Ако имате консерва рибна консерва, само след половин час можете да направите прекрасна супа. Такова ястие ще ви помогне, когато трябва да спестите бюджета си, но в същото време се храните добре и вкусно. Хвани 12 рецепти!
1. Супа от скумрия в олио
Кутия скумрия в масло може да послужи като отлична основа за ароматна вечеря за цялото семейство.
Ще имаш нужда: 1 консерва скумрия в олио, 3 картофа, 1,8 литра вода, по 1 глава лук и морков, 3 с.л. л. бял ориз, подправки изберете, водени от собствените си предпочитания.
Подготовка: Сложете нарязаните картофи в малка тенджера, залейте с вряла вода и сложете на котлона да се сварят. Посолете вода на вкус и добавете оризова зърна. След 8 минути след кипене изсипете нарязаните на тънки филийки моркови и нарязания лук, гответе 8 минути. След това добавете консерви, дафинови листа и подправки. Изсипете ситно нарязани зеленчуци.
2. Консервирана супа от сайра
Консервираната рибна чорба с просо е чудесна възможност да разнообразите ежедневното меню.
Ще имаш нужда: 1 консерва сайра в олио, 2,2 литра пречистена вода, 1 глава лук, 5 картофа, 120 г пресни моркови, 5 с.л. л. просо, сол и подправки, билки.
Подготовка: Посолете леко водата в тенджера, добавете измитото просо, след като заври, отстранете пяната и прехвърлете нарязаните на ивици картофи към зърнените храни. Направете печено от моркови и лук, изпратете го до картофи и зърнени храни. Прехвърлете сайри в олио в тенджера. Оставете да къкри 3 минути и свалете от котлона. Изсипете в чинии.
3. Морска супа за сърф
Зарадвайте любимите си членове на домакинството с консервирана супа от розова сьомга със спанак и топено сирене.
Ще имаш нужда: 2 литра вода, 1 сладък пипер, 1 консерва розова сьомга в масло, 1 топено сирене, 3 картофа, 1 морков, 1 връзка пресен спанак, сол и черен пипер, 1 глава лук.
Подготовка: Нарежете обелените моркови, лука и пулпата от чушка на тънки ивици и запържете в олио до омекване. В тенджера сварете нарязани на кубчета картофи, добавете зеленчуци на скара, розова сьомга от консерва и спанак. Оставете супата да къкри, след това добавете крема сиренето, пасирано с вилица.
15 страхотни рецепти за рибен пай за всеки вкус
4. Щи "Златна рибка"
Отличен вариант за обилен и вкусен обяд. Приготвянето му ще отнеме не повече от половин час!
Ще имаш нужда: 2,4 литра пречистена вода, 450 г бяло зеле, 1 консерва от всякакви консервирани риби, 1 корен от магданоз, 1 морков, 1 глава лук, 2 супени лъжици. л. масло, сол и черен пипер на вкус.
Подготовка: Нарежете зелето на малки "пулове", сварете в подсолена вода. Отделно се запържва коренът от магданоз, морковите и лукът, нарязани на тънки ивици. Зеленчуците не трябва да изгарят, опитайте се да им придадете светло златист цвят. Такова пържене ще направи ястието възможно най -вкусно. Прехвърлете пърженето в тенджера с зеле. След като заври, гответе 15 - 20 минути. Добавете консервирана риба и подправки, гответе още 12 минути.
5. Супа със сардини в доматен сос
Като цяло супата може да се приготви с всякакъв вид рибна консерва, но сардината в домата придава специален „звук“ на първите ястия.
Ще имаш нужда: 1 консерва сардини в доматен сос, 3 картофа, 1 глава лук и 1 морков всяка, 1 литър вода, 2 с.л. л. фиде, чесън, сол, подправки, няколко стръка пресни билки.
