Кюфтетата с сос са добри, защото изискват по -малко олио за готвене. В допълнение, достатъчно е да заредите ястието във фурната - и можете спокойно да продължите с бизнеса си. А с нашата селекция дори не е нужно да търсите рецепти, защото вече сме направили всичко!
1. Кюфтета със сос от крема сирене
Настърганото сирене, когато се изпече, ще даде красива златиста коричка.
Ще имаш нужда: 500 г кайма, 100 г варен ориз, 1 яйце, 2 с.л. грис, подправки, 300 мл сметана, 1 глава лук, 100 г сирене, билки.
Подготовка: Смесете каймата с ориз, яйце, грис и подправки на вкус, оформете кюфтетата и сложете във формата. Разбъркайте сметаната, нарязания лук, настърганото сирене и нарязаните билки и изсипете. Ястието се пече във фурната 35-40 минути на 180 градуса.
2. Кюфтета с доматена сос
Между другото, те са също толкова добри без ориз!
Ще имаш нужда: 400 г кайма, 80 г варен ориз, 1 глава лук, 1 яйце, 5 с.л. доматен сос, 1 с.л. соев сос, подправки, билки, 2 с.л. хлебни трохи, брашно.
Подготовка: Смесете каймата със ситно нарязан лук, галета и яйце. Оформете малки кюфтета, оваляйте в брашно, леко запържете и поставете във форма. Комбинирайте доматения сос със същото количество вода, соев сос и подправки. Залейте кюфтетата със сос и печете 30 минути на 200 градуса.
3. Пилешки кюфтета с сос във фурната
Разликата е, че пилето обикновено се готви по -бързо от свинско или говеждо.
Ще имаш нужда: 300 г пилешко месо, 1 глава лук, 1 яйце, 2 скилидки чесън, 80 г варен ориз, подправки, 70 г доматено пюре, 1 с.л. брашно, 2-3 чаши вода, дафинов лист.
Подготовка: Нарежете лука и чесъна и добавете към каймата заедно с варен ориз и подправки. Добавете яйцето там, оформете кюфтетата и поставете във формата. Разредете доматеното пюре във вода, добавете всички подправки и брашно и разбъркайте добре. Залейте кюфтетата с сос и ги сложете във фурната за 25-30 минути на 200 градуса.
15 рецепти за вкусен телешки гулаш с сос
4. Кюфтета с сос и зеленчуци
Много вкусно, сочно и обилно ястие.
Ще имаш нужда: 500 г кайма, 1 патладжан, 1 тиквичка, 1 чушка, 1 глава лук, 1 чаша доматено пюре, подправки.
Подготовка: Смесете каймата с подправки, оформете на малки кюфтенца и разпределете във форма на разстояние. Нарежете зеленчуците на случаен принцип и поставете между тях. Изсипете всичко отгоре с доматено пюре с подправки и сложете във фурната за 40 минути на 200 градуса.
5. Кюфтета с картофи и сос във фурната
Ако имате нужда от нещо твърдо, за да нахраните бързо семейството или гостите си.
Ще имаш нужда: 300 г кайма, 4 картофа, 1 глава лук, 30 г ориз, 2 с.л. трохи за хляб, 1 супена лъжица доматено пюре, 300 мл вода, подправки и захар, чесън.
Подготовка: Сварете ориза до полуготовност и го смесете с кайма, подправки и нарязан лук. Оформете кюфтетата, оваляйте в галета и поставете във форма.
Между тях намажете картофените филийки с чесън и покрийте всичко с вода, доматено пюре и подправки. Печете около 40 минути на 180 градуса.
Картофи с месо във фурната: 15 прости и вкусни рецепти
6. Кюфтета с сос от доматен сок
Чудесен вариант за класическата доматена сос!
Ще имаш нужда: 900 г кайма, 200 г лук, 200 г моркови, 120 г ориз, 500 мл доматен сок, 1 яйце, 2 с.л. заквасена сметана, подправки и билки.
