Pokrmy v hrncích z trouby jsou vždy velmi chutné a aromatické. Jsou úplně jiné, ne stejné jako ve fólii nebo rukávu. Určitě tedy vyzkoušejte těchto 20 receptů pro všechny příležitosti!
1. Brambory s kuřecím masem v květináčích
Části kuřete vybírejte podle velikosti hrnců. Postačí filety i kuřecí stehýnka.
Budete potřebovat: 600 g kuřecího masa, 1 cibule, 2 mrkve, 4 stroužky česneku, 100 g hrášku, 6 brambor, 2 polévkové lžíce máslo, 300 ml vývaru, 200 g hub, koření.
Příprava: Nakrájejte veškerou zeleninu a houby na malé kostičky a lehce orestujte na másle, doslova 3 minuty. Kuře libovolně nasekejte, stočte do koření a také lehce orestujte. Vše vložte do hrnců, přidejte vývar a vložte do trouby na 40–45 minut na 180 stupňů.
2. Vepřové maso se zakysanou smetanou v květináčích
Do jídla můžete přidat rajčatovou pastu a jakoukoli zeleninu, která se vám líbí.
Budete potřebovat: 400 g vepřového masa, 1 cibule, 1 mrkev, 3 lžíce zakysaná smetana, voda, 1 svazek bylinek, koření, 50 g taveného sýra.
Příprava: Cibuli a mrkev nakrájejte na střední kostky a vložte do spodní vrstvy v hrnci. Potřeme zakysanou smetanou, zalijeme vodou a položíme na kousky vepřového masa. Přidejte další zakysanou smetanu, koření, nasekané bylinky, strouhaný sýr a trochu vody. Pečeme hodinu na 200 stupňů.
3. Hovězí maso s rajčaty v květináčích
Hovězí maso v troubě můžete na delší dobu ztmavit, aby bylo měkčí.
Budete potřebovat: 400 g hovězího masa, 6 brambor, 1 cibule, 1 mrkev, 2 rajčata, koření, bylinky.
Příprava: Maso nakrájejte na kousky a zlehka orestujte do zlatova. Nakrájenou cibuli a mrkev orestujte zvlášť. Brambory, maso a smažení vložíme do hrnce, okořeníme a navrch rozetřeme rajčatová kolečka a bylinky. Pečeme 60-70 minut na 180 stupňů.
4. Brambory s klobásami v květináčích
Lovecké klobásy s bramborami v troubě jsou velmi dobré!
Budete potřebovat: 200 g párků, 600 g brambor, 2 cibule, 150 g zakysané smetany, voda, koření.
Příprava: Náhodně nasekejte všechny ingredience a zředte zakysanou smetanu trochou vody s kořením. Klobásy, cibuli a brambory vložte do hrnců, zalijte tekutinou a vložte do trouby na 160 stupňů na hodinu.
5. Játra se smetanou v květináčích
Játra v hrncích jsou ještě měkčí než na pánvi.
Budete potřebovat: 500 g jater, 1 cibule, 200 ml smetany, 2 lžíce. máslo, 1 lžička mouka, koření.
Příprava: Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na másle dozlatova. Nakrájejte játra, vložte je do hrnců a navrch dejte cibuli. Vše zalijte smetanou smíchanou s moukou a kořením. Pečte 40-50 minut na 200 stupňů.
Dýňová jídla: 20 nejlepších receptů
6. Kuřecí srdce v květináčích
Jednoduché domácí jídlo, ale chutné!
Budete potřebovat: 700 g kuřecích srdcí, 1 cibule, 1 mrkev, 1 pepř, kari, paprika, 200 ml vývaru, koření.
Příprava: Srdce dobře opláchněte, lehce orestujte a vložte do hrnců. Nahoru nasekanou cibuli, strouhanou mrkev a jemně nakrájenou papriku. Mísu okořeníme, do hrnců přidáme vodu a pečeme 45 minut na 200 stupňů.
7. Bloodwort se sýrem feta v květináčích
Postačí jakákoli klobása, klobása nebo šunka.
Budete potřebovat: 100 g sýru feta, 60 g krve, půl pepře, 3 lžíce rajčatová šťáva, 2 vejce.
