El blat de moro és igual de bo amb carn, verdures i, fins i tot, fins i tot fruita. Hem recopilat una selecció de receptes d’amanides amb blat de moro per a tots els gustos. Per tant, si l’afanyat pot fa temps que espera a l’armari, ha arribat aquesta millor hora!
1. Amanida amb blat de moro i pollastre
El pollastre fumat és ideal, però també en podeu utilitzar un de diferent.
Necessitarà: 300 g de pollastre, 100 g de blat de moro, 1 ramat de julivert, 4 ous, col xinesa, maionesa.
Preparació: Piqueu el pollastre a tires fines, afegiu-hi ous ratllats, blat de moro i julivert picat. Salpebreu l'amanida amb una mica de maionesa i serviu-la amb fulles de col.
2. Amanida amb barretes de blat de moro i cranc
Heu trobat la millor recepta entre desenes de ja existents.
Necessitarà: 250 g de pals de cranc, 4 ous, 1 llauna de blat de moro, 1 cogombre, 160 g de formatge tou, maionesa, espècies.
Preparació: Bullir els ous i picar tots els ingredients per separat. Capa d’ous, maionesa, barretes de cranc, maionesa, blat de moro, maionesa, cogombre, maionesa i formatge tendre ratllat.
3. Amanida amb blat de moro i pernil
Una recepta especial per avorrir els pals de pollastre i cranc.
Necessitarà: 400 g de pernil, 1 llauna de blat de moro, 2 cogombres, 3 ous, 1 pebre, maionesa.
Preparació: Bullir els ous i tallar tots els ingredients en tires petites o daus. Salpebreu l'amanida amb maionesa i afegiu-hi espècies o herbes al gust.
4. Amanida amb blat de moro i salsitxa
Quan les cases desapareixen sense treballar, les restes de salsitxes semifumades.
Necessitarà: 100 g de salsitxes, 1 llauna de blat de moro, 100 g de formatge, 2 cogombres, maionesa, crostons, herbes.
Preparació: Tallar la salsitxa, el formatge i els cogombres a tires fines, afegir blat de moro i condimentar amb maionesa. Escampeu l'amanida amb pa ratllat i herbes picades.
5. Amanida de blat de moro i conserves de peix
Qualsevol aliment enllaunat com la tonyina, el salsitxo o les sardines amb oli ho farà.
Necessitarà: 250 g de peix en conserva, 3 ous, 150 g de blat de moro, 50 g d’arròs, 1 ceba, maionesa.
Preparació: Bullir l'arròs i els ous, picar els ingredients i triturar el peix amb una forquilla. Utilitzeu una mica d’oli de peix i maionesa per amanir-los.
Amanides ràpides saboroses i fàcils: 20 receptes
6. Amanida amb blat de moro i salmó
Una variació més sofisticada d’amanida de peix amb blat de moro.
Necessitarà: 350 g de salmó, 1 llauna de blat de moro, 3 cogombres, un munt d’enciams, 4 ous, 1 cullerada. oli d’oliva, 1 culleradeta. mostassa, suc de llimona.
Preparació: Bullir els ous i tallar-los grossament juntament amb cogombres i peixos. Amanida de narvi artesanal, remenar els ingredients i condimentar amb oli d’oliva, mostassa i suc de llimona.
7. Amanida amb blat de moro i gambes
Un berenar exquisit per a la recepció dels convidats.
Necessitarà: 200 g de gambes, 250 g de blat de moro, 3 ous, 4 cogombres, 2 cullerades. maionesa.
Preparació: Bullir o fregir les gambes al gust i barrejar-les amb el blat de moro. Bullir els ous i tallar-los a daus petits juntament amb els cogombres. Salpebreu l'amanida amb una quantitat mínima de maionesa i poseu-la en gots.
8. Amanida amb blat de moro i calamars
Ompliu-lo amb salsa de soja o un altre amaniment que calgui.
Necessitarà: 2 calamars, 1 llauna de blat de moro, 5 grans d'all, herbes, sal marina, barreja de pebre.
Preparació: Bullir els calamars durant 4 minuts i tallar-los a tires. Afegiu-hi blat de moro, verds picats i alls ben picats. Salpebreu l'amanida amb sal marina i rectifiqueu-la.
9. Amanida amb blat de moro i patates
Una recepta d’amanides ràpida i satisfactòria per dinar o sopar.
Necessitarà: 300 g de patates, 200 g de blat de moro, 100 g de pollastre, un munt de verdures, un munt de cebes verdes, crema agra, espècies.
Preparació: Bulliu les patates i el pollastre i talleu-les a trossos força grans. Afegiu el blat de moro i les verdures picades amb ceba, rectifiqueu l’amanida i salpebreu-la amb crema agra.
10. Amanida amb blat de moro i col
Una amanida per a tots els aliments senzills a la nevera.
Necessitarà: 1 cap de col, 1 llauna de blat de moro, 4 cogombres, herbes, crema agra o maionesa.
Preparació: Piqueu i pasteu lleugerament la col amb les mans, afegiu-hi blat de moro i cogombres ben picats.Amaniu l'amanida amb crema agra o maionesa amb herbes picades.
Sopar ràpid: 20 receptes d’aliments senzills
11. Amanida amb blat de moro i carbassó
Amanida de verdures lleugera i agradable amb un regust inusual.
