Co může být lepšího než chutné a aromatické brambory pečené v alobalu v troubě? Věděli jste, že i takto jednoduché jídlo lze vařit úplně jinak? Nasbíráno 15 receptů, které si zamiluje celá rodina!
1. Brambory se slaninou, pečené ve fólii
Díky kouskům slaniny jsou brambory ještě měkčí.
Budete potřebovat: 5 brambor, 150 g sádla, koření, 2 stroužky česneku, 2 lžičky rostlinný olej.
Příprava: Brambory opláchněte a nakrájejte na harmoniku, neřežte mírně k okraji. Slaninu nakrájejte na tenké plátky a vložte do těchto řezů. Vše posypeme kořením a prolisovaným česnekem, potřeme olejem, zabalíme brambory do alobalu a pečeme 15 minut v troubě na 200 stupňů a poté dalších 20 na 170.
2. Brambory zapečené se sýrem
Určitě podávejte s bylinkami a čerstvou zeleninou.
Budete potřebovat: 600 g brambor, 150 g sýra, 40 g másla, 1 polévková lžíce. rostlinný olej, česnek a koření.
Příprava: Brambory omyjeme, stočíme do koření, zabalíme do alobalu a pečeme 40-60 minut na 200 stupňů. Během této doby cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme. Brambory nakrájejte na plátky, lžící dejte dužinu a dejte do ní máslo, cibuli, česnek a strouhaný sýr. Vložte do trouby na dalších 7 minut.
3. Brambory zapečené s klobásou
Nejlépe funguje obyčejná vařená uzená klobása.
Budete potřebovat: 2 brambory, 50 g klobásy, 25 g sýra, 2 stroužky česneku, 25 ml rostlinného oleje, 1 cibule, koření.
Příprava: Brambory oloupeme, nakrájíme na harmoniku a namočíme do koření a oleje. Do výseků poklademe plátky klobásy, vše posypeme kolečky cibule, zabalíme do alobalu a pečeme 35-40 minut na 180 stupňů. Rozložíme, posypeme prolisovaným česnekem a strouhaným sýrem a upečeme dozlatova.
4. Pečené brambory s masem
Tato kastrol bude kompletní hlavní chod.
Budete potřebovat: 500 g vepřového masa, 400 g brambor, 100 g sýra, koření, 4 polévkové lžíce majonéza, 2 stroužky česneku, 3 lžíce rostlinný olej, 2 lžíce zrnitá hořčice.
Příprava: Maso nasekejte nahrubo a několik hodin marinujte v rostlinném oleji s česnekem, majonézou, hořčicí a kořením. Brambory nakrájejte na plátky a položte je na dno alobalu. Maso potřeme marinádou, posypeme strouhaným sýrem a navrch zabalíme do alobalu. Pečte 40 minut v troubě na 180 stupňů a poté dalších 15 minut bez vrchní vrstvy alobalu.
Marináda na pečení v troubě: 15 z nejchutnějších receptů
5. Brambory s kuřecím masem, pečené ve fólii
Ideální jsou zde kuřecí stehýnka - mírně tučnější než filety.
Budete potřebovat: 1 kuřecí šunka, 4 brambory, 30 g cibule, 2 stroužky česneku, 3 lžíce olivový olej, 1 polévková lžíce vinný ocet, 1 lžička sojová omáčka, koření.
Příprava: Přeložte kousek alobalu na polovinu a navrch položte velké bramborové klíny a cibulové kroužky. Zalijte olejem a kořením a ve zbytku kousacího oleje, sójové omáčky a česneku přendejte kuře. Vložíme na brambory, zabalíme alobal a pečeme 40-50 minut na 180 stupňů.
6. Brambory s houbami pečené v troubě
Velmi chutné brambory se získávají z lišek nebo hříbků.
Budete potřebovat: 700 g brambor, 300 g hub, 1 cibule, 1 polévková lžíce. máslo, 60 g sýra, olivový olej, koření.
Příprava: Na olivovém oleji orestujeme cibuli s houbami a brambory nakrájíme na plátky. Brambory rozložte na alobal, posypte žampiony, plátky másla a strouhaným sýrem. Zabalte alobal a pečte na 180 stupňů takto 40 minut a poté otevřete 10 minut.
7. Pečené brambory s bylinkami
Velmi aromatické jídlo místo přílohy k masu.
Budete potřebovat: 6 brambor, koření, 3 lžíce. zakysaná smetana, 2 lžíce majonéza, zelená cibule a bylinky, česnek, 40 g másla.
