Najít pokrmy pro slavnostní hostinu je vždy obtížné. A pokud je to dětská dovolená, je to téměř katastrofa! Musíte najít něco užitečného, mírně lehkého a vypadat hezčí. Připravili jsme pro vás výběr 20 lahodných receptů k narozeninám vašeho dítěte!
1. Salát s jahodami a chřestovými fazolemi
Proč nezačít narozeniny svých dětí něčím velmi barevným a neobvyklým?
Budete potřebovat: 200 g rukoly, 300 g jahod, 100 g chřestu, 4 lžíce. olivový olej, 1 polévková lžíce balsamico, koření.
Příprava: Chřest vařte, dokud trochu nezměkne, aniž by vybledl. Nakrájejte jahody na plátky a nasekejte rukolu. Smíchejte přísady a oblékněte balzamikovým olejem a kořením.
2. Sýrové kuličky
Skvělé horké předkrmy se hodí ke všem omáčkám a džemu. Všechny děti to budou milovat!
Budete potřebovat: 200 g sýra, 3 vejce, 7 polévkových lžic mouka, olej.
Příprava: Vyšlehejte 3 bílky a sůl, dokud nedosáhnou vrcholu, a žloutky si odložte na jiné jídlo. Přidejte k nim 4 polévkové lžíce. mouku a míchejte do hladka. Přidejte sýr nastrouhaný na jemném struhadle, slepé kuličky mokrýma rukama a stočte do mouky. Smažte je na oleji a položte na papírové utěrky, abyste odstranili přebytečný tuk.
3. Horké sendviče s vejcem
Jednoduché horké sendviče, ale můžete je udělat velmi efektivně k narozeninám vašeho dítěte.
Budete potřebovat: 8 krajíců chleba, 4 vejce, 3 lžíce. strouhaný sýr, 2 lžíce máslo, sůl.
Příprava: Vykrojte krásně krajíce chleba a ve 4 z nich vytvořte kulatý otvor. Celé kousky namažte máslem a položte na ně zbytek. Do každé prohlubně nalijeme syrové vejce, okořeníme, posypeme sýrem a pečeme na mřížce 5 minut na 180 stupňů.
4. Dětská svačinka „Prasátka v dece“
Je to legrační, ale toto je opravdu originální název anglického předkrmu. Zde byla prezentace pouze vylepšena!
Budete potřebovat: 15 krátkých tlustých klobás, 330 g mouky, 1 lžička. cukr a sůl, 7 g droždí, 250 ml mléka, 2 vejce, 1 žloutek, 50 ml rostlinného oleje.
Příprava: Mouku prosejeme a smícháme se solí, cukrem a droždím, zalijeme mlékem a vypracujeme těsto. Po jednom přidejte vejce, postupně vlijte máslo, těsto stočte do koule, přikryjte ručníkem a dejte na hodinu do tepla. Srolujte kuličky těsta, vytvořte do nich důlek a vložte klobásy.
Odřízněte je na okrajích, vytvořte záplatu, uši a oči. Žemle namažte rozšlehaným žloutkem a lžící mléka a vložte do trouby na půl hodiny na 180 stupňů.
5. Dětské karbanátky
Pokud potřebujete plnohodnotné hlavní jídlo na dětskou párty, pak lepší recept na přílohu nenajdete.
Budete potřebovat: 300 g mletého masa, půl mrkve, půl cibule, 1 brambor, 2 lžičky mleté ovesné vločky, koření a bylinky.
Příprava: Zeleninu a bylinky rozšlehejte mixérem, přidejte koření a promíchejte s mletým masem. Přidejte ovesné vločky do požadované konzistence, vytvořte malé karbanátky a duste je v rajčatové omáčce po dobu 20-30 minut. Omáčku lze připravit z restovaných rajčat, strouhané mrkve, bylinek, koření a cukru podle chuti.
Co uvařit dítěti k obědu: 20 chutných a zdravých receptů
6. Halva sezamová a arašídová
Sladká a vydatná svačinka na dětském svátečním stole, která bude zdravější než jakékoli sladkosti.
Budete potřebovat: 100 g sezamových semínek, 50 g arašídů, 50 g datlí, 1 polévková lžíce Miláček.
Příprava: Na pánvi orestujte arašídy se sezamovými semínky, oloupejte datle a nakrájejte vše do mixéru. Přidejte med, utřete v nádobě a dejte přes noc do chladničky.
7. Bramborový kastrol
Tento recept přijde vhod, pokud jsou k narozeninám dítěte naplánovány aktivní hry, které vyžadují hodně energie.
Budete potřebovat: 600 g brambor, 500 g kuřete, 1 cibule, 300 ml zakysané smetany, 100 ml smetany, 20 g másla, 150 g sýra, koření.
