След тежък и наситен ден, наистина не искате да стоите дълго пред печката и да измисляте разнообразни ястия. Сега не е нужно да правите това, защото сме съставили селекция специално за такива случаи. Разказваме ви вкусни рецепти как бързо да сготвите вечеря за 15 минути и да спестите много време!
1. Пиле в кремав сос
Това е доста леко хранене за вечеря, което в същото време насища тялото добре.
Ще имаш нужда: 4 малки пилешки филета, чаша 20% сметана, щипка смлян чесън, черен пипер и сушени билки.
Подготовка: Разтрийте добре пилето със сместа от подправки и чесън. Загрейте тиган с малко олио и поставете месото, като пържите до светлокафяво. Без да изключвате котлона, изсипете сметаната, добавете сол и черен пипер, след това покрийте и оставете да къкри съставките за още 5-7 минути.
2. Паста с шунка и домати
Дори начинаеща домакиня може бързо да сготви такава юфка. Перфектната рецепта за приготвяне на вечеря за 15 минути!
Ще имаш нужда: 250 г паста, 4 скилидки чесън, 16 филийки шунка или бекон, 600 г череша.
Подготовка: Изпратете пастата в тенджерата за готвене. Докато юфката се готви, запържете чесъна (без нарязване) и шунката за 3 минути, след това добавете разполовената череша и запържете храната за още 5 минути. Извадете чесъна и смесете приготвената паста със соса в тигана.
3. Бързи бисквити с мляко
Добра рецепта за тези със сладки зъби, които не обичат да отделят повече от 15 минути за печене.
Ще имаш нужда: чаша мляко (може да се използва кисело мляко, кефир, ферментирало печено мляко), 100-150 г захар, 150 г масло, 500 г брашно.
Подготовка: Разтопете маслото и го натрийте със захар, след това добавете брашно, създавайки консистенция на тесто. Оформете бисквитките, поставете ги върху пергамента за печене и печете във фурна на 190 градуса за 10 минути. Когато вечерята е готова, налейте чаша мляко и се насладете на деликатния вкус на сладкиша.
4. Мъфини със сирене с пилешко месо
Друго ястие за вечеря, което не само перфектно утолява глада, но и радва окото.
Ще имаш нужда: 2 пилешки филета, чаша настъргано твърдо сирене, половин чаша брашно и мляко, 2 яйца, 80 г заквасена сметана, билки.
Подготовка: Поставете месото да се вари и по това време смесете сирене, заквасена сметана, мляко и яйца, сол. Изсипете приготвеното пиле на малки парченца с тази смес, добавете брашно и билки. Напълнете формичките за мъфини с полученото вещество и печете 15 минути на 180 градуса.
Бърза вечеря: 20 прости рецепти за храна
5. Шаурма с пиле и зеленчуци
За да не е тежко ястието, заменете майонезата с нискомаслена заквасена сметана или кисело мляко. Можете да приготвите такава шаурма за вечеря за 10-15 минути!
Ще имаш нужда: 1 тънък лаваш, 1 морков, 2 пресни краставици, пилешки гърди, 1 чушка, майонеза, 100 г маруля, рукола или китайско зеле.
Подготовка: Нарежете морковите, чушките и краставиците на ивици, а пилето на кубчета. Парчетата филе се запържват в масло от двете страни за 5 минути, прехвърлят се в чиния. Подайте чушките.
Разгънете лаваша, намажете я с майонеза, изложете салатата и отгоре всички съставки, разпределени равномерно по повърхността, но оставяйки 2 см свободни от ръба. Разточете лаваша и нарежете на парчета.
6. Броколи в тесто
Едно от най -вкусните, лесни и бързи за приготвяне ястия от здравословни съставки.
Ще имаш нужда: 350 г броколи, 2 яйца, 80 г брашно, 80 мл растително масло, подправки.
Подготовка: Отделете съцветия едно от друго и ги изплакнете обилно под гореща вода. Разбийте яйцата, пресейте брашното на отделна чиния и го посолете. Загрейте маслото в тенджера или тиган. Потопете броколите в брашно, после в яйце и отново в брашно. Запържете съцветия за 7-10 минути.
7. Аспержи в бекон
Опитайте невероятната комбинация от хрупкав бекон и нежни аспержи. Такава вечеря се приготвя за не повече от 15 минути!
Ще имаш нужда: 20 пръчици аспержи, 3 парчета бекон, зехтин за пържене.
Подготовка: Изплакнете аспержите и ги сварете във вряща вода за 5 минути, след което поставете пръчките върху салфетка, за да абсорбира влагата. Нарежете бекона на тънки ивици и увийте аспержите по спираловиден модел. Запържете ястието върху бекона до коричка.
