Všichni rodiče vědí, jak těžké je naplánovat jídelníček pro své milované dítě. Koneckonců je třeba dělat všechno krásně, užitečně a je to také žádoucí - rychle, aby byl určitě dostatek času. Už nemusíte hodiny listovat desítkami záložek, protože jsme shromáždili 20 lahodných receptů na večeři vašeho dítěte na jednom místě!
1. Bramborový kastrol se zeleninou a sýrem
Jednoduché a uspokojivé každodenní jídlo pro děti i dospělé.
Budete potřebovat: 1 kg brambor, 3 vejce, 100 g tvrdého sýra, 200 g zeleninové směsi, 100 ml mléka.
Příprava: Brambory uvaříme doměkka, nastrouháme sýr a rozšleháme vejce a sůl. Tyto ingredience rozšlehejte mixérem do hladka a přidejte lehce osmaženou zeleninu. Bramborové těsto uhněteme, vložíme do pekáčku a pečeme na 180 stupňů 25 minut.
2. Rýžové kuličky
Neobvyklý, ale velmi chutný a zdravý recept pro mladé labužníky!
Budete potřebovat: 160 g rýže, 150 ml mléka, 30 g másla, 10 g rostlinného oleje, 1 vejce, 30 g cukru, 30 g sušenek, 120 g džemu, 300 ml vody, špetka soli.
Příprava: Uvařte rýži ve vroucím mléce do viskózní homogenní kaše, přidejte část másla, sůl a cukr, promíchejte. Když kaše vychladne, přidejte vejce, tvarujte karbanátky, stočte je do krutonů a opečte na směsi másla a rostlinných olejů.
3. Obrácená pizza
Věděli jste, že můžete dítěti uvařit neobvyklou pizzu jen ve sklenici?
Budete potřebovat: Kvasnicové těsto na pizzu, 2 lžíce máslo, 4 lžíce rajčatová omáčka, klobása, sýr, bylinky.
Příprava: 4 šálky potřete máslem a lžící rajčatové omáčky. Navrch položte kousky sýra, pak zeleninu a klobásu. Poslední vrstvou jsou malé kuličky těsta a poté lze pizzu péct 15 minut při 250 stupních.
4. Játrové suflé
Děti nemají játra příliš v oblibě, ale krásné soufflé s dekorem bylinek a bobulí rozhodně nenechá nikoho lhostejným.
Budete potřebovat: 150 g jater, 1 žloutek, 50 g mrkve, 2 polévkové lžíce mléko, 0,5 lžičky. máslo.
Příprava: Postačí jakákoli játra, ale hlavní je dobře je na hodinu namočit do mléka. Mrkev nastrouháme a rozmixujeme v mixéru se žloutkem a játry do hladka. Formy namažte olejem a suflé pečte půl hodiny při 160 stupních a do trouby vložte velkou nádobu s vodou.
5. Mléčná polévka s pohankou
Myslíte si, že mléčná kaše je dobrá jen na snídani? Ale po takové večeři se dobře vyspíte!
Budete potřebovat: 0,5 litru mléka, 2 polévkové lžíce pohanka, 1 polévková lžíce máslo.
Příprava: Pohanku uvařte téměř do uvaření, slijte vodu a do stejného hrnce nalijte horké mléko. Kaši povařte a vařte dalších 5 minut a při podávání přidejte kousek másla.
Co uvařit k večeři rychle a chutně: 20 receptů
6. Tvarohové placky s bylinkami
Palačinky nejsou vůbec sladké, takže jsou dobré pro dítě na lehkou a zdravou večeři!
Budete potřebovat: 200 g tvarohu, 900 ml kefíru, 200 ml vroucí vody, 3 vejce, svazek zelených, 280 g mouky, 1 polévková lžíce. cukr, 1 lžička sůl, 1 lžička soda, 2 lžíce oleje.
Příprava: Všechny ingredience promíchejte v homogenní těsto pomocí mixéru a přidejte nasekané bylinky. Na konec přidejte prosátou mouku a poté přidejte horkou vodu. Smažte palačinky z obou stran jako obvykle.
7. Ryba v omeletu
Uchovejte si recept, jak jednoduché, chutné a zdravé je vařit rybu pro dítě!
