Chcete překvapit své hosty a neutratit za to šílené peníze? Nevíte, co dalšího vymyslet na budoucí hostinu, abyste potěšili přátele a rodinu? Sdílíme 20 nejchutnějších a nejlevnějších receptů na sváteční stůl!
1. Slavnostní pita rolka s houbami
Tato rolka nakrájená na tenké plátky vypadá velmi pěkně a elegantně.
Budete potřebovat: 3 chleby pita, 200 g majonézy, svazek koriandru, 700 g hub, 350 g sýra, máslo.
Příprava: Nakrájené houby orestujte na másle a okořeňte podle chuti. Každý list pita chleba namažte majonézou, posypte nahrubo nasekanými bylinkami a vyložte houby. Přidejte strouhaný sýr, stočte do těsné rolády, zabalte do plastové fólie a dejte na hodinu do lednice.
2. Kuřecí stehýnka na dovolenou
Minimum starostí a maximální potěšení - co je ještě potřeba ke svátečnímu stolu!
Budete potřebovat: 4 nohy, 2 polévkové lžíce sójová omáčka, 100 ml bílého vína, 1 polévková lžíce. olivový olej, 1 cibule, 2 papriky, 4 rajčata, půl cukety, 10 stroužků česneku, hrst oliv, koření, špetka cukru.
Příprava: Opláchněte a osušte veškerou zeleninu, nahrubo nasekejte, odstraňte kůži z nohou a vše dejte dohromady do velké formy. Posypte kořením, cukrem, sójovou omáčkou, vínem a máslem. Pečeme na 180 stupňů asi hodinu.
3. Sekaná
Skvělá, levná a chutná alternativa k uzeninám.
Budete potřebovat: 250 g kuřecího filé, 350 g vepřového masa, 1 lžička hořčice, 3 lžičky paprika, po 1 lžičce kurkuma, oregano a majoránka, 2 lžičky sušený česnek, 50 ml vývaru.
Příprava: Kuře a vepřové maso rozemelte zvlášť, ke každému mletému masu přidejte sůl, sušený česnek a vývar. Do vepřového masa přidejte papriku a obě nádoby vložte pod film na 6 hodin do chladničky.
Na pečení je pohodlnější použít potravinový kolagenový film, který pak můžete sníst. Listy nakrájejte, lehce navlhčete vodou a posypte kořením. Na jeden položte mleté vepřové maso, potom druhý list a pak kuře.
Vše pevně stočte do rolády a vložte do trouby na 50 stupňů, přičemž každých 15 minut zvyšujte teplotu. Postupně je třeba dosáhnout 180 stupňů a rohlík se peče asi 2 hodiny.
4. Oranžová mana
Slavnostní dezerty mohou být velmi jednoduché, ale přesto chytré a hezké.
Budete potřebovat: 1 sklenice kefíru, 2 vejce, 1 sklenka krupice, 11 g prášku do pečiva, 5 polévkových lžic. mouka, 1 pomeranč, 3/4 hrnku cukru.
Příprava: Nalijte krupici s kefírem a nechte půl hodiny nabobtnat. Vejce rozšleháme s cukrem a směs vlijeme do krupice, přidáme najemno nastrouhanou kůru, pomerančový džus a dužinu. Nakonec přidáme prášek do pečiva a mouku, jemně promícháme a pečeme 35 minut na 180 stupňů.
5. Sushi na slavnostní sleď
Efektivní porce ozdobí nejjednodušší předkrm!
Budete potřebovat: 0,5 šálků rýže, 2 filety ze sledě, 1 polévková lžíce. balsamico, 1 lžička cukr, koření a bylinky.
Příprava: Uvařte rýži (vypadá pěkně promíchanou), mírně ji přeexponujte, aby byla lepkavá. Přidejte k němu cukr, balsamico a koření, promíchejte. Formu zakryjte fólií, pevně položte sledě, rýži a uhlaďte. Zakryjte okraje fólie a nechte vše 4 hodiny pod tlakem. Před podáváním předkrm vyjměte a nakrájejte ho pěkně na čtverečky.
Co uvařit na novoroční stůl: 20 lahodných a levných receptů
6. Vydatný salát „Slavnostní“
Pokud potřebujete krmit své hosty ze srdce - vyzkoušejte tento recept.
Budete potřebovat: 300 g vařeného nebo uzeného kuřete, 250 g šunky, 4 nakládané okurky, 2 rajčata, 3 vejce, 70 g sýra, bylinky, majonéza.
Příprava: Vejce uvaříme, všechny ingredience nakrájíme na nudličky a sýr potřeme na hrubém struhadle. Salát promíchejte, dochuťte majonézou a podle chuti ozdobte bylinkami nebo ořechy.
7. Slavnostní bramborová příloha
I obyčejné brambory lze podávat tak, že ozdobí každý sváteční stůl.
Budete potřebovat: 3 brambory, 100 g mozzarelly, 25 g másla, 1 lžičkasuchý česnek a tymián, 0,5 lžičky sůl a chilli.