Подготовка: Сварете водата в тенджера, изсипете картофите, нарязани на кубчета, след което добавете лука, моркова и пърженото чесън. Докато супата се готви, отворете консервираната риба, отстранете всички кости от парчетата сардини, пасирайте филетата с вилица и прехвърлете в тенджера заедно с доматената марината. След 5 минути изсипете билките, нарязани с нож, изчакайте още няколко минути и изключете котлона.
6. Рибена супа с риба тон
За специални поводи винаги съхранявайте консерва риба тон в наличност. Можете да направите всичко от него, дори празнична супа!
Ще имаш нужда: 1 консерва риба тон, 1,2 литра вода, няколко картофа, 3 супени лъжици. л.ориз, по 100 - 130 г лук и моркови, малко магданоз, сол и подправки.
Подготовка: Нарежете картофите на тънки кубчета, изплакнете обилно в сито под течаща вода. Това ще отмие нишестето, тогава супата няма да е гъста, като желе. В тигана, в който ще готвите тази вкусна супа, налейте вода и сварете картофи в нея до полуготовност, добавете цяла глава лук и моркови, нарязани на големи парчета за вкус и аромат. След това добавете измития ориз, солта и гответе за 25 минути. След това поставете съдържанието на консервата в супата, оставете да ври около пет минути и свалете от котлона. Извадете лука от бульона, той вече няма да е полезен.
20 рибни супи, които цялото семейство ще хареса
7. Ароматна супа с цаца
Не само сандвичите са вкусни със цаца, те могат да послужат и като отлично допълнение към супата.
Ще имаш нужда: 1 кутия цаца в масло, 1 глава лук, няколко супени лъжици. л. зехтин, 1,5 литра бульон или пречистена вода, 0,5 чаши бял ориз, 1 морков, копър за сервиране, сол и подправки.
Подготовка: В тенджера загрейте растително масло, изсипете лука, нарязан на пръстени, морковите, нарязани на малки кубчета. Добавете измит ориз. Разбъркайте и запържете всичко заедно за няколко минути. Изсипете съдържанието на тенджерата с вода. Ако има бульон, използвайте го, вкусът на ястието ще се възползва само от това. Варете 10 минути, след като течността заври. Посолете и подправете супата по ваш вкус. Прехвърлете цаците в тенджера, след като източите маслената марината. След 3 минути супата е готова. Сервирайте горещо с пресни билки.
8. Рибена супа със цаца в домат
Може би това е най-бюджетният вариант за вкусна вечеря за цялото семейство!
Ще имаш нужда: 3 картофа, 100 г моркови, 1 глава лук, 1 консерва цаца в доматен сос, 70 г оризова зърнена закуска, 200 мл доматен сок, няколко супени лъжици. л. растително масло, сол, пресни билки, подправки на вкус.
Подготовка: Загрейте тенджера с 2,5 литра вода на котлона. Изсипете картофените кубчета, когато се сварят до полуготовност, добавете ориза. Посолете и подправете с ароматни подправки. Отделно пригответе пържени лъкове и моркови, като ги запържите в растително масло до омекване. Изсипете доматен сок, спирала за няколко минути. Прехвърлете получения сос и цаца от консерви в доматен сос в тенджера супа. Варете две минути и свалете от котлона. Сервирайте с билки.
9. Туршия "Царски"
Обикновената туршия ще получи истински кралски вкус, ако към нея добавите консервирана сьомга вместо месо.
Ще имаш нужда: 4 кисели краставици, 1 консерва сьомга от консерва, 4-5 с.л. л. ориз, 4 картофа, 0,5 глави лук, 1 морков, 2 ч.ч. доматено пюре, половин лимон, 2 скилидки чесън, сол, подправки, билки на вкус.
Подготовка: Нарежете картофите на кубчета, налейте 2 л вода в тенджера с ориза, гответе почти до готовност. Запържете нарязания лук и моркови в олио до светлокафяво. Добавете доматено пюре, разбъркайте и гответе всичко заедно за 4 минути, изсипете краставици, настъргани на ситно ренде, налейте малко бульон от тенджера с картофи. Трупове за около 17 мин. Прехвърлете горещия запържник към супата, добавете там консервирана риба. Опитайте се да накълцате чесъна и лимоновата кора възможно най -малко. Добавете ги в тенджера, оставете да ври няколко минути, това ще бъде достатъчно, за да се превърне рибната супа с консервирана храна в кулинарен шедьовър.
