Случва се да искате нещо вредно, но толкова вкусно. Но дори обичайната бърза храна може да се приготви сама, а освен това е много по -вкусна и по -здравословна. Така че уловете до 20 рецепти за хот -дог у дома!
1. Хот дог във фурната
Нека започнем с най -простите основи как да си направим хот -дог у дома.
Ще имаш нужда: 2 рула, 2 колбаси, 1 домат, 100 г сирене, кетчуп, майонеза, зелен лук.
Подготовка: Нарежете кифличките и направете малка вдлъбнатина за пълнежа. Намажете ги с кетчуп и майонеза, поставете върху наденицата и добавете резенчета домат, лук и настъргано сирене. Поставете хот -дога във фурната на 220 градуса за 10 минути.
2 бърз домашен хот -дог
Най -бързата рецепта за всеки ден.
Ще имаш нужда: 4 кифлички, 4 колбаси, 1 домат, 1 кисела краставица, 1 глава лук, 50 г сирене, билки, по 8 с.л. кетчуп и майонеза, 4 ч.ч. горчица.
Подготовка: Нарежете кифличките и намажете с горчица, кетчуп и майонеза. Добавете нарязани зеленчуци и ситно нарязани зеленчуци. Поставете наденица отгоре и поръсете с настъргано сирене - и хот -догът е готов.
3. Хот дог в микровълновата
Много удобен начин да си направите хот -дог у дома!
Ще имаш нужда: 5 кифлички, 5 колбаси, 100 г репички, 200 г краставици, билки, кетчуп, майонеза, горчица.
Подготовка: Нарежете кифличките и намажете вътрешността със сосове. Добавете ситно нарязани зеленчуци и отгоре с наденица. Увийте хотдозите в пергамент и ги слагайте в микровълнова фурна една по една буквално за 1-1,5 минути.
4. Хот -дог с чери домати и меко сирене
Добавете мащерка и ароматни билки на вкус.
Ще имаш нужда: 4 кифлички, 4 колбаси, 1 връзка кориандър, 3 чери домати, зелен лук, 1 лют пипер, 100 г меко сирене, подправки, майонеза.
Подготовка: Смесете меко сирене с майонеза, чесън и подправки. Нарежете на ситно доматите, кориандъра и зеления лук и първо изпържете наденичките леко. Нарежете рулцата, сложете доматите и билките, отгоре с наденицата, а след това и соса със сирене.
5. Хот дог с пикантно зеле
Зелената салата по тази рецепта е направена в азиатски стил.
Ще имаш нужда: 8 рула, 8 колбаси, 1 корен от джинджифил, 100 г майонеза, лют сос, 2 с.л. лимонов сок, 2 с.л. нарязан кориандър, 300 г зеле, 2 моркова, чили.
Подготовка: Запържете наденичките от всички страни и по желание запържете кифличка. Комбинирайте майонеза, лют сос, настърган джинджифил, лимонов сок и кориандър. Зелето се нарязва на ситно, морковите се настъргват и зеленчуците се разбъркват със соса. Поставете ги в нарязани кифлички и отгоре с колбасите.
10 лесни рецепти за приготвяне на мармалад у дома
6. Хот дог с корейски моркови
Корейските моркови са идеални за пълнене на хот -дог!
Ще имаш нужда: 3 кифлички, 3 колбаси, 150 г корейски моркови, половин червен лук, кетчуп, майонеза, горчица, билки.
Подготовка: Нарежете сладкия червен лук на пера и разбъркайте морковите. Нарежете кифличките, намажете със сосове и сложете морковите вътре, а отгоре сложете колбасите.
7. Хот дог с авокадо
Ето такава оригинална рецепта, когато искате разнообразие!
Ще имаш нужда: 2 рула, 2 колбаса, половин авокадо, една четвърт червен лук, къри, подправки, зехтин.
Подготовка: Лукът и авокадото се нарязват на ситно и се смесват с къри, подправки и малко зехтин. Запържете наденичките и ги поставете в нарязаните кифлички, а отгоре сложете авокадото и лука.
