Les amanides amb patates fregides són originals i senzilles. Els productes familiars combinats amb aperitius cruixents i aromàtics es complementen amb nous sabors. Avui hem recollit 20 receptes interessants sobre aquest tema!
1. Amanida amb patates fregides i cranc
Assegureu-vos de preparar l’amanida just abans de servir-la.
Necessitarà: 200 g de pals de cranc, 3 ous bullits, 1 llauna de blat de moro en conserva, 100 g de maionesa, pebre mòlt i sal al gust, patates fregides per decorar.
Preparació: Talleu els bastons de cranc i els ous, esbandiu el blat de moro. Barregeu-ho tot, afegiu-hi sal, pebre i maionesa. Col·loqueu l’amanida en un plat i guarniu-la amb patates fregides.
2. Amanida amb patates fregides i blat de moro
Les patates fregides clàssiques sense additius funcionen millor.
Necessitarà: 1 llauna de blat de moro en conserva, 100 g de patates fregides, 2 ous bullits, 1 cogombre, 1 ceba, 3 cullerades. maionesa, sal, pebre i una branca d'herbes per decorar.
Preparació: Piqueu ous, cogombre i ceba. Barregeu-ho tot amb blat de moro, sal i pebre i amaniu-ho amb maionesa. Esmicolar algunes de les patates fregides i escampar-les per sobre, disposar la resta sencera. Guarniu l'amanida amb una branca d'herbes.
3. Amanida amb pastanagues coreanes i patates fregides
Un anell culinari ajudarà a disposar acuradament l’amanida de full.
Necessitarà: 1 llauna de blat de moro en conserva, 200 g de pastanagues coreanes, 2 patates bullides, 1 ceba, un grapat de patates fregides, 100 ml de maionesa, sal i pebre.
Preparació: Piqueu les patates i les cebes, esbandiu el blat de moro. Poseu pastanagues coreanes, blat de moro, patates en un plat. Salpebreu i afegiu les cebes. Repetiu la seqüència una vegada més, recordant untar cada capa amb maionesa. Cobreix l’amanida amb patates fregides i pastanagues.
4. Amanida de formatge amb olives i patates fregides
Les olives negres són similars a les llavors de gira-sol.
Necessites: 1 llauna d’olives negres, 2 formatges desfets, 3 ous bullits, 100 g de maionesa, sal, pebre mòlt, 100 g de patates fregides.
Preparació: Ous, formatge ratllat sobre un ratllador fi i barregeu. Afegiu sal, pebre i maionesa. Col·loqueu l’amanida en un plat i decoreu-la amb olives picades. Disposar les fitxes al voltant de les vores.
5. Amanida amb patates fregides i espadats
Col·loqueu els espadats sobre un tovalló prèviament per eliminar l’excés d’oli.
Necessitarà: 1 llauna d’espadat, 1 ceba, 3 patates bullides, 3 ous bullits, 2 grans d’all, 100 g de formatge dur, 1 pastanaga bullida, 100 ml de maionesa, sal, pebre negre mòlt, patates fregides per decorar.
Preparació: Piqueu les cebes, les patates i els ous. Formatge i pastanagues ratllades. Piqueu els alls i barregeu-los amb maionesa.
Poseu primer els espadats en un plat, després les cebes i les patates. Sal, pebre i raspallar generosament amb maionesa. Espolvoreu amb ous, pastanagues i formatge. Col·loqueu les fitxes a sobre.
Amanida de pollastre fumat: 10 receptes delicioses
6. Amanida amb pollastre, tomàquets i patates fregides
Per fer les xips més apetitoses, escalfeu-les al forn durant un parell de minuts.
Necessitarà: 200 g de filet de pollastre bullit, 100 g de patates fregides, 2 tomàquets, 50 g de crostons, 3 fulles d’enciam, 2 tiges de ceba verda, 3 cullerades. maionesa, sal i pebre mòlt.
Preparació: Piqueu carn, tomàquets, ceba i enciam. Barregeu-ho tot, sal, pebre i amaniu-ho amb maionesa. Posar l’amanida en un plat, afegir crostons per sobre, posar les patates fregides als costats.
7. Amanida amb tomàquets i xips de formatge
Experimenta i utilitza diferents sabors de patates fregides.
Necessitarà: 200 g de filet de pollastre bullit, 100 g de patates fregides de formatge, una branca de tomàquet cherry, 100 g de formatge dur, 1 llauna de blat de moro en conserva, 2 tiges de ceba, pebre negre mòlt, sal, 100 g de maionesa.
