Зърнените храни са неразделна част от правилното хранене. Те са лесни за приготвяне и са здравословни за ядене. Днес сме събрали 15 различни рецепти за каша от просо. Гответе, опитайте и изберете най -добрия вариант за себе си!
1. Каша от просо върху водата
Най -вкусната и ронлива каша се получава от ярко жълти зърнени храни.
Ще имаш нужда: 3 чаши вода, 1 чаша просо, 1 ч.ч. сол, 30 г масло.
Подготовка: Просото се изплаква, залива се с вода, сол и се вари 15 минути след завиране. Свалете кашата от огъня, добавете олио и покрийте с капак за 10 минути.
2. Просена каша с мляко
Можете да промените съотношението на мляко и вода по ваша преценка.
Ще имаш нужда: 1 чаша вода, 2 чаши мляко, 200 г просо, щипка захар, сол, 40 г масло.
Подготовка: Излейте измитото просо със студена вода, посолете и варете 10 минути. Изсипете топло мляко, добавете захар и продължете да готвите още 7 минути. Накрая добавете масло, покрийте и увийте с топла кърпа за 15 минути.
3. Просена каша с тиква
Изплакнете просото поне 5-6 пъти.
Ще имаш нужда: 200 г просо, 150 г тиквена каша, 3 чаши вода, 1 ч.ч. захар, 0,5 ч.ч. сол, 30 г масло.
Подготовка: Измийте просото, нарязайте тиквата на малки кубчета. Сложете всичко в тенджера, напълнете го с вода, добавете сол и захар. Сварете овесената каша 15 минути след кипене, добавете олио и свалете от котлона.
4. Просена каша с тиква във фурната
За печене използвайте глинени съдове, керамични или чугунени съдове.
Ще имаш нужда: 1 чаша просона крупа, 200 г тиквена каша, 1 чаша вода, 2 чаши мляко, 30 г масло, 1 ч.л. захар, щипка сол, ванилин на върха на ножа.
Подготовка: Нарежете тиквата, изплакнете просото и сложете всичко в тенджера. Добавете масло и вода, смесени с мляко, сол, захар и ванилия. Покрийте с капак и поставете във фурна, предварително загрята до 200 градуса, за 1 час.
20 прости рецепти за каша от просо с мляко
5. Просена каша с палачинки
Много прост начин за приготвяне на обилна каша от просо.
Ще имаш нужда: 600 мл вода, 1 чаша просо, 80 г осолена свинска мас, 1 глава лук, сол.
Подготовка: Изплакнете просото и накиснете за 10 минути. Нарежете лука, свинската мас и запържете в тиган до омекване. Смесете зърна с пържене в тенджера, добавете вода и варете 15 минути. Изключете и посолете.
6. Каша от просо със зеленчуци
Използвайте зеленчуци, които харесвате.
Ще имаш нужда: 3 чаши вода, 1 чаша просо, 1 глава лук, 2 домата, 1 чушка, 3 скилидки чесън, 1 тиквичка, половин връзка магданоз, 50 мл растително масло, сол, смлян черен пипер.
Подготовка: Просото се изплаква, залива се с вода и се вари 15 минути. Нарежете зеленчуците, запържете до омекване и изсипете в тенджера с каша. Добавете сол, нарязани зеленчуци, покрийте и увийте с топла кърпа за половин час.
7. Каша от просо с пиле
Според тази рецепта можете да готвите каша от просо с пуйка, но след това да увеличите времето за задушаване с 15 минути.
Ще имаш нужда: 1 чаша просо, 3 чаши вода, 300 г пилешко филе, 1 глава лук, 1 морков, няколко стръка магданоз, 30 мл растително масло, смлян черен пипер, сол.
Подготовка: Нарежете месото, лука, морковите и билките, изплакнете зърнените храни. Запържете лука и морковите, добавете пилето и гответе за 10 минути. Смесете всичко с просо, покрийте с топла вода и варете 15 минути. Сол, черен пипер и поръсете с нарязан магданоз.
8. Каша от просо с патладжан
Патладжаните могат да бъдат пържени, печени във фурната или на скара.
Ще имаш нужда: 600 мл вода, 200 г просо, 1 патладжан, 1 глава лук, 0,5 ч.ч. кимион, 2 скилидки чесън, 3 с.л. растително масло, 3 стръка босилек, 20 г масло, сол, смлян черен пипер.
Подготовка: Нарежете патладжаните на кубчета, изплакнете в подсолена вода и запържете с нарязан лук в растително масло. Изплакнете просото, посолете, смесете с патладжаните, лука и залейте с топла вода. Оставете да къкри за 15 минути. Пипер, добавете масло и босилек.