8. Хот дог с доматена салса
Салсата е много лесна за приготвяне, но има по-добър вкус от готовите сосове или прости салати.
Ще имаш нужда: 2 рула, 2 колбаси, 1 домат, 1 люта чушка, 1 с.л. нарязан зелен лук, 1 ч.ч. зехтин, подправки.
Подготовка: Нарежете домата, зеления лук и лютия пипер възможно най -ситно. Добавете към тях подправки, зехтин и го оставете да се свари малко. През това време изпържете колбасите, нарежете кифличките и сложете колбасите вътре. Отгоре разпределете салса.
9. Хот дог с червено зеле и царевица
Не само вкусно, но и много ярко!
Ще имаш нужда: 2 рула, 2 колбаса, половин червен лук, 100 г червено зеле, 50 г царевица, зелен лук, доматен сос, майонеза, 1 с.л. соев сос, 0,5 ч.ч. пчелен мед.
Подготовка: Смесете доматен и соев сос, майонеза, мед и подправки на вкус. Нарежете на ситно както лука, така и зелето, добавете царевицата и разбъркайте. Нарежете кифличките, намажете със соса, сложете салатата, а отгоре колбасите.
10. Хот дог с китайско зеле
Колкото повече различни зеленчуци в хот -дога - толкова по -добре!
Ще имаш нужда: 6 рула, 6 колбаси, 100 г сирене, 0,5 връзки кориандър, копър и магданоз, 4 листа от китайско зеле, маруля, рукола, босилек, 2 с.л. майонеза, 1 ч.л. зехтин, 1 ч.ч. дижонска горчица.
Подготовка: Нарежете на ситно всички зеленчуци, марулята и китайското зеле и ги поръсете със зехтина и дижонската горчица. Нарежете кифличките, намажете с майонеза и подредете билките. Отгоре покрийте с колбаси и поръсете с настъргано сирене.
Как да осоляваме скумрия: 5 рецепти у дома
11. Хот дог с кисела краставица
Сосът за барбекю или сос аджика е идеален тук.
Ще имаш нужда: 2 рула, 2 колбаси, 2 кисели краставици, 1 домат, 50 г сирене, майонеза, горчица, доматен сос, билки.
Подготовка: Нарежете рулцата, намажете със сосове на вкус и поръсете с билки. Разстелете колбасите и сложете краставиците и доматите отстрани, нарязани на ивици. Поръсете хот -дога с настъргано сирене и ги поставете във фурната на 200 градуса за 15 минути.
12. Хот дог с гъби
Изберете по -малки гъби, така че парчетата да са спретнати.
Ще имаш нужда: 6 кифлички, 6 колбаси, 8 гъби, 1 глава лук, 1 люта чушка, 4 чери домата, 50 г моцарела, масло.
Подготовка: Гъбите и лукът се нарязват на ситно и се запържват в маслото. Нарежете доматите отделно и ги смесете с лютите чушки и подправките. Нарежете кифлички, сложете домати, колбаси и гъби отгоре. Поръсете с настъргана моцарела и сложете във фурната на 220 градуса за 10 минути.
13. Хот дог с тиквички и рукола
Сосът от чесън или сирене ще бъде много полезен тук.
Ще имаш нужда: 4 кифлички, 4 колбаси, 1 тиквичка, рукола, кетчуп, майонеза.
Подготовка: Запържете наденичките от всички страни, а отделно запържете нарязаните тиквички. Нарежете кифличките и сложете всички съставки там, а отгоре на полетата със сосове на вкус.
14. Хот дог с картофи
Сърдечен, вкусен и много оригинален домашен хот -дог.
Ще имаш нужда: 4 кифлички, 4 колбаси, 1 картоф, 80 г маруля, 2 кисели краставици, кетчуп, майонеза.
