Jahodový kompot je vždy osvěžující, povzbuzující a energizující. Je velmi snadné uvařit tento nádherný nápoj, hlavní věcí je použít dobré bobule a čistou vodu. Podělte se o 20 nejlepších receptů!
1. Klasický recept na jahodový kompot
Kompot můžete podávat teplý nebo vychlazený.
Budete potřebovat: 500 g jahod, 3 litry vody, 1 sklenice cukru.
Příprava: Jahody opláchněte, zalijte studenou vodou a po varu vařte 20 minut. Sundáme z ohně, přidáme cukr a necháme hodinu přikryté.
2. Kompot s jahodami a citronem
Citrony opláchněte vroucí vodou, abyste odstranili povrchové konzervanty.
Budete potřebovat: 3 litry vody, 500 g jahod, půl citronu, 1 sklenice cukru.
Příprava: Roztřiďte jahody a opláchněte, citron spařte vroucí vodou a nakrájejte se slupkou. Vše dáme do kastrůlku, přivedeme k varu a kompot vaříme dalších 20 minut. Vypněte a přidejte cukr.
3. Jahodový, mátový a citronový kompot
Vázejte větvičky máty pro pozdější snadné získání.
Budete potřebovat: 3 litry vody, 0,5 kg jahod, 3 snítky máty, půl citronu, 250 g krystalového cukru.
Příprava: Jahody, nakrájený citron a snítky máty zalijte studenou vodou. Vařte na mírném ohni 15–20 minut, vypněte a přidejte cukr. Nechte kompot pod víkem půl hodiny.
4. Kompot s jahodami, pomerančem a citronem
Poměr ovoce a bobulí můžete změnit podle svého uvážení.
Budete potřebovat: 2 šálky jahod, 2 pomeranče, 1 citron, 250 g cukru, 2,5 litru vody.
Příprava: Jahody opláchněte a citrusy spařte vroucí vodou, opláchněte a nakrájejte. Přidejte studenou vodu a kompot vařte 20 minut po varu. Přidejte cukr, promíchejte a nechte hodinu přikryté.
5. Kompot z jahod a třešní
Osvěžující sladkokyselý kompot, který osloví všechny členy domácnosti!
Budete potřebovat: 500 g jahod, 1 sklenice třešní, 200 g cukru, 2,5 litru vody.
Příprava: Jahody a třešně vařte 20 minut, vypněte a přidejte cukr. Kompot louhujeme 1 hodinu, podáváme vychlazený.
20 vynikajících receptů na kompot z rebarbory
6. Mražený jahodový kompot
Jahody nemusíte předem rozmrazovat.
Budete potřebovat: 600 g mražených jahod, 3 l vody, 200 g cukru.
Příprava: Naplňte jahody vodou, vařte 5 minut a vypněte. Přidejte cukr, promíchejte a kompot hodinu pod pokličkou louhujte.
7. Kompot z jahodové skořice
Nenechávejte skořici v kompotu déle než 1 hodinu!
Budete potřebovat: 3 litry vody, 500 g jahod, tyčinka skořice, 1 hřebíček, 1 badyán, sklenice cukru.
Příprava: Připravené bobule, skořici, hřebíček a badyán dejte do kastrůlku. Nalijte studenou vodu a po varu vařte 15 minut. Vypněte, přidejte cukr a nechte půl hodiny.
8. Kompot s jahodami a jablečným džusem
Analogicky lze kompoty připravit s jinými šťávami.
Budete potřebovat: 2,5 litru vody, 0,5 litru vyčištěné jablečné šťávy, 500 g jahod, sklenice cukru.
Příprava: Nalijte jahody vodou a vařte 10 minut, nalijte jablečný džus a vařte dalších 10 minut. Vyjměte pánev z ohně, přidejte cukr a zakryjte. Podávejte chlazený kompot.
9. Kompot s jahodami a rybízem
A kompotové bobule budou skvělý dezert!
Budete potřebovat: 500 g jahod, 1 sklenku červeného rybízu, 180 g cukru, 3 litry vody.
Příprava: Omyté jahody a rybíz zalijte studenou vodou, přiveďte k varu a vařte 20 minut. Vypněte, přidejte cukr, promíchejte a nechte pod pokličkou.
10. Kompot z jahod, třešní a malin
Tento kompot podávejte s ledem, čerstvým ovocem a mátou.
Budete potřebovat: 3 litry vody, 500 g jahod, 300 g třešní, sklenka malin, 200 g krystalového cukru.
Příprava: Do hrnce dejte jahody, maliny a třešně. Nalijte studenou vodu a vařte 20 minut po varu. Sundáme ze sporáku, přidáme cukr a necháme pod pokličkou vyluhovat.
