Една от най -добрите основи за салати за всеки вкус е китайското зеле. Той е много универсален и върви добре с месо, зеленчуци и плодове. Освен това е евтин и достъпен. Така че вземете селекция от 20 различни рецепти наведнъж!
1. Салата с китайско зеле и пръчици от раци
Популярна и много приятна салата, която няма да остави никого безразличен.
Ще имаш нужда: 500 г китайско зеле, 200 г ракови пръчици, 3 яйца, 0,5 кутии царевица, 0,5 връзки копър, по 2 супени лъжици. заквасена сметана и майонеза, чесън и подправки.
Подготовка: Сварете яйцата, нарежете зелето, накълцайте на ситно останалите съставки и добавете царевицата и билките. Подправете салатата със заквасена сметана с майонеза, подправки и чесън.
2. Салата с пилешко и китайско зеле
Вкусно, бързо и много здравословно!
Ще имаш нужда: 150 г китайско зеле, 250 г пилешко месо, 3 яйца, 150 г краставици, 2 с.л. заквасена сметана, зелен лук.
Подготовка: Пилето и яйцата се сваряват отделно, а всички съставки се нарязват на ивици, а китайското зеле се нарязва. Добавете зелен лук към салатата и подправете със заквасена сметана.
3. Салата от пекинско зеле с месо
Лека версия на Olivier за всеки ден.
Ще имаш нужда: 300 г китайско зеле, 200 г месо, 2 яйца, 1 краставица, 1 глава лук, 3 с.л. грах, 3 супени лъжици заквасена сметана, 1 супена лъжица. дижонска горчица.
Подготовка: Сварете месото и яйцата, нарязайте всички съставки и отделно залейте лука с вряла вода. Добавете грах към салатата и смесете сметана и горчица за дресинг.
4. Салата с шунка, китайско зеле и омлет
Можете също така да добавите шепа корейски моркови към това, ако желаете.
Ще имаш нужда: 500 г китайско зеле, 1 морков, 300 г шунка, 3 яйца, 1 с.л. брашно, подправки, майонеза или заквасена сметана.
Подготовка: Разбийте яйцата с брашно и подправки, омлетът се запържва от двете страни и се нарязва на ивици. Зелето се нарязва, шунката се нарязва на ситно, морковите се настъргват на едро и се подправя салатата.
5. Салата от пекинско зеле с наденица и грах
Можете да вземете замразен грах, но след това го залейте с вряла вода за няколко минути.
Ще имаш нужда: 300 г китайско зеле, 200 г наденица, 200 г грах, 0,5 връзка магданоз, 2 с.л. майонеза.
Подготовка: Зелето се нарязва, колбасът се нарязва на ивици и се добавя грахът. Добавете нарязаните зеленчуци там и смесете всичко с майонеза.
15 прости и вкусни салати с водорасли
6. Салата от пекинско зеле със сирене
За цвят е подходяща още половината червен пипер.
Ще имаш нужда: 400 г китайско зеле, 60 г твърдо сирене, 80 г топено сирене, 100 г царевица, 5 с.л. заквасена сметана, билки.
Подготовка: Нарежете зелето и двете сода или ситно на кубчета. Добавете царевица и нарязани зеленчуци и полета със салата от заквасена сметана.
7. Салата с риба и китайско зеле
Изберете всяко рибно филе, което харесвате. Основното е, че определено няма кости!
Ще имаш нужда: 900 г китайско зеле, 800 г риба, 150 г крутони, брашно, подправки, кисело мляко, горчица, билки.
Подготовка: Нарежете рибата на ивици, оваляйте в брашно с подправки и запържете до омекване. Нарежете зелето на едро, подправете всичко с кисело мляко с горчица и билки и поръсете салатата с бисквити.
8. Салата от пекинско зеле с риба тон
Много необичайна рецепта за салата със сладък дресинг.
Ще имаш нужда: 80 г риба тон, 80 г китайско зеле, 1 краставица, 1 домат, 1 яйце, 1/3 лук, 2 ч.ч. балсамова, 0,5 ч.ч горчица, щипка сол и захар, подправки, зехтин.
Подготовка: Сварете яйце и го нарежете заедно с всички зеленчуци. Добавете риба тон, пасирана с вилица. За дресинг комбинирайте зехтин, балсамово масло, горчица, захар и подправки, докато захарта се разтвори, и полета от маруля.
9. Салата с китайско зеле и сьомга
В допълнение, това може да бъде всяка леко осолена или пушена червена риба.
Ще имаш нужда: 4 яйца, 1 краставица, 250 г сьомга, 300 г китайско зеле, 0,5 връзки спанак, 40 г маслини, майонеза.
Подготовка: Зелето и спанакът се нарязват, рибата се нарязва на тънки ивици, а сварените яйца и краставицата се нарязват на ленти. Разбъркайте салатата или подредете на произволни слоеве, добавете малко майонеза и украсете с маслини.
10. Салата от скариди и китайско зеле
Пекинското зеле е по -нежно от бялото, така че върви добре с морски дарове.
Ще имаш нужда: 600 г китайско зеле, 300 г скариди, 100 г сирене, 2 краставици, сусам, соев сос.
