Сладката и ароматна паста радва деца и възрастни по целия свят. Веднага щом се появи Nutella, тя спечели сърцата на милиони и императивно изтласка всички конкуренти. Знаете ли, че може лесно да се направи у дома? Събрахме 8 прости рецепти за Nutella без неразбираеми съставки и професионално оборудване!
1. Нутела върху мляко
Пастата се оказва много лека и деликатна, а консистенцията й наподобява гъст крем.
Ще имаш нужда: 200 мл мляко, 100 г захар, 50 г масло, 40 г лешници, по 1 с.л. брашно и какао, сол.
Как да се направи: Смесете всички сухи съставки в тенджера и бавно изсипете млякото на части, като разбърквате с бъркалка. Оставете да заври, добавете масло и лешници, смлени на паста. Сварете Nutella още няколко минути, за да се сгъсти.
2. Нутела с добавяне на яйца
Това е много проста и бюджетна опция за домашно приготвена Nutella, която се състои изцяло от най-обикновените продукти.
Ще имаш нужда: 400 мл мляко, 2 яйца, 300 г захар, половин чаша от любимите ви ядки, 4 с.л. брашно, 3 с.л. какао, 2 супени лъжици масло, ванилин.
Как да се направи: Използвайте блендер, за да разбиете яйцата със захар, какао и ванилия и след това бавно добавете по -малка част от млякото към сместа. Заедно с брашното омесете хомогенно тесто без бучки. Добавя се разтопеното масло, останалото мляко, отново се разбърква и се вари на водна баня, като не се вари малко.
Торта "Млечно момиче": 5 рецепти за готвене у дома
3. Нутела с шоколад
Какаото, разбира се, е добро, но нищо не бие вкуса на истинската Нутела с шоколад!
Ще имаш нужда: 150 г шоколад, 150 г лешници, 65 г пудра захар, 20 г какао, 1 с.л. растително масло, ванилова захар.
Как да се направи: Ситно смилайте предварително изпечените и обелени лешници с пасатор. По -добре е шоколадът да се нагрява не на котлона, а на парна баня, за да не прегрее. Остава само най -накрая да комбинирате всички съставки. Експериментирайте с различни шоколадови блокчета и комбинации - тогава вкусът на домашно приготвената Nutella винаги ще бъде нов!
4. Нутела със сметана
Шоколадовата паста със сметана се оказва още по -деликатна и богата, а кондензираното мляко придава уникална сладост.
Ще имаш нужда: 150 мл сметана, 150 г лешници, 130 г кондензирано мляко, 200 г шоколад, 100 г пудра захар.
Как да се направи: Смелете пържените лешници с пасатор, докато станат на паста. Разбъркайте сметаната с пудра захар и разбъркайте разтопения шоколад старателно с кондензираното мляко. Свържете всички части и разбъркайте добре.
Вкусни ястия: 20 рецепти у дома
5. Домашна Нутела с мед
Ще получите много необичаен вкус, ако замените захарта с мед, а също така комбинирате различни ядки и шоколад.
Ще имаш нужда: 200 мл мляко, 100 г смес от бадеми и лешници, 75 г черен и млечен шоколад, 30 г сухо мляко, 20 г мед, сол.
Как да се направи: Калцинирайте, обелете и нарязайте ядките на паста и по това време разтопете шоколада в микровълновата за 1-1,5 минути. Смесете млякото с мед и сол и оставете да заври в тенджера. След това добавете разтопен шоколад, омесете и изсипете масата в блендер към ядките. Когато консистенцията е напълно хомогенна, Nutella може да се охлади.
6. Нутела от мляко на прах
Някой за първи път чува за мляко на прах, докато някой винаги има скрита опаковка у дома. Ако това е за вас, тогава рецептата е ваша!
Ще имаш нужда: 100 г мляко на прах, 2 супени лъжици. какао, 1 с.л. масло, малко течно мляко.
Как да се направи: Комбинирайте сухи съставки и разбъркайте омекотеното масло. Добавете течно мляко на малки порции към готовото плътно тесто. Отделете време, защото последната ви задача е да направите правилната консистенция на пастата.
10 лесни рецепти за приготвяне на мармалад у дома
7. Nutella Nut Free
Изненадващо, дори от Nutella, основният алерген може да бъде елиминиран и вкусът едва ли ще бъде засегнат!
Ще имаш нужда: 2 чаши мляко, 1,5 чаши захар, 4 супени лъжици всяка. брашно и какао, 50 г масло.
Как да се направи: Разбъркайте сухите съставки с мляко до гладкост. Сварете пастата на среден огън, като бъркате непрекъснато. След 10 минути добавете маслото и гответе, докато се разтопи напълно.
8. Вегетарианска Нутела
Вярвате или не, можете да готвите домашна Нутела без никакви животински продукти!
Ще имаш нужда: 150 г шоколад, 80 г лешници, 25 г кокосово масло, 2 с.л. кафява захар, 1 ч.ч. какао, ванилия.
Как да се направи: Изпечете ядките и веднага ги нарежете на ситно, без да чакате да изстинат. Добавете захарта, какаото, маслото и ванилията към сместа и разбийте отново със същия блендер. Разтопете шоколада в парна или микровълнова фурна и комбинирайте двете маси. Готов!