Трудно е да се каже каква е по -скоро маната - баница или гювеч. Но определено е вкусно! Децата са особено доволни от него, които категорично могат да откажат здравословен грис в обичайната му форма. Предлагаме 12 рецепти за манна на кефир за всеки вкус!
1. Mannik на кефир във фурната
Нека започнем с класическата рецепта за вкусна и ефирна манна във фурната!
Ще имаш нужда: 1,5 чаши кефир, 1 чаша грис, 1 чаша брашно, 1 чаша захар, 2 яйца, 10 г бакпулвер, щипка ванилин.
Подготовка: Смесете кефира с грис до гладкост и оставете за 20 минути. Разбийте яйцата със захар и ванилия, за да стане маната наистина ефирна. Комбинирайте масите, добавете пресятото брашно с бакпулвера и печете 40 минути на 180 градуса.
2. Манник на кефир без брашно
Благодарение на промяната в пропорциите, рецептата за тази манна на кефир се справя добре без брашно.
Ще имаш нужда: 1 чаша грис, 1 чаша кефир, 1 чаша захар, 3 яйца, 0,5 ч.ч. Газирани напитки.
Подготовка: Смесете кефира с грис и го оставете да набъбне за 15-20 минути. Към сместа добавете захар, яйца, а в самия край - сода, омесете и изпечете маната във фурната до готовност на 180 градуса.
3. Маник на кефир без яйца
Ако не ядете яйца, но все пак искате да сготвите вкусна манна на кефир - тази рецепта е за вас!
Ще имаш нужда: 400 г грис, 500 мл кефир, 160 г захар, 100 г масло, 5 г бакпулвер, щипка сол.
Подготовка: Изсипете гриса с кефир и оставете на масата, а след 20 минути добавете сол, захар и бакпулвер. Накрая изсипете разтопеното масло, омесете тестото и печете във форма за 40 минути на 180 градуса.
Пищни палачинки на кефир: 5 от най -вкусните рецепти със снимки (стъпка по стъпка)
4. Маник на кефир с какао
Шоколадовата манна получава фундаментално нов вкус и остава същата ефирна.
Ще имаш нужда: 4 супени лъжици грис, 200 мл кефир, 2 яйца, 1 чаша захар, 1 чаша брашно, 2 с.л. какао, 1 ч.л. сода, щипка сол.
Подготовка: Смесете грис с кефир и оставете за 20 минути. Разбийте добре яйцата със захарта и комбинирайте с грис, а в края добавете останалите сухи съставки и разбъркайте до гладкост. Печете вкусна манна за около 50 минути във фурната на 180 градуса.
5. Манник на кефир с извара
За да направите маната на кефир не само вкусна, но и по -полезна - добавете протеин и калций под формата на извара!
Ще имаш нужда: 1 чаша грис, 1 чаша кефир, 300 г извара, 3 яйца, 1 чаша захар, 1 ч.л. бакпулвер.
Подготовка: Смесете грис с кефир и оставете за 20 минути. Пасирайте яйцата с извара и захар, добавете ванилин по желание и накрая бакпулвера. Комбинирайте двете маси, разбъркайте добре и изпечете сладкиша във форма, поръсена със сух грис до златисто на 180 градуса.
6. Маник на кефир без захар
За тези, които са решили напълно да изоставят захарта, открихме рецепта за вкусна манна без нея изобщо!
Ще имаш нужда: 1 чаша кефир, 1 чаша грис, 3 яйца, 100 г стафиди, 0,5 ч.ч. сода, мед.
Подготовка: Накиснете стафидите във вряща вода предварително и изсипете гриса с кефир, така че да набъбне. След 40 минути разбийте яйцата, изсипете ги в гриса и разбъркайте. Добавете сода и стафиди, разбъркайте отново равномерно тестото, така че маната да е ефирна, и печете във фурната за 50 минути на 180 градуса.
Супа от гъби с гъби: 15 от най -вкусните рецепти
7. Маник на кефир в бавна готварска печка
За да приготвите нежна и ефирна манна на кефир, не е нужно да се занимавате с фурната!
