Pokud chcete ochutnat lahodné burrito, nemusíte do kavárny, protože si toto mexické jídlo můžete uvařit doma. Shromáždili jsme pro vás 20 lahodných receptů s různými náplněmi a omáčkami!
1. Kuřecí burrito
Před podáváním burrito šikmo nakrájejte.
Budete potřebovat: 4 tortilly, 200 g vařeného kuřecího filé, 1 paprika, 1 cibule, 1 rajče, 5 stonků petržele, 2 stroužky česneku, 3 lžíce. rostlinný olej, sůl, mletý černý pepř, česneková omáčka.
Příprava: Nakrájejte kuře, papriku, rajče, cibuli a petrželku. Vše smažte pár minut na pánvi, prolisujte česnek lisem, osolte a opepřete. Náplň rozetřete na tortilly a stočte. Burrito podávejte s česnekovou omáčkou.
2. Burrito s hovězím masem
Skutečné burrito používá kukuřičné nebo pšeničné koláče, ale pokud nejsou, postačí i obyčejný pita chléb.
Budete potřebovat: 4 tortilly, 300 g hovězího masa, 200 g konzervovaných fazolí, 1 paprika, půl lusku pálivé papriky, 2 rajčata, 2 stroužky česneku, 1 sladká cibule, 80 g tvrdého sýra, 30 g koriandru, 3 lžíce . rostlinný olej, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Nakrájejte hovězí maso a zeleninu, opláchněte fazole, strouhaný sýr. Cibuli orestujte na paprice, přidejte rajčata, maso, feferonky a duste 15 minut. Zkombinujte náplň s koriandrem, nasekaným česnekem a cibulí. Osolíme, opepříme, nasadíme tortilly, posypeme sýrem a stočíme.
3. Kuřecí burrito v pikantní omáčce
Místo čínského zelí lze použít listy salátu.
Budete potřebovat: 4 tortilly, 300 g kuřecích prsou, 2 rajčata, 100 ml rajčatové šťávy, 1 paprika, půl plechovky konzervované kukuřice, 1 sladká cibule, polovina chilli papričky, 2 listy čínského zelí, 50 ml rostlinného oleje, sůl , mletý černý pepř.
Příprava: Nakrájejte kuře na plátky a orestujte do zlatova. Opečte nakrájená rajčata a papriky, přidejte rajčatovou šťávu, nadrobno nakrájené chilli papričky, osolte a opepřete. Připravenou náplň spojte s nakrájenou cibulí, zelím, opláchnutou kukuřicí a masem. Položte vše na tortilly a pevně zabalte.
4. Burrito s mletým masem
Nejlepší volbou pro výrobu burritos je mleté vepřové a hovězí maso.
Budete potřebovat: 4 tortilly, 300 g mletého masa, 2 cibule, 100 g konzervovaných fazolí, 100 g tvrdého sýra, 2 rajčata, 3 stroužky česneku, půl svazku petrželky, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Smažte mleté maso s kořením a solí do změknutí. Přidejte promyté fazole, nasekaný česnek, rajčata, petržel, kolečka cibule a strouhaný sýr. Náplň rozetřete na tortilly a zabalte.
5. Burrito s avokádem a míchanými vejci
Domácí míchané vejce Burrito - olízněte si prsty!
Budete potřebovat: 2 tortilly, 2 slepičí vejce, 1 avokádo, 1 papriku, 100 g tvrdého sýra, 3 stonky zelené cibule, 2 rajčata, 50 ml rostlinného oleje, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Porazte vejce se solí a pepřem. Přidejte nakrájenou cibuli a strouhaný sýr. Nalijte směs do pánve a za občasného míchání orestujte. Připravená míchaná vejce smíchejte s nadrobno nakrájenými rajčaty, paprikou a avokádem. Náplň rozetřete na tortilly a pevně stočte.
Co vařit s mletým vepřovým masem: 20 rychlých a chutných receptů
6. Burrito s kuřecím masem a čerstvými okurkami
Nejlepší je vařit burrito těsně před podáváním.
Budete potřebovat: 4 tortilly, 2 čerstvé okurky, 2 sladké cibule, 300 g vařených kuřecích prsou, 200 g rajčat, 1 avokádo, 3 stroužky česneku, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Nakrájejte kuře a zeleninu. Vše promíchejte, osolte, opepřete, prolisujte česnek přes lis. Náplň rozetřete na tortilly a pevně stočte. Na grilovací pánvi opečte burritos z obou stran.
7. Burrito s hovězím masem, fazolemi a avokádem
Přidejte zakysanou smetanu přímo do burrita nebo podávejte samostatně.
