Si de sobte apareixen convidats, sorprengueu-los amb un deliciós pa de pita amb farciment. Cuinar no trigarà més de 10 minuts i podeu triar una gran varietat d’opcions. Aquí hi ha 20 receptes d’aquest meravellós regal!
1. Lavash farcit de pals de cranc
Talleu el rotlle a trossos de 4-5 centímetres d'ample.
Necessitarà: 2 pa de pita, 200 g de varetes de cranc, un munt de cebes verdes, mig ram de julivert, 2 ous bullits, pebre negre mòlt, sal, 150 g de maionesa.
Preparació: Unteu greix Lavash amb una fina capa de maionesa i deixeu-ho en remull durant 5 minuts. Piqueu bastonets de cranc, ceba verda, julivert i ous. Barregeu el farcit amb maionesa, pebre, sal i poseu-hi pa pita. Enrotlleu el rotlle amb força i talleu-lo a trossos.
2. Lavash amb pals de cranc i formatge
Si ho desitgeu, podeu barrejar maionesa amb crema de llet.
Necessitarà: 2 pa de pita, 200 g de pals de cranc, 100 g de formatge dur, 2 ous bullits, mig raïm de verdures, 3 tiges de ceba verda, pebre negre mòlt, 150 g de maionesa.
Preparació: Piqueu les varetes de cranc, els ous, les herbes i les cebes i el formatge ratllat finament. Barregeu el farcit, pebreu, afegiu 100 g de maionesa.
Unteu greix Lavash amb maionesa i deixeu-ho 5 minuts. Esteneu uniformement el farcit i rodeu-lo bé. Talleu el rotlle a trossos iguals.
3. Lavash amb salsitxa, tomàquets i formatge
Els tomàquets sucosos no permeten emmagatzemar pa de pita durant molt de temps, així que prepareu un aperitiu just abans de servir-lo.
Necessitarà: 2 pa de pita, 200 g de salsitxa, 1 tomàquet, 100 g de formatge dur, 2 ous bullits, 5 branques de julivert, 100 g de maionesa, 30 g de mantega.
Preparació: Unteu greix Lavash amb maionesa i deixeu-ho 5 minuts. Piqueu salsitxes, tomàquets, ous i julivert, formatge ratllat. Barregeu els aliments preparats amb maionesa i poseu-los sobre pa de pita. Enrotlleu el rotlle, fregiu-lo amb mantega durant 1 minut per cada costat, refredeu-lo i talleu-lo.
4. Lavash farcit de formatge elaborat, herbes i alls
Per facilitar la ratllada del formatge, poseu-lo al congelador durant 10 minuts.
Necessitarà: 2 pa de pita, 3 formatges elaborats, 20 g d'anet, 4 grans d'all, pebre negre mòlt, 150 g de maionesa.
Preparació: Ratlleu el formatge, talleu l’anet, espremeu els alls amb una premsa. Barregeu-ho tot amb maionesa, pebre, poseu-hi pa de pita i arrossegueu-lo. Talleu els rotllets a trossos petits.
5. Lavash coreà amb salsitxa i pastanagues
Plegar prèviament les pastanagues sobre un colador per eliminar l’excés de líquid.
Necessitarà: 2 pa de pita, 300 g de salsitxes, 200 g de pastanagues coreanes, 120 g de maionesa.
Preparació: Esteneu el lavash i raspalleu-ho amb maionesa. A sobre, poseu-hi pastanagues i salsitxes picades. Repartiu el farcit de manera uniforme, enrotlleu el rotlle ajustat i talleu-lo.
Pastís de col gelatina: 8 delicioses receptes ràpides
6. Lavash farcit de pastanagues coreanes, formatge i salsitxes
Podeu utilitzar qualsevol tipus de pastanaga coreana.
Necessitarà: 2 pa de pita, 200 g de pastanagues coreanes, 100 g de formatge dur, 200 g de salsitxa, mig raïm d'anet, 150 g de maionesa.
Preparació: Piqueu embotit i anet, formatge ratllat. Barregeu-ho tot amb maionesa i poseu-hi pa de pita. Enrotlleu el rotlle amb força i talleu-lo a trossos petits.
