За леко тръпчив вкус и лека горчивина, маслините се превърнаха в неразделна част от хранителната култура на много страни. Те се използват за приготвяне на пасти за хляб, изцеждане на масло и ги използват в различни ястия. И днес сме събрали и споделяме 15 рецепти за вкусни салати с маслини за всеки ден!
1. Салата със сирене и маслини
Ярка и лека салата, която е чудесна за закуски.
Ще имаш нужда: 200 г спанак, 200 г фета, 150 г маслини, 200 г чери домати, 5 г чили, 3 с.л. зехтин, 1 супена лъжица винен оцет, сол, черен пипер.
Подготовка: Поставете измитите и изсушени листа от спанак на дъното на купата. Разкъсайте ги първо с ръце. Нарежете доматите на половинки, сиренето на кубчета - изпратете всичко към спанака. Добавете маслини към салатата, подправете с подправки, олио и оцет.
2. Салата с скариди, маслини и сирене
Нежен, деликатен вкус на морски дарове и цитрусови плодове!
Ще имаш нужда: 300 г скариди, 150 г фета, 8 чери домати, шепа маслини, растително масло, половин лайм, 1-2 дафинови листа, провансалски билки.
Подготовка: Сварете скаридите със сол и дафинови листа за 5-7 минути. Изхвърлете в гевгир, обелете и поставете в купа. Нарежете фетата на кубчета, доматите на половинки. Добавете маслини, подправете със сок от лайм, олио и подправки.
3. Салата с пиле и маслини
Идеален вариант за салата за лека вечеря или обяд.
Ще имаш нужда: 300 г пилешки гърди, 2 зелени ябълки, 2 краставици, зехтин, заквасена сметана или кисело мляко, черен пипер, сол.
Подготовка: Сварете гърдите и ги нарежете на кубчета. Изпечете ябълките във фурната и ги нарежете по същия начин. Добавете нарязана краставица, маслини и подправете със заквасена сметана, сол и черен пипер.
4. Салата с маслини, скариди и босилек
Вкусни морски дарове, зеленчуци и билки. Какво би могло да бъде по -добре?
Ще имаш нужда: 300 г големи скариди, 3 жълти домата, 1 краставица, 150 г маслини, куп зелен босилек, 2 скилидки чесън, олио, подправки.
Подготовка: Изпечете обелените скариди във фурната за 8-10 минути. Прехвърлете ги в купа и добавете едро нарязаните домати и краставицата. Добавете маслини, нарязайте босилек, чесън. Подправете салатата с олио и подправки.
20 прости и вкусни салати със сини сливи
5. Салата с крутони, сирене и маслини
Изберете сирене с богат вкус, той ще добави повече пикантност към салатата.
Ще имаш нужда: 1 връзка маруля, 100 г твърдо сирене, 150 г маслини, крутони от бял хляб, 1 супена лъжица. мед, 2 супени лъжици. сок от лайм, олио, сол.
Подготовка: Разкъсайте романа с ръце и го поставете в купички. Настържете сиренето, добавете маслини и крутони. Направете дресинг с масло, мед, лайм, сол и дресинг за салата.
6. Българска салата с маслини
Витаминен и свеж, сякаш само от градината!
Ще имаш нужда: 100 г чушка, 2 домата, 2 краставици, половин лук, куп магданоз, 70 г сирене фета, 100 г маслини, 1 с.л. ябълков оцет, олио, подправки.
Подготовка: Нарежете чушките, доматите, сиренето и краставиците на достатъчно големи филийки, лука на пръстени. Добавете маслини и подправете с олио, подправки и оцет.
7. Салата с краставица, маслини и заквасена сметана
Прясна и доста засищаща салата, която лесно се прави за 15 минути, докато яйцата се варят.
Ще имаш нужда: 3 яйца, 2 краставици, 200 г твърдо сирене, 150 г маслини, заквасена сметана, билки, подправки.
Подготовка: Сварете твърдо сварените яйца и ги настържете на едро ренде със сирене. Нарежете краставиците на кубчета, добавете маслини, билки и подправете със заквасена сметана и подправки.
8. Зеленчукова салата с авокадо и маслини
Изберете меко авокадо - вкусът на салата с такъв плод ще бъде кремообразен, с нотки на ядки!
Ще имаш нужда: 1 авокадо, 1 китка маруля, 1 краставица, 0,5 червен лук, 100 г маслини, 50 г маслини, олио и подправки.
