Събрахме 8 от най-вкусните и стъпка по стъпка рецепти как да си направите торта Milk Girl у дома. Можете лесно да го направите, дори това да е първото печене в живота ви!
1. Торта "Млечно момиче" със сметана от извара
Трудно е да се намери още по -проста рецепта за торта!
Съставки
За торти: 200 г брашно, 2 яйца, 400 мл кондензирано мляко, 1 пакет бакпулвер.
За крема: 600 г извара, 400 г маскарпоне, 200 г кондензирано мляко, 1 пакет ванилова захар.
Подготовка:
1. Смесете всички съставки за крема, разбийте с миксер на ниска скорост и приберете в хладилник.
2. Разбийте яйцата до пяна, добавете кондензирано мляко и разбийте отново.
3. Смесете пресятото брашно с бакпулвера и внимателно сгънете в тестото.
4. Разделете тестото на 8 парчета и изрежете 8 пергаментни кръга, така че да паснат слоевете за тортата.
5. Разпределете приблизително 2 супени лъжици. тесто в кръг и печете всяка торта за 5-7 минути на 200 градуса.
6. Сглобете тортата, като намажете около 2-2,5 супени лъжици върху всяка кора. сметана и се съхранява в хладилник за 2 часа.
7. Разпределете останалия крем върху тортата от всички страни и приберете в хладилник за още 2 часа.
2. Торта "Milk girl" с маслен крем
Деликатният крем ще бъде по -мек и по -сладък от изварата.
Съставки
За торти: 160 г брашно, 2 яйца, 400 мл кондензирано мляко, 10 г бакпулвер.
За крема: 400 мл 35% сметана, 0,5 супени лъжици пудра захар.
Подготовка:
1. Разбийте яйцата и ги смесете с кондензираното мляко.
2. Добавете пресятото брашно и бакпулвера към тестото, така че консистенцията да е малко по -дебела, отколкото за палачинките.
3. Разстелете сладкишите на кръгчета - около 2 супени лъжици всяка. тесто за всеки и намажете по -тънко.
4. Печете сладкишите за 5 минути на 200 градуса и веднага прехвърлете на нова хартия.
5. Охладете крема добре и го разбийте с пудра захар. По желание добавете кремообразувател.
6. Разпределете крема върху сладкишите и поставете тортата в хладилника за 3 часа, за да се накисне.
Направи си сам детска торта: 5 лесни рецепти стъпка по стъпка
3. Торта "Млечно момиче" със заквасена сметана
Заквасената сметана е много лесна за работа и не изисква почти нищо.
Съставки
За торти: 160 г брашно, 2 яйца, 380 мл кондензирано мляко, 10 г бакпулвер.
За крема: 600 г мазна заквасена сметана, щипка ванилин, 100 г пудра захар, кокос.
Подготовка:
1. Разбийте яйцата и ги смесете с кондензирано мляко до гладкост.
2. Добавете пресятото брашно с бакпулвера към тестото, оставете за 10 минути.
3. Начертайте кръгчета върху пергамента според размера на сладкишите и разпределете по 2 супени лъжици върху всяка. тест.
4. Печете сладкишите за 5 минути на 200 градуса и оставете да изстинат.
5. Добавете пудра захар с ванилия към заквасена сметана, разбъркайте и загрейте, без да заври.
6. Намажете сладкишите със сметана, съберете тортата, намажете от всички страни и поръсете с кокос.
Тирамису у дома: 5 класически рецепти (стъпка по стъпка)
4. Торта "Млечно момиче" със сини сливи
Шепа сини сливи ще направят обичайния вкус на тортата много оригинален!
Съставки
За торти: 240 г брашно, 570 мл кондензирано мляко, 3 яйца, 1 ч.ч. бакпулвер, щипка сол, 1 ч.ч. екстракт от ванилия.
За крема: 600 г 20% заквасена сметана, 120 г захар, 150 г сини сливи.
Подготовка:
1. Изплакнете сините сливи и ги оставете да изсъхнат, докато направите останалото.
2. Разбийте яйцата и солта на висока скорост, добавете кондензираното мляко и разбийте още 2 минути.
3. Смесете пресятото брашно с бакпулвера, разбъркайте в тестото и в самия край добавете ваниловия екстракт.
4. Разпределете в 2 с.л. тесто върху пергамент на кръгчета с големината на сладкишите и печете 5 минути на 180 градуса.
5. Разбийте заквасената сметана със захар с миксер за около 5 минути, докато захарта се разтвори напълно.
6. Нарежете сините сливи на едри парчета.
7. Намажете крема върху първата торта, изложете сините сливи, отгоре - втората торта и така до края.
8. Приберете готовия сладкиш в хладилника за 3 часа, за да се накисне.
Торта "Red Velvet": 5 най -добри рецепти у дома
5. Шоколадова торта Milk Girl
Тортата изглежда най -добре, когато е гарнирана с шоколадови парченца и пресни плодове!
Съставки
За торти: 150 г брашно, 380 мл кондензирано мляко, 2 яйца, 30 г какао, 10 г бакпулвер, щипка сол.
За крема: 600 мл сметана, 400 г шоколад.
Подготовка:
1. Оставете сметаната да заври, добавете нарязания шоколад и разбъркайте, докато се разтвори.
2. Когато сместа се охлади, поставете я в хладилника за 2 часа.
3. Разбийте яйцата със сол, добавете кондензираното мляко и разбъркайте до гладкост.
4. Пресейте брашното, комбинирайте сухите съставки с какаото и омесете тестото.
5. 2 супени лъжици. разпределете тестото върху пергаментни кръгове и печете 5 минути на 180 градуса.
6. Разбийте охладения крем с миксер, намажете сладкишите и съберете тортата.
7. Покрийте го с останалия крем отгоре, поставете го в хладилника за 2 часа и започнете да декорирате.