Pokud se občas podíváte na nudlová hnízda, ale stále nevíte, co z nich uvařit, je tento výběr určen právě vám. Uchovejte v troubě 10 lahodných receptů na hnízdo mletého masa - s různými kořením, zálivkami a dalšími!
1. Hnízda s mletým masem a cibulí v troubě
Jednoduchý a osvědčený recept, který se určitě povede napoprvé.
Budete potřebovat: 450 g hnízd, 750 g mletého masa, 1 cibule, po 4 lžících. majonéza a zakysaná smetana, 500 ml vody, 3 stroužky česneku, 150 g sýra, koření, bylinky.
Příprava:
1. Nakrájejte cibuli na střední kousky, přidejte k mletému masu a promíchejte s kořením.
2. Smíchejte vodu, zakysanou smetanu, majonézu a prolisovaný česnek do hladka a přidejte tam také koření.
3. Vložíme hnízda do formy, stočíme masové kuličky a vložíme je do stejné.
4. Na vrch nalijeme náplň, přikryjeme alobalem a pečeme půl hodiny v troubě na 180 stupňů.
5. Odstraňte alobal, zasypte strouhaným sýrem a pečte dalších 10-15 minut. Před podáváním posypte hotová hnízda nasekanými bylinkami.
2. Hnízda s mletým masem a vejcem
Krásné a chutné jídlo pro rodinnou večeři.
Budete potřebovat: 12 hnízd, 500 g mletého masa, 100 g sýra, 1 vejce, 1 cibule, 3 lžíce. strouhanka, 5 lžic zakysaná smetana, 500 ml smetany, 600 ml vody, po 2 lžících. mouka a rajčatová pasta, máslo, koření.
Příprava: Mleté maso smíchejte s vejcem, strouhankou, česnekem, kořením, lžící zakysané smetany a strouhanou cibulí. Vytvořte 12 kulatých placiček a vložte do otvorů ve formě. Vodu, smetanu, koření, mouku, zakysanou smetanu, rajčatovou pastu a česnek spojíme a náplň vyšleháme mixérem.
Nalijte to na hnízda a na každý malý plátek másla. Pošlete do trouby pod alobal na 30 minut na 200 stupňů, zasypte strouhaným sýrem a pečte do zlatova.
3. Hnízda s mletým masem a mrkví
Klasický recept, kterému nelze odolat.
Budete potřebovat: 450 g hnízd, 1 cibule, 1 mrkev, 500 g mletého masa, 300 g sýra, koření.
Příprava: Mleté maso smíchejte s kořením a smažte do poloviny. Nakrájejte a smažte cibuli a mrkev zvlášť. Promíchejte mleté maso se zeleninou a naplňte hnízda směsí. Nahoru s podílem vody až do středu těstovin a pečte půl hodiny na 200 stupňů. Přidejte strouhaný sýr a pečte dalších 15 minut.
Bramborový kastrol s mletým masem v troubě: 12 nejchutnějších receptů
4. Hnízda s mletým masem a rajčatovou omáčkou
K takovému receptu se hodí i mletá ryba.
Budete potřebovat: 500 g hnízd, 400 g mletého masa, 2 cibule, 1 mrkev, 2 lžíce. rajčatová pasta, 2 lžíce zakysaná smetana, 200 g sýra, 1 polévková lžíce. cukr, 1 vejce, 6 lžic. majonéza, koření.
Příprava: Hnízda vařte do poloviny a vložte do formy. Nakrájejte cibuli a přidejte polovinu k mletému masu a zbytek smíchejte se strouhanou mrkví a orestujte. K mletému masu přidejte syrové vejce, promíchejte a vložte do hnízd se smažením.
Zkombinujte rajčatovou pastu, zakysanou smetanu, cukr, koření a 1,5 šálku vody nebo vývaru. Omáčku povařte 5 minut a naplňte hnízda, zasypte strouhaným sýrem a poté je vložte na 30 minut do trouby na 200 stupňů.
5. Hnízda s mletým masem a rajčaty
Náplň dodává jemnou krémovou chuť a vůni.
Budete potřebovat: 450 g hnízd, 500 g mletého masa, 150 ml smetany, 1 rajče, 200 g sýra, 5 lžiček. zakysaná smetana nebo majonéza, koření.
Příprava: Mleté maso smíchejte s kořením, vytvarujte karbanátky a dejte je hned do hnízd do formy. Navrch udělejte rýhy a vložte tam nadrobno nakrájená rajčata. Smetanu smícháme se zakysanou smetanou a trochou vody, naplníme hnízda a zasypeme strouhaným sýrem. Pečeme 30-40 minut v troubě na 180 stupňů.