7. Lavash amb bolets, cebes i ous
Són adequats els xampinyons, els bolets d’ostra i els bolets salvatges.
Necessitarà: 3 pa de pita, 300 g de bolets, 1 ceba, 3 ous bullits, sal, pebre negre mòlt, 80 g de mantega, 200 g de maionesa.
Preparació: Fregiu les cebes i els bolets picats fins que estiguin ben tendres, refredeu-los, afegiu-hi sal, pebre, ous picats i maionesa. Raspalleu el pa de pita amb maionesa, traieu el farcit, enrotlleu els rotllets densos i talleu-los.
8. Lavash farcit de pollastre i bolets
Podeu utilitzar pollastre bullit o fregit.
Necessitarà: 3 pa de pita, 300 g de pollastre bullit, 1 ceba, 200 g de bolets fregits, 1 cullerada. suc de llimona, mig raïm de julivert, 200 g de maionesa, sal, pebre negre mòlt.
Preparació: Piqueu el pollastre, la ceba i el julivert, afegiu-hi suc de llimona, sal, pebre i maionesa. Raspalleu el pa de pita amb maionesa, traieu el farcit i rodeu-lo bé. Tallat a trossos iguals.
nou.Lavash farcit de pollastre, crema de formatge i espinacs
No cal tallar els espinacs.
Necessitarà: 2 pa de pita, 200 g de filet de pollastre bullit, 2 formatge fos, mig raïm d'espinacs, una llesca de llimona, sal, 150 g de maionesa.
Preparació: Ratlleu el formatge, talleu el filet, sal i espolseu-lo amb suc de llimona. Barregeu els ingredients amb la maionesa i poseu-los sobre el lavash untat amb maionesa. Afegiu les fulles d’espinacs i rodeu-les bé. Talleu els rotllets a trossos iguals.
10. Lavash amb mató, herbes i alls
Si no hi ha batedora, tritureu el mató per un colador.
Necessitarà: 2 làmines fines de pa pita, 300 g de formatge cottage, mig raïm d'anet, 3 grans d'all, sal, pebre negre mòlt, 150 g de maionesa.
Preparació: Tritureu el mató, l'anet i l'all en una batedora. Afegiu sal, pebre mòlt i la meitat de la maionesa. Esteneu el pa de pita i raspalleu-lo amb la segona part de maionesa. Col·loqueu el farciment, aplaneu-lo i enrotlleu-lo bé. Talleu els rotllets a trossos iguals.
Com cuinar pollastre de pollastre: 10 receptes senzilles i delicioses
11. Lavash farcit d’espadat i ous bullits
Col·loqueu primer els espadats sobre un tovalló.
Necessitarà: 2 pa de pita, 1 llauna d’espadat en conserva, 3 ous bullits, sal, pebre negre mòlt, 150 g de maionesa.
Preparació: Tritureu els espadats amb una forquilla, talleu els ous. Barregeu els aliments, afegiu sal, pebre i maionesa. Unteu lavash amb maionesa, traieu el farcit i enrotlleu-lo. Talleu el rotllo acabat.
12. Lavash amb farciment de verdures
Un bon berenar amb pa de pita per a vegetarians!
Necessitarà: 2 pa pita pita, mitja llauna de blat de moro en conserva, 200 g de col xinesa, 2 cogombres, 1 tomàquet, 200 g de maionesa, sal, pebre negre mòlt.
Preparació: Esteneu el lavash i raspalleu-ho amb maionesa. Piqueu la col, el cogombre i el tomàquet. Barregeu-ho tot amb blat de moro rentat, afegiu-hi sal, pebre mòlt i maionesa. Col·loqueu el farcit sobre el pa de pita, enrotlleu-lo suaument i talleu-lo a trossos.
13. Lavash amb carn picada i formatge
Utilitzeu la carn picada que més us agradi.
Necessitarà: 2 pa de pita, 200 g de carn picada, 100 g de formatge dur, 1 ceba, sal, pebre negre mòlt, 100 g de maionesa, 80 g de mantega.
Preparació: Fregiu la carn picada amb la ceba picada fins que estigui tendra, refredeu-la i poseu-la amb lavash untat amb maionesa. Afegiu-hi formatge ratllat finament. Enrotlleu el rotlle i fregiu-lo en una paella calenta durant 2 minuts per cada costat.