Budete potřebovat: 400 g tresky, 15 g mouky, 2 vejce, 15 g másla, 50 ml mléka.
Příprava: Rybu nakrájejte na středně velké kousky a podle potřeby trochu osolte. Vejce rozšleháme s mlékem a moukou mixérem, aby nevznikly hrudky. Rybu lehce podusíme na pánvi bez oleje, ale s trochou vody. Vložíme do pekáčku, zasypeme omeletou a dáme do trouby na 180 stupňů na 15 minut.
8. Líné dýňové knedlíky
Pokud máte tvaroh a dýni, dětská večeře je téměř připravena!
Budete potřebovat: 200 g tvarohu, 130 g oloupané dýně, 160 g mouky, 1 vejce, 50 g cukru.
Příprava: Dýni nastrouháme a rozšleháme mixérem, přidáme tvaroh s cukrem a vejcem a znovu promícháme. Do těsta přidejte polovinu mouky, vytvarujte párky a stočte je do zbylé mouky. Podložky nakrájejte a vařte ve vroucí vodě 2–3 minuty poté, co vyplavou.
9. Brambory se zakysanou smetanou
Pečené brambory ve zakysané smetaně můžeme podávat samostatně nebo místo přílohy.
Budete potřebovat: 400 g brambor, 100 g zakysané smetany, 2 lžíce. l. rajčatová pasta, sůl.
Příprava: Brambory nakrájíme na tenké podložky a vložíme do formy, osolíme a smícháme s rajčatovou pastou a zakysanou smetanou. Přidejte vodu tak, aby zcela pokrývala dno formy, ale ne brambory. Pečeme půl hodiny na 180 stupňů.
10. Králičí karbanátky
Velmi dietní a zdravá večeře pro dítě!
Budete potřebovat: 350 g králíka, 90 g chleba, 25 ml mléka.
Příprava: Chléb rozdrobte, zalijte mlékem a za občasného promíchání nechte chvíli odstát. Králičí maso nakrájíme nadrobno nebo ho nasekáme. Smíchejte ingredience, znovu zatočte v mlýnku na maso a prošlehejte. Formujte karbanátky a vařte ve vodě nebo v páře.
Rychlá večeře: 20 jednoduchých receptů na jídlo
11. Omeleta z vařené kukuřice
Další všestranný pokrm z vajec, který lze připravit pro vaše dítě na večeři!
Budete potřebovat: 3 vejce, třetina sklenice mléka, kukuřice, květák.
Příprava: Uvařte kukuřici a pár květákových květenství a rozšlehejte vejce s mlékem. Pro barvu můžete přidat hrášek, brokolici nebo jinou zeleninu. Vložte je do pečícího rukávu, nahoře omeletu a pevně přitáhněte z obou stran. Omeletu vařte v hrnci 20 minut na středním ohni.
12. Sýrové palačinky
Na rozdíl od běžných tenkých palačinek se sýrové téměř nikdy nerozpadají!
Budete potřebovat: 2 šálky mléka, 2 vejce, 1 šálek mouky, 2 lžíce. cukr, 1 lžička sůl, svazek zelených, 70 g sýra, 2 lžíce. rostlinný olej, 1 lžička prášek na pečení.
Příprava: Vejce rozšleháme s cukrem a práškem do pečiva, přidáme mléko a poté prosátou mouku. Do těsta přidejte nasekané bylinky, strouhaný sýr a máslo a nechte 15 minut odpočinout. Smažte palačinky obvyklým způsobem.
13. Zrazy s náplní
Masové zrazy budou vynikající alternativou k nudným řízkům a masovým kuličkám.
Budete potřebovat: 450 g mletého hovězího masa, 100 g bochníku, 120 ml mléka, 250 g cibule, 1 vejce, svazek zeleniny, 30 g strouhanky.
Příprava: Namočte bochník do mléka, a když změkne, promíchejte ho s mletým masem a znovu nasekejte. Vejce uvaříme na kostičky a poté ho smícháme s nadrobno nakrájenou cibulkou a bylinkami. Formujte zrazy, vložte do nich náplň, stočte do strouhanky, orestujte a vložte do trouby na 200 stupňů na 5-7 minut.
