Яйцата правят яденето по -удовлетворяващо, осигуряват здравословен протеин и добавят разнообразие към вашата диета. И те са лесни за комбиниране с всяка храна, а тези 20 рецепти за салати с яйца са ярко потвърждение за това!
1. Картофена салата с яйца и риба тон
Салатата се приготвя набързо и се оказва много интересна благодарение на малките трикове.
Ще имаш нужда: 600 г картофи, 2 супени лъжици мляко, 300 г консервирана риба тон, 3 яйца, 40 г зелен лук, 30 г зеленчуци, 6 с.л. растително масло, 3 супени лъжици. винен оцет, подправки.
Подготовка: Сварете картофите във вода с мляко и сол, обелете и нарежете на филийки. По същия начин нарежете сварените яйца, намачкайте рибата тон с вилица и нарязайте на ситно зелените. Подправете салатата с оцет и олио на вкус и сервирайте студена.
2. Салата с яйца и калмари
Можете да добавите консервирана царевица или маслини на вкус.
Ще имаш нужда: 4 яйца, 400 г калмари, 300 г краставици, зелен лук, билки, майонеза.
Подготовка: Сварете калмарите за 4 минути, а яйцата сварете отделно. Нарежете ги заедно с краставици на тънки ивици, добавете билки и подправете салатата с майонеза.
3. Салата с яйца, гъби и ананас
Класическа пилешка салата, която всеки ще хареса.
Ще имаш нужда: 3 яйца, 300 г шампиньони, 1 пилешко филе, 200 г сирене, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 консерва ананас от консерва, майонеза.
Подготовка: Сварете пилето и яйцата и запържете нарязаните гъби и лука. Нарежете всички съставки на приблизително равни парчета, добавете нарязан чесън и настъргано сирене и подправете с майонеза.
4. Салата от яйца и синьо сирене
Изящна рецепта за салата за празничен празник.
Ще имаш нужда: 4 яйца, 150 г листа от маруля, 200 г чери домати, 2 пилешки филета, 6 филийки бекон, 2 авокадо, 120 г синьо сирене, 80 мл винен оцет, 2 ч.ч. дижонска горчица, 1 ч.ч. лимонов сок, 125 мл зехтин, растително масло, зелен лук, чесън, подправки.
Подготовка: Запържете бекона и изпържете тънки ивици пиле в същия тиган. Сварете яйцата и ги нарежете на големи филийки. Разкъсайте листата от маруля, разрежете черешата наполовина, авокадото нарязайте на филийки, а сиренето нарежете на едро. Нарежете чесъна и лука и подправете салатата с олио, винен оцет, горчица, лимонов сок и подправки.
5. Салата с яйца, риба тон и зеленчуци
Вариант на френската салата с никоаз.
Ще имаш нужда: 2 яйца, 6 чери домата, 50 мл зехтин, 1 чушка, 2 краставици, 100 г консервирана риба тон, 80 г маслини, зелен лук, чесън, подправки.
Подготовка: Сварете и накълцайте яйцата и намачкайте рибата тон с вилица. Нарежете зеленчуци, маслини, билки и чесън на случаен принцип, хвърлете салата и зехтин с подправки.
Сандвичи с цаца: 12 вкусни рецепти (стъпка по стъпка)
6. Салата с яйца и черен дроб на треска
Минимални съставки и усилия, но максимална полза!
Ще имаш нужда: 6 яйца, 1 консерва черен дроб на треска, 1 глава лук, зеленчуци.
Подготовка: Сварете яйцата и ги нарежете възможно най -ситно с лук и билки. По същия начин нарязайте черния дроб и разбъркайте салатата. Тук не е необходима отделна превръзка, тъй като черният дроб вече е доста мазен.
7. Салата с яйца и пилешки черен дроб
Тази салата е особено добра, когато е хладка.
Ще имаш нужда: 3 яйца, 300 г пилешки черен дроб, 4 чери домата, 1 връзка спанак, 1 връзка листа маруля, 2 с.л. соев сос, половин лук, 3 скилидки чесън, 3 ч.ч. масло, 2 с.л. зехтин, балсамово масло.
Подготовка: Изплакнете и произволно наберете всички зеленчуци, а сварените яйца нарежете на големи филийки с череша. Запържете обеления черен дроб в смес от две масла, лук и чесън, соев сос и задушете за 7 минути. Поставете черния дроб върху салатата и поръсете всичко с балсамово масло.
8. Салата с яйца и патладжан
Маринованият лук придава пикантен вкус на салатата.
Ще имаш нужда: 4 патладжана, 6 яйца, 1 глава лук, 3 с.л. майонеза, 1 ч.л. горчица, 1 супена лъжица. захар, 3 с.л. 6% ябълков оцет.
Подготовка: Нарежете лука на пера, залейте с вряла вода и мариновайте в оцет, сол и захар. Нарежете патладжаните на ивици и добавете солена вода за 20 минути. Запържете патладжаните до омекване, добавете нарязани варени яйца и лук и подправете с майонеза и горчица.
9. Салата от яйца и моркови
Вземете пресни или готови корейски моркови.
Ще имаш нужда: 100 г моркови, 2 яйца, 50 г сирене, 2 скилидки чесън, 1 с.л. заквасена сметана, 1 супена лъжица. майонеза.
Подготовка: Нарежете морковите и сварените яйца със сирене на едро ренде. Добавете счукания чесън и подправете салатата със сместа от заквасена сметана и майонеза.