Оризова каша с мляко: 10 вкусни и лесни рецепти (стъпка по стъпка)
9. Каша от оризово просо
Голямо количество ванилин ще добави горчивина.
Ще имаш нужда: 100 г ориз, 100 г просо, 1 чаша вода, 2 чаши мляко, 30 г масло, ванилия на върха на ножа, сол, захар.
Подготовка: Изплакнете просото и го сварете за 3 минути във вода с мляко. Изсипете измития ориз, солта, захарта и ванилина. Намалете котлона и оставете да къкри още 10 минути. Добавете масло, покрийте и увийте кашата с топла кърпа за 15 минути.
10. Просена каша в тиква
Изненадайте гостите си с оригинално лакомство!
Ще имаш нужда: 1 средна тиква, 1 чаша просо, 300 мл вода, чаша мляко, шепа стафиди, торбичка ванилова захар, 0,5 ч.ч. захар, 0,5 ч.ч. сол, 30 г масло.
Подготовка: Отрежете горната част на тиквата и изрежете с лъжица желания размер. Сгънете измитото просо със стафиди вътре. Добавете сол, захар, ванилова захар и вода с мляко. Покрийте тиквата с отрязания връх и поставете във фурна, предварително загрята до 200 градуса, за 40 минути. При сервиране добавете масло.
11. Просена каша с телешко месо
Готовата каша трябва да се влива под капака за 10-15 минути.
Ще имаш нужда: 1 чаша просо, 3 чаши вода, 200 г говеждо месо, 1 глава лук, 1 морков, 2 дафинови листа, 5 стръка магданоз, 2 скилидки чесън, 30 мл растително масло, смлян черен пипер, сол.
Подготовка: Нарежете лука, месото и билките, настърганите моркови. Запържете говеждото месо с лук, добавете моркови, дафинови листа, топла вода и изпотете за 20 минути.
Измийте просото, покрийте със студена вода, посолете и оставете да заври. Добавете месото, нарязан чесън и гответе за 15 минути. Накрая посолете и поръсете с черен пипер и поръсете с нарязан магданоз.
12. Каша от просо с извара
Препоръчваме кашата да се вари в тенджера с дебели стени.
Ще имаш нужда: 200 г просо, 600 мл вода, 200 г извара, 1 ч.ч. захар, 30 г масло, щипка сол, ванилин на върха на ножа, плодове за декорация.
Подготовка: Изплакнете крупата, покрийте със студена вода, посолете и варете 15 минути. Изтрийте изварата през сито, разбъркайте със захар и ванилия. Добавете извара, масло към кашата, разбъркайте и загрейте на огъня за още 2 минути. Украсете готовото ястие с горски плодове.
Овесени ядки с мляко: 8 лесни рецепти (стъпка по стъпка)
13. Просена каша със сушени плодове
Ако сушените плодове са кисели, добавете още захар.
Ще имаш нужда: 2 чаши вода, 1 чаша мляко, 1 чаша просона крупа, шепа стафиди, 100 г сушени кайсии, 100 г сини сливи без костилки, щипка сол, 1 ч.ч. захар, 30 г масло.
Подготовка: Изплакнете сушените плодове и залейте с вряща вода за 10 минути. Нарязваме сините сливи и сушените кайсии. Измийте просото, добавете сол, захар, стафиди, сушени кайсии, сини сливи и залейте с вода. Сварете всичко заедно за 15 минути, добавете масло към готовата каша.
14. Просена каша с кисело зеле
Изплакнете зелето под течаща вода.
Ще имаш нужда: 200 г просо, 3 чаши вода, 300 г кисело зеле, 1 дафинов лист, 1 глава лук, 1 морков, 5 стръка копър, 30 мл растително масло, сол, смлян черен пипер.
Подготовка: Запържете нарязания лук с моркови до златисто кафяво. Добавете зеле, 100 мл вода и труп за 7 минути. Добавете измито просо, вода, сол, дафинов лист и оставете да къкри 15 минути. Поръсете със ситно нарязан копър преди сервиране.
15. Каша от просо в бавна готварска печка
Също така, вкусна каша от просо се получава в режим "Multipovar".
Ще имаш нужда: 1 чаша мляко, 2 чаши вода, 1 чаша просо, торбичка ванилова захар, 1 с.л. захар, щипка сол, 40 г масло.
Подготовка: Изплакнете просото и го изсипете в купата на мултикукър. Добавете вода, мляко, масло, сол, захар и ванилова захар. Затворете капака, изберете програмата за каша и гответе 15 минути.