За да нахраните гостите си вкусно и да ги изненадате с кулинарните си умения, не е необходимо да поставяте скъпи деликатеси на масата. Пригответе необичайна пушена пилешка салата, чиито рецепти изумяват със своята простота и разнообразие!
1. Салата с пушено пиле и манго
Проста и лека салата с фини нотки на екзотично манго в комбинация с пушено пилешко филе - кулинарен шедьовър!
Ще имаш нужда: 0,4 кг китайско зеле, 250 г пушено пиле, 200 г пулп от манго, 0,3 връзки зелен лук, 2 супени лъжици. л. заквасена сметана и майонеза, 0,5 лимон.
Подготовка: Нарежете пилешкото и манговото месо, комбинирайте в купа с нарязано зеле, нарязани пера от зелен лук, поръсете обилно с лимонов сок. Подправете салатата със смес от майонеза и заквасена сметана.
2. Корейска салата с пушено пиле
За тази салата е по -добре да готвите домашни корейски моркови, като ги настържете не на специално ренде, а на най -обикновената.
Ще имаш нужда: 150 г пушено пилешко филе, 2 твърдо сварени яйца, 1 голяма краставица, 100 г корейски моркови, майонеза.
Подготовка: Подправете месото и краставиците, корейските моркови и нарязаните на кубчета яйца с майонеза. Оставете за десет минути да кисне и поставете на куп в хубава купа за салата.
3. Салата с пушено пиле, краставица и царевица
Една от най -простите, но вкусни рецепти. Удоволствие е да се готви и яде такава салата!
Ще имаш нужда: 1 консерва царевица, 1 краставица, 300 г пушено филе от бройлери, 0,5 връзки зелен лук, копър и кориандър, майонеза, 2 ч.ч. дижонска горчица.
Подготовка: Нарежете пилето и краставицата (ако желаете, можете да я обелите) нарязани на ивици, кубчета или кубчета, добавете към нарязаните билки и лук. И накрая, добавете царевица без течност, подправете със смес от майонеза и горчица.
4. Тифани пушена пилешка салата
Известната салата Тифани е невероятна вкусова комбинация от прясно грозде, орехи и пушено месо.
Ще имаш нужда: 0,5 кг пушено пилешко филе, 4 сварени яйца, 160 г сирене, куп грозде без семки, 1 връзка листа маруля, 110 г обелени и препечени орехови ядки, 100 мл майонеза и заквасена сметана.
Подготовка: Върху чиния под формата на кръг или овал, покрит с листа от салата, сложете пилешкото филе, нарязано на кубчета, със смес от заквасена сметана и майонеза. Вторият слой - настъргани яйца, заквасена сметана -майонезен сос, след това разпределете нарязаните ядки и отново покрийте със соса. Последният слой е настъргано сирене, сос, гарнирайте с разполовено грозде.
5. Джаз салата с пушено пиле
Тази салата включва също портокал и сирене сулугуни. Несравнимият вкус на тази закуска ще се помни дълго!
Ще имаш нужда: 1 пушен пилешки бут, 210 г корейски моркови, 4 твърдо сварени яйца, 1 портокал, 150 г сирене сулугуни, 100 майонеза.
Подготовка: Салатата се събира в дълбока купа за салата на пластове, като се намазва с равномерен слой майонеза. Първо наредете пушеното месо, нарязано на тънки влакна, след това корейските моркови, нарязани на къси дължини. Нарежете резените цитруси, обелени от тънки филми, на малки триъгълници, прехвърлете в купа за салата и загладете. Поставете слой настъргани яйца и сулугуни. Гарнирайте с тънки кръгчета портокал.
Пушена пилешка салата: 10 вкусни рецепти
6. Салата от пушено пиле и ананас
Сочността на консервирания ананас перфектно допълва аромата на салатата от пушени пилешки гърди. Всяко сирене е подходящо тук, стига да не е прекалено солено.
Ще имаш нужда: 300 г пушени пилешки гърди, 250 нарязани на кубчета ананаси, 120 г сирене, 3 варени яйца, майонеза.
Подготовка: Пушено месо и ананас за салата трябва да се нарязват на малки, приблизително равни кубчета. Към тях в купа за салата добавете настъргани яйца и сирене, полета с майонеза.
7."Хрупкава" пушена пилешка салата
Хрупкавата салата е идеална за онези случаи, когато искате да сготвите нещо просто, но вкусно вкусно.
Ще имаш нужда: 250 г пушени пилешки гърди, 2 кисели краставици, 1 морков, 1 глава лук, 2-3 филии бял хляб, майонеза.
Подготовка: Пригответе пържени лъкове и моркови, изсушете кубчетата бял хляб във фурната, поръсете ги с подправки за пикантен вкус. Запържете, половин хлебни крутони, ситно нарязани краставици и месо, смесете с майонеза, прехвърлете в купа за салата, поръсете с останалите крутони.