Příprava: Brambory nakrájejte na tenké plátky, promíchejte je s kořením, rozpuštěným máslem a strouhaným sýrem. Vložte podložky do hromádky forem na muffiny a pečte při 180 stupních půl hodiny.
8. Slavnostní bramborová roláda
Další velmi jednoduché a vydatné bramborové jídlo, které se hodí na dovolenou.
Budete potřebovat: 600 g brambor, 250 g žampionů, 3 lžíce škrob, 1 cibule, 1 mrkev, 1 polévková lžíce. krupice, sůl, koření, bylinky.
Příprava: Brambory uvaříme, rozmačkáme a smícháme se škrobem. Nastrouhejte mrkev, nakrájejte houby a cibuli, orestujte všechnu zeleninu dohromady a na konci přidejte krupici. Bramborovou kaši rozprostřete na pergamen ve vrstvě 1 cm, posypte kořením, rozložte náplň a posypte bylinkami. Pomocí pergamenu vytvořte váleček a pečte jej na 200 stupňů 20 minut.
9. Ryba ve vinném těstíčku
Stříbrný kapr funguje dobře, ale můžete použít jinou oblíbenou rybu.
Budete potřebovat: 750 g ryb, 100 ml suchého bílého vína, 2 vejce, 1 polévková lžíce. rostlinný olej, 130 g mouky, sůl a koření.
Příprava: Rybu oloupeme, nakrájíme na plátky a stočíme do koření a osolíme. Vejce a víno rozšleháme, přidáme mouku a těsto uvedeme do husté zakysané smetany. Rybu stočte a opečte na středním ohni z obou stran, dokud nebude krásně zbarvená.
10. Slavnostní tuňákový salát
Plechovka konzervovaného tuňáka je poměrně levná a salát hosty určitě překvapí.
Budete potřebovat: 1 plechovka tuňáka, 1 jablko, 1 mrkev, 2 vejce, 100 g taveného sýra, majonéza.
Příprava: Vařte vejce a mrkev, oloupejte jablko a nakrájejte vše na stejné kostky. Tuňáka rozmačkejte vidličkou, promíchejte ingredience, přidejte nastrouhaný tavený sýr a dochuťte majonézou.
Saláty bez majonézy na svátečním stole: 20 skvělých receptů
11. Krásný salát „Karkulka“
Tento vrstvený salát je nejen lahodný, ale také velmi účinný.
Budete potřebovat: 250 g hovězího masa, 150 g sýra, 2 vejce, 1 mrkev, půl cibule, hrst vlašských ořechů, 150 g majonézy, semínka granátového jablka, 1 lžička. cukr, 1 lžička ocet, špetka soli.
Příprava: Cibuli nakrájíme na půlkolečka a marinujeme ve směsi skusu, soli a cukru s vroucí vodou. Na hrubém struhadle nastrouhejte sýr, syrovou mrkev a vařená vejce a vařené hovězí maso nakrájejte na kostky. Navrstvíme hovězí maso, cibuli, majonézu, sekané ořechy, vejce, majonézu, mrkev, majonézu, sýr, majonézu a semena granátového jablka.
12. Lehký sváteční salát
Dietní recept pro ty, kteří i o prázdninách dodržují svoji postavu a dietu.
Budete potřebovat: 1 kuřecí řízek, 1 jablko, 200 g sýra, 3 vejce, 7 polévkových lžic. jogurt, 1 polévková lžíce Dijonská hořčice, 1 stroužek česneku, hrst ořechů.
Příprava: Vařte nebo pečte kuřecí řízek, vařte vejce a smíchejte jogurt s hořčicí a prolisovaným česnekem. Rozložte nakrájená prsa, potřete omáčkou. Pak - strouhané jablko, omáčka, sýr, omáčka, žloutek, omáčka, protein, omáčka a ořechy.
13. Elegantní tvarohová roláda
Krásná vícebarevná roláda potěší děti i dospělé.
Budete potřebovat: 6 vajec, 6 lžic rostlinný olej, 6 lžic. mouka, 3 lžíce 20% smetany, 2 lžičky prášek do pečiva, 3 lžíce sekaný špenát, 2 lžíce paprika, 3 lžíce strouhaný sýr, 400 g tvarohu, 1 lžička suchý česnek.
Příprava: Žloutky vyšlehejte mixérem do tuhého stavu a žloutky rozdělte do tří misek. Do každé mísy přidejte smetanu, mouku a prášek do pečiva. Do jedné přidejte špenát, do druhé papriku a do třetí sýr, rozložte bílkoviny a promíchejte.
Těsto rozetřete na proužky na pergamen a pečte 12 minut na 200 stupňů. Když koláč trochu vychladne, položte na něj náplň z tvarohu s česnekem, stočte ho do rolky s fólií a dejte na hodinu do lednice. Před podáváním zbývá pouze krájet.
14. Párty muffiny v kokosových vločkách
Chyťte další jednoduchý dezertní recept na sváteční stůl, který zvládnou i nováčci!