Příprava: Plátkové brambory lehce povaříme do měkka a uděláme křížový řez. Podle chuti smíchejte zakysanou smetanu, majonézu, nasekané bylinky, česnek a koření.Dužinu brambor vymačkáme lžící, do každé přidáme plátek másla, rozložíme náplň a zabalíme do alobalu. Vložíme do trouby na 180 stupňů na 15–20 minut.
8. Brambory pečené s bylinkami v alobalu
Skvělá alternativa k bramborám ve venkovském stylu!
Budete potřebovat: 200 g brambor, 3 stroužky česneku, sůl a pepř, 1 lžička suchý česnek a italské bylinky, 1 polévková lžíce. olivový olej.
Příprava: Brambory nakrájíme na kostičky a česnek na plátky a dáme na alobal. Vše potřeme olejem, stočíme do koření a zabalíme. Pečeme v troubě 30 minut na 200 stupňů.
Pečené brambory v troubě: 20 jednoduchých a chutných receptů
9. Brambory zapečené se sýrem feta ve alobalu
Nabízíme další možnost plnění pro pečené brambory.
Budete potřebovat: 6 brambor, 100 g sýru feta, 60 g másla, 2 lžíce. jogurt, koření, bylinky, 60 g parmazánu, 2 stroužky česneku.
Příprava: Brambory zabalte do několika vrstev alobalu a pečte asi hodinu na 180 stupňů. Sýr rozmačkejte vidličkou, prolisovaným česnekem, jogurtem, kořením a nasekanými bylinkami. Brambory rozkrojte téměř na polovinu, dužinu rozmačkejte s máslem, posypte parmezánem a přidejte sýr feta.
10. Mladé brambory pečené v troubě
Mladé brambory se pečou rychleji a jsou také velmi dobré i bez přísad.
Budete potřebovat: 10 brambor, 10 listů šalvěje, 20 g másla, sůl a pepř.
Příprava: Síť nakrájejte na brambory a každý potřete rozpuštěným máslem. Posypte kořením, položte na šalvějový list, zabalte pevně do fólie a pečte 30-40 minut při 200 stupních.
11. Brambory v pivu, pečené ve fólii
Originální recept pro ty, kteří se nebojí experimentů.
Budete potřebovat: 2 brambory, 10 g másla, 20 ml piva, rozmarýn a koření.
Příprava: Brambory nakrájíme na kostky a dáme na alobal. Navrch potřeme máslo, posypeme kořením a čerstvým rozmarýnem. Vše nalijte do piva, zabalte do alobalu a pečte asi 40 minut na 200 stupňů.
12. Pečené brambory s kyselou okurkou
Jedna z nejlepších kombinací chutí!
Budete potřebovat: 3 brambory, 100 g nakládané zeleniny, 100 g konzervovaného hrášku, 20 g másla.
Příprava: Brambory zabalte do fólie a pečte 60-70 minut na 180 stupňů. Lžící vyjměte asi polovinu dužiny a vlijte máslo dovnitř. Dužinu nasekejte a promíchejte s hráškem a nadrobno nakrájenými okurkami. Náplň potřete bramborami.
Makrela zapečená v troubě: 15 nejlepších receptů
13. Brambory pečené s krabími tyčinkami
Velmi zajímavá možnost plnění pro milovníky originálních kombinací.
Budete potřebovat: 2 brambory, 100 g krabových tyčinek, 30 g sýra, 1 polévková lžíce. majonéza, koření.
Příprava: Brambory pevně zabalte do fólie a pečte asi 60 minut na 180 stupňů. Krabí tyčinky nakrájíme nadrobno a smícháme s majonézou. Brambory rozkrojte na polovinu, ale ne úplně, dužinu rozdrťte lžící, rozložte náplň, posypte sýrem a pečte dalších 5-7 minut.
14. Brambory s rajčaty, pečené ve fólii
Při podávání posypte brambory bylinkami nebo strouhaným sýrem podle chuti.
Budete potřebovat: 3 brambory, 3 rajčata, koření, 2 stroužky česneku, 2 lžičky. rostlinný olej.
Příprava: Brambory a rajčata nakrájejte na plátky, poté brambory stočte do kořeněného oleje. 1 brambor a 1 rajče přeložte harmonikou, posypte nasekaným česnekem a zabalte do fólie. Pečeme v troubě 40-50 minut na 180 stupňů.
15. Pečené brambory se zeleninou
Můžete experimentovat s kudrnatým krájením, ale ujistěte se, že kusy jsou přibližně stejné!
Budete potřebovat: 3 brambory, 1 mrkev, 1 pepř, 1 cibule, 1 svazek bylinek, koření, rostlinný olej.
Příprava: Veškerou zeleninu nakrájejte na středně velké kostky a promíchejte s máslem, kořením a nasekanými bylinkami. Zabalíme do alobalu a pečeme 50-60 minut v troubě na 180 stupňů.