8. Салата с пушено пиле и моцарела
Пушените филета са идеални за тази салата, но могат да се използват и пилешки бутчета.
Ще имаш нужда: 1 пушено пилешко филе, 170 г сирене моцарела, 1 узряло манго, 1 с.л. л. лимонов сок, 2 с.л. л. маково семе, 1 ч.ч. горчица, 2 супени лъжици. л. сметана (20%) и зехтин.
Подготовка: Нарежете моцарелата, пушеното пилешко месо и пулпата от манго на тънки кубчета, сложете на слоеве в определената последователност в стъклени купи. Запържете маковото семе в сух тиган, смилате в хаванче със сол, изсипете в смес от лимонов сок, зехтин, горчица и сметана. Напълнете приготвената салата с получения маков сос.
9. Салата с пушено пиле и домати
По -добре е да вземете чери домати за това ястие, така че салатата ще изглежда по -ефектна!
Ще имаш нужда: 180 г пушено пилешко месо, 5-6 чери домата, 120 г топено сирене, 75 мл майонеза, 1 малък лук.
Подготовка: Нарежете топеното сирене, пушеното пиле и лука на малки кубчета. Комбинирайте в дълбок съд, като е препоръчително да поръсите лука с ябълков оцет. Нарежете доматите на филийки, поръсете с останалите съставки, полета с майонеза.
10. "Обща" пушена пилешка салата
Една от най -популярните и представителни салати, приготвени за специални поводи.
Ще имаш нужда: 2 варено цвекло, картофи и моркови, 3 твърдо сварени яйца, 350 г пушено пилешко филе, 1 глава лук, 120 г твърдо сирене, 2-3 скилидки чесън, 170 г майонеза.
Подготовка: Нарежете на тънки ивици месото на дъното на плоска чиния. Нанесете майонезна мрежа по цялата повърхност на всеки слой, не е необходимо да я разстилате с вилица, сосът ще накисне храната перфектно. Вторият слой са картофите, настъргани на едро ренде, третият е лукът, маринован в оцет и настъргани моркови. Сега разпределете ситно нарязаните яйца. Смесете настърганото варено цвекло с нарязан чесън и остатъците от майонеза, сложете в последния слой.
20 лесни пилешки салати, които да подправят менюто ви
11. Салата "Магия" от пушено пиле
Пушено пилешко месо и сирене с косички създават наистина магически тандем в тази салата, която се задейства от пресни зеленчуци и черни маслини.
Ще имаш нужда: 250 г пушено пилешко филе и пушено сирене с коси, 2 домата, 1 консерва черни маслини без костилки, 60 мл майонеза.
Подготовка: Сухи маслини, нарязани на тънки кръгчета, смесете с нарязани на кубчета домати и пилешко филе. Изсипете ситно нарязано сирене с коси, разбъркайте, като на порции добавяте майонеза.
12. Салата с пушено пиле и пържени гъби
Пържените гъби и пушеното пиле произвеждат много задоволителна и питателна салата, чийто вкус може да бъде разнообразен с пресни домати и чушки.
Ще имаш нужда: 250 г пушени пилешки гърди, 1 голям домат, 1 шушулка чушка, 200 г шампиньони и 1 глава лук за пържене, майонеза, 2 варени яйца.
Подготовка: Гъбите и половин пръстен лук се запържват на четвъртинки в олио, охлаждат се и се разбъркват със средно нарязано пушено месо, домат и черен пипер. Добавете яйца и майонеза към салатата.
13. Салата Цезар с пушено пилешко филе
Вкусът на салата Цезар ще бъде много по -ярък, ако към нея добавите пушено пиле и кисели гъби.
Ще имаш нужда: 120 г пушено пилешко филе, 80 г малки кисели гъби, 2 листа от китайско зеле, 0,3 пресни краставици, 1 яйце, 2 с.л. л.майонеза, 3-4 пера от зелен лук, 2-3 стръка магданоз, шепа малки крутони от бял хляб, 0,5 ч.ч. горчица.
Подготовка: Дъното на дълбока купа за салата беше покрито с големи парчета китайско зеле, а отгоре беше поставен слой от нарязано пушено месо и краставица. Отгоре залейте с цели гъби, поръсете с нарязан лук и магданоз. Под формата на цъфнало цвете в центъра на салатата, поставете филийките сварено яйце, поръсете с бисквити и покрийте с гъста мрежа от майонеза с горчица.
14. Салата с пушено пиле и юфка
За тази салата ще ви трябват юфка, която се вари с вряла вода. Слага се в салата суха, напоена със сока на други съставки и става много вкусна.
