Ако предпочитате леки и бързи закуски, то салатите от яйца и краставици са точно това, от което се нуждаете. И за да не се повтаряте и да се наслаждавате на разнообразието от вкусове, запазете цели 20 рецепти. Със зеленчуци, пиле, колбаси и раци - нашата селекция със сигурност ще има опция за вас!
1. Салата с яйца, краставици и зелен лук
Най -лесната и бърза рецепта за салата за лятото.
Ще имаш нужда: 2 краставици, 2 яйца, 1 връзка зелен лук, заквасена сметана.
Подготовка: Сварете яйцата и ги накълцайте на случаен принцип заедно с краставиците. Нарежете там зелен лук и подправете салатата със заквасена сметана.
2. Салата от яйца, краставици и киселец
Лек, здравословен и с необичаен кисел вкус.
Ще имаш нужда: 2 краставици, 2 яйца, 100 г киселец, билки, заквасена сметана.
Подготовка: Сварете и нарязайте на едро яйцата на едро. Нарежете краставиците на филийки, а киселецът и билките нарежете с нож. Подправете салатата със заквасена сметана.
3. Салата от яйца, краставици и репички
Друга класическа рецепта за зеленчукова салата с яйца.
Ще имаш нужда: 2 краставици, 3 яйца, 8 репички, 1 връзка зелен лук, заквасена сметана.
Подготовка: Краставиците и репичките се нарязват на четвъртинки и лукът се нарязва на ситно. Сварете и нарежете яйцата, а след това разбъркайте салатата със заквасена сметана.
4. Салата с яйца, краставици и сирене
Най -добро е твърдото сирене с подчертан вкус.
Ще имаш нужда: 2 яйца, 3 краставици, 70 г сирене, заквасена сметана, 2 скилидки чесън, билки.
Подготовка: Сварете яйцата и ги нарежете на ивици с краставици. Натриено сирене на едро ренде и подправете салатата със заквасена сметана с натрошен чесън и нарязани билки.
5. Салата от яйца, краставици и авокадо
Витамини, протеини и ценни растителни мазнини в една чиния.
Ще имаш нужда: 3 яйца, 2 краставици, 1 авокадо, билки, кисело мляко.
Подготовка: Сварете яйцата и нарежете всички съставки на малки кубчета или ивици. Добавете нарязани билки към салатата и подправете с обикновено кисело мляко.
20 прости салати от краставици за зимата
6. Салата от яйца, краставици и пиле
Много деликатна салата, която ще бъде подходяща на празничната трапеза.
Ще имаш нужда: 300 г пилешко месо, 200 г краставици, 2 яйца, 0,5 глави лук, 100 г сирене, майонеза.
Подготовка: Сварете яйцата и пилето, нарежете лука на половин пръстени и залейте с вряла вода за 5 минути. Нарежете на ситно всички съставки и наредете на слоеве пиле, лук, майонеза, яйца, краставица, майонеза, пиле, майонеза и сирене.
7. Салата с яйца, краставици и шунка
Рецептата за тази салата е толкова проста, че дори дете може да се справи.
Ще имаш нужда: 200 г шунка, 100 г сирене, 2 яйца, 2 краставици, майонеза.
Подготовка: Сварете яйцата и нарежете всички съставки заедно със сиренето на същите кубчета или ленти. Подправете салатата с малко майонеза.
8. Салата от яйца, краставици и домати
Яйцата правят обикновената зеленчукова салата много по -удовлетворяваща.
Ще имаш нужда: 3 яйца, 200 г краставици, 200 г домати, зелен лук, билки, заквасена сметана.
Подготовка: Сварете яйцата и нарязайте на ситно всички съставки. Подправете салатата със заквасена сметана точно преди сервиране и разбъркайте добре, за да може зеленчуците да започнат да изцеждат.
9. Салата с яйца, краставици и ракови пръчици
Има много възможности за салати от раци, но тази е наистина вкусна.
Ще имаш нужда: 5 яйца, 4 краставици, 240 г ракови пръчици, 100 г сирене, майонеза.
Подготовка: Сварете яйцата и нарежете всички съставки на по -малки парчета. Можете да настържете сиренето, след което да подправите салатата с майонеза на вкус.
10. Салата от яйца, краставици и колбаси
Друга бърза рецепта за салата с най -простите съставки.
Ще имаш нужда: 250 г колбаси, 2 краставици, 4 яйца, 0,5 връзка магданоз, 0,5 връзка зелен лук, майонеза.
Подготовка: Нарежете краставиците, наденицата и сварените яйца на тънки ивици. Нарежете магданоза и зеления лук на ситно и подправете салатата с майонеза.