Příprava: Papriku nahrubo nasekáme a zlehka orestujeme do měkka. Do hrnců dejte sýr feta, červotoč a pepř, naplňte rajčatovou šťávou a na závěr zašlehejte vejce. Pečeme asi půl hodiny na 180 stupňů.
8. Brambory s masem v květináčích
Tak lahodné brambory nelze vařit v kastrolu nebo pánvi.
Budete potřebovat: 500 g brambor, 300 g masa, 250 g hub, 1 cibule, 1 mrkev, 100 g zakysané smetany, 1 polévková lžíce. rajčatová pasta, česnek, koření.
Příprava: Náhodně nasekejte všechny přísady a maso zlehka orestujte do zlatova. Mrkev, cibuli a houby osmažíme zvlášť. Maso, pečeně, žampiony a brambory naaranžujte po vrstvách do hrnců. Vše zalijte zakysanou smetanou s rajčatovou pastou, česnekem, bylinkami a kořením.Podle potřeby přidejte trochu vody a pečte 40-50 minut na 180 stupňů.
9. Houby v květináčích
Vyberte si podle chuti: hříbky, lišky nebo žampiony.
Budete potřebovat: 1 kg hub, 100 g másla, 1 sklenici zakysané smetany, 70 g sýra, 2 lžíce. bílé víno, 2 lžíce mouka, bylinky, koření.
Příprava: Houby nahrubo nasekáme a zlehka orestujeme, až se zmenší. Rozdělte je do hrnců s hrudkami másla. Smíchejte zakysanou smetanu, víno, mouku, strouhaný sýr, koření a bylinky a vlijte žampiony. Pečeme asi půl hodiny na 180 stupňů.
10. Zelenina pečená v květináčích
Toto je jen jedna z desítek možností, na které můžete myslet.
Budete potřebovat: 3 rajčata, 1 cuketa, 2 lilky, 1 mrkev, 2 papriky, 1 svazek zelených, zelené cibule, 1 pórek, stonek, koření.
Příprava: Veškerou zeleninu nakrájejte na přibližně stejně velké kostky a naaranžujte do hrnců. Vše posypte kořením a nasekanými bylinkami, pokapejte olejem, zalijte pár lžícemi vody a pečte 40-45 minut na 180 stupňů.
Králičí misky: 20 rychlých a lahodných receptů
11. Dušené zelí v květináčích
Vynikající dietní příloha osloví i ty, kteří nemají zrovna v oblibě zelí.
Budete potřebovat: 600 g zelí, 1 mrkev, 1 cibule, 1 polévková lžíce rajčatová pasta, koření, bobkový list.
Příprava: Zelí nakrájíme nadrobno s cibulí, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a vše promícháme. Přidejte koření, zeleninu rozmačkejte rukama a naaranžujte do květináčů. Pokapeme olejem, poklademe bobkovým listem a pečeme 40 minut na 180 stupňů.
12. Lilek pečený v květináčích
Podle potřeby přidejte česnek, koriandr, chilli nebo hrst vlašských ořechů.
Budete potřebovat: 800 g lilku, 500 g rajčat, 2 papriky, 1 mrkev, 2 cibule, 3 lžíce mouka.
Příprava: Lilek a rajčata nakrájíme na kostičky a zbytek zeleniny nakrájíme na menší kousky. Cibuli, mrkev a papriku orestujte do měkka, přidejte k nim mouku a dobře promíchejte. Suroviny rozdělíme do hrnců a pečeme 40 minut na 180 stupňů.
13. Rýže s kuřecím masem v květináčích
Lehké a chutné hlavní jídlo.
Budete potřebovat: 300 g kuřete, 300 g rýže, 1 mrkev, 2 bobkové listy, kari, koření.
Příprava: Kuře nakrájejte na střední kousky, mrkev nastrouhejte a rýži opláchněte. Vše promícháme, přidáme koření, naaranžujeme do hrnců a zalijeme vodou tak, aby rýži zcela zakryla. Přidejte bobkový list a pečte 35–40 minut na 180 stupňů.
14. Pohanka se zelenými fazolkami v květináčích
Místo zelených fazolí můžete použít houby nebo hrášek.