Příprava: Kuře rozemeleme na mleté maso, okořeníme a zamícháme. Cibuli nakrájíme na tenké kroužky a brambory na plátky.Pánev vymažte máslem, vložte brambory, cibuli, mleté maso a brambory znovu. Nalijte směs zakysané smetany se smetanou a pošlete do trouby na hodinu a půl při 180 stupních. Přidejte strouhaný sýr 15 minut před koncem.
8. Julienne s kuřecím masem a žampiony v tartaletkách
Snadné, chutné a také pohodlné k jídlu! Co dalšího děti potřebují k narozeninám?
Budete potřebovat: 8 tartalet, 200 g kuřete, 150 g hub, 70 g sýra, 150 g zakysané smetany, 150 ml mléka, 40 g másla, 0,5 lžíce. mouka, koření.
Příprava: Kuře uvaříme a nakrájíme na malé kousky. Houby nakrájejte, orestujte, přidejte k nim kuře a pár minut duste. Rozpustíme máslo, přidáme mouku a mícháme do hladka. Do omáčky nalijte mléko, a když zhoustne, přidejte zakysanou smetanu a koření. Kuře s houbami vložíme do tartalet, přidáme omáčku, přidáme strouhaný sýr a dáme do trouby na 15 minut na 180 stupňů.
9. Dětské mini dortíky
Jednoduché a rychlé dorty vypadají jako roztomilé jednohubky.
Budete potřebovat: 300 g mouky, 200 g másla, 3 lžíce moučkový cukr, 2 vejce, špetka soli, 250 g tvarohu, 1 plechovka vařeného kondenzovaného mléka, 3 marshmallows, 1 lžička. želatina.
Příprava: Studené máslo s moukou a moučkovým cukrem nasekejte na drobenku, přidejte vejce a rychle vypracujte těsto. Vyválíme na plech a dáme na 20 minut do lednice a pak koláč pečeme dalších 20 minut na 180 stupňů, okraje přeřízneme a rozkrojíme na polovinu.
Nalijte a připravte želatinu podle pokynů, utřete tvaroh s kondenzovaným mlékem a přidejte jej tam. Marshmallow nakrájíme na kostky a vmícháme náplň. Na jednu kůrku dáme náplň, druhou přikryjeme a dáme na 4 hodiny do lednice a před podáváním krájíme.
10. Horké sendviče „Kaleidoskop“
Ještě jednodušší recept, který můžete svému dítěti uvařit k narozeninám - to si prostě neumíte představit!
Budete potřebovat: 10 plátků chleba, 150 g klobásy, 1 rajče, půl žluté papriky, půl svazku zelených, 120 g sýra, 2 lžíce. majonéza, koření.
Příprava: Klobásu, rajčata a papriky nakrájíme na malé kostičky, přidáme nasekané bylinky a strouhaný sýr. Vše promícháme s majonézou, poklademe plátky bochníku a dáme do trouby na 180 stupňů na 10 minut.
Co uvařit dítěti k večeři: 20 chutných receptů
11. Dětské sušenky s M & M's
Všechny děti na prázdninách budou určitě potěšeny těmito jasnými a krásnými sušenkami.
Budete potřebovat: 200 g másla, 200 g cukru, 1 vejce, 400 g mouky, po 0,5 lžičky. prášek do pečiva a sůl, obaly M&M.
Příprava: Změklé máslo a cukr rozšleháme mixérem, přidáme vejce a postupně přidáváme prosátou mouku se solí a práškem do pečiva. Vytvarujte malé sušenky a dejte na plech. Ozdobte sladkostmi a pečte 10–15 minut na 180 stupňů.
12. Hovězí maso v citrusové omáčce
Nevíte, jak vařit maso, aby děti mohly jíst všechno? Tady je zajímavý recept!
Budete potřebovat: 450 g hovězího masa, 2 lžičky kůra, 0,5 šálků pomerančového džusu, čtvrt šálku hnědého cukru, po 2 lžících. rýžový ocet a sójová omáčka, 2 lžičky zázvor a kukuřičný škrob, 2 peří zelené cibule, rostlinný olej.
Příprava: Maso nakrájíme na malé kousky, rychle orestujeme na pánvi a dáme na talíř. Do stejné pánve nalijte pomerančový džus, ocet, omáčku, přidejte kůru, nastrouhaný zázvor a škrob. Vše spolu dusíme 2 minuty, maso vložíme do omáčky, dobře promícháme a posypeme zelenou cibulkou.
13. Vícebarevný zeleninový kastrol
I když vaše dítě nemá příliš rád zeleninu, tomuto jídlu rozhodně neodolá!
Budete potřebovat: 250 g suchých fazolí, po 400 g hrášku a kukuřice, 500 g špenátu, 3 mrkve, 1 svazek zelí, kari, olivový olej.
