Ако не харесвате оризова каша, просто не знаете как да я приготвите. Тази зърнена култура се съчетава изненадващо с всички видове храни. Направете сладка каша за закуска или месен вариант за вечеря. Споделяме 20 интересни рецепти!
1. Оризова каша на водата
Най -вкусната каша се получава от кръгли сортове ориз.
Ще имаш нужда: 150 г кръгъл ориз, 0,5 л вода, 0,5 ч.ч. сол, 0,5 ч.ч. захар, 20 г масло.
Подготовка: Добавете сол, захар и измит ориз във вряща вода. След като заври, намалете котлона и гответе 20 минути. Добавете олио, свалете кашата от котлона и покрийте.
2. Оризова каша с мляко
Домашното мляко трябва да се разрежда с много вода.
Ще имаш нужда: 1 чаша ориз, 400 мл мляко, 200 мл вода, щипка сол, 1 с.л. захар, 20 г масло.
Подготовка: Сварете вода, добавете сол, измит ориз и гответе за 10 минути. Изсипете врящо мляко и варете още 10 минути. Добавете масло, захар, изключете и оставете под капак за 15 минути.
3. Течна оризова каша с мляко
Ако искате да съкратите времето за готвене на каша, предварително накиснете ориза.
Ще имаш нужда: 1 чаша кръгъл ориз, 2 чаши мляко, 200 мл вода, 1 с.л. захар, щипка сол, 20 г масло.
Подготовка: Смесете вода с мляко, сол и оставете да заври. Добавете измит ориз и оставете да къкри 20 минути. Изключете, добавете масло, захар и разбъркайте добре.
4. Оризова каша с пиле
Нарежете пилешките гърди на малки парченца.
Ще имаш нужда: 200 г ориз, 3 чаши вода, 200 г пилешки гърди, 1 глава лук, 1 морков, 3 стръка зелен лук, 30 мл растително масло, сол, смлян черен пипер.
Подготовка: Сварете вода, посолете и изсипете измит ориз. Оставете да къкри за 15 минути.
Нарежете лука и месото, настърганите моркови. Запържете лука и морковите, добавете пилето и гответе за 10 минути. Сол, черен пипер и се изсипва в кашата. Разбъркайте, варете 7 минути и свалете от котлона. Добавете олиото и ситно нарязания зелен лук.
5. Оризова каша със свинско във фурната
Удобно е да се пече каша в просторен съд.
Ще имаш нужда: 200 г ориз, 1 чаша вода, 3 чаши бульон, 200 г свинско филе, 1 глава лук, 1 морков, 3 с.л. растително масло, 3 зърна черен пипер, сол на вкус.
Подготовка: Добавете сол и измит ориз във врящия бульон. Гответе 10 минути.
Запържете нарязания лук, морковите и свинското месо до омекване, сол и черен пипер. Изсипете чаша вода и оставете да къкри 10 минути. Изсипете месото в кашата и продължете да готвите още 10 минути.
Оризова каша с мляко: 10 вкусни и лесни рецепти (стъпка по стъпка)
6. Оризова каша с гъби
Можете да използвате зеленчуков или месен бульон вместо вода.
Ще имаш нужда: 1 чаша кръгъл ориз, 3 чаши вода, 200 г гъби, 1 глава лук, 1 морков, 3 с.л. растително масло, сол, смлян черен пипер, 3 стръка копър.
Подготовка: Посолете вода, оставете да заври и изсипете измит ориз. Намалете котлона и оставете да къкри 15 минути след завиране.
Нарежете гъбите и лука, настържете морковите на ситно ренде. Запържете всичко до златисто кафяво, добавете сол и смлян пипер. Изсипете печеното в кашата, разбъркайте и гответе още 5 минути. Поръсете с нарязан копър преди сервиране.
7. Оризова каша с боб
Фасулът от червени или черни цветове ще изглежда красиво.
Ще имаш нужда: 150 г ориз, 500 мл вода, консерва боб от консерва, 1 глава лук, 1 морков, 30 мл растително масло, сол, смлян черен пипер.
Подготовка: Запържете нарязания лук с моркови до златисто кафяво. Добавете измития боб и гответе за 3 минути. Изсипете вода, сол и черен пипер и изсипете измит ориз. Покрийте и гответе 15 минути след завиране.