10. Салата с яйца, наденица и сулугуни
Страхотна рецепта за салата от прости храни в хладилника.
Ще имаш нужда: 2 яйца, 100 г наденица, 100 г сирене сулугуни, 120 г чушка, билки, майонеза.
Подготовка: Сварете яйцата и нарежете всички съставки на ленти, разглобете сулугуни на влакна и нарязайте на ситно зелените. Подправете салатата с майонеза и сервирайте.
Салати с майонеза за Нова година 2021: прости и вкусни рецепти
11. Салата с яйца и пушено пиле
Целина прави салатата хрупкава и свежа.
Ще имаш нужда: 3 яйца, 200 г пушено пиле, 3 стръка целина, щипка червен пипер, майонеза.
Подготовка: Сварете яйцата и ги нарежете на пилешки ленти. Нарежете целина на кубчета, подправете салатата с майонеза и поръсете с червен пипер.
12. Салата с яйца и мариновани тиквички
Творческа рецепта за салата от яйца, която определено ще изненада всички!
Ще имаш нужда: 3 яйца, 420 г картофи, 280 г тиквички, 250 г грах от консерва, 130 г пипер, 100 г лук, майонеза, 20 мл 9% оцет, 2 с.л. растително масло, 10 г захар, сол.
Подготовка: Нарежете тиквичките на малки кубчета и ги мариновайте в оцет, захар и сол за един час. Картофите също се смилат и се запържват в растително масло. Сварените яйца и останалите съставки се нарязват на кубчета, разбърква се салатата и се подправя с майонеза.
13. Салата с яйца, шунка и кисели краставички
Проста и бърза алтернатива на Olivier.
Ще имаш нужда: 2 яйца, 125 г шунка, 60 г сирене, 1,5 кисели краставички, 1,5 с.л. кисело мляко, 1,5 с.л. майонеза, 0,5 ч.ч. горчица.
Подготовка: Сварете яйцата и ги нарежете на тънки ивици с шунка, сирене и краставици. Смесете киселото мляко, майонезата и горчичния дресинг и добавете към салатата.
14. Салата с яйца, херинга и сирене
Между другото, можете да използвате пъдпъдъчи яйца за промяна!
Ще имаш нужда: 4 яйца, 300 г херинга, 70 г сирене, маруля, зелен лук, семена, 30 мл зехтин, 2 с.л. лимонов сок.
Подготовка: Обелете херинга и нарежете на големи парчета. Сварете яйцата и ги нарежете на филийки, а настърганото сирене на едро ренде. Добавете маруля и нарязан зелен лук и подправете с лимоново масло и масло.
15. Салата с яйца и телешко сърце
Основното е да сварите сърцето добре с подправки и дафинови листа.
Ще имаш нужда: 500 г телешко сърце, 5 яйца, 3 глави лук, майонеза, подправки.
Подготовка: Нарежете лука на ситно и го залейте с вряла вода. Нарежете варени яйца с варено сърце на ивици и смесете всичко с подправки и майонеза.
Новогодишни салати без майонеза: 20 вкусни и прости рецепти
16. Салата от яйца и боб
Много задоволителна салата, така че може да се сервира самостоятелно.
Ще имаш нужда: 1 консерва боб от консерва, 1 чушка, 2 яйца, магданоз, мента, 2 с.л. зехтин, 1 супена лъжица балсамов.
Подготовка: Нарежете чушката на тънки ивици, а яйцата на филийки. Добавете измития консервиран боб и нарязаните зеленчуци към салатата. Подправете всичко със зехтин и поръсете с балсамово масло.
17. Салата с яйца и червена риба
Рибата ще бъде осолена или пушена.
Ще имаш нужда: 4 яйца, 0,5 авокадо, 1 краставица, 200 г червена риба, лимонов сок, подправки, билки.
Подготовка: Нарежете рибата на филийки и поръсете с лимонов сок. Сварете яйцата и ги нарежете на едро с авокадо и краставица. Разбъркайте салатата и добавете билки и листа на вкус.
18. Салата от яйца и зеле
Проста рецепта за домашна салата от яйца и зеле за лесна, но задоволителна закуска.
Ще имаш нужда: 3 яйца, 200 г зеле, 3 краставици, 4 репички, 50 г зелен лук, билки, заквасена сметана.
Подготовка: Нарежете зелето и го омесете с ръце. Нарежете репичките и краставиците на пръстени, нарязайте яйцата със зелен лук и билки и подправете салатата със заквасена сметана.
19. Салата с яйца и гъби
Добавете много пресни зеленчуци през сезона.
Ще имаш нужда: 2 яйца, 1 глава лук, 400 г гъби, 7 репички, 0,5 кутии царевица, билки, горчица, зехтин.
Подготовка: Нарежете гъбите на филийки и леко запържете с нарязания лук. Нарежете варените яйца на ситно, репичките и билките и добавете царевицата към салатата. Подправете ястието с горчично масло преди сервиране.
20. Салата с яйца и домати
Ароматните билки и грузинските подправки са идеални за тази салата.
Ще имаш нужда: 3 яйца, 2 домата, 2 патладжана, 1 глава лук, 1 връзка кориандър, орехи, кисело мляко.
Подготовка: Нарежете патладжана на половин пръстени, накиснете в солена вода за 20 минути и запържете в 1 разбито яйце. Сварете останалите яйца и ги нарежете с лук и домати. Добавете кориандъра с нарязани ядки и подправете салатата с кисело мляко.