Un pot de verat o tonyina porta molt de temps a la nevera i encara no sabeu on posar-lo? A continuació, conserveu aquestes 20 receptes d’amanides de peix en conserva. No dubteu a experimentar amb combinacions i provar coses noves.
1. Mimosa amb formatge
Una variació espectacular i bonica d’una recepta clàssica.
Necessitarà: 1 llauna de peix en conserva, 3 ous, 1 ceba, 2 pastanagues, 100 g de formatge, 1 ram de ceba verda, maionesa.
Preparació: Tritureu el peix amb una forquilla, traieu la primera capa i esteneu-ho amb maionesa. A continuació, ceba ben picada i, de nou, maionesa. Les següents capes són ous bullits ratllats, maionesa, pastanagues bullides ratllades, de nou maionesa i formatge amb ceba verda.
2. Amanida amb conserves de peix i crostons
El principal avantatge d’aquesta recepta és el bonic contrast de textures.
Necessitarà: 1 llauna de conserves de peix, 1 llauna de pèsols, 1 ceba, 1 pastanaga, 2 cogombres en vinagre, 3 ous, crostons, maionesa.
Preparació: Bulliu les pastanagues i talleu-les a daus petits amb ceba, cogombre i ous bullits. Tritureu les conserves, afegiu els pèsols, barregeu l'amanida amb maionesa i galetes.
3. Amanida amb espadats i formatge
Podeu afegir formatge dur o formatge elaborat a l’amanida.
Necessitarà: 1 llauna d’espadat, 1 llauna de pèsols, 2 ous, 1 cogombre, herbes, maionesa, 100 g de formatge.
Preparació: Tritureu els espadats amb una forquilla, talleu a daus els ous bullits i el cogombre fresc. Ratlleu el formatge, afegiu-hi els pèsols i amaniu l’amanida amb maionesa i herbes.
4. Amanida amb conserves de peix i pomes
Agafeu les pomes més dolces i afegiu-hi algunes nous.
Necessitarà: 1 llauna de conserves de peix, 2 ous, 2 cebes, 100 g de mantega, 2 pomes, 100 g de formatge, 70 g de nous, maionesa.
Preparació: Piqueu la ceba finament, fregueu per separat les clares i els rovells i, sobre el mateix ratllador gruixut, fregueu la poma, el formatge i la mantega. Piqueu els fruits secs i traieu les capes de blancs, conserves, cebes, maionesa, mantega, formatge, fruits secs, pomes i rovells. Guarniu l'amanida amb ous, formatge, fruits secs o herbes que vulgueu.
5. Amanida amb conserves de peix, verdures i herbes
Podeu prendre conserves, espadats o qualsevol altre peix al pot.
Necessitarà: 2 patates, 2 cogombres, 6 tomàquets cherry, un munt de verdures, 1 llauna de conserves de peix, 3 ous, oli d’oliva.
Preparació: Talleu les patates i els cogombres bullits a daus, els ous i els tomàquets a tascons i, opcionalment, trossegeu els verds narvi. Remeneu l’amanida, afegiu-hi el peix i regueu-ho amb oli d’oliva.
Pasta de gambes: 8 delicioses receptes (pas a pas)
6. Amanida amb conserves de peix i tomàquets
I per a aquesta amanida, es recomana prendre conserves de tonyina.
Necessitarà: 250 g de tonyina en conserva, 6 patates, 2 pastanagues, 2 tomàquets, enciam, herbes, maionesa.
Preparació: Bullir les patates amb pastanagues i sodi en un ratllador mitjà. Piqueu l’amanida i talleu els tomàquets a daus petits. Capa la meitat de les patates, maionesa, tonyina, pastanagues, maionesa, enciam, tomàquets, patates i maionesa. Guarniu l'amanida amb herbes.
7. Amanida amb truita i conserves de peix
Una recepta d’amanides molt ràpida i nutritiva.