20 салати с пушени колбаси, които ще озарят всяка трапеза
11. Салата с яйца, краставици и зелен грах
Съветваме ви да вземете грах от консерва, но и замразеният ще свърши работа. Просто първо го залейте с вряла вода.
Ще имаш нужда: 350 г краставици, 3 яйца, 400 г грах, маруля, майонеза.
Подготовка: Нарежете на ситно сварените яйца и краставици, а листата на салатата наберете с ръце. Добавете граха там, подправете салатата с майонеза и разбъркайте внимателно.
12. Салата от яйца, краставици и киви
Необичайна зелена салата, която ще се превърне в оригинално предястие или закуска.
Ще имаш нужда: 250 г краставици, 2 яйца, 2 киви, 1 зелен пипер, кисело мляко, семена и ядки.
Подготовка: Сварете яйцата и нарежете всички съставки на малки до средни парчета. Подправете салатата с натурално кисело мляко без добавки и поръсете със семена или ядки.
13. Салата от яйца, краставици и царевица
Тази печеливша комбинация не се нуждае от нищо друго!
Ще имаш нужда: 4 краставици, 1 консерва царевица, 3 яйца, заквасена сметана, билки.
Подготовка: Сварете яйцата и ги нарежете на малки кубчета с краставици. Оставете царевицата да се отцеди добре, добавете я към салатата и подправете всичко със заквасена сметана или кисело мляко с билки.
14. Салата с яйца, краставици и риба тон
Препоръчваме да подредите салатата на слоеве - това ще бъде не само вкусно, но и красиво!
Ще имаш нужда: 2 яйца, 1 краставица, 200 г риба тон, майонеза.
Подготовка: Сварете яйцата, отделете жълтъците от белтъците и ги смилайте отделно. Краставиците се нарязват на ситно, а рибата се намачква с вилица. Нарежете краставици, риба тон, белтък и жълтък на слоеве, разтривайки с майонеза.
15. Салата от яйца, краставици и гъби
За промяна опитайте кисели лисички или медени гъби вместо пресни гъби.
Ще имаш нужда: 1 краставица, 2 яйца, 250 г гъби, зелен лук, 0,5 глави лук, майонеза.
Подготовка: Гъбите и лукът се нарязват на ситно и се запържват, докато течността се изпари. Нарязваме краставици, варени яйца и зелен лук и заливаме салатата с майонеза.
20 прости постни салати за всеки вкус
16. Салата с яйца, краставици и боб
За да ускорите готвенето няколко пъти, вземете консервиран боб от буркан.
Ще имаш нужда: 150 г краставици, 1 яйце, 200 г червен боб, 1 скилидка чесън, 0,5 връзка кориандър, заквасена сметана.
Подготовка: Сварете яйце и го нарежете с краставици на средно кубче. Смесете с боб, добавете счукан чесън и кориандър и след това подправете салатата със заквасена сметана.
17. Салата от яйца, краставици и ябълки
Приятна комбинация от вкусове с неочакван дресинг.
Ще имаш нужда: 2 кисели краставички, 2 пресни краставици, 2 яйца, 1 стрък целина, 1 скилидка чесън, 1 ябълка, 1 супена лъжица. майонеза, 1 ч.л. горчица.
Подготовка: Сварете яйцата и нарежете всички съставки на равни малки кубчета. За дресинг смесете майонеза, горчица и счукан чесън.
18. Салата с яйца, краставици и ананас
Сочна, освежаваща, но в същото време доста обилна салата.
Ще имаш нужда: 300 г пилешко месо, 200 г консервирани ананаси, 2 краставици, 2 яйца, 100 г сирене, майонеза.
Подготовка: Сварете пилето и яйцата и нарежете на кубчета всички съставки. Полейте салатата с майонеза или подредете на слоеве, поръсете с настъргано сирене отгоре.
19. Салата с омлет, краставица, ракови пръчици и царевица
Яйцата в салата могат да бъдат повече от просто сварени!
Ще имаш нужда: 3 краставици, 2 яйца, 200 г ракови пръчици, 100 г царевица, 0,5 връзки копър, майонеза.
Подготовка: Разбийте яйцата и изпържете тънък омлет, след което нарежете на ивици. По същия начин нарязайте краставиците и раковите пръчици, добавете царевицата с нарязани билки и подправете салатата с майонеза.
20. Салата с яйца, кисели краставички, колбаси и грах
Универсална, достъпна и много бюджетна бърза салата.
Ще имаш нужда: 3 кисели краставички, 2 яйца, 100 г наденица, 100 г грах, 0,5 глави лук, майонеза.
Подготовка: Сварете яйцата, а лукът нарежете на ситно и запържете до златисто. Нарежете краставиците, яйцата и наденицата на малки кубчета, смесете всички съставки и подправете салатата с майонеза.