Пилешките крилца в тиган са удобни, защото се готвят много по -бързо, отколкото във фурната. И тук също има различни опции и трикове. Събра най -добрите доказани рецепти и методи за готвене!
1. Пилешки крилца с хрупкава коричка
Бързо, вкусно, без тежко тесто и върви добре с всякакви сосове.
Ще имаш нужда: 1 кг пилешки крилца, 0,5 чаши нишесте, 1 ч.л. сол пипер.
Подготовка: Нарежете крилата на фугата, сол и черен пипер и разбъркайте добре с нишесте. Запържете ги за 3 минути от всяка страна и ги поставете върху хартиена кърпа.
2. Панирани пилешки крилца
Препоръчваме да ги запържите в много олио, така че панировката да се запържи от всички страни.
Ще имаш нужда: 1 кг пилешки крилца, 1 с.л. брашно, 200 г трохи за хляб, 2 яйца, подправки.
Подготовка: Оваляйте крилата в подправки и запържете само за минута от всяка страна. Разбийте яйцата с подправки и брашно, потопете крилата в тях, оваляйте в галета и запържете до омекване.
3. Пилешки крилца в соев сос
Рецептата е в най -добрите корейски традиции!
Ще имаш нужда: 12 пилешки крилца, 2 супени лъжици сусамово масло, 2 супени лъжици настърган джинджифил, 120 мл соев сос, 60 мл ябълков оцет, 60 мл мед, 2 с.л. портокалов сок, подправки, чили, сусам.
Подготовка: Комбинирайте соев сос, оцет, сок, мед, чили и подправки. Запържете нарязания джинджифил, добавете соса и загрейте. Крилата се запържват отделно на среден огън за около 7-8 минути, заливат се със соса и се задушават малко под капака. Накрая поръсете крилата със сусам.
12 рецепти за най -вкусните пилешки крилца във фурната
4. Пилешки крилца в доматено-медена глазура
Красив цвят, необичаен вкус - определено ще ви хареса!
Ще имаш нужда: 1 кг пилешки крилца, 2 скилидки чесън, 2 с.л. мед, 70 мл соев сос, 3 с.л. доматено пюре, половин лимон, подправки.
Подготовка: Запържете крилата от двете страни до златисто кафяво. Комбинирайте соев сос, мед, доматено пюре, чесън и подправки. Изсипете соса върху крилата, добавете лимонов сок и оставете да къкри на тих огън, покрит за 20-30 минути.
5. Пилешки крилца в заквасена сметана
Проста и вкусна, почти мързелива рецепта.
Ще имаш нужда: 6 пилешки крилца, 5 супени лъжици заквасена сметана, 2 глави лук, подправки.
Подготовка: Подрежете крилата в ставата и леко запържете до златисто кафяво. Добавете лука към крилата и след 2 минути намалете котлона и продължете да къкри 15 минути, покрит. Добавете заквасена сметана там, разбъркайте, подправете крилата и протома и същото количество.
6. Пилешки крилца със сметана и домати
Препоръчваме да добавите индийско орехче и ароматни сушени билки.
Ще имаш нужда: 700 г пилешки крилца, 2 домата, 150 мл 20% сметана, 1 глава лук, подправки.
Подготовка: Леко запържете крилата, налейте чаша вряла вода и оставете да къкри 5 минути. Добавете подправки, нарязан лук и сметана и спирала за още 20 минути. Добавете белени нарязани домати и протоми там до готовност.
10 рецепти за вкусни картофи с гъби в тиган
7. Пилешки крилца със зеленчуци
Опитайте аджика или друг сос вместо доматена паста.
Ще имаш нужда: 1 кг пилешки крилца, 1 с.л. доматено пюре, 1 морков, 1 пипер, 1 тиквичка, 70 мл вода, билки, подправки.
Подготовка: Мариновайте крилата в доматен сос и подправки за един час и след това запържете малко. Нарежете зеленчуците на случаен принцип, добавете ги към крилата и налейте вода. Покрийте съда с капак и труповете, докато се сварят на слаб огън.
8. Пилешки крилца в бира
Страхотна закуска за парти или всеки ден.
Ще имаш нужда: 1 кг пилешки крилца, 200 мл бира, 50 г захар, 50 мл соев сос, щипка канела, 1 ч.ч. настърган джинджифил, билки.
Подготовка: Разтопете захарта в тиган в растително масло, след това изсипете бирата и подправения соев сос. Сварете го малко и поставете крилата там. Варете ги за 10 минути на умерен огън, намалете котлона и докарайте соса до карамелизиране.
9. Пилешки крилца в марината от чесън
Крилата са много ароматни и румени.
Ще имаш нужда: 1 кг пилешки крилца, 3 скилидки чесън, 2 с.л. майонеза, подправки.
Подготовка: Мариновайте крилата в майонеза, подправки и счукан чесън за един час. Поставете ги в тиган и запържете от всяка страна за 10 минути на среден огън.
Свинско в тиган: 20 прости и вкусни рецепти
10. Пилешки крилца в доматен сос
При сервиране поръсете с нарязани билки и зелен лук.
Ще имаш нужда: 1 кг пилешки крилца, 2 супени лъжици нишесте, 2 супени лъжици. доматено пюре, 50 г масло, 3 скилидки чесън, 1 връзка кориандър, 1 ч.л. пушен червен пипер, чили, подправки.
Подготовка: Мариновайте крилата в подправки и нишесте за 20 минути, след това леко запържете. Комбинирайте доматено пюре, омекотено масло, пушен червен пипер, чили, натрошен чесън и нарязан кориандър. Поставете соса върху крилата, добавете вода според нуждите и оставете да къкри 20 минути.
11. Пилешки крилца с картофи
Обилно домашно ястие, подходящо за голямо семейство.
Ще имаш нужда: 1 кг пилешки крилца, 1,2 кг картофи, 3 глави лук, 2 моркови, 60 г доматена паста, 40 г заквасена сметана, подправки.
Подготовка: Запържете крилата от двете страни и добавете към тях моркови и лук. Добавете малко вода и загасете всичко заедно. Нарежете картофите на кубчета и сложете отгоре, поръсете с подправки и трупове под капака, докато омекнат. В края добавете доматено пюре, заквасена сметана и оставете на огъня още няколко минути.
12. Пилешки крилца с шунка и гъби
Сервирайте ги с картофи или паста.
Ще имаш нужда: 10 пилешки крилца, 400 г гъби, 400 г шунка, 1 глава лук, 200 мл бульон, 250 мл бяло вино, билки, чесън, подправки.
Подготовка: Крилата се запържват до златисто кафяво. Нарежете лука и шунката на малки кубчета и ги запържете отделно. Добавете към тях чинии с гъби и когато изпуснат сока, разстелете крилата. Подправете, налейте бульон и вино и задушете ястието на слаб огън за половин час.