Preparació: Talleu el pollastre a daus, reduïu a la meitat els tomàquets, el formatge ratllat. Barregeu-ho tot, afegiu-hi blat de moro rentat, sal, pebre i maionesa. A sobre, poseu-hi patates fregides i espolvoreu-les amb les cebes picades.
8. Amanida de verdures amb xips de blat de moro
Els xips de blat de moro són més densos i durs, de manera que duren més temps a l’amanida.
Necessitarà: 2 tomàquets, 1 pebrot, 50 g de ruca, 100 g de patates de blat de moro, 2 cullerades. oli d’oliva, 1 manat d’enciam, sal, 2 cullerades. salsa de tacos.
Preparació: Trenca l’amanida i la ruca amb les mans, trosseja els tomàquets i els pebrots, trenca les patates fregides. Barregeu-ho tot en un ampli bol d’amanides, afegiu-hi sal i oli. Col·loqueu-ho en un plat i regueu-ho amb la salsa.
9. Amanida amb patates fregides, pastanagues coreanes i bolets en vinagre
Per evitar que les pastanagues mullin les patates fregides, extreu-les lleugerament amb les mans.
Necessitarà: 100 g de patates fregides, 200 g de pastanagues coreanes picants, una llauna de blat de moro en conserva, 200 g de bolets en escabetx, 1 ceba, 3 branquetes de julivert, sal, pebre negre mòlt, 2 cullerades. oli vegetal.
Preparació: Poseu els bolets en un plat, afegiu-hi cebes picades per sobre. Barregeu blat de moro i pastanagues, afegiu oli, espècies i poseu-les a la següent capa. Disposar les fitxes i les fulles de julivert en dos nivells al voltant de les vores perquè l’amanida sembli un cap de flor.
10. Amanida de vela
Els xips han de ser oblongs i grans.
Necessitarà: 2 patates bullides, 2 cogombres en vinagre, 200 g de pollastre bullit, 1 ceba, 1 formatge elaborat, 2 grans d'all, 100 ml de maionesa, sal i pebre mòlt al gust.
Preparació: Talleu les patates, els cogombres i la carn a daus, talleu la ceba. Premeu els alls a través d’una premsa i barregeu-los amb la meitat de la maionesa. Barregeu-ho tot, afegiu-hi sal i pebre. Col·loqueu l’amanida en un plat. A sobre, poseu-hi formatge ratllat fi barrejat amb maionesa. Pegueu les patates fregides verticalment a l’amanida de manera que semblin veles altes.
20 amanides de pollastre fàcils per condimentar el menú
11. Amanida de patates fregides i pernil
Aquesta opció de servei és molt còmoda d’utilitzar per a una taula de bufet.
Necessitarà: 250 g de pernil, 200 g de pastanagues coreanes, 2 cogombres, 100 g de formatge dur, 100 g de maionesa, un grapat de patates fregides, sal i pebre mòlt.
Preparació: Talleu el pernil a daus, els cogombres a daus, el formatge ratllat. Poseu primer les pastanagues coreanes, després el pernil, el formatge, el cogombre i la maionesa. Recolliu la flor de les fitxes de la part superior.
12. Amanida de vedella i patates fregides
La vedella ha d’estar ben cuita.
Necessitarà: 100 g de patates fregides, 2 ous bullits, 200 g de vedella bullida, 2 escabetxos, 3 cullerades. maionesa, herbes, pebre i sal al gust.
Preparació: Talleu la vedella, els cogombres i la proteïna a daus. Afegiu sal, pebre i maionesa. Col·loqueu l’amanida en un plat i escampeu-la amb rovell ratllat. Poseu les patates fregides a sobre perquè obtingueu una flor. Decorar amb branques de verd.
13. Amanida de pinya i patates fregides
Prengui daus de pinya per a l’amanida.
Necessitarà: 1 llauna de pinyes en conserva, 100 g de patates fregides, 100 g de formatge dur, 1 ceba, 2 escabetxos, 200 g de filet de pollastre bullit, sal, pebre, 100 g de maionesa.
Preparació: Piqueu la ceba, el cogombre i el filet, formatge ratllat. Poseu la carn en un plat, salpebreu-la i raspalleu-la amb maionesa. A continuació hi ha cogombres, cebes, patates fregides i pinyes. Afegiu maionesa i espècies entre les capes. Escampeu-ho tot amb formatge i guarniu-lo amb rodanxes de pinya.
14. Amanida de gira-sol
Tant els nens com els adults gaudiran de la delícia.
Necessitarà: 1 llauna de blat de moro en conserva, 200 g de salsitxa, 100 g de formatge elaborat, 2 patates bullides, 3 tomàquets, mig raïm d’anet, 100 ml de maionesa, sal, pebre, patates fregides per decorar.
