Колбасите в тестото са чудесна бърза закуска, която не изисква почти нищо. Освен това дори те могат да бъдат приготвени по оригинален и интересен начин. Събрахме за вас рецепти с различни тънкости и нюанси!
1. Колбаси в млечно тесто
Най -лесното и бързо тесто - с мляко!
Ще имаш нужда: 8 колбаси, 1 яйце, 5 с.л. мляко, 5 с.л. брашно, щипка захар и сол, растително масло.
Подготовка: Смесете млякото със сол и захар, добавете 4 супени лъжици растително масло към същото и разбийте леко. Към сместа добавете пресято брашно, а след това отделно - разбит протеин. Потопете колбасите в тесто и запържете до омекване.
2. Колбаси в протеиново тесто
За тази рецепта са ви необходими само белтъци.
Ще имаш нужда: 8 колбаси, 2 катерици, 4 супени лъжици. мляко, 3 с.л. брашно, подправки, растително масло.
Подготовка: Разбийте белтъците с щипка сол на гъста пяна. Смесете млякото с пресятото брашно и внимателно комбинирайте двете маси. Подправете на вкус, потопете колбасите и запържете.
3. Колбаси в бирено тесто
Още по -добра закуска е трудно да се намери!
Ще имаш нужда: 8 колбаса, 1 чаша светла бира, 1 чаша брашно, 2 яйца, подправки, растително масло.
Подготовка: Загрейте леко бирата и я смесете с брашното и подправките. След това добавете жълтъците към тестото, а след това - отделно разбитите белтъци. В самия край добавете 50 мл олио, потопете колбасите в сместа и запържете в тиган.
10 рецепти как да пържите вкусни тиквички в тесто
4. Колбаси в царевично тесто
Препоръчваме да ги запържите в ароматно царевично масло.
Ще имаш нужда: 300 г колбаси, 2 супени лъжици мляко, 100 г царевично брашно, 100 г обикновено брашно, 1 с.л. червен пипер, щипка бакпулвер, 1 яйце, подправки и захар.
Подготовка: Смесете всички сухи съставки и добавете яйца и мляко там. Омесете плътно вискозно тесто и потопете наденичките върху дървена пръчка в него добре. По -удобно е да направите това в чаша или друг голям капацитет. Запържете колбасите до омекване.
5. Варени колбаси в тесто
Първо можете леко да сварите наденичките буквално за 5 минути - и вкусът ще бъде напълно различен.
Ще имаш нужда: 500 г колбаси, 0,5 чаши мляко, 4 с.л. брашно, 1 яйце, 3 с.л. растително масло, подправки.
Подготовка: Разбийте топлото мляко заедно с яйцето. Добавете масло и подправки там и в самия край разбъркайте брашното. Навийте добре колбасите в тесто и запържете в голямо количество олио, като обърнете.
6. Колбаси в синапено тесто
Поради богатството на тестото, можете дори без сос.
Ще имаш нужда: 500 г колбаси, 3 яйца, 3 с.л. брашно, 1 с.л. горчица, подправки.
Подготовка: Смесете яйцата с горчицата до гладкост, добавете подправки и накрая пресято брашно. По желание добавете малко синапено семе. Потопете колбасите в тесто и запържете.
12 оригинални рецепти за карфиол в тесто
7. Колбаси в тесто с топено сирене
Изберете сирене с подчертан вкус.
Ще имаш нужда: 600 г колбаси, 150 г топено сирене, 2 яйца, 0,5 чаши мляко, 4 с.л. брашно, подправки.
Подготовка: Настържете топеното сирене на едро ренде, добавете към него яйца и разбъркайте. След това налейте хладко мляко и разбъркайте отново. И накрая добавете брашното и подправките. Оваляйте колбасите в тесто от всички страни и запържете в тиган.
8. Колбаси в тесто на кефир
Добавете билки и билки към тестото за кефир на вкус.
Ще имаш нужда: 10 колбаси, 250 мл кефир, 1 яйце, 3 с.л. брашно, подправки.
Подготовка: Разбийте кефира с яйце и подправки до гладкост и след това добавете пресятото брашно. Омесете не твърде дебелото тесто, потопете колбасите в него и запържете в тиган.
9. Колбаси в грис тесто
Грисовото тесто има мек вкус и необичайна текстура.
Ще имаш нужда: 500 г колбаси, 1 стъклен грис, 2 яйца, 1 ч.ч. захар, 2 с.л. вода, 1 супена лъжица растително масло, подправки.
Подготовка: Разбийте яйцата със захарта и подправките с бъркалка, докато захарта се разтопи. Постепенно добавете грис, като разбърквате. И по същия начин, докато се разбърква, се налива топла вода и растително масло.Потопете колбасите в тестото, разбъркайте, оставете за 15 минути и след това запържете.
Колбаси в бутер тесто във фурната: 12 от най -вкусните рецепти
10. Колбаси в тесто с нишесте
Ако току -що ви свърши брашното - хванете друга алтернатива.
Ще имаш нужда: 500 г колбаси, 0,5 чаши вода, 120 г нишесте, 4 яйца, 1 ч.ч. растително масло, подправки.
Подготовка: Смесете жълтъците с топла вода, олио и подправки и постепенно добавете нишестето там. Разбийте белтъците отделно до пяна и комбинирайте двете маси. Охладете тестото в студена вода, навийте колбасите и пържете до омекване.
11. Колбаси в тесто за чесън
Препоръчваме кисело мляко без захар и без добавки.
Ще имаш нужда: 8 колбаса, 4 скилидки чесън, 5 с.л. брашно, 5 с.л. кисело мляко, 2 супени лъжици нарязани зеленчуци, 1 яйце, подправки.
Подготовка: Разбийте киселото мляко с яйце и подправки, докато масата леко се увеличи в обем. Добавете брашно, нарязани билки, счукан чесън към тестото и разбъркайте добре. Навийте наденичките от всички страни и запържете.
12. Колбаси в майонезено тесто
Колкото и да е странно, такова тесто изобщо не отделя майонеза, но се оказва много деликатно.
Ще имаш нужда: 2 яйца, 2 супени лъжици майонеза, 4 супени лъжици. брашно, 6 колбаси.
Подготовка: Разбийте яйцата с майонеза с бъркалка до гладкост и към тях добавете пресятото брашно. Разбъркайте добре тестото, за да няма бучки, потопете колбасите в него и запържете.