Ще имаш нужда: 300 г пушени пилешки гърди, 3 сварени яйца, 2 опаковки разтворими юфка, 5 с.л. л. майонеза, 5 с.л. л. заквасена сметана, 1 краставица, подправки.
Подготовка: Начупете юфката на малки парченца, смесете с нарязаните на кубчета яйца и пушено пиле, добавете краставицата, нарязана на ивици. Поръсете с подправки, залейте със заквасена сметана с майонеза.
15. Салата с пушено пиле и рукола
Фината горчивина на рукола перфектно допълва вкуса на пушено пиле и пресни зеленчуци.
Ще имаш нужда: 170 г пушено пиле, 60 г чери домати, 70 г зелени маслини без костилки, 1 шушулка чушка, 60 г салата от прясна рукола, 2 с.л. л. зехтин.
Подготовка: Поставете голяма чиния с рукола, редуващи се слоеве тънки кръгчета пипер, кубчета месо, резенчета домати и половинки маслини. Полета с масло, смесено със сол и подправки.
20 салати с пушени колбаси, които ще озарят всяка трапеза
16. "Празнична" салата с пушено пиле
Салатата се състои от най -евтините и прости съставки, но вкусът и външният вид са невероятни!
Ще имаш нужда: 1 цвекло, изпечено в кора, 3 картофа, сварени в кора, 2 сварени яйца, 200 г наденица, 220 г пушено пилешко филе, 0,2 глави лук, майонеза, 10 половинки орехови ядки, 2-3 с.л. л. семена от нар.
Подготовка: Поставете обърната чаша в центъра на съда, съберете салатата около нея под формата на пръстен, намажете слоевете с майонеза. Първо наредете настърганите картофи, след това киселия лук, нарязаните яйца, пушените филета, настърганото сирене и цвеклото. Украсете салатата с половинки орех и семена от нар.
17. Пушена пилешка салата в чаши
Ако планирате да организирате бюфет в дома си, тогава определено не можете без тази салата!
Ще имаш нужда: 220 г пушено пилешко филе, 1 консерва зелен грах, 1 консерва царевица, 3-4 домата, 110 г сирене, 4 варени яйца, 1 връзка зелен лук, 1 пакет солени фъстъци, нарязани на едри трохи, майонеза, 0,5 консерви от ананаси от консерва ...
Подготовка: Нарежете месото, сиренето, доматите и ананасите на малки парченца, поставете ги в чаши в произволен ред, редувайки се с грах, зелен лук, царевица и намажете с майонеза. Украсете горната част на салатата с ядки и резенчета яйца.
18. Италианска салата с пушено пиле и палачинки
В Италия такава салата се сервира на гости на празнична трапеза, но е много проста за приготвяне.
Ще имаш нужда: 350 г пушено пилешко филе, 5 пресни яйца, 1 лилав лук, 1 скилидка чесън, 5 ч.ч. царевично нишесте, 1,3 ч.ч. ябълков оцет, майонеза.
Подготовка: Нарежете лука на тънки филийки, мариновайте в гореща вода със захар, сол и оцет. Запържете няколко тънки палачинки от яйца, разбити с щипка сол и нишесте, оваляйте ги в епруветки, нарязани на тънки ивици. Комбинирайте ситно нарязани пилешки гърди, палачинки, изцеден лук и майонеза.
19. Гурме пушена пилешка салата
Пушено пилешко месо с круша и ядки ще ви изненада с необичайна комбинация от вкусове. Тази салата е идеална за романтична вечеря!
Ще имаш нужда: 160 г пушено пилешко месо, 3 с.л. л. нарязани на големи трохи орехи, 1 голяма сочна круша, 0,5 връзка рукола, майонеза.
Подготовка: Нарежете крушата на четири до пет части, след това обелете всяка от корите и семената, нарязани на тънки триъгълници, сложете върху чиния, облицована с листа от рукола. Нарежете пилешкото филе на тънки продълговати филийки по диагонал, с вентилатор върху слоя круша. Поръсете с трохи от ядки, подправете с майонеза.
20. Салата с пушено пиле, авокадо и манго
Авокадото е добро във всяко ястие, но особено в салата с пушено пиле. Удоволствието от вкуса е гарантирано!
Ще имаш нужда:
За салата: 1 голямо авокадо, 1 узряло манго, 350 г пушени пилешки гърди, 2 супени лъжици. л. кедрови ядки, щипка лимонена киселина.
За зареждане с гориво: 2 супени лъжици. л. портокалов сок и зехтин, 1 ч.ч. гранулирана горчица.
Подготовка: В купа за салата слойте листа от рукола, ситно нарязано пушено месо, манго и авокадо. Поръсете лимонената киселина в чаена лъжичка вода. Изсипете сместа за дресинг за салата върху салатата и поръсете с препечени кедрови ядки.