8. Извара-ябълково суфле
Въздушно, деликатно, невероятно вкусно суфле със сигурност ще ви развесели!
Ще имаш нужда: 200 г нискомаслено извара, 150 г обелени ябълки, голямо яйце, захар на вкус, ванилин и канела по желание.
Подготовка: Настържете ябълките, разбъркайте с извара, яйце и захар. Поставете сместа в специални форми и печете в микровълнова фурна или фурна на 180 градуса за 5-7 минути.
Какво да приготвите за вечеря бързо и вкусно: 20 рецепти
9. Задушени тиквички с черен пипер
Лека зеленчукова салата не само ще ви помогне да се насладите на вечерята си, но и ще насърчи добрия сън.
Ще имаш нужда: 1 тиквичка, 2 чушки, няколко глави лук, 50 г заквасена сметана, скилидка чесън, подправки, сухи билки.
Подготовка: Обелете лука, изплакнете под вряща вода и нарежете на половин пръстени или филийки. Изплакнете тиквичките и пипера, отстранете зърната и ги нарежете на ивици. За соса комбинирайте заквасена сметана, подправки, билки и изцеден чесън.
Запържете лука до карамелен цвят и го прехвърлете в чиния, след което, без да източвате маслото, изпратете чушката в тигана, пасирайте до първата кора. Направете същото с тиквичките, източете маслото и върнете всички зеленчуци в сухия тиган. Добавете соса, оставете храната да къкри на слаб огън за 3 минути. Свалете капака, увеличете газа и, като разбърквате, оставете съставките на огън за още една минута.
10. Картофеен омлет
Когато хладилникът не е доволен от разнообразието и изобилието от продукти, картофите спасяват ситуацията. Ето може би най -лесната рецепта как да приготвите собствена вечеря за 15 минути!
Ще имаш нужда: 2 картофа, 1 яйце, 30 г масло, подправки.
Подготовка: Обелете и нарежете картофите на едро ренде. Добавете яйце и подправки, разбъркайте старателно. Сместа се запържва от двете страни до златисто кафяво.
11. Печена сьомга с ядки
Нискомаслено рибно ястие е един от най-добрите варианти за вкусна и бърза вечеря.
Ще имаш нужда: 250 г сьомга, куп магданоз, 40-60 г орехи, ст. л. зехтин, подправки.
Подготовка: Натрийте рибните филета с подправки от двете страни. Добавете масло към нарязаните зеленчуци и ядките, натрошени с точилка. Поставете сьомгата върху пергамент, намажете отгоре сместа от ядки, печете вечерята за 10 минути на 200 градуса.
12. Салата от моркови със сирене
Комбинацията от хрупкави моркови и меко сирене ще ви достави истинска гурме наслада.
Ще имаш нужда: 100 г майонеза, заквасена сметана или кисело мляко, 350 г обелени моркови, 200 г руско или холандско сирене, няколко скилидки чесън, подправки на вкус.
Подготовка: Прекарайте морковите и сиренето през едро ренде, добавете към тях пасиран чесън. Подправете салатата с майонеза, можете да експериментирате с подправки.
Закуска за 15 минути: бързи и вкусни рецепти от прости продукти
13. Диетични чийзкейкове за вечеря
Румените и ефирни чийзкейкове са чудесни не само за закуска, но и за лека вечеря за 15 минути!
Ще имаш нужда: 250 г извара, яйце, 10 г стафиди, 50 г трици.
Подготовка: Пасирайте изварата със смачкване или вилица, разбийте яйце в нея и разбъркайте добре. След това добавете трици и стафиди. Намажете леко дъното на тиган с рафинирано масло и запържете палачинките до златисто кафяво.
14. Салата от раци със сирене
Раковите пръчици са достъпен и вкусен продукт, затова ви предлагаме едно от ястията за вечеря с тази съставка.
Ще имаш нужда: 250 г ракови пръчици, 120 г сирене, домат, 10 г чесън и 20 г майонеза.
Подготовка: Нарежете доматите и пръчиците на ивици. Нарежете сиренето на едро ренде и прекарайте чесъна през преса. Комбинирайте всички продукти, подправете с майонеза и разбъркайте добре.
15. Гречанки с кайма
Когато няма абсолютно никакво време да приготвите както гарнитури, така и месо за вечеря, опитайте тези хранителни гърци.
Ще имаш нужда: килограм смляно пиле, чаша елда, лук, няколко яйца, 1 морков, копър или магданоз.
Подготовка: Започнете да варите зърна, след това комбинирайте нарязания лук с яйца, копър и кайма. Настържете морковите на ситно и пасирайте до омекване. Добавете го и елда към приготвената месна смес. С мокри ръце оформете каймата на котлети. Запържете ги на слаб огън от двете страни до златисто кафяво.