Подготовка: Нарежете морковите и лука за класическо печене. Изпратете половината от пърженето към каймата заедно с варен ориз и яйце и разбъркайте.
Към останалите зеленчуци добавете доматен сок, заквасена сметана, подправки и нарязани билки и малко яхния. Оформете малки кюфтета, поставете във форма и отгоре намажете с сос. Покрийте с билки и печете във фурната за 40 минути на 180 градуса.
7. Рибни кюфтета с тиквички и сос
Изберете тази рецепта, ако искате да разнообразите диетата си!
Ще имаш нужда: 600 г рибено филе, 100 г ориз, 40 г зелени, 200 г тиквички, 100 г лук, 100 г моркови, 40 г доматено пюре, подправки.
Подготовка: Смелете смляна риба, добавете варен ориз и нарязани зеленчуци и разбъркайте.Добавете настъргани тиквички там, подправете, разбъркайте отново и оформете кюфтета. Печете ги 20 минути на 200 градуса.
Нарежете лука и моркова, запържете до омекване и добавете доматено пюре с подправки. Задушете соса за няколко минути, добавете малко вода и добавете кюфтетата, така че да са напълно покрити. Печете още 20 минути.
8. Кюфтета с сос "Като в градина"
Същият вкус на детството!
Ще имаш нужда: 400 г кайма, 100 г ориз, 1 яйце, 2 глави лук, 1 скилидка чесън, подправки, 1 морков, 100 мл вода, 3 с.л. доматено пюре, 3 супени лъжици сметана.
Подготовка: Нарежете 1 глава лук и чесън и добавете към каймата. Добавете варен ориз, подправки и яйце и разбийте всичко добре до гладкост. Оформете кюфтетата с мокри ръце, поставете ги във форма и ги поставете във фурната на 200 градуса за 15 минути.
Нарежете лука на пера, настържете морковите на едро ренде и запържете за 2-3 минути. Добавете към тях доматено пюре и вода и оставете да къкри още 5 минути. В края добавете подправки и заквасена сметана, разбъркайте, изсипете кюфтетата и ги изпратете обратно във фурната за половин час.
Ястия на фурна: 20 бързи и вкусни рецепти
9. Кюфтета с сос от гъби във фурната
Добавете шепа сушени горски гъби за вкус, ако желаете.
Ще имаш нужда: 300 г кайма, 1 чаша варен ориз, 1 яйце, 1 глава лук, 200 г гъби, 1 с.л. брашно, 40 г масло, 200 мл сметана, 2 с.л. заквасена сметана, 1 връзка билки, зелен лук, чесън, подправки.
Подготовка: Комбинирайте кайма с ориз, яйце и ситно нарязан лук и оформете кюфтета. Разтопете маслото в тиган и запържете брашното в него, като разбърквате от време на време, за да избегнете бучки.
Добавете сметана към брашното, разбъркайте отново добре и добавете заквасена сметана. Задушете соса, докато се сгъсти малко, подправете, добавете счукан чесън и нарязани билки. Изсипете соса върху кюфтетата и печете 40 минути на 180 градуса.
10. Кюфтета със сини сливи и сос
Как можете да устоите на такъв изкусителен вариант?
Ще имаш нужда: 500 г кайма, 100 г варен ориз, 2 глави лук, 1 яйце, 1 с.л. доматено пюре, 1 ч.ч. оцет, 100 г сини сливи, 2 с.л. брашно, 1,5 чаши бульон, дафинов лист, захар, подправки.
Подготовка: Комбинирайте кайма с ориз, 1 нарязан лук, подправки и яйце, оформете малки кюфтета, оваляйте в брашно и запържете малко. Нарежете втория лук на случаен принцип заедно със сините сливи и запържете отделно до златисто. Сложете всичко във форма и изсипете бульона с доматено пюре и подправки на вкус. Печете 40 минути на 180 градуса.