8. Оризова каша със зеленчуци и колбаси
Няма да е трудно дори за начинаещите домакини да приготвят тази обилна оризова каша!
Имате нужда: 1 чаша ориз, 0,5 л вода, 200 г колбаси, 50 г бекон, 1 консерва боб от консерва, 1 глава лук, 1 морков, 1 домат, 1 чушка, сол, смлян черен пипер, 1 дафинов лист.
Подготовка: Нарежете наденичките, бекона, доматите, чушките и морковите. Запържете всичко в тиган за 4-5 минути. Сол и черен пипер, добавете дафинови листа, гореща вода и изплакнат ориз. Покрийте и гответе за 15 минути. Оставете сварената каша под капака за още 10 минути.
9. Оризова каша със зеленчуци
Разбъркайте внимателно кашата, за да не загубят формата на зеленчуците.
Ще имаш нужда: 1 чаша ориз, 3 чаши вода, 150 г царевица от консерва, 1 морков, 1 глава лук, 1 чушка, 100 г зелен фасул, 5 стръка магданоз, 60 г масло, смлян пипер, сол.
Подготовка: Нарежете лука, чушките, морковите, зеления фасул, изплакнете царевицата. Запържете всичко в горещ тиган за 5 минути.
Сварете вода, добавете сол, измит ориз и варете 15 минути. Добавете пържени зеленчуци, сол и черен пипер и гответе още 5 минути. Готовата каша поръсете със ситно нарязан магданоз.
10. Оризова каша с домати и сирене
Доматената паста може да бъде заменена със сок, сос или кетчуп.
Ще имаш нужда: 1 чаша сварен ориз, 500 мл вода, 1 домат, 2 супени лъжици. доматено пюре, 50 г масло, 100 г твърдо сирене, сол, риган.
Подготовка: Добавете сол и измит ориз във вряща вода. Намалете котлона и оставете да къкри 15 минути.
Разтопете маслото в тиган, добавете доматено пюре, сол, риган и ситно нарязан домат. Изсипете ориз и ситно настъргано сирене в тиган. Разбъркайте, покрийте и изключете.
Овесени ядки с мляко: 8 лесни рецепти (стъпка по стъпка)
11. Оризова каша със зелен фасул
Всеки дългозърнест ориз е подходящ.
Ще имаш нужда: 1 чаша ориз басмати, 500 мл вода, 150 г зелен фасул, 1 глава лук, 1 морков, 1 чушка, 3 скилидки чесън, 2 супени лъжици. соев сос, 5 стръка магданоз, 30 мл растително масло, сол, смлян черен пипер.
Подготовка: Сварете вода, посолете и изсипете измит ориз. Оставете да къкри за 15 минути.
Нарежете лука, морковите, зеления фасул и чушките. Запържете зеленчуците в горещ тиган, сол и черен пипер, добавете соев сос и чесън, изцеден през преса. След това изчакайте още 2 минути и добавете сварения ориз. Разбъркайте, посолете и поръсете с нарязан магданоз.
12. Оризова каша със спанак и сушени домати
След опаковане кашата става по -ароматна.
Ще имаш нужда: 1 чаша ориз, 3 чаши вода, 100 г сушени домати, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, половин връзка спанак, 50 г масло, смлян черен пипер, сол.
Подготовка: Сварете вода, сол, добавете измит ориз и варете 15 минути. Запържете нарязания лук до прозрачност, добавете сушени домати, нарязан чесън и спанак. Прехвърлете пърженето в каша и сварете всичко заедно още 2 минути. Покрийте и увийте с топла кърпа за 15 минути.
13. Оризова каша със зеленчуци и скариди
Скаридите не могат да се пържат, а просто се слагат в гореща вода с подправки за 1 минута.
Ще имаш нужда: 200 г дългозърнест ориз, 0,5 л вода, 100 г обелени скариди, 100 г зелен фасул, 1 чушка, 1 глава лук, 1 морков, 2 скилидки чесън, 40 г масло, 3 стръка зелен лук, 3 стръка магданоз, смлян черен пипер, сол.
Подготовка: Посолете вода, сварете и изсипете измит ориз. Оставете да къкри за 15 минути. Нарежете зеленчуците и запържете за 3 минути. Добавете скариди, нарязан чесън, лук и билки. Прехвърлете зеленчуците със скариди в тенджера, сол и черен пипер и разбъркайте. Загрейте за 2 минути на огън и го изключете.