Ще имаш нужда: 1 чаша кефир, 1 чаша грис, 3 яйца, 1 чаша захар, 1 чаша брашно, 100 г масло, 1,5 ч.л. бакпулвер.
Подготовка: Изсипете гриса с кефир и оставете за половин час. Разбийте яйцата със захарта на пяна, добавете към тях разтопено масло и грис, разбъркайте до гладкост. Изсипете пресятото брашно с бакпулвер и сместа за маната не е прекалено гъсто тесто. Печете в мултикукър на настройката за печене за около час.
8. Манник на кефир с ябълки
Ефирната манна с ябълки по тази рецепта се оказва още по -мека и нежна.
Ще имаш нужда: 1 чаша кефир, 1 чаша грис, 2 яйца, 6 с.л. кафява захар, 1 ч.ч. бакпулвер, 1 ч.ч. канела, 2 ябълки, 2 с.л. лимонов сок.
Подготовка: Изсипете гриса с кефир и оставете да набъбне, а през това време измийте, обелете и нарязайте на ситно или натрийте ябълките. Поръсете ги с лимонов сок и поставете във форма. Смесете останалите съставки с гриса, изсипете тестото върху ябълките и печете маната за 40 минути на 160 градуса.
9. Манник на кефир със сладко
Добавете малко сладко към рецептата за манна за нов вкус и текстура!
Ще имаш нужда: 1 чаша кефир, 1 чаша грис, 1 чаша брашно, 3 с.л. захар, 2 яйца, 5 с.л. конфитюр, 1 ч.ч. бакпулвер.
Подготовка: Изсипете гриса с кефир и оставете да набъбне за 20 минути. Разбийте яйцата и захарта с миксер до пяна. Разбъркайте гриса със сладкото, добавете яйчената смес и разбъркайте отново. За да направите маната вкусна и ефирна, разбъркайте с шпатула отдолу нагоре. Добавете останалите съставки, омесете тестото и печете 40 минути във фурната на 180 градуса.
Гювеч с извара в бавна готварска печка: 10 рецепти стъпка по стъпка
10. Лимонена манна на кефир
Ефирна манна на кефир придобива отчетливи цитрусови нотки.
Ще имаш нужда: 1 чаша кефир, 1 чаша грис, 2 яйца, 200 г захар, 1 лимон, 2 с.л. брашно, 1 с.л. бакпулвер.
Подготовка: Изсипете гриса с кефир и оставете да набъбне за 20 минути. През това време натрийте лимона с кората и смилайте яйцата със захар и сол. Смесете всички съставки и добавете брашното и бакпулвера в самия край. Печете пая за 20 минути във фурната на 200 градуса.
11. Маник на кефир с бадеми
Рецептата за тази манна е перфектно допълнена от ядки - баницата се оказва много вкусна и питателна!
Ще имаш нужда: 1 чаша кефир, 1 чаша грис, 1 яйце, 0,5 чаши захар, 0,5 чаши растително масло, 0,5 ч.л. сода, бадемови люспи.
Подготовка: Изсипете гриса с кефир и оставете за един час. Добавете яйце, масло, захар, сода за хляб и омесете добре тестото. Печете 40 минути на 180 градуса, но 10 минути преди края поръсете маната с бадемови люспи.
12. Тиквена манна на кефир
Предлагаме да опитате тази есенна рецепта за вкусна и ефирна манна на кефир с тиква!
Ще имаш нужда: 1 чаша кефир, 1 чаша грис, 1 чаша брашно, 1 чаша захар, 300 г тиква, 2 яйца, 100 г масло, 10 г бакпулвер.
Подготовка: Изсипете гриса с кефир и оставете да набъбне за 20 минути. През това време обелете тиквата и я настържете на средно ренде, разтопете маслото и го натрийте със захар и яйца. Смесете всички съставки и по желание добавете лимонова кора, а накрая - пресято брашно с бакпулвер. Печете маната за 50 минути във фурната на 180 градуса.