20 вкусни рецепти за рибна салата за всеки ден
10. Рибено месо
Това ястие може да се приготви дори по време на пост, разбира се, в дните, когато е разрешена риба. Въпреки че за обикновен обяд или вечеря идеална е елха с консервирана риба и гъби!
Ще имаш нужда: 1 консерва рибна консерва в домати (изберете според вашия вкус), 350 г пресни гъби, 3 - 4 картофа, 300 г кисело зеле, 2 глави лук, 3 кисели краставички, 1 морков, 2 с.л. л. вкусен доматен сос, 1/2 лимон, 1/2 кутии маслини, 2 ч.ч. растително масло, 3 стръка магданоз, сол и подправки.
Подготовка: Сложете тенджера с 2,5 литра вода на огъня. Изсипете картофите (предварително обелени и нарязани на тънки кубчета), варете 15 - 20 минути на слаб огън.По това време запържете лука, гъбите и морковите в олио. След това, с интервал от 5 минути, към пърженето добавете доматено пюре, кисели краставички, зеле, половин чаша бульон.
Прехвърлете съдържанието на тигана в тенджера със супа, изпразнете консервата от консервирана риба там. Варете на слаб огън за 5 - 6 минути. Добавете маслини и пресни билки, кипете за няколко минути и изключете котлона.
11. Супа с кюфтета от риба
Ако не ви харесва, когато във вашата супа плават безформени парчета рибна консерва, направете кюфтета от тях. Рибата под формата на топки изглежда много по -апетитна!
Ще имаш нужда: 5 картофа, 2 глави лук, 1 морков, растително масло, сол и подправки, билки, 1 консерва сьомга в собствения си сок, 2 - 2,5 супени лъжици. л. грис, 1 сурово яйце.
Подготовка: Сложете 1 литър вода на огъня, добавете картофите, нарязани на тънки кубчета. Нарежете лука и морковите и запържете в растително масло до златисто кафяво. Без да чакате охлаждане, прехвърлете пърженото в тенджера с картофи.
Извадете рибата от формата върху чиния, отстранете костите с вилица, омесете месото до гладкост, смесете с яйцето и гриса. Навлажнете ръцете си с вода, така каймата няма да залепне по дланите ви. Навийте малки топки и бавно ги потопете в супата. Покрийте, оставете да къкри 12 минути на слаб огън. При сервиране добавете нарязани зеленчуци към чиниите.
12. Рибена супа с водорасли
Ако имате рибна консерва и малко водорасли, след няколко минути можете да направите вкусна и здравословна супа!
Ще имаш нужда: 150 г водорасли "на корейски", 1 консерва рибна консерва в собствен сок, 5 картофа, 3 - 4 супени лъжици. л. оризова крупа, по 1 глава лук и моркови за пържене, растително масло, сол и подправки.
Подготовка: Оставете 2,4 литра вода да заври, добавете малко сол и изсипете добре измит ориз. Не забравяйте да сортирате зърнените култури, за да ги почистите от отломки и повредени зърна! Нарежете картофите на малки кубчета или кубчета, както желаете. Прехвърлете готовите картофи в съд с ориз, когато зърнените храни са вече сварени до полуготовност.
От нарязания лук и моркови се запържва в растително масло. Ако желаете, можете да подправите пържените зеленчуци с билки и други любими подправки. Имайте предвид, че в рибните консерви вече има подправки. Прехвърлете в тенджера, когато картофите са почти сварени. След това добавете парчета консервирана риба и дафинови листа към супата. Сол на вкус. Нарежете на ситно пресни билки, изсипете в тенджера, изчакайте да заври и свалете от котлона. Готов!