14. Masové vafle
Servírování večeře potěší dítě i zbytek domácnosti!
Budete potřebovat: 1 kg mletého masa, 2 brambory, 1 cibuli, 2 vejce, 6 polévkových lžic sušenky, koření.
Příprava: Cibuli nastrouháme s bramborami, smícháme s mletým masem, přidáme vejce a nakonec - strouhanku. Smažte směs ve vaflovači, poprvé ji namažte trochou oleje.
15. Akordeonové brambory
Při podávání brambory ozdobte bylinkami a salátem.
Budete potřebovat: 4 brambory, 100 g sýra, 200 g párků, 50 g rajčatové omáčky, 100 ml rostlinného oleje.
Příprava: Brambory omyjte a nakrájejte na harmoniku, ale ne úplně, aby se nic nerozpadlo. Navrch a v řezech vše namažte máslem a brambory pečte 40 minut na 180 stupňů. Klobásu vložte do řezů, zalijte rajčatovou omáčkou, posypte sýrem a pošlete zpět do trouby na dalších 5 minut.
Co uvařit dítěti k obědu: 20 chutných a zdravých receptů
16. Vepřové v rajčeti
Aromatická masová omáčka se hodí k jakékoli příloze.
Budete potřebovat: 400 g vepřového masa, 1 cibule, půl mrkve, 1 polévková lžíce mouka, 1 polévková lžíce rajčatová pasta, 2 lžičky máslo, 200 ml vody.
Příprava: Maso nakrájíme na tenké plátky, lehce okořeníme podle chuti a dáme do trouby na 200 stupňů na 15 minut. Cibuli nakrájíme nadrobno a mrkev nastrouháme, maso obložíme zeleninou a dáme do trouby na dalších 15 minut. Mouku opečeme na másle a zalijeme rajčatovou pastou zředěnou ve vodě.Když omáčka vře, nalijte maso a znovu vložte do trouby, snižte stupně na 180.
17. Kuřecí nudličky pro děti
Pokud dítě sní o rychlém občerstvení, připravte mu doma zdravé proužky!
Budete potřebovat: 1 kuřecí prsa, 100 g strouhanky, 1 vejce, 2 lžíce mouka, koření.
Příprava: Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a vmícháme kořeněnou mouku. Každý kousek ponořte do vajíčka rozšlehaného do pěny, poté do krekru a pečte v troubě na 180 stupňů 25 minut.
18. Dětský zeleninový kebab
Dětský kebab vypadá velmi jasně a krásně!
Budete potřebovat: 60 g papriky, 12 cherry rajčat, 12 hub, půl cibule, 100 ml olivového oleje, 1 stroužek česneku, bylinky a sůl.
Příprava: Vyberte stejné malé houby, omyjte rajčata a nakrájejte papriku a polovinu cibule. Do oleje přidejte prolisovaný česnek a bylinky, vložte do něj zeleninu, zakryjte plastem a nechte odstát - čím déle, tím lépe. Zeleninu dáme na špízy, posypeme cibulí a pečeme 15 minut na 190 stupňů, občas podlijeme marinádou.
19. Sekané kotlety
Mnohým dětem chutná konzistence sekaných řízků mnohem více než běžné mleté maso. Co není zajímavá možnost večeře?
Budete potřebovat: 800 g hovězího masa, 80 g bochníku, 0,5 šálku mléka, 1 cibule, 1 mrkev, 50 g sušenek.
Příprava: Maso nakrájíme nadrobno, smícháme s bochníkem změkčeným mlékem a strouhanou zeleninou. Formujte kotlety, stočte do krutonů a pečte 15 minut v troubě na 200 stupňů.
20. Bramborová kaše a zelí
Použijte recept na zajímavou a neobvyklou přílohu!
Budete potřebovat: 400 g brambor, 150 g růžičkové kapusty, 150 g brokolice, 50 ml smetany, máslo.
Příprava: Brambory uvaříme doměkka, přidáme k nim zelí a vaříme dalších 10 minut. Vodu slijeme, k zelenině přidáme horkou smetanu a kousek másla a rozmixujeme mixérem nebo rozdrtíme.