Budete potřebovat: 4 tortilly, 1 avokádo, 200 g konzervovaných fazolí, 200 g vařeného hovězího masa, půl svazku koriandru, vločky červené papriky, 2 lžíce.rajčatová omáčka, 50 ml rostlinného oleje, kousek citronu, 2 stroužky česneku, sůl, mletý černý pepř, zakysaná smetana k podávání.
Příprava: Hovězí maso nakrájíme na kostičky a orestujeme s rajskou omáčkou, kořením a fazolemi. Přidejte vločky červené papriky, sůl, nasekaný koriandr a česnek. Osolte, opepřete a položte na tortilly. Přidejte plátky avokáda pokapané citronovou šťávou a pevně promíchejte. Burrito podávejte se zakysanou smetanou.
8. Burrito s kuřecím masem, rýží a fazolemi
Umístěte náplň doprostřed tortilly a poté postupně obalte každý okraj.
Budete potřebovat: 4 tortilly, 1 šálek vařené rýže, 200 g vařeného kuřecího filé, 1 rajče, půl plechovky konzervovaných fazolí, plátek limetky, 3 lžíce. rostlinný olej, 30 g petrželky, sůl, mletý pepř.
Příprava: Nakrájejte rajče, kuře a petržel, opláchněte fazole. Vše smíchejte s rýží, solí, pepřem a limetkovou šťávou. Náplň rozetřete na tortilly a pevně zabalte.
9. Burrito s kuřecím masem, žampiony a sladkou cibulkou
Můžete použít jakékoli houby.
Budete potřebovat: 4 tortilly, 200 g vařeného kuřete, 200 g hub, 2 rajčata, 2 sladké cibule, 50 g másla, mletý pepř, sůl, 1 paprika.
Příprava: Houby nakrájíme a osmažíme na másle doměkka. Nakrájejte maso, rajčata a cibuli. Vše promíchejte, osolte, opepřete a dejte na tortilly. Pevně srolujeme a opečeme burritos.
10. Burrito z korejského masa a mrkve
V závislosti na ostrosti korejské mrkve se mění i chuť burrita.
Budete potřebovat: 2 tortilly, 150 g korejské mrkve, 200 g vařeného masa, 100 g kukuřice z konzervy, 100 g konzervovaných fazolí, 1 sladká cibule, 3 stroužky česneku, půl svazku bylinek, sůl, mletý černý pepř.
Příprava: Nakrájejte maso, cibuli a bylinky. Vše promíchejte, osolte, opepřete a prolisujte česnek přes lis. Smíchejte fazole a kukuřici s mrkví. Náplň rozetřete na tortilly a pevně zabalte.
Co vařit z mletého masa a brambor: 15 z nejchutnějších receptů
11. Burrito s mletým masem a bramborami
Snažte se burritovou náplň v pánvi přesušit.
Budete potřebovat: 4 tortilly, 300 g brambor, 300 g mletého masa, 3 stroužky česneku, 2 rajčata, 2 sladké cibule, 2 vejce, sůl, mletý černý pepř, 100 ml rostlinného oleje.
Příprava: Brambory nakrájíme na kostičky, vejce rozšleháme se solí a pepřem. Smažte 10 minut, přidejte mleté maso a duste, dokud nezměkne. Náplň spojíme s nadrobno nakrájenými rajčaty, česnekem a cibulí. Osolíme, opepříme, nasadíme tortilly a zabalíme.
12. Burrito s kuřecím masem, paprikou a nakládanou cibulkou
Pokud citron není k dispozici, použijte jablečný ocet.
Budete potřebovat: 2 tortilly, 2 papriky, 200 g kuřecího filé, 2 stroužky česneku, 1 cibule, kousek citronu, špetka cukru, sůl, mletý černý pepř, salsa omáčka.
Příprava: Cibuli nakrájíme na kolečka a marinujeme v citronové šťávě a cukru 10 minut. Nakrájejte pepř, kuře, nasekejte česnek. Vše smíchejte s cibulí, solí a pepřem a dejte na burrito. Tortillu pevně stočte a podávejte se salsa omáčkou.
13. Burrito s rýží a zeleninou
Vegetariánská verze mexického burrita.
Budete potřebovat: 4 tortilly, 1 sklenice vařené rýže, 2 papriky, polovina konzervovaných fazolí, polovina petrželky, 2 rajčata, 2 sladké cibule, 50 g másla, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Zeleninu nakrájejte, promíchejte s omytými fazolemi a vložte do pánve s rozpáleným máslem. Smažte náplň 3 minuty, osolte a opepřete, dejte na tortilly a pevně stočte.
