Si voleu un plat inusual, però contundent immediatament amb un acompanyament, us recomanem que proveu definitivament el gall dindi amb patates al forn. Compartim les millors receptes de cuina: senceres, per parts, amb verdures o amb formatge!
1. Gall dindi amb patates a la màniga
La recepta més versàtil per a qualsevol porció de gall dindi.
Necessitarà: 500 g de gall d'indi, 5 patates, 2 grans d'all, 2 cullerades. oli d’oliva, 1 ram d’herbes, herbes provençals, espècies.
Preparació: Talleu el gall dindi a porcions i enrotlleu les espècies. Piqueu les patates grossament, barregeu-les amb mantega i poseu-ho tot a la màniga. Afegiu-hi all, herbes picades i herbes i coeu-ho durant aproximadament una hora a 180 graus.
2. Gall dindi amb patates en paper d'alumini
Ideal per preparar ales i baquetes.
Necessitarà: 1 kg de gall d'indi, 10 patates, 50 ml d'oli d'oliva, espècies.
Preparació: Talleu les patates per la meitat i el gall dindi amb mantega i espècies. Poseu patates sobre paper d'alumini, carn per sobre i emboliqueu-ho tot en un sobre. Es cou al forn durant una hora a 200 graus i es cou al forn durant 20 minuts més sense paper d'alumini.
3. Gall dindi amb patates en un plat de forn
Un àpat molt satisfactori per a tota la família.
Necessitarà: 600 g de gall dindi, 800 g de patates, curri, alfàbrega, pebre vermell, all, 2 fulles de llorer, una branqueta de romaní, espècies, 1 cullerada. oli d’oliva.
Preparació: Talleu les patates a daus i barregeu-les amb espècies, oli d’oliva i alls. Afegiu-hi trossos de gall d’indi porcionats, barregeu-los de nou i poseu-los en un motlle. Escampeu-les per sobre amb fulles de llorer i romaní, cobriu-les amb paper d'alumini i enforneu-les durant 1-1,5 hores a 180 graus.
12 receptes d’una deliciosa baqueta de gall d’indi al forn
4. Gall dindi amb patates i formatge
Si feu servir filets en lloc de trossos de gall dindi, podeu disposar la cassola.
Necessitarà: 800 g de gall dindi, 6 patates, 1 ceba, 1 tomàquet, 50 g de maionesa, 100 g de formatge, espècies.
Preparació: Talleu el gall dindi a porcions i enrotlleu les espècies. Piqueu les verdures a l’atzar, plegueu-ho tot en un motlle en una capa uniforme i feu una malla de maionesa per sobre. Ompliu de formatge ratllat i coeu-ho a 180 graus durant una hora sota paper d'alumini i després 15 minuts més sense ell.
5. Gall dindi amb patates i bolets
Us recomanem afegir carbassons per a la sucositat del plat.
Necessitarà: 600 g de gall dindi, 300 g de bolets, 1 carbassó, 8 patates, 5 cullerades. salsa de soja, alls, pebre vermell, espècies.
Preparació: Marineu les rodanxes de gall dindi amb salsa de soja, alls i espècies durant una hora. Talleu les verdures i els bolets a daus de mida mitjana, barregeu-ho tot i poseu-lo en una màniga. Coure el plat durant 1-1,5 hores a 180 graus.
6. Gall dindi amb patates i verdures
Una altra recepta alternativa per cuinar gall dindi a la màniga.
Necessitarà: 800 g de gall dindi, 500 g de patates, 200 g de tomàquets cherry, 2 pebrots, 2 carbassons, 1 albergínia, 5 cullerades. oli d’oliva, espècies, alls.
Preparació: Dividiu el gall dindi en porcions, rodeu-lo amb oli i espècies i poseu-lo en un motlle. Piqueu les verdures grosserament i afegiu-les a la carn. Barregeu-ho bé, cobriu-ho tot amb paper d'alumini i enforneu-ho durant aproximadament una hora a 180-200 graus.