Подготовка: Нарежете на филийки авокадо, филийки краставица и лук, разкъсайте листата на зеленина с ръце. Добавете маслини и маслини, подправете с олио и подправки.
15 най -добри рецепти за салата от скариди и калмари
9. Салата със сушени домати и маслини
Проста италианска салата у дома.
Ще имаш нужда: 400 г фета, куп рукола, 100 г босилек, 200 г сушени чери домати, 150 g маслини, 2 скилидки чесън, 5 г чили, 3 с.л. винен оцет, 4 супени лъжици зехтин, билки от провансал, сол, черен пипер.
Подготовка: Направете марината от ситно нарязан чили, чесън, оцет, олио, подправки. Нарежете фетата на кубчета, четвъртинки от череши, разкъсайте зелените с ръце, добавете маслините. Смесете салатата с дресинга.
10. Салата от раци с маслини
Маслините ще допълнят вкуса на обичайната салата с ракови пръчици по нов начин!
Ще имаш нужда: 300 г раково месо или пръчици, 100 г твърдо сирене, 3 яйца, 1 краставица, половин лук, буркан маслини без костилки, майонеза, стрък магданоз.
Подготовка: Сварете твърдо сварените яйца и настържете. Зеленчуците и маслините се нарязват на ситно, месото от раци се нарязва на кубчета. Подправете всичко с майонеза и украсете с билки.
11. Салата с говеждо, спанак и маслини
Може би най -удовлетворяващата рецепта в тази колекция!
Ще имаш нужда: 400 г говеждо месо, 2 домата, 2 картофа, 1 глава лук, 10 маслини, куп спанак, половин лимон, 100 г майонеза, сол, черен пипер.
Подготовка: Запържете нарязаното говеждо и лук до златисто кафяво. Сложете месо, лук, варени и нарязани на кубчета картофи, домати в купа. Разкъсайте спанака с ръце, добавете маслините. Подправете салатата с майонеза, сок от половин лимон и подправки.
12. Салата с яйца, маслини и рукола
Сокът от лайм не дава обичайната киселинност като лимона, но перфектно освежава всяко ястие.
Ще имаш нужда: 2 яйца, куп рукола, 10 маслини, шепа ядки на вкус, зехтин, половин лайм, подправки.
Подготовка: Сварете твърдо сварени яйца. Поставете едро нарязаната рукола, четвъртинките на яйцата, маслините и поръсете ядки. Поръсете салатата с масло, сок от лайм и подправки.
20 салати с пушени колбаси, които ще озарят всяка трапеза
13. Ябълкова салата с целина и маслини
Ядковото масло в тази салата добавя специален щрих към всяка съставка.
Ще имаш нужда: 3 стръка целина, 2 ябълки, 100 г маслини 100 г синьо сирене, шепа орехи, масло от шам -фъстък, подправки.
Подготовка: Нарежете стъблата целина с дължина 1-2 см, маслините на половинки, ябълките и сиренето на кубчета. Комбинирайте всички съставки, украсете салатата с ядки и подправете с олио и подправки.
14. Салата от патладжан с маслини
Вкусно, бързо и доста оригинално!
Ще имаш нужда: 2 патладжана, 150 г маслини, 2 чушки, скилидка чесън, 10 г кориандър, 1 с.л. винен оцет, 30 мл. зехтин, половин чаена лъжичка захар, черен пипер, сол.
Подготовка: Нарежете патладжаните на пръстени, посолете и оставете за 20 мин. Запържете ги в грил тиган или печете във фурната за 20 минути. Разполовете маслините, лентите пипер, нарязайте чесъна и кориандъра. Смесете всички съставки и дресинга.
15. Салата с пиле, грозде и маслини
Комбинацията от сладко и солено прави тази салата безумно вкусна!
Ще имаш нужда: 100 г разнообразна салата, 50 г маслини 1 пилешки гърди, червена ябълка, половин чаша грозде, стрък целина, червен лук, 2 супени лъжици. ябълков оцет, 5 супени лъжици зехтин, 1 ч.ч. горчица, 2 супени лъжици мед, 3 супени лъжици. Сахара.
Подготовка: Сварете пилешките гърди и ги нарежете на кубчета. Добавете зелени листа, нарязана на кубчета ябълка, наполовина грозде, настъргана целина, маслини, резенчета лук. Комбинирайте оцет, олио, горчица, мед, захар и сол до гладкост. Подправете салатата, готово!