Подготовка: Нарежете картофите на тънки ивици и запържете до омекване. Колбасите се запържват отделно и краставиците се нарязват на същите ленти. Нарежете кифличките, сложете листата от марулята и останалата плънка и покрийте полетата с кетчуп и майонеза.
15. Хот дог с пресни зеленчуци
Лятна опция точно навреме за топлия сезон!
Ще имаш нужда: 4 кифлички, 4 колбаси, 50 г краставица, 50 г домати, 50 г репички, 50 г тиквички, 50 г грах, 50 г сирене, зелен лук, билки, заквасена сметана, чесън.
Подготовка: Нарежете всички зеленчуци на малки кубчета и смесете заквасена сметана с нарязани билки и настъргано сирене. Нарежете кифличките и намажете със сос от заквасена сметана. Сложете колбаси вътре и поръсете със зеленчукова салата.
Домашни пилешки хапки: 9 рецепти
16. Хот дог със скариди
Рецептите на съвременните хот -дога вече не се ограничават само до колбаси.
Ще имаш нужда: 4 рула, 500 г скариди, 3 с.л. майонеза, 1 стрък целина, 50 г царевица, 1 ч.ч. лимонов сок, подправки, билки.
Подготовка: Сварете скаридите, нарязани на по -малки парчета и смесете с нарязаната целина. Добавете царевица, билки и подправки и подправете пълнежа с лимонов сок и майонеза. Нарежете кифличките и намажете плънката в тях.
17. Хот дог с херинга
Популярна улична храна направо от Амстердам.
Ще имаш нужда: 2 кифлички, 2 парчета осолена херинга, подправки, 1 червен лук, 1 ч.ч. захар, щипка сол, 50 мл ябълков оцет, копър, кориандър, 2 ч.ч. горчица, 1 супена лъжица. заквасена сметана, 1 яйце.
Подготовка: Потопете херинга в кориандър и мариновайте лука във вода и оцет с копър за 15 минути. Смесете жълтъка, горчицата и заквасената сметана до гладка смес.Нарежете на кифлички, намажете със соса, сложете отново кръгчета лук, херинга и лук.
18. Хот дог с ракови пръчици
За тези, които не се страхуват да опитат нещо ново, предлагаме добавяне на киви.
Ще имаш нужда: 2 рула, 5 ракови пръчици, 1 киви, 0,5 глави лук, 200 г сирене, кетчуп, майонеза, горчица.
Подготовка: Нарежете на ситно лука и раковите пръчици, настържете сиренето и разбъркайте всичко заедно. Нарежете кивито на тънки филийки. Нарежете кифличките, сложете малко киви и отгоре с пълнежа от раци. Напълнете със сосове на вкус.
19. Хот дог с пиле
Можете спокойно да вземете такъв хот -дог със себе си на път или на пикник.
Ще имаш нужда: 2 рула, 1 пилешко филе, 4 супени лъжици хлебни трохи, билки, кора, 1 яйце, 100 г сирене, маруля, 150 г чери домати, 0,5 глави лук, 1 скилидка чесън, чили, 50 мл ябълков сок.
Подготовка: Нарежете на ситно доматите, лука и чесъна, запържете, добавете сок и оставете да къкри 15 минути под капака. Нарежете пилето, разбийте го, потопете го в яйце и оваляйте в галета с билки и кора, а след това запържете. Нарежете на кифлички и вътре поставете листа от маруля, тънки филийки сирене, парчета пиле и сос.
20. Хот дог в пита хляб
Селекция от домашно приготвени хот -дога би била непълна без тази рецепта!
Ще имаш нужда: 3 лаваша, 3 колбаси, половин морков, една трета от пекинското зеле, 1 краставица, кетчуп, майонеза, горчица.
Подготовка: Нарежете китайското зеле на ситно, настържете морковите и нарежете краставицата на тънки ивици. Намажете всеки лаваш със сосове на вкус, подредете зеленчуците и отгоре наденицата. Навийте хот -дога и го запържете в тиган или микровълнова, ако искате.