Necessitarà: 1 llauna de conserves de peix, 2 ous, 2 cullerades. llet, 4 cullerades. pèsols, 1 ram de ceba verda, maionesa.
Preparació: Batre els ous amb la llet i les espècies, fregir una truita fina i trossejar-la. Tritureu la conserva, talleu els ous bullits finament i remeneu l'amanida amb les cebes verdes picades. Salpebreu-ho amb maionesa.
8. Amanida amb conserves de peix i remolatxa
Un substitut deliciós i insòlit d’una vinagreta senzilla.
Necessitarà: 240 g de conserves de peix, 3 patates, 2 escabetxos, 2 remolatxes, 200 g de pèsols en conserva, 1 ceba, oli d’oliva.
Preparació: Bullir o coure la remolatxa i les patates, tallar les verdures a daus petits. Piqueu-hi la ceba finament, tritureu la conserva, afegiu els pèsols i barregeu-la amb oli d’oliva.
9. Amanida amb conserves de peix i pinya
Trieu peix al vostre suc, no oli.
Necessitarà: 2 ous, 4 llesques de pinya en conserva, 50 g de formatge, 1 cogombre, 1 llauna de conserves de peix, maionesa.
Preparació: Bullir els ous, tallar tots els ingredients a daus prims i afegir el puré de conserves. Remeneu l’amanida i salpebreu-la amb maionesa al gust.
10. Amanida amb raves i conserves de peix
Una lleugera amanida de verdures per a aquells que es preocupen per la seva figura.
Necessitarà: 1 llauna de conserves de peix, 300 g de rave, 2 ous, 0,5 llaunes de blat de moro, 150 g de crema de llet, 1 culleradeta. mostassa, espècies, ceba verda.
Preparació: Bulliu els ous, talleu-los a daus i afegiu-los al puré de conserves. Talleu el rave a rodanxes fines, afegiu-hi blat de moro i ceba tendra picada i salpebreu-ho amb crema agra amb mostassa i espècies.
Com cuinar les fletxes d’all: ràpid i saborós
11. Amanida amb conserves de salmó
Encara serà més saborós si poseu l’amanida en tartaletes de sorra.
Necessitarà: 1 llauna de salmó en conserva, 2 ous, 50 g de formatge, ceba verda, 1 pastanaga, maionesa.
Preparació: Bullir els ous i les pastanagues i ratllar-les en un ratllador mitjà amb el formatge. Tritureu el salmó, trossegeu les cebes verdes i tireu l'amanida amb la maionesa o repartiu-la per capes.
12. Amanida amb conserves de tonyina i mongetes d’espàrrecs
Si voleu que l’amanida sigui abundant i densa, afegiu-hi un parell de patates bullides.
Necessitarà: 6 tomàquets cherry, 150 g de formatge, 1 ceba, 2 ous, 1 llauna de tonyina, maionesa, alls, 100 g de mongetes d’espàrrecs.
Preparació: Bullir les mongetes i els ous d’espàrrecs, picar els ingredients a l’atzar. Talleu el formatge a rodanxes o ratlleu-lo també. Remeneu l’amanida, afegiu-hi els alls triturats i salpebreu-los amb maionesa al gust.
13. Amanida amb conserves de peix i patates
En funció de la consistència desitjada, canvieu la mida de les llesques.
Necessitarà: 1 llauna de conserves de peix, 2 patates, 0,5 llaunes d’olives, ceba verda, 2 cullerades. oli d’oliva, 1 culleradeta. suc de llimona i espècies.
Preparació: Bulliu les patates, talleu-les amb el peix i barregeu-les. Afegiu anelles d’olives i ceba verda a l’amanida i amaniu-les amb oli d’oliva, suc de llimona i espècies.
14. Amanida amb espadats i ous de guatlla
Serviu aquesta amanida en porcions o sobre bruschetta.
