Какво може да бъде по -добро от прости и доказани ястия за всеки ден? Избрахме за вас най -вкусните рецепти за това как да приготвите пилешко месо и картофи във фурната. Сред тях определено има един, който цялото ви семейство ще оцени!
1. Цяло пиле с картофи във фурната
Перфектното основно ястие за всяка празнична трапеза.
Ще имаш нужда: 1 цяло пиле, 12 картофа, 3 с.л. заквасена сметана, 2 супени лъжици. растително масло, подправки.
Подготовка: Натрийте обеленото пиле от всички страни със заквасена сметана с подправки и оставете за час. Запържете леко картофите в растително масло и оставете да изстинат. Напълнете пилето с картофи, а останалите поставете върху лист за печене до него. Изсипете отгоре останалата марината, покрийте с фолио и печете 45 минути на 180 градуса. Извадете фолиото и печете още 40 минути.
2. Пилешки бутчета с картофи във фурната
Можете да вземете цели крака или отделни бедра и бутчета.
Ще имаш нужда: 6 пилешки шунки, 12 картофа, 1 глава лук, чесън, растително масло, подправки, майонеза.
Подготовка: Мариновайте пилето в майонеза, подправки и чесън за половин час. Нарежете и смесете картофите и лука, добавете малко олио и подправки. Сложете всичко върху лист за печене и печете 40-45 минути на 180 градуса.
3. Пиле с картофи и домати в кефир
Препоръчваме да използвате по -сочните и мазни части на пилето.
Ще имаш нужда: 6 пилешки бутчета, 700 г картофи, 2 домата, 500 мл кефир, 20 мл растително масло, подправки.
Подготовка: Пилето се маринова в кефир и подправки за половин час, а картофите се нарязват на филийки и се потапят в олиото с подправки. Сложете пилето, картофите и резените домати във форма, покрийте с останалата част от маринатата и печете във фурната за 40 минути на 200 градуса.
4. Пиле с картофи, чесън и аджика във фурната
Всеки друг доматен сос, който харесвате, ще стане!
Ще имаш нужда: 10 пилешки бутчета, 1,5 кг картофи, 3 скилидки чесън, 3 с.л. аджика, 3 с.л. заквасена сметана, подправки.
Подготовка: Мариновайте пилето в аджика, заквасена сметана и подправки за половин час. Нарежете картофите на едро и ги добавете там, разбъркайте и оставете за още 10 минути. Сложете всичко във форма и гответе около 40 минути на 200 градуса. Преди сервиране подправете пилето и картофите с натрошен чесън.
Как да готвя пиле за Нова година: 10 от най -вкусните рецепти
5. Пиле с картофи, чушки и горчица
Пикантният вкус на горчица и яркият аромат на пушен червен пипер правят ястието много по -оригинално!
Ще имаш нужда: 800 г пиле, 700 г картофи, 2 с.л. заквасена сметана, 1 супена лъжица. гранулирана горчица, 1 ч.ч. пушен червен пипер, 2 чушки, подправки.
Подготовка: Мариновайте пилето в заквасена сметана, горчица и подправки за половин час. Нарязваме на едро картофите и чушките, слагаме всичко във форма с пилето и разбъркваме. Печете около 40 минути на 180-200 градуса.
6. Пиле с картофи и гъби във фурната
Класическа и вкусна рецепта за пиле и картофи за вечеря!
Ще имаш нужда: 1 кг пилешки бутчета, 1 кг картофи, 500 г гъби, 1 глава лук, 200 г заквасена сметана, 100 мл вода, подправки и билки.
Подготовка: Накълцайте на едро гъбите, картофите и лука, добавете към тях пилешко месо и смесете всичко със заквасена сметана и подправки. След половин час се слага във форма, с част от водата и се поставя във фурната за 45 минути на 180 градуса. Поръсете с нарязани билки преди сервиране.
7. Пиле с картофи и мляко във фурната
За по -наситен вкус опитайте гранулиран лук и чесън.
Ще имаш нужда: 4 пилешки бутчета, 1 кг картофи, по 0,5 ч.л. гранулиран лук и чесън, 1 глава лук, 3 скилидки чесън, мащерка, 1,5 чаши мляко, 50 г пармезан.
Подготовка: Комбинирайте подправките и настърганите пилешки бутчета от всички страни. Запържете ги леко в тиган, а нарязания лук отделно запържете. Нарежете картофите на тънки филийки. Поставете слой картофи, лук с чесън, половината от сиренето, отново картофите и останалото сирене във форма. Налейте мляко, сложете пилето отгоре и го поставете във фурната на 180 градуса за 45 минути.
8. Италиански гювеч с пиле и картофи
Вземете ароматни билки и подправки за тази рецепта!
Ще имаш нужда: 600 г пилешки бутчета, 500 г картофи, 120 г лук, 150 г моркови, 200 г заквасена сметана, 70 г сирене, 60 г домат, маслини, италиански билки, 1 яйце.
Подготовка: Оваляйте бутчетата в подправките, настържете морковите на корейско ренде, нарежете лука на половин пръстени, а картофите на малки кубчета. Сложете лука, морковите, пилето, картофите, доматите и маслините в чиния. Залейте всичко с разбито яйце със заквасена сметана, подправки и настъргано сирене. Печете около час на 180 градуса под фолио, а след това още 10 минути без него.
Зелен пай на фурна: 20 от най -вкусните и бързи рецепти
9. Пиле с картофи и сини сливи
Шепа