Preparació: Talleu les patates, la salsitxa, els tomàquets i les herbes. Ratlleu el formatge i barregeu-ho amb maionesa. Recolliu l’amanida per capes: salsitxa, patates, tomàquets, blat de moro. Unteu cada capa amb maionesa, sal i pebre. Col·loqueu les patates fregides al voltant de les vores del plat i afegiu-hi l'anet. A sobre hi podeu afegir la marieta de tomàquet i maionesa.
15. Amanida de patates fregides i calamars
Bullir els calamars durant no més de 3 minuts!
Necessitarà: 300 g de calamars bullits, 3 ous bullits, 2 patates bullides, 2 cogombres, 1 ceba, 100 g de formatge dur, 100 g de patates fregides, 4 cullerades. maionesa, sal i pebre.
Preparació: Formatge ratllat i rovells. Piqueu finament els calamars, proteïnes, patates, cogombres i cebes. Barregeu-ho, salpebreu-ho i amaniu-lo amb maionesa. Col·loqueu l’amanida amb un portaobjectes, espolseu-la amb formatge i rovells. Col·loqueu les fitxes en files sobre tota la superfície.
Menú per a l'any nou 2021: les millors receptes d'aliments
16. Amanida de marisc i patates fregides
Amanida espectacular i deliciosa.
Necessitarà: 200 g de musclos en vinagre, 100 g de patates fregides, 200 g de pop en vinagre, 2 cogombres, una branca de tomàquet cherry, 2 fulles d’enciam, 200 g de mozzarella, 2 cullerades. oli d’oliva, 1 cullerada llavors de sèsam, 1 cullerada salsa de soja, sal, pebre negre mòlt.
Preparació: Rodanxes de tomàquet, cogombres i pops. Barregeu-ho tot, afegiu-hi mozzarella, musclos, oli, pebre, sal i llavors de sèsam. Col·loqueu les fulles d’enciam en un plat i després marisc amb verdures i formatge. Espolvoreu amb salsa de soja i patates fregides al costat.
17. Amanida amb patates fregides, tomàquets cherry i parmesà
El parmesà es pot afegir a la maionesa o simplement espolsar-lo amb amanida.
Necessitarà: 100 g de fulles d’enciam, 80 g de formatge parmesà, 1 ceba vermella, una branca de tomàquet cherry, 200 g de pit de pollastre bullit, 2 cullerades. maionesa, 1 cda. iogurt, sal, pebre mòlt al gust, un grapat de patates fregides.
Preparació: Piqueu els tomàquets, la carn i les cebes, esquinqueu l’amanida amb les mans. Barregeu la maionesa amb el iogurt i afegiu-la a l’amanida. Sal, pebre, poseu-ho en un plat. A sobre, poseu-hi patates fregides i espolvoreu-les amb parmesà ratllat.
18. Amanida d’alvocat i patates fregides
Les molles fregides es xopen ràpidament, així que afegiu-les abans de servir-les.
Necessitarà: 1 alvocat, 50 g de ruca, 3 tomàquets, 100 g de formatge feta, 3 cullerades. oli d’oliva, 1 culleradeta. suc de llimona, 100 g de patates fregides, pebre negre mòlt, sal.
Preparació: Picar tomàquets, formatge i alvocat, trencar ruca amb les mans. Escampeu el suc de llimona sobre l'alvocat per evitar que es dauri. Barregeu els ingredients, afegiu oli, sal i pebre. Escampeu les patates fregides sobre l’amanida.
19. Amanida amb xips de blat de moro
El gall dindi es pot coure o coure.
Necessitarà: 150 g de patates fregides de nachos, 200 g de pastanagues coreanes, un grapat d’olives fosques, 3 tomàquets, 2 fulles d’enciam, 300 g de gall dindi bullit, flocs de pebrot vermell, 100 g de maionesa, mig gra de julivert, sal.
Preparació: Picar tomàquets, olives, gall dindi, enciam i herbes. Barregeu-ho tot, saleu-ho i salpebreu-ho amb maionesa. Escampeu l’amanida amb patates fregides i flocs de pebre per sobre.
20. Amanida picant amb patates fregides
Una amanida original per als amants de la cuina mexicana.
Necessitarà: 150 g de patates fregides de nachos, 1 beina de pebrot picant, 1 pebrot dolç, 3 tomàquets, 200 g d’olives, una llauna de blat de moro en conserva, coriandre, 100 g de maionesa, 3 cullerades. salsa salsa verde.
Preparació: Talleu els pebrots picats a rodanxes, dolços a daus. Picar olives, tomàquets i coriandre. Barregeu-ho tot amb blat de moro, patates fregides, maionesa i salsa salsa verde. Amanida preparada!