Milujete kuře, ale už vás dlouho unavují stejná jídla? Nebojte se, shromáždili jsme 15 lahodných receptů na kuřecí prsa. A pokud chcete, aby kuře zůstalo šťavnaté, doporučujeme ho marinovat. Bude to chvíli trvat, ale poté se bude vařit ještě rychleji!
1. Nugety z ovesných vloček
Ovesné vločky jsou mnohem zdravější a chutnější než krutony!
Budete potřebovat: 2 kuřecí prsa, 200 ml kefíru, 50 g ovesných vloček, sůl a koření.
Příprava: Nakrájená prsa marinujte v kefíru a koření alespoň hodinu. Ovesné vločky nameleme (ale ne do moučného stavu), stočíme obalovaná prsa a pečeme 20 minut na 180 stupňů.
2. Kuřecí nugety obalené v hranolkách
Pro bohatou chuť přidejte do směsi sýr, bylinky a jakékoli koření!
Budete potřebovat: 2 kuřecí prsa, 200 ml kefíru, 1 polévková lžíce. sójová omáčka, mouka, vejce, chipsy, parmazán, paprika, sůl, bylinky a koření.
Příprava: Kuře marinujte v kefíru, sójové omáčce, česneku a koření hodinu. Nakrájejte hranolky, nastrouhejte sýr a promíchejte v misce. Každý nuget nejprve ponořte do mouky, poté do vejce a nakonec do směsi sýra a hranolků. Pečte 20 minut na 200 stupňů.
3. Kuřecí prsa s bylinkami
Je těžké vymyslet voňavější pokrm - ani sousedé neodolají!
Budete potřebovat: 4 kuřecí prsa, 50 g másla, 80 g strouhanky, 80 g parmazánu, bazalka, tymián, oregano, sušený česnek, pepř, koriandr, sůl a další koření.
Příprava: Nakrájejte prsa na nudličky, promíchejte suchary s kořením, bylinkami a sýrem. Každé sousto namáčíme v rozpuštěném másle a stočíme ve strouhance. Kuře pečeme na 200 stupňů 20 minut.
4. Kuřecí prsa s arašídy
Aromatické a vydatné jídlo je odkazem na čínskou kuchyni s kořením a odlišností textur.
Budete potřebovat: 1 kuřecí prsa, 75 g arašídů, 2 chilli papričky, 1 cibule, 2 lžíce. sojová omáčka, 2 lžíce škrob, 2 lžičky cukr, 2 lžičky ocet, pepř, česnek, zázvor, omáčka, olej.
Příprava: Nakrájejte prsa na malé kostičky a marinujte v sójové omáčce a škrobu. V hluboké pánvi rozehřejte olej a na několik minut do něj namáčejte nové koření. Přidejte chilli, kuřecí prsa, cibuli a všechny ostatní přísady jeden po druhém. Na poslední chvíli přidejte předpečené arašídy a promíchejte.
Nakrájené kotlety z kuřecích prsou: 15 nejchutnějších receptů
5. Kuřecí prsa s karamelizovanými jablky
Recept vypadá jen exoticky, ale je připraven velmi rychle a snadno.
Budete potřebovat: 1 kuřecí prsa, 1 cibule, 2 jablka, česnek, cukr, koření.
Příprava: Prsa okořeníme, opečeme z obou stran na másle se špetkou cukru a vložíme do mísy. Jablka nahrubo nasekejte, nakrájejte cibuli a česnek a zkaramelizujte je na kuřecí pánvi. Zkombinujte ingredience a podávejte!
6. Kuřecí prsa ve zakysané smetaně
Jednoduchý a klasický recept na kuřecí prsa, který by měl vyzkoušet každý!
Budete potřebovat: 3 kuřecí prsa, 7 brambor, 1 cibule, 200 ml zakysané smetany, 1 polévková lžíce. kečup, koření a sůl.
Příprava: Brambory a prsa nakrájíme na střední kousky, orestujeme nakrájenou cibuli a vložíme do formy. Nalijte zakysanou smetanu, kečup a kořenící omáčku a pečte asi 35 minut na 180 stupňů.
7. Kuřecí prsa s houbami
Kuře s houbami je další klasická možnost, ke které nemůžete zůstat lhostejní!
Budete potřebovat: 4 prsa, 200 g žampionů, 2 cibule, 100 g sýra, 100 g zakysané smetany, 2 lžičky. sojová omáčka, česnek, olej, hořčice, kari, sůl a pepř.
Příprava: Kuře marinujte půl hodiny v olivovém oleji, sojové omáčce, česneku, hořčici a koření. Rychle opečte ze všech stran a složte do formy. Navrch dáme nakrájenou cibuli a žampiony, pečeme 20 minut, přidáme zakysanou smetanu, posypeme sýrem a dáme zpět do trouby na dalších 10 minut.
8. Čerstvý salát s kuřecím masem a fazolemi
Neobvyklá kombinace chutí stojí za vyzkoušení!
Budete potřebovat: 2 kuřecí prsa, 3 rajčata, 1 plechovka červených fazolí, 1 svazek zeleného salátu, 150 g sýra, krutony.
Příprava: Nakrájejte kuře a duste na mírném ohni doměkka. Během této doby nastrouhejte sýr, sceďte fazole, natrhejte salát a nakrájejte rajčata. Zkombinujte ingredience a oblékněte zakysanou smetanou, majonézou nebo oblíbenou omáčkou.