Necessitarà: 1 carbassó, 1 got de blat de moro, 6 tomàquets cherry, 2 cullerades. verdures picades, sal marina, 0,5 culleradetes. sucre, una barreja de pebrots, 2 cullerades. oli vegetal, suc de llimona.
Preparació: Talleu el carbassó a tires fines, espolseu-ho amb sal i deixeu-lo sota paper plàstic durant una hora. Talleu els tomàquets a rodanxes, barregeu-los amb el blat de moro, el carbassó espremut i afegiu-hi verdures. Amaniu l'amanida amb mantega, suc de llimona, sucre i espècies.
12. Amanida amb blat de moro i tonyina
Molt bona amanida, però alhora ràpida i senzilla.
Necessitarà: 1 llauna de tonyina, 2 tomàquets, 1 pebre, 150 g de blat de moro, 1 gra d’all, herbes, 2 cullerades. oli d’oliva, 1 cullerada suc de llimona, espècies.
Preparació: Piqueu els tomàquets i els pebrots a daus, trossegeu les herbes i partiu la tonyina lleugerament amb una forquilla. Afegiu el blat de moro i els alls triturats i, a continuació, aboqueu el condiment per a amanides amb oli, suc de llimona i espècies.
13. Amanida amb blat de moro i bolets
La recepta original amb raves i herbes.
Necessitarà: 400 g de bolets, 0,5 llaunes de blat de moro, 1 ceba, 2 ous, 8 raves, herbes, 1 culleradeta. mostassa, oli vegetal, espècies.
Preparació: Fregiu les cebes picades amb bolets i bulliu els ous. Talleu els ous a daus, els raves a rodanxes i trossegeu finament els verds. Remeneu l’amanida i salpebreu-ho amb una mica d’oli, mostassa i espècies.
14. Amanida amb blat de moro i taronja
Una meravellosa recepta d’hivern per prendre vitamines.
Necessitarà: 1 tija d’api, 1 pastanaga, 0,5 alvocat, 100 g de blat de moro, 0,5 taronja, vinagre de poma, espècies.
Preparació: Piqueu l’api, ratlleu les pastanagues, talleu l’alvocat a daus i la taronja a trossos grans. Barregeu-ho tot amb blat de moro, regueu-ho lleugerament amb vinagre i rectifiqueu-ho.
15. Amanida amb blat de moro i verdures
Canvieu la recepta al vostre gust, segons la temporada i els productes de temporada.
Necessitarà: 200 g de blat de moro, 1 tomàquet, 1 cogombre, 2 raves, 1 pebre, 1 culleradeta. vinagre de poma, 4 cullerades oli d’oliva, espècies.
Preparació: Talleu els raves a rodanxes fines i la resta de verdures a daus petits. Afegiu el blat de moro, el condiment, el raig de vinagre i l’oli d’oliva a l’amanida.
20 amanides ràpides i econòmiques
16. Amanida de blat de moro i herbes
Com més verds prengueu, més interessant.
Necessitarà: 0,5 llaunes de blat de moro, 2 cogombres, 2 tomàquets, 1 pebre, herbes, 1 ceba vermella, 3 cullerades. oli d’oliva, 1,5 cullerades suc de llimona, espècies, herbes.
Preparació: Piqueu les verdures i trossegeu les herbes a l’atzar, afegiu-hi blat de moro i tireu-hi amanida. Salpebreu-lo amb oli d’oliva, suc de llimona, espècies i herbes seques.
17. Amanida amb blat de moro i remolatxa
Mireu aquesta fantàstica amanida de colors!
Necessitarà: 2 remolatxes, 1 llauna de blat de moro, 1 ceba vermella, 2 grans d'all, 2 cullerades. oli vegetal.
Preparació: Bulliu la remolatxa, deixeu-les refredar completament i talleu-les a daus petits. Afegiu-hi la ceba picada, l'all ratllat i el blat de moro. Remeneu l’amanida i amaniu-la amb oli vegetal.
18. Amanida amb blat de moro i mongetes vermelles
Aquesta recepta a casa vostra encara no s’ha provat.
Necessitarà: 1 llauna de blat de moro, 1 llauna de mongetes vermelles, 100 g de crostons, 1 ramell d’anet, maionesa.
Preparació: Escorreu el líquid dels dos pots i tireu el blat de moro i les mongetes. Afegiu-hi verdures picades amb crostons, rectifiqueu-los i serviu-los immediatament fins que els crostons estiguin tendres.
19. Amanida amb blat de moro, pastanagues i formatge
Aquesta recepta té pastanagues fresques, però també podeu fer servir coreanes.
Necessitarà: 1 llauna de blat de moro, 1 pastanaga, 300 g de formatge, herbes, alls, maionesa.
Preparació: Ratlleu les pastanagues i el formatge amb un ratllador mitjà, afegiu-hi blat de moro i all per sobre. Tirar amanida amb herbes picades i condimentar amb maionesa.
20. Amanida amb blat de moro i prunes prunes
Espectacular i original amanida!
Necessitarà: 100 g de blat de moro, 150 g de col xinesa, 50 g de formatge, 40 g de prunes prunes, maionesa.
Preparació: Talleu les prunes a tires fines, talleu la col i ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut. Barregeu tots els ingredients, amaniu-los al gust i amaniu l'amanida amb maionesa.