Příprava: Předem namočte a uvařte suché bílé fazole, upečte mrkev a zalijte vroucí vodou zmrazený hrášek na 5 minut. Fazole a hrášek nasekejte v mixéru a přidejte k nim koření. Bylinky nasekáme, lehce podusíme na olivovém oleji a všechny ingredience vložíme do formy ve vrstvách. Pečeme půl hodiny na 180 stupňů.
14. Salát z pekingského zelí
Podle potřeby přidejte do salátu kuřecí, šunkové nebo krabové tyčinky.
Budete potřebovat: 300 g čínského zelí, 1 okurka, 2 vejce, 150 g sýra, 150 g kukuřice z konzervy, 200 g zakysané smetany, koření.
Příprava: Okurku a čínské zelí nakrájejte na nudličky a vařená vejce a sodíkový sýr na hrubém struhadle. Přidejte kukuřici, promíchejte všechny ingredience a dochuťte salát zakysanou smetanou.
15. Kastrol z citronového tvarohu
Vyrobte ho v malých porcích v malých plechovkách - a všechny děti budou mít z narozenin radost!
Budete potřebovat: 250 g tvarohu, 2 vejce, 50 g cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, 15 g škrobu, kůra.
Příprava: Tvaroh smíchejte se žloutky, cukrem, škrobem a citronovou šťávou. Z bílků ušlehejte pěnu se špetkou soli a směs pomalu přidávejte k základu. Přidejte kůru a náplň podle chuti, vložte do forem a pečte 20 minut na 160 stupňů. Kastrol ozdobte ovocem a bobulemi.
Druhé kurzy pro každý den: 20 receptů lahodných, jednoduchých a levných
16. Dětské kebaby v oranžové polevě
Pokud není k dispozici gril, můžete maso péct v troubě, ale pak kebaby častěji otáčet.
Budete potřebovat: 500 g vepřového masa, třetina sklenice barbecue omáčky, třetina sklenice pomerančového džusu, koření.
Příprava: Maso nakrájejte na malé kousky a marinujte v barbecue omáčce, pomerančové šťávě a koření. Špízy dáme na špízy a grilujeme asi 10-12 minut.
17. Řepné chipsy
Rozložte je s krásnými pupeny - a všechny děti si takové svačiny okamžitě všimnou!
Budete potřebovat: 2 sladké řepy, 1 litr vody, 1 polévková lžíce. sůl, 1,5 lžíce oleje.
Příprava: Řepu nakrájejte na tenké plátky a vložte je po malých částech na 3 minuty do osolené vroucí vody. Všechny plátky položte na papírové ručníky, osušte, pokapejte olejem a mikrovlnnou troubou 2 minuty na maximální výkon. Můžete ji poslat do trouby na 220 stupňů, dokud nebude suchá.
18. Caesar na špejlích
Vaření obrovských salátových mís k narozeninám dítěte není na rozdíl od takových salátů na špejlích vůbec zajímavé.
Budete potřebovat: 100 g chleba, 1 stroužek česneku, 200 g kuřete, 30 g sýra, 150 g salátu, 100 g cherry rajčat, 70 g majonézy, 70 g jogurtu, 10 g dijonské hořčice, koření.
Příprava: Česnek potřete chlebem, zakápněte olivovým olejem, nakrájejte a orestujte na suché pánvi. Vařte kuře a nakrájejte na velké kostky, nakrájejte také sýr a salát. Smícháme zálivku, salát napíchneme a zakápneme omáčkou.
19. Kuřecí řízek "Jako pizza"
Skvělá alternativa k běžné pizze s těstem na dětský párty stůl!
Budete potřebovat: 1 kuřecí řízek, 3 rajčata, 2 lžíce olivový olej, koření, bazalka, sýr, půl cibule.
Příprava: Filet nakrájejte téměř na konec, rozložte do knihy a utlučte. Opečte najemno nakrájenou cibuli s rajčaty, přidejte trochu cukru a koření a vše duste 10 minut. Vložte prsa do omáčky, aby ji zcela zakryla a duste dalších 15 minut. Před podáváním posypeme sýrem a ozdobíme bazalkou.
20. Kuřecí salát s hrozny
Světlý a zdravý salát, který bude velmi vhodný k narozeninám dětí.
Budete potřebovat: 300 g kuřete, 100 g celeru, 150 g hroznů, 30 g ořechů, bylinky, jogurt, koření.
Příprava: Vařte nebo pečte kuře a nakrájejte na kostky, nakrájejte celer, ořechy a bylinky. Pokud jsou hrozny velké, nakrájejte bobule na polovinu. Smíchejte všechny přísady a dochuťte kořeněným jogurtem.