Budete potřebovat: 125 g másla, 125 ml mléka, 150 g cukru, 2 vejce, 225 g mouky, špetka soli, vanilin, 85 g marmelády, 250 ml vroucí vody, 125 g ledu, 185 g kokosu, 125 g šlehačky.
Příprava: Vmíchejte cukr a vanilkové máslo, přidejte vejce a mléko a pomalu vmíchejte mouku a sůl. Těsto dejte do formiček a pečte na 180 stupňů 25 minut.
Marmeládu rozpustíme ve vroucí vodě, přidáme drcený led a dáme na 10 minut do chladu. Každý muffin namáčíme do této polevy, stočíme do kokosu a necháme 15 minut. Poté každou rozkrojte na polovinu, posypte šlehačkou a poloviny spojte.
15. Slavnostní vepřové na stůl
Už jsme zjistili kuře a ryby, ale vepřové maso dopadne o nic hůř!
Budete potřebovat: 2 kg vepřové krkovičky, 10 stroužků česneku, 1 stonek rozmarýnu, sůl a pepř, 1 polévková lžíce. olivový olej.
Příprava: Maso naplňte česnekem, solí a pepřem a potřete olivovým olejem. Navrch položte snítku rozmarýnu, maso zabalte do fólie a nechte hodinu na 180 stupňů. Poté fólii mírně rozložte a pečte vepřové maso další hodinu a pravidelně z něj nalijte šťávu.
Jak uvařit květák: 12 rychlých a chutných receptů
16. Slavnostní zelný salát
Salát se ukáže být velmi barevný a barevný!
Budete potřebovat: 225 g červeného zelí, 350 g bílého zelí, 225 g mrkve, 1 pórek, 150 ml jogurtu, 50 g sušených meruněk a sušených brusinek, 1 pomeranč, 0,5 lžičky. kari, bylinky a koření.
Příprava: Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, pórek nakrájíme a obě zelí nakrájíme nadrobno. Smíchejte přísady, přidejte sušené meruňky a brusinky. Odděleně promíchejte jogurt, koření, bylinky, pomerančový džus a polovinu kůry, ochuťte salát.
17. Slavnostní mexický salát
Pokud chcete pikantnější a pikantní chuť, přidejte chilli a koření.
Budete potřebovat: 400 g kuřete, 1 polévková lžíce olivový olej, 1 plechovka konzervovaných červených fazolí a kukuřice, 100 g salsa omáčky, 280 g zeleného salátu, 1 rajče, zelená cibule, koření.
Příprava: Nakrájejte kuře, stočte do koření a opečte na mírném ohni doměkka. Zkombinujte fazole, kukuřici, salsu, nakrájená rajčata, bylinky a cibuli. Přidejte kuře a zbytky koření, podle potřeby ozdobte ořechy.
18. Kuřecí kuličky ve smetanové omáčce
Další velmi zajímavý a levný recept na to, co uvařit na sváteční stůl!
Budete potřebovat: 500 g kuřecího masa, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 1 vejce, 200 ml smetany, 150 g sýra.
Příprava: Ušleháme a najemno nakrájíme kuře, smícháme s nakrájenou cibulkou, kořením a rozšlehaným vejcem. Pánev namažte krémem, z masa vytvarujte kuličky, vyložte a pečte 10 minut na 180 stupňů. Nastrouhaný sýr smíchejte se smetanou, vlijte kuřecí kuličky a vložte zpět do trouby na dalších 15 minut.
19. Berry koláč bez pečení
Pokud se vám nedaří s pečením, ale potřebujete dezert na sváteční stůl - je to tady!
Budete potřebovat: 60 g másla, 150 g sušenek, 1 polévková lžíce želatina, 500 ml bobulového jogurtu, 0,5 šálku cukru, 500 g mražených bobulí.
Příprava: Sušenky rozemeleme na drobenku, smícháme s máslem a vložíme do tenké kůrky. Dejte to do lednice, ale prozatím rozmrazte bobule a slijte přebytečnou šťávu. Zřeďte v něm želatinu, zahřívejte, dokud se nerozpustí. Lehce porazte bobule s cukrem v mixéru, promíchejte s jogurtem, přidejte želatinu, nalijte na koláč a odešlete do chladničky, dokud nebude pevná.
20. Hovězí maso s broskvemi
Přestože pokrm vypadá jako vynikající pochoutka, je velmi jednoduchý a cenově dostupný.
Budete potřebovat: 600 g hovězího masa, 500 g konzervovaných broskví, 0,5 šálku meruňkové šťávy, 1 cibule, 1 mrkev, svazek zelených, 2 polévkové lžíce. směs paprik, 1 lžička škrob, 4 polévkové lžíce pomerančový džus, koření.
Příprava: Hovězí maso zalijte vroucí vodou, přidejte nahrubo nakrájenou cibuli s mrkví a suché koření. Po varu vařte 1,5 hodiny. Na pánvi rozehřejte meruňkovou šťávu, přidejte pomerančový džus, bylinky a směs paprik a později - lžíci škrobu. Hovězí maso nakrájejte na kostičky a broskve na klínky a vložte do pánve, až omáčka zhoustne. Podáváme s přílohou nebo na listech salátu.