10 nejlepších receptů na salát z kuřecích jater (krok za krokem)
9. Kuřecí a pomerančový salát
Tento jasný mimosezónní salát s bylinkami vypadá velmi svěže a efektivně.
Budete potřebovat: 1 kuřecí prsa, 1 pomeranč, 1 svazek zeleného salátu, 2 svazky rukoly, 1 zelené jablko, půl mrkve, olivový olej, med, koření, piniové oříšky.
Příprava: Uvařená prsa, jablko a mrkev nakrájejte na proužky na hrubém struhadle a pomeranč nakrájejte na plátky. Bylinky omyjte a nahrubo natrhejte, připravte si zálivku s máslem, medem a kořením. Smíchejte všechny ingredience!
10. Teplý salát s avokádem
Další velmi uspokojující a zdravý recept na kuřecí prsa!
Budete potřebovat: 1 kuřecí prsa, 1 svazek zeleného salátu a bazalky, 100 g červené cibule, půl citronu, 1 avokádo, 3 rajčata, 150 g mozzarelly, 50 g slaniny, olivový olej, mandle, sůl, koření, balzamikový ocet.
Příprava: Slaninu pečeme v troubě na 200 stupňů 10-15 minut. Nakrájejte cibuli, nakrájejte rajčata a avokádo, orestujte mandle a připravte si zálivku s olivovým olejem, balzamikem a kořením. Nakrájejte a orestujte prsa s cibulí, zbytek ingrediencí vložte přímo do pánve, přidejte mozzarellu, nechte 5 minut odležet pod pokličkou a podávejte!
11. Kuřecí prsa na bílém víně
V kombinaci s pečenou zeleninou pokrm skvěle doplní slavnostní hostinu!
Budete potřebovat: 2 kuřecí prsa, 100 ml suchého bílého vína, 2 rajčata, 1 cuketa nebo cuketa, 1 paprika, 1,5 lžíce. sojová omáčka, 3 lžíce olivový olej, 1 lžička med, 1 lžička balzamikový ocet, mořská sůl, bylinky, koření.
Příprava: Prsa marinujte ve víně a sójové omáčce alespoň 2 hodiny, poté přidejte koření, položte na plech a zakápněte olivovým olejem. Připravte si zálivku s olejem, medem a balzamikovým octem. Nakrájenou zeleninu přiklopte k prsu, promíchejte s dresinkem a pečte 35 minut na 180 stupňů.
12. Kuřecí prsa v mléce
Maso je lahodně měkké a jemné!
Budete potřebovat: 2 kuřecí prsa, sklenice mléka, 2 lžíce máslo, česnek, bylinky, koření, sůl, citronová kůra.
Příprava: Kuřecí prsa okořeníme, trochu opečeme z obou stran a přeložíme stroužky česneku. Na kuřecí pánvi uvařte mléko s kůrou a kořením. Nalijte prsa omáčkou a pečte půl hodiny při 200 stupních, každých 5 minut vyjměte a znovu nalijte mléko.
Jak uvařit květák: 12 rychlých a chutných receptů
13. Kuřecí prsa ve fólii
Upečení šťavnatých a aromatických kuřecích prsou je skutečné umění, ale zvládne to každý!
Budete potřebovat: 1 prsa, 50 g sýra, 2 lžíce olivový olej, hořčičné fazole, koření a bylinky.
Příprava: Položte prsa na alobal a zalijte omáčkou ze všech ostatních přísad. Posypeme sýrem a pečeme asi 40 minut na 180 stupňů.
14. Fazolová polévka
Vydatná, jednoduchá a rychlá polévka si získá srdce celé rodiny.
Budete potřebovat: 1 kuřecí prsa, 3 brambory, 1 mrkev, 1 paprika, 1 cibule, plechovka fazolí v rajčatové omáčce, koření, pepř, bylinky, sůl.
Příprava: Z jednoho prsu uvařte asi 2 litry vývaru a během této doby nakrájejte veškerou zeleninu a orestujte ji na pánvi. Vyjměte kuře z pánve, vložte brambory do vývaru a až bude téměř uvařené, přidejte zbytek zeleniny. Fazole dejte na stejné místo spolu s omáčkou a přidejte na kostičky nakrájená prsa. Přidejte bylinky a koření 5 minut před koncem vaření.
15. Rizoto koláč
V Itálii se takový koláč vyrábí ze zbytků včerejší večeře, ale ve skutečnosti - zaslouží si speciálně připravené rizoto s kuřecími prsíčky!
Budete potřebovat: 2 prsa, 400 ml vývaru, 100 ml suchého bílého vína, 25 ml smetany, 100 g rýže, vejce, 1 cibule, asi 25 g cukety, červená cibule, sladká paprika a lilek, každý stroužek česnek, 80 g parmezánu, koření a bylinky.
Příprava: Na olivovém oleji orestujte zeleninu, přidejte koření, bylinky a česnek. Samostatně orestujte čerstvé bylinky s cibulí, přidejte rýži, po minutě zalijte a odpařte víno a poté po částech zalijte vývarem.
Když se vývar také odpaří, přidejte nastrouhaný parmazán, zeleninu, smetanu, kuře a vejce a vložte do forem. A pak doslova 10 minut pečení na 200 stupňů.