Necessitarà: 100 g d’espadat, 8 ous de guatlla, 2 remolatxes, 2 naps, amanida verda, 30 g d’oli d’oliva, 1 cullerada. mostassa granulada, herbes, espècies.
Preparació: Escampeu les remolatxes i els naps amb mantega i productes de forn al forn fins que estiguin tendres i, a continuació, talleu-los a daus. Bullir els ous de guatlla i tallar-los per la meitat. Combineu oli d’oliva, herbes aromàtiques i mostassa i amaniu l’amanida.
15. Amanida de salmó rosat en conserva amb arròs
Prengueu pastanagues fresques o coreanes.
Necessitarà: 1 llauna de salmó rosa, 1/3 tassa d'arròs, 2 ous, 2 pastanagues, 1 cogombre, ceba verda, maionesa.
Preparació: Bullir l'arròs, els ous i les pastanagues. Talleu els ingredients a daus petits o tires fines, afegiu-hi les cebes verdes i barregeu-les amb la maionesa.
Amanides sense maionesa a la taula festiva: 20 receptes fantàstiques
16. Amanida amb conserves de peix i algues
Una recepta d’amanides per a coneixedors de gustos inusuals i les seves combinacions.
Necessitarà: 1 llauna de conserves de peix, 1 ceba, 3 ous, 200 g d'algues, 0,5 tasses d'arròs, 1 llauna de blat de moro, maionesa.
Preparació: Bullir els ous i l’arròs, picar els ous i les cebes finament i afegir el blat de moro. Afegir les algues i el puré de conserves de peix i condimentar l’amanida amb maionesa.
17. Amanida amb cuscús i conserves de peix
Una bona alternativa a les amanides d’arròs amb peix.
Necessitarà: 1 llauna de conserves de peix, 1 llauna de blat de moro, 3 escabetxos, 0,5 tasses de cuscús, 1 ram d’herbes, oli d’oliva.
Preparació: Prepareu el cuscús segons les instruccions, barregeu-lo amb conserves de peix. Piqueu finament els cogombres i les herbes, afegiu-hi blat de moro i regueu-ho amb oli d’oliva.
18. Amanida amb conserves de peix i taronja
Aquesta recepta d’amanides segur que us sorprendrà a vosaltres i als vostres convidats.
Necessitarà: 1 llauna de conserves de peix, 2 formatges elaborats, 4 ous, mitja ceba, mitja taronja, 3 cullerades. nous picades, 100 g de formatge, maionesa.
Preparació: Ratlleu el formatge processat i els ous bullits sobre un ratllador gruixut, talleu la ceba i talleu la taronja a daus. Reuneix l’amanida per capes: formatge elaborat, maionesa, peix, ceba, maionesa, ous, maionesa, taronja, maionesa de fruits secs, formatge.
19. Amanida amb conserves de peix i mongetes
Pot substituir fàcilment el sopar o el dinar, però es fa molt ràpidament.
Necessitarà: 400 g de conserves de peix, 200 g de fesols en conserva, 1 ceba vermella, 2 grans d’all, 50 g de pastanagues, 50 g de crema agra, espècies, ceba verda.
Preparació: Esbandiu les mongetes del líquid, tritureu el peix i remeneu-ho. Talleu la ceba en plomes, afegiu-hi pastanagues ratllades i cebes verdes i, a continuació, condimenteu l'amanida amb crema agra amb espècies i alls.
20. Amanida amb conserves de peix i col xinesa
Amanida sucosa, fresca i cruixent que agradarà tant a adults com a nens.
Necessitarà: 120 g de conserves de peix, 200 g de col xinesa, 1 pastanaga, 1 ou, mitja ceba, maionesa o crema de llet.
Preparació: Piqueu la col i les pastanagues finament, afegiu-hi un ou bullit tallat a tires. Escaldeu la ceba picada amb aigua bullint, tritureu les conserves amb una forquilla i salpebreu l'amanida.