14. Lavash farcit de salmó i cogombre
Repartiu el farcit uniformement per tota la zona del pa de pita.
Necessitarà: 2 pa pita fi, 100 g de salmó lleugerament salat, 2 cogombres, mig raïm d'anet, una llesca de llimona, 120 g de maionesa.
Preparació: Lubriqueu el pa de pita amb maionesa. Col·loqueu els trossos prims de peix, l’anet picat i el cogombre. Espolvoreu-ho amb suc de llimona, sal i pebre, enrotlleu-lo en un rotlle ajustat i talleu-lo a trossos petits.
15. Lavash amb peix vermell i formatge quallat
Un excel·lent aperitiu per a qualsevol taula festiva!
Necessitarà: 2 pa de pita, 150 g de peix vermell, 200 g de mató, 100 g de maionesa, herbes per decorar.
Preparació: Barregeu la maionesa amb formatge quallat i poseu-hi pa de pita. Afegiu trossos prims de peix, enrotlleu-ho tot i talleu-lo. Posar en un plat i guarnir amb herbes.
Rotlles a casa: 8 receptes pas a pas amb fotos
16. Lavash farcit de fetge de bacallà i formatge elaborat
Si es desitja, es poden excloure les cebes.
Necessitarà: 2 pa de pita, 1 llauna de fetge de bacallà en conserva, 1 ceba, 2 formatge elaborat, 1 ou bullit, 2 grans d'all, 3 fulles d'enciam, 200 g de maionesa.
Preparació: Formatge ratllat i ous, afegiu all picat, sal, pebre i 100 g de maionesa. Raspalleu el pa de pita amb la maionesa restant, traieu la barreja d'ou-formatge. Afegiu-hi enciam, ceba picada i fetge triturat amb una forquilla. Estireu suaument el pa de pita en un rotlle i talleu-lo a trossos iguals.
17. Lavash amb mató, llavors de rosella i pomes
Unes excel·lents i senzilles postres de teixit lavash.
Necessitarà: 2 pa pita pita, 250 g de mató, 1 poma, 100 g de llavors de rosella, 2 cullerades. nata, 100 g de sucre.
Preparació: Esbandiu la rosella i bulliu durant 10 minuts. Refredar i triturar en una batedora amb mató, sucre, poma i nata. Poseu-ho tot sobre pa de pita, enrotlleu-lo i talleu-lo a trossos petits.
18.Lavash farcit de mató i cireres
Les cireres es poden substituir per groselles, cireres o gerds.
Necessitarà: 2 pa pita pita, 250 g de mató, 200 g de cireres sense pinyol, 3 cullerades. sucre, vainillina a la punta d'un ganivet, 3 cullerades. crema agra.
Preparació: Greix Lavash amb crema de llet. Muntar el mató amb una batedora amb sucre i vainilla. Poseu el farciment dolç sobre el pa de pita, estireu les cireres i enrotlleu-ho tot en un rotllo.
19. Lavash amb llet condensada i fruits secs
Si el farciment resulta massa espès, escalfeu-lo durant 1 minut al bany maria.
Necessitarà: 2 pa de pita, una llauna de llet condensada bullida, 80 g de mantega, 100 g de nous, 1 cda. sucre en pols.
Preparació: Batre la llet condensada i la mantega a la batedora, afegir les nous trossejades. Poseu el farcit sobre el pa de pita, enrotlleu-lo i talleu-lo a trossos. Escampeu la llaminadura amb sucre en pols.
20. Lavash farcit de carbassa i pomes
La carbassa bullida es pot triturar amb una forquilla o picar-la amb una batedora manual.
Necessitarà: 1 pa pita, 200 g de carbassa, 1 poma, 60 g de sucre, vanil·lina a la punta d'un ganivet, canyella mòlta, 1 cda. sucre en pols.
Preparació: Bullir i picar la carbassa, afegir la vainillina, el sucre, la canyella i una poma ratllada sobre un ratllador fi. Poseu el farcit al pa de pita i enrotlleu-lo. Tallar-los a trossos petits i espolsar-los amb sucre en pols.