14. Burrito s krůtím masem a zeleninou
K burrito můžete podávat svou oblíbenou omáčku - salsu, česnek, zakysanou smetanu, chilli nebo jakékoli jiné podle vaší chuti.
Budete potřebovat: 2 tortilly, 200 g vařeného krůtího masa, půl svazku koriandru, snítka cherry rajčat, 100 g tvrdého sýra, 1 cibule, 1 čerstvá okurka, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Nakrájejte krůtí maso, koriandr, rajče, cibuli a okurku. Vše dejte na tortilly, sůl a pepř. Přidejte strouhaný sýr a pevně zatočte.
15. Burrito se šunkou a ananasem
Zabalením burrita do fólie udržíte teplo déle.
Budete potřebovat: 2 tortilly, 200 g šunky, 1 kuřecí prsa, 100 g mozzarelly, 1 paprika, vločky červené papriky, 3 lžíce. rostlinný olej, 50 ml rajčatové omáčky, 100 g konzervovaných ananasů, sůl.
Příprava: Nakrájejte kuře a osmahněte ho s rajskou omáčkou do změknutí. Na tortilly položte kuře, nakrájené ananas, šunku, papriku a mozzarellu. Osolíme, opepříme a pevně stočíme.
Co vařit s hovězím masem: 20 rychlých a chutných receptů
16. Burrito s kuřecím masem, avokádem a koriandrem
Pokud nemáte rádi koriandr, stačí jej nahradit petrželkou.
Budete potřebovat: 4 tortilly, 300 g vařeného kuřecího filé, 1 avokádo, půl svazku koriandru, 100 g smetanového sýra, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Nakrájejte filé, sýr a koriandr. Nakrájejte avokádo a pokapejte citronovou šťávou. Na tortilly položte maso, sýr, avokádo a koriandr. Pevně srolujeme a na grilovací pánvi opečeme buřty z obou stran.
17. Burrito s kuřecím masem, míchanými vejci a rýží
Burrita jsou velmi pohodlná a rychle se smaží na elektrickém grilu.
Budete potřebovat: 4 tortilly, 4 vejce, 300 g kuřecího filé, 2 cibule, 2 rajčata, sklenice vařené rýže, 100 g tvrdého sýra, 50 g másla, sůl, mletý černý pepř.
Příprava: Vejce rozšlehejte se solí, pepřem a nalijte do pánve. Nakrájejte maso, cibuli a rajčata, strouhaný sýr. Vše promíchejte, přidejte rýži, sůl a pepř. Náplň rozetřete na tortilly a stočte.
18. Krevety burrito
Smažte krevety 2 minuty z každé strany.
Budete potřebovat: 4 tortilly, 12 oloupaných krevet, půl sklenice vařené rýže, 3 stroužky česneku, 50 g másla, 2 cibule, půl svazku koriandru, 100 g tvrdého sýra, 1 paprika, 2 rajčata, sůl, mletý pepř.
Příprava: Smažte krevety na másle s nasekaným česnekem. Nakrájejte cibuli, koriandr, rajčata a papriky, strouhaný sýr. Vše promíchejte, osolte, opepřete, dejte na tortilly a stočte.
19. Burrito s hovězím masem, rýží a sušenými švestkami
Sušené švestky namočte na 10 minut do vroucí vody.
Budete potřebovat: 4 tortilly, sklenice vařené rýže, 300 g vařeného hovězího masa, 4 lžíce. horká rajčatová omáčka, 8 ks vypeckovaných sušených švestek, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Smažte nakrájené hovězí maso a promíchejte s omáčkou. Přidejte rýži, sůl, pepř a nadrobno nakrájené švestky. Náplň rozetřete na tortillu a stočte burrito.
20. Klasické mexické burrito
Fazole z konzervy můžete nahradit pečenými bramborami.
Budete potřebovat: 4 tortilly, 3 lžíce salsa, 2 cibule, 300 g hovězího masa, 2 rajčata, 2 papriky, 3 stroužky česneku, 2 lžíce. smetana, 200 g konzervovaných fazolí, 3 lžíce. rostlinný olej, sůl a mletý pepř.
Příprava: Nakrájejte cibuli, hovězí maso a osmahněte do změknutí. Přidejte smetanu, sůl a mletý pepř. Nakrájejte rajčata, papriku a česnek. Vše smíchejte s fazolemi a dejte na tortilly. Přidejte salsa omáčku a pevně promíchejte.