Подготовка: Запържете скаридите в подправен соев сос, нарежете зелето и настържете сиренето. Нарежете краставиците на тънки ивици, смесете салатата и поръсете със сусам.
15 прости салати от прясно зеле и краставици
11. Салата от пекинско зеле с калмари
Сварете калмарите за 3-4 минути във вряща вода, за да се охладят.
Ще имаш нужда: 150 г китайско зеле, 300 г калмари, 2 яйца, 1 с.л. лимонов сок, 2 супени лъжици майонеза.
Подготовка: Нарежете сварените калмари и сварените яйца на ивици, нарежете китайското зеле и разбъркайте. Подправете салатата с майонеза и лимонов сок.
12. Салата с китайско зеле и гъби
Можете да вземете кисели гъби, но тогава е по -добре да замените краставиците с пресни домати.
Ще имаш нужда: 200 г китайско зеле, 2 кисели краставички, 100 г топено сирене, 150 г гъби, 0,5 глави лук, билки, майонеза.
Подготовка: Нарежете и запържете гъбите и лука до омекване. Зелето се нарязва, краставиците се нарязват на ивици, а топеното сирене - на кубчета, а билките се нарязват на ситно. Подправете салатата с майонеза.
13. Салата от пекинско зеле с ананас
Класика за празник и за семейна вечеря!
Ще имаш нужда: 300 г пиле, 250 г китайско зеле, 250 г консервирани ананаси, 3 яйца, 200 г царевица, майонеза, билки.
Подготовка: Сварете пилешко месо и яйца, оставете да изстинат и нарязайте всички съставки на кубчета. Зелето се нарязва, билките се нарязват на ситно и се добавя малко майонеза на вкус.
14. Салата от пекинско зеле със зеленчуци
Най -красивата, ярка и хрупкава салата.
Ще имаш нужда: 200 г китайско зеле, 1 краставица, 5 чери домата, 0,5 чушки, 0,5 авокадо, 50 г рукола, 0,5 червен лук, подправки, 3 с.л. зехтин, 1 супена лъжица лимонов сок.
Подготовка: Нарежете всички съставки на случаен принцип, но не мелете твърде много. Добавете измития лук към салатата, разбъркайте и поръсете с олио, лимонов сок и подправки.
15. Салата с грах и китайско зеле
Колкото и да е странно, консервираният грах идеално се комбинира с китайско зеле.
Ще имаш нужда: 350 г китайско зеле, 200 г грах от консерва, 2 яйца, 3 с.л. майонеза.
Подготовка: Сварете яйцата и нарязайте на ситно, когато изстине. Нарежете на ситно китайското зеле, смесете с яйцата, добавете граха и подправете салатата с майонеза.
20 прости и вкусни рецепти с китайско зеле
16. Салата от пекинско зеле с боб
Лека, но много питателна салата за обяд.
Ще имаш нужда: 200 г китайско зеле, 100 г консервиран боб, 120 г чери домати, 50 г краставици, 60 г лук, 50 мл кисело мляко, 1 ч.ч. горчица, чесън, подправки, мента, 40 мл лимонов сок, 1 ч.ч. зехтин.
Подготовка: За дресинг комбинирайте кисело мляко, масло, лимонов сок, горчица, счукан чесън, подправки и кайма. Зелето се нарязва на ситно, краставицата се нарязва на колелца, лукът - на перата, а черешата - на четвъртинки. Изплакнете боба и залейте салатата обилно с кисело мляко.
17. Салата с китайско зеле и кисели краставички
Оригинална комбинация от съставки за разнообразно меню.
Ще имаш нужда: 200 г китайско зеле, 250 г мариновани краставици, 3 яйца, 70 г сирене, 250 г грах от консерва, 0,5 връзка зелен лук, 75 г заквасена сметана.
Подготовка: Нарежете зелето, краставиците на кубчета и сварените яйца и настържете сиренето. Нарежете лука на ситно, добавете граха и подправете салатата със заквасена сметана.
18. Салата от пекинско зеле с крутони
Прекрасна хрупкава салата, приготвена от удобни съставки.
Ще имаш нужда: 150 г китайско зеле, 200 г царевица, 150 г шунка или наденица, 120 г сирене, 80 г крутони, майонеза.
Подготовка: Нарежете китайското зеле, настържете сиренето на едро ренде и нарежете шунката на ивици.Добавете царевица към салатата, разбъркайте с майонеза и поръсете с крутони преди сервиране.
19. Салата с тиквички и китайско зеле
Най -свежата, най -нискокалорична рецепта за салата в тази колекция!
Ще имаш нужда: 200 г китайско зеле, 1 тиквичка, 1 глава лук, 1 връзка зеленина, 2 с.л. лимонов сок, подправки.
Подготовка: Нарежете тиквичките на тънки ивици и поръсете с лимонов сок. Нарежете китайското зеле на ситно, добавете зелените, разбъркайте и подправете салатата.
20. Салата от пекинско зеле с авокадо
Можете да добавите зелена ябълка или шепа листа спанак.
Ще имаш нужда: 300 г китайско зеле, 1 краставица, 0,5 авокадо, билки, зехтин, лимонов сок и подправки.
Подготовка: Зелето се нарязва, а краставицата и авокадото се нарязват на средни парчета. Добавете зеленина и полета от салатно масло с лимонов сок и подправки.