20 receptů na lahodný jahodový džem
11. Jahodový kompot s listy malin a rybízu
Listy obsahují mnoho užitečných látek.
Budete potřebovat: 2,5 litru vody, 600 g jahod, 5 listů malin a rybízu, 3 snítky máty, 180 g cukru.
Příprava: Jahody, listy a mátu zalijte studenou vodou. Přiveďte k varu a vařte 20 minut. Vypněte, přidejte cukr a nechte pod pokličkou.
12. Kompot s jahodami, rybízem a ostružinami
Pokud chcete, pak takový kompot lze snadno srolovat ve sklenicích na zimu.
Budete potřebovat: 3 litry vody, 1 sklenici rybízu, 200 g ostružin, 500 g jahod, sklenici cukru.
Příprava: Vložte bobule do hrnce, přidejte studenou vodu a duste 20 minut na mírném ohni. Přidejte cukr a nechte pod víkem, dokud úplně nevychladne.
13. Kompot z jahod, zázvoru a máty
Použijte husté, tmavě zbarvené jahody.
Budete potřebovat: 3 litry vody, 600 g jahod, 3 snítky máty, 20 g kořene zázvoru, 200 g cukru, špetka kyseliny citrónové.
Příprava: Oloupejte a nakrájejte kořen zázvoru. Mátu, jahody a zázvor dejte do kastrůlku. Nalijte studenou vodu a kompot vařte na mírném ohni 20 minut. Přidejte cukr a přikryjte 30-40 minut.
14. Jahodový kompot s šípky
Na samém konci přidejte cukr, takže chuť kompotu bude mnohem lepší!
Budete potřebovat: 0,5 kg jahod, 1 sklenici šípků, 200 g cukru, 2,5 litru vody.
Příprava: Šípky vaříme 10 minut, přidáme jahody a vaříme dalších 15 minut. Vypněte, přidejte cukr do kompotu a ochlaďte.
15. Kompot z jahod a sušeného ovoce
Používejte lehké sušené ovoce: jablko, hrušku, meruňky.
Budete potřebovat: 400 g jahod, sklenice sušeného ovoce, 5 polévkových lžic. cukr, 2 litry vody.
Příprava: Zalijte jahody a sušené ovoce studenou vodou. Vařte 20 minut na mírném ohni a vypněte. Přidejte cukr a kompot nechte pod pokličkou, dokud úplně nevychladne.
20 receptů na osvěžující kompot ze sušeného ovoce
16. Kompot s jahodami a meruňkami
Meruňky můžete házet celé nebo nakrájené na plátky.
Budete potřebovat: 500 g jahod, 5 meruněk, 2 l vody, 150 g cukru.
Příprava: Nalijte jahody, meruňky vodou a vařte 20 minut. Vypněte, přidejte cukr a ochlaďte pod víkem.
17. Jahodový a hroznový kompot
Tmavé hrozny jsou ideální pro výrobu tohoto kompotu.
Budete potřebovat: 2 sklenice hroznů, 500 g jahod, sklenice cukru, 3 litry vody.
Příprava: Hrozny a jahody zalijte studenou vodou. Přivedeme k varu na mírném ohni a dusíme 15 minut. Vypněte, přidejte cukr a nechte kompot půl hodiny.
18. Kompot s jahodami a broskvemi
Množství cukru se může lišit v závislosti na sladkosti ovoce a bobulí.
Budete potřebovat: 500 g jahod, 3 broskve, 2,5 l vody, 150 g cukru.
Příprava: Zalijte jahody a broskve studenou vodou. Vařte 20 minut po varu a přidejte cukr. Odstraňte kompot ze sporáku a nechte jej půl hodiny přikrytý.
19. Tlustý jahodový kompot
Zdravé a chutné! Co by mohlo být ještě lepší?
Budete potřebovat: 0,5 kg jahod, 2 litry vody, špetka kyseliny citrónové, 150 g cukru.
Příprava: Jahody opláchněte a nakrájejte v mixéru. Přidejte vodu, kyselinu citronovou, cukr a kompot vařte na mírném ohni 15 minut. Ochlaďte a podávejte na ledu.
20. Jahodový kompot v pomalém hrnci
Kompoty v multivarce jsou aromatičtější.
Budete potřebovat: 2 šálky jahod, 3 lžíce cukr, 2 litry vody.
Příprava: Bobule opláchněte, vložte do misky multivark a naplňte je vodou. Kompot vařte v programu „Vaření“ 20 minut. Po pípnutí nezvedejte víko další půl hodiny.