Kotlety se zelím a mletým masem: 8 z nejchutnějších receptů
6. Hnízda s mletým masem, bazalkou a mozzarellou
Zvláště pro milovníky italské kuchyně!
Budete potřebovat: 12 hnízd, 6 cherry rajčat, 400 g mletého masa, 1 svazek bazalky, 200 g mozzarelly, koření a bylinky.
Příprava: Hnízda vařte do poloviny a vložte do formy. Mleté maso smíchejte s kořením a orestujte, poté přidejte nasekanou bazalku a ještě trochu prohřejte. Umístěte jej do hnízd a udělejte malá prohlubně.
Poloviny třešně vložte do drážek a na vrch posypte hnízda voňavými bylinkami.Do středu těstovin přidáme vodu, zasypeme strouhanou mozzarellou a dáme na půl hodiny do trouby na 180 stupňů.
7. Hnízda s mletým masem a houbami v troubě
Při podávání posypeme čerstvými bylinkami nebo zelenou cibulkou.
Budete potřebovat: 300 g hnízd, 400 g mletého masa, 200 g hub, 150 g sýra, po 2 lžících. zakysaná smetana, majonéza a sójová omáčka, 250 ml vody, koření.
Příprava: Lehce svařte hnízda a položte je do formy. K mletému masu přidejte koření a nasekané houby, lehce orestujte a naaranžujte do hnízd. Smíchejte vodu, sójovou omáčku, zakysanou smetanu a majonézu a nalijte na misku. Pečeme 25 minut na 180 stupňů, zasypeme strouhaným sýrem a pečeme dalších 10 minut.
8. Hnízda s mletým masem a zeleninou v troubě
Ukázalo se to tak krásné, že ho můžete dokonce sloužit jako sváteční stůl pro hosty.
Budete potřebovat: 8 hnízd, 300 g mletého masa, 2 cibule, 1 mrkev, 1 pepř, půl cukety, 100 g sýra, 1 vejce, po 2 lžících. rajčatová pasta a zakysaná smetana, koření, 1,5-2 sklenice vody, majonéza.
Příprava: Mleté maso smíchejte s nakrájenou cibulkou, kořením a vejcem a vložte do hnízd. Na pánvi orestujte druhou cibuli s mrkví do měkka, přidejte jemně nakrájený pepř a po pár minutách - cuketu. Přidejte tam rajčatovou pastu se zakysanou smetanou, přidejte vodu a přiveďte omáčku k varu.
Umístěte hnízda do formy a bohatě zakryjte zeleninovou omáčkou. Na každé hnízdo položte kapku majonézy, posypte strouhaným sýrem a pečte 45 minut v troubě na 180 stupňů.
Rybí polévka z konzervovaného růžového lososa: 10 lahodných receptů
9. Hnízda s mletým masem a špenátem
Milovníci zeleně mohou přidat další svazek koriandru nebo kopru.
Budete potřebovat: 450 g hnízd, 350 g mletého masa, 1 svazek špenátu, 2 stroužky česneku, 3 lžíce. zakysaná smetana, 20 g másla, 100 g sýra, koření a bylinky.
Příprava: Špenát najemno nasekejte a lehce orestujte, aby se trochu zmenšil jeho objem. Přidejte kysanou smetanu a prolisovaný česnek a pár minut duste.
Samostatně orestujte mleté maso s kořením a poté promíchejte se špenátem. Lehce svařte hnízda, vložte je do formy a naplňte je náplní. Navrch položíme plátky másla, přidáme trochu vody a posypeme strouhaným sýrem. Pečte 35 minut na 180 stupňů.
10. Hnízda s mletým masem a zelím
Nejuspokojivější možnost, která může uživit i velkou rodinu.
Budete potřebovat: 450 g hnízd, 300 g mletého masa, 250 g zelí, 3 polévkové lžíce rajčatová pasta, 3 lžíce zakysaná smetana, koření, bylinky, 150 g sýra.
Příprava: Zelí nakrájíme nadrobno a dusíme, aby se zmenšil jeho objem. Mleté maso orestujte zvlášť a poté ho smíchejte se zelím. Přidejte tam lžíci zakysané smetany a rajčatového protlaku, koření a nasekané bylinky.
Hnízda vložte do formy a naplňte masovou náplní. Zbylou zakysanou smetanu a rajčatovou pastu zřeďte v 1,5 sklenici vody a nalijte do misky. Pečte 30 minut na 200 stupňů a poté zasypte strouhaným sýrem a vložte do trouby na dalších 7 minut.