15 receptes de costelles tendres i lleugeres de gall dindi
7. Gall dindi amb patates a la nata
Una de les receptes més delicades de la nostra selecció.
Necessitarà: 800 g de gall dindi, 2 cullerades mostassa granulada, pebre vermell, espècies, 200 ml de nata, 150 g de formatge.
Preparació: Piqueu el gall d'indi i marineu els trossos en una cullerada de mostassa i espècies. Fregiu-los lleugerament en una paella i poseu-los en un motlle. Barregeu per separat la nata, la resta de mostassa i la meitat del formatge ratllat i afegiu-hi les aus de corral. Coure al forn durant 25 minuts a 200 graus, afegir el formatge restant i coure-ho durant 5-10 minuts més.
8. Gall dindi amb patates i tomàquets
Agafeu la recepta d’un ric i deliciós filet de gall d’indi!
Necessitarà: 500 g de filet de gall d’indi, 500 g de patates, 300 g de bolets, 200 g de formatge, 5 tomàquets, 3 cebes, 150 g de maionesa, 150 g de crema de llet, espècies.
Preparació: Talleu els filets en plats, bateu-los i arrossegueu-los amb espècies i, a continuació, poseu-los en un paper de forn. Esteneu la ceba picada per sobre i per sobre amb la crema de llet i la salsa de maionesa.A continuació, rodanxes de patata, salsa, xampinyons fregits, patates, salsa, tomàquets i salsa. Es cou al forn durant una hora a 180 graus sota paper d'alumini, es cobreix amb formatge ratllat i es cou al forn durant 10 minuts més sense ell.
9. Gall d’indi amb patates a la salsa de soja
Afegiu una altra cullerada de mostassa granulada a la marinada si voleu.
Necessitarà: Gall d'indi de 1,5 kg, 2 cullerades mel, 200 ml de salsa de soja, espècies, 800 g de patates.
Preparació: Estireu bé el gall dindi amb les espècies i deixeu-ho una hora. Poseu-lo a la màniga, afegiu-hi patates tallades grossament i cobriu-lo amb mel i salsa de soja. Barregeu-ho tot uniformement i coeu-ho durant 1,5-2 hores a 180 graus.
20 receptes de gall d’indi suau i sucós al forn
10. Gall dindi amb patates i pomes
I una mica de llimona per donar gust!
Necessitarà: 700 g de gall dindi, 400 g de patates, 1 carbassó, 1 poma, 0,5 llimona, 3 cullerades. crema agra, 1 cullerada. mostassa, 2 cullerades oli d’oliva, espècies.
Preparació: Piqueu grosserament la poma, les patates, el carbassó i la llimona, barregeu-les amb mantega i poseu-ho tot en un motlle en una capa uniforme. Estireu els trossos de gall d'indi amb espècies i, a continuació, barregeu-hi crema agra i mostassa i poseu-hi a sobre. Coure al forn sota paper d'alumini durant una hora a 180 graus.
11. Gall dindi amb patates i carbassa
Si no us fa por experimentar, preneu-vos canyella i gingebre.
Necessitarà: 900 g de gall dindi, 200 ml de brou, 500 g de carbassa, 700 g de patates, 1 ceba, 2 pastanagues, espècies.
Preparació: Piqueu grosserament el gall dindi, enrotlleu-hi espècies i fregiu-lo lleugerament. Talleu les verdures per separat i arrossegueu-les també amb espècies. Guisar les verdures en una paella durant 7 minuts, posar tots els ingredients en una plata per coure i coure durant 40 minuts a 180 graus.
12. Gall d’indi amb patates a l’olla
Els plats de les olles es porcionen de seguida, de manera que és molt convenient.
Necessitarà: 600 g de gall dindi, 150 g de crema de llet, 4 patates, 1 pastanaga, espècies, llorer.
Preparació: Talleu el gall dindi i les verdures a trossets i barregeu-ho. Afegiu les espècies, la fulla de llorer picada i una mica d’aigua a la crema de llet, barregeu-ho amb gall dindi i verdures i poseu-les en cassoles. Coure al forn durant aproximadament una hora al forn a 180 graus.