, 300 g dýně, 300 g brambor, 2 cibule, česnek, 3 lžíce olivový olej, 1 polévková lžíce sojová omáčka, 1 lžička granulovaná hořčice, 1 lžička cukru, špetka kari, koření.
Příprava: Smíchejte všechny přísady na marinádu a stočte do ní kuřecí paličky. Dýni, brambory a cibuli nahrubo nasekejte, promíchejte a také posypte. Zeleninu a kuře dejte do pekáčku a pečte asi 45 minut na 180 stupňů.
12. Kuře s bramborem v marinádě z hořčice a rajčat
Podívejte se na další velmi jednoduchý, ale chutný domácí recept!
Budete potřebovat: 10 kuřecích paliček, 1 kg brambor, 2 lžíce. rajčatová pasta, 1 polévková lžíce granulovaná hořčice, 1 lžička med, 3 lžíce rostlinný olej, koření.
Příprava: Marinádu promícháme, kuře dobře potřeme ze všech stran a necháme půl hodiny. Přidejte tam bramborové klíny, promíchejte, vložte do pekáče a pečte hodinu v troubě na 180 stupňů.
12 rychlých krůtích receptů s bramborami v troubě
13. Kuře s bramborem, žampiony a kyselou okurkou
Neobvyklý recept na vaření kuřete a brambor, když chcete něco originálního.
Budete potřebovat: 700 g kuřete, 1 kg brambor, 200 g nakládaných hub, 1 nakládaná okurka, 1 cibule, 200 ml 30% smetany, 100 g sýra, 1 polévková lžíce. máslo, koření.
Příprava: Kuře potřeme kořením a lehce orestujeme. Cibuli osmažíme zvlášť a brambory lehce povaříme a nakrájíme na větší kostičky. Nakrájejte houby a okurky náhodně a smíchejte s cibulí.
Vložte brambory, houby s cibulí a okurkami do formy a nahoře - kuře v koření. Vše zalijte smetanou, nalijte máslo a posypte strouhaným sýrem. Pečeme asi 30-40 minut na 180 stupňů.
14. Kuře s bramborem a zeleninou v troubě
Množství a složení zeleniny můžete měnit v závislosti na ročním období nebo náladě.
Budete potřebovat: 700 g kuřete, 700 g brambor, 2 papriky různých barev, 2 rajčata, 1 mrkev, 1 cuketa, česnek, bylinky, koření, olivový olej.
Příprava: Nakrájejte a promíchejte veškerou zeleninu kromě bylinek. Kuře potřete olivovým olejem a kořením a vše složte do formy nebo do rukávu. Pečte 40–50 minut na 180 stupňů a na závěr posypte bylinkami.
15. Kuře s bramborem a sýrem v troubě
Vydatná a krásná kastrolka se zlatohnědou kůrkou.
Budete potřebovat: 500 g kuřete, 600 g brambor, 3 vejce, 300 ml mléka, 150 g zakysané smetany, 1 cibule, 8 cherry rajčat, 60 g sýra, půl chilli, feferonky, koření, olivový olej.
Příprava: Zkombinujte olivový olej s kořením, pepřem a nasekanou chilli a potřete jím kuře. Nakrájejte brambory, cibuli a třešně nakrájejte na polovinu. Složte vše do forem a polí se šlehanými vejci, mlékem, zakysanou smetanou a strouhaným sýrem. Pečeme 30 minut pod alobalem a 30 minut bez něj na 180 stupňů.