14. Оризова каша с миди и скариди
Ориз и морски дарове - какво може да бъде още по -добре?
Ще имаш нужда: 200 г кръгъл ориз, 0,5 л вода, 100 г тигрови скариди, 150 г миди в черупки, 1 глава лук, 1 морков, 3 скилидки чесън, 50 г масло, 30 г магданоз, смлян черен пипер, сол .
Подготовка: Сварете ориза в подсолена вода. В тиган запържете нарязания лук и моркови, добавете скариди, миди, изцедете чесъна през преса. След 3 минути добавете сол, черен пипер и сварен ориз. Поръсете със ситно нарязан магданоз, изключете и оставете под капак за 10 минути.
15. Оризова каша с варени яйца
Обилна каша от най -простите и достъпни продукти.
Ще имаш нужда:1 чаша ориз, 3 чаши вода, 1 глава лук, 2 сварени яйца, 40 г масло, сол и смлян черен пипер на вкус.
Подготовка: Доведете водата до кипене, посолете, изсипете измития ориз и гответе 15 минути. Запържете нарязания лук в тиган до златисто кафяво и изсипете в кашата. Добавете ситно нарязаните яйца и разбъркайте.
Mannik на кефир: 12 прости и вкусни рецепти
16. Оризова каша с тиква
Вместо тиква може да се използва тиквено пюре.
Ще имаш нужда: 150 г ориз, 500 мл вода, 150 г тиква, щипка сол, 1 с.л. захар, 50 г масло.
Подготовка: Оставете водата да заври, посолете и изсипете нарязаната на кубчета тиква. След 5 минути добавете захар, измит ориз и томи за още 15 минути. В края овкусете кашата с олио и я увийте с топла кърпа. Ястието е готово за 15 минути!
17. Оризова каша с тиква, стафиди и сушени кайсии
Такава каша може да замени дори десерт!
Ще имаш нужда: 200 г ориз, 600 мл вода, шепа стафиди, 150 г тиква, 5 парчета сушени кайсии, щипка сол, 1 с.л. захар, ванилин на върха на ножа, 40 г масло.
Подготовка: Изплакнете и накиснете сушените плодове, нарязайте тиквата и сушените кайсии на малки парченца. Посолете вода, оставете да заври, добавете тиква и измит ориз. Варете 15 минути, добавете олио, стафиди, сушени кайсии и гответе още 5 минути на слаб огън. Свалете от котлона и увийте с топла кърпа за 10 минути.
18. Оризова каша със сини сливи
Използвайте сини сливи без костилки.
Ще имаш нужда: 1 чаша ориз, 2 чаши мляко, 150 мл вода, 100 г сини сливи, 2 с.л. захар, щипка сол, ванилин на върха на ножа, 40 г масло.
Подготовка: Смесете водата с млякото, оставете да заври, посолете и изсипете измит ориз. Оставете да къкри за 10 минути. Добавете маслото, захарта и ситно нарязаните сини сливи. Варете още 10 минути, добавете ванилин, разбъркайте и свалете от котлона.
19. Оризова каша с мед и портокали
Добавете мед само към охладена оризова каша.
Ще имаш нужда: 200 г ориз, 2 чаши мляко, 1 чаша вода, 1 портокал, 30 г масло, 2 с.л. течен мед, щипка сол, смляна канела.
Подготовка: Смесете вода с мляко, сол и оставете да заври. Добавете измит ориз и оставете да къкри 15 минути. Добавете масло, нарязан портокал, захар и смляна канела. При сервиране добавете мед в чинията.
20. Оризова каша в бавна готварска печка
В бавна готварска каша овесената каша се оказва толкова богата, колкото на печката.
Ще имаш нужда: 1 чаша кръгъл ориз, 400 мл мляко, 100 мл вода, щипка сол, пликче ванилова захар, 1 с.л. захар, 30 г масло.
Подготовка: Изсипете вода и мляко в купата за мултиварка, добавете сол, захар, ванилова захар, масло и измит ориз. Затворете капака и гответе за 20 минути в програмата Млечна каша. Оставете готовото ястие под капака за още 15 минути.