Pokud chcete neobvyklé, ale vydatné jídlo hned s přílohou, doporučujeme rozhodně vyzkoušet krůtu s bramborem v troubě. Sdílíme nejlepší recepty na vaření - celé, po částech, se zeleninou nebo se sýrem!
1. Turecko s bramborami v rukávu
Nejuniverzálnější recept na jakoukoli porci krůty.
Budete potřebovat: 500 g krůty, 5 brambor, 2 stroužky česneku, 2 lžíce olivový olej, 1 svazek bylinek, provensálské bylinky, koření.
Příprava: Krůtu nakrájíme na porce a stočíme do koření. Brambory nasekejte nahrubo, smíchejte s máslem a dejte vše do rukávu. Přidejte tam česnek, nasekané bylinky a bylinky a pečte asi hodinu na 180 stupňů.
2. Turecko s bramborami ve fólii
Ideální pro přípravu křídel a paliček.
Budete potřebovat: 1 kg krůty, 10 brambor, 50 ml olivového oleje, koření.
Příprava: Brambory nakrájíme na polovinu a krůtu s máslem a kořením. Brambory dejte na alobal, maso nahoře a vše zabalte do obálky. Pečte hodinu na 200 stupňů a poté pečte dalších 20 minut bez alobalu.
3. Krůtí maso s bramborami v pekáčku
Velmi uspokojivé jídlo pro celou rodinu.
Budete potřebovat: 600 g krůty, 800 g brambor, kari, bazalka, paprika, česnek, 2 bobkové listy, snítka rozmarýnu, koření, 1 polévková lžíce. olivový olej.
Příprava: Brambory nakrájíme na kostky a smícháme s kořením, olivovým olejem a česnekem. Přidejte tam porcované kousky krůty, znovu promíchejte a vložte do formy. Navrch posypeme bobkovým listem a rozmarýnem, přikryjeme alobalem a pečeme 1-1,5 hodiny na 180 stupňů.
12 receptů na lahodnou krůtí paličku v troubě
4. Turecko s bramborem a sýrem
Používáte -li spíše filety než porcované krůtí kousky, můžete rozložit kastrol.
Budete potřebovat: 800 g krůty, 6 brambor, 1 cibule, 1 rajče, 50 g majonézy, 100 g sýra, koření.
Příprava: Krůtu nakrájíme na porce a stočíme do koření. Nakrájejte zeleninu nahodile, složte vše do formy v rovnoměrné vrstvě a navrch vytvořte majonézovou síťku. Naplňte strouhaným sýrem a pečte na 180 stupňů hodinu pod alobalem a poté dalších 15 minut bez něj.
5. Turecko s bramborami a houbami
Pro šťavnatost pokrmu doporučujeme přidat cuketu.
Budete potřebovat: 600 g krůty, 300 g hub, 1 cuketa, 8 brambor, 5 polévkových lžic sojová omáčka, česnek, paprika, koření.
Příprava: Krůtí krajíce marinujte v sójové omáčce, česneku a koření hodinu. Zeleninu a houby nakrájejte na středně velké kostky, vše smíchejte dohromady a vložte do rukávu. Pečeme 1-1,5 hodiny na 180 stupňů.
6. Turecko s bramborem a zeleninou
Další alternativní recept na vaření krůty v rukávu.
Budete potřebovat: 800 g krůty, 500 g brambor, 200 g cherry rajčat, 2 papriky, 2 cukety, 1 lilek, 5 polévkových lžic. olivový olej, koření, česnek.
Příprava: Krůtu rozdělíme na porce, stočíme do oleje a koření a vložíme do formy. Zeleninu nahrubo nasekáme a přidáme k masu. Dobře promíchejte, vše zakryjte alobalem a pečte asi hodinu na 180-200 stupňů.
15 receptů na něžné a lehké krůtí řízky
7. Turecko s bramborami na smetaně
Jeden z nejjemnějších receptů v našem výběru.
Budete potřebovat: 800 g krůty, 2 polévkové lžíce zrnitá hořčice, paprika, koření, 200 ml smetany, 150 g sýra.
Příprava: Krůtí maso nasekejte a kousky marinujte ve lžíci hořčice a koření. Zlehka je osmažíme na pánvi a vložíme do formy. Samostatně promíchejte smetanu, zbývající hořčici a polovinu strouhaného sýra a přidejte drůbež. Pečeme 25 minut na 200 stupňů, přidáme zbylý sýr a pečeme dalších 5-10 minut.
8. Turecko s bramborami a rajčaty
Podívejte se na recept na vydatné a chutné krůtí filé!
Budete potřebovat: 500 g krůtího filé, 500 g brambor, 300 g hub, 200 g sýra, 5 rajčat, 3 cibule, 150 g majonézy, 150 g zakysané smetany, koření.
Příprava: Filety nakrájejte na talíře, rozšlehejte a stočte v koření a poté dejte na plech. Nakrájenou cibuli rozetřete na vrch a na vrch zakysanou smetanou a majonézovou omáčkou.Pak plátky brambor, omáčka, smažené houby, brambory, omáčka, rajčata a omáčka. Pečeme hodinu na 180 stupňů pod alobalem, zasypeme strouhaným sýrem a pečeme dalších 10 minut bez něj.
9. Turecko s bramborami v sójové omáčce
Podle potřeby přidejte do marinády další lžíci zrnité hořčice.
Budete potřebovat: 1,5 kg krůty, 2 polévkové lžíce med, 200 ml sójové omáčky, koření, 800 g brambor.
Příprava: Krůtu dobře stočte do koření a nechte hodinu působit. Dejte to do rukávu, přidejte tam nahrubo nakrájené brambory a zalijte medem a sojovou omáčkou. Vše rovnoměrně promíchejte a pečte 1,5-2 hodiny na 180 stupňů.
20 receptů na měkké a šťavnaté krůty v troubě
10. Turecko s bramborami a jablky
A trochu citronu pro chuť!
Budete potřebovat: 700 g krůty, 400 g brambor, 1 cuketa, 1 jablko, 0,5 citronu, 3 lžíce zakysaná smetana, 1 polévková lžíce. hořčice, 2 lžíce olivový olej, koření.
Příprava: Jablko, brambory, cuketu a citron nahrubo nasekejte, promíchejte s máslem a vše vložte do formy v rovnoměrné vrstvě. Krůtí maso stočte do koření a poté do směsi zakysané smetany a hořčice a navrch položte. Pečeme v troubě pod alobalem hodinu na 180 stupňů.
11. Turecko s bramborem a dýní
Pokud se nebojíte experimentovat, vezměte si skořici a zázvor.
Budete potřebovat: 900 g krůty, 200 ml vývaru, 500 g dýně, 700 g brambor, 1 cibule, 2 mrkve, koření.
Příprava: Krůtu nahrubo nasekáme, stočíme do koření a lehce orestujeme. Zeleninu nakrájejte zvlášť a také ji rozválte v koření. Zeleninu dusíme na pánvi 7 minut, všechny ingredience vložíme do pekáčku a pečeme 40 minut na 180 stupňů.
12. Turecko s bramborami v květináčích
Pokrmy v hrncích jsou porcovány hned, takže je to velmi výhodné!
Budete potřebovat: 600 g krůty, 150 g zakysané smetany, 4 brambory, 1 mrkev, koření, bobkový list.
Příprava: Krůtu a zeleninu nakrájíme na malé kousky a promícháme. Do zakysané smetany přidejte koření, nasekaný bobkový list a trochu vody, promíchejte s krůtím masem a zeleninou a naaranžujte do hrnců. Pečte asi hodinu v troubě na 180 stupňů.