Budete potřebovat: 600 g vepřového masa, 400 g pohanky, 1 cibule, 1 mrkve, 100 g másla, 250 g zelených fazolí, koření.
Příprava: Maso nakrájíme, orestujeme dozlatova a naaranžujeme do hrnců. Nakrájenou cibuli odděleně orestujte se strouhanou mrkví a rozetřete na vrch. Okořeníme, přidáme fazole a pohanku, přidáme kousek másla a vodu, abychom zakryli obsah. Pečte 40-45 minut na 180 stupňů.
15. Kuskus se zeleninou a sýrem v květináčích
Vezměte barevnou zeleninu a nakrájejte na zhruba stejné kostky.
Budete potřebovat: 200 g kuskusu, 400 ml vody, 1 cibule, 1 mrkev, 1 pepř, 1 cuketa, 70 g sýra, koření.
Příprava: Nakrájejte zeleninu a zlehka ji osmahněte, dokud nebude napůl uvařená. Vložíme do hrnců, přidáme kuskus, okořeníme a promícháme. Podlijeme vodou a pečeme asi 30 minut na 180 stupňů. Přidejte strouhaný sýr, promíchejte a podávejte.
Plněné papriky: 15 originálních receptů (krok za krokem)
16. Jáhlová kaše s dýní v květináčích
Můžete dochutit medem nebo přidat bylinky se sýrem a kořením.
Budete potřebovat: 220 g jáhel, 500 g dýně, 750 ml mléka, 60 g másla.
Příprava: Jáhly opláchneme a dýni nakrájíme na malé kostičky. V hrnci zahřejte mléko, vložte do něj dýni a obiloviny a vařte 15 minut. Poté přendejte do hrnců, přidejte olej a pečte půl hodiny při 130 stupních.
17. Ovesné vločky s jablky v květináčích
Zde je také recept na dokonalou snídani v hrnci!
Budete potřebovat: 6 polévkových lžic ovesné vločky, 2 sklenice vody, 2 jablka, 2 lžičky. máslo.
Příprava: Nalijte cereálie do hrnců, zalijte studenou vodou a přidejte oloupané kostky jablek.Podle chuti přidejte máslo a koření a vložte do trouby na půl hodiny na 200 stupňů.
18. Ječmen s masem v květináčích
Postačí jakékoli maso, od krůtího až po vepřové.
Budete potřebovat: 600 g masa, 400 g ječmene, 280 g mrkve, 200 g cibule, 1,5 l vody, koření.
Příprava: Ječmen namočte na několik hodin a maso nakrájejte na kostičky a stočte do koření. Nakrájejte cibuli a česnek a orestujte je společně s masem do poloviny. Přidejte tam perličkový ječmen, promíchejte a zahřejte směs a poté ji vložte do hrnců. Nalijte vodu téměř po okraj a pečte 30 minut na 200 a pak dalších 40 minut na 180 stupňů.
19. Fazole se zeleninou v květináčích
Domácí variace na klasické gruzínské lobio.
Budete potřebovat: 1 šálek fazolí, 1 pepř, 1 mrkev, 1 cibule, 2 lžíce rajčatová pasta, koření, česnek, bylinky, 0,5 lžíce. cukr, 1 polévková lžíce mouka.
Příprava: Fazole namočte přes noc a ráno nalijte 0,5 šálku vody a vložte je do trouby zakryté na 40 minut na 180 stupňů. Během této doby připravte pečeně mrkve a cibule s cukrem, kořením, moukou a rajčatovou pastou. Fazole vložíme do hrnců, posypeme pepřem a výpekem, zlomkem vody a posypeme bylinkami a česnekem. Pečte dalších 40 minut.
20. Jablka pečená v květináčích
Nezapomeňte přidat své oblíbené sušené ovoce, kandované ovoce nebo ořechy.
Budete potřebovat: 2-3 jablka, 0,5 hrnku cukru, skořice.
Příprava: Oloupejte a nakrájejte jablka a přidejte náplň podle chuti. Vše zalijte cukrem a skořicí a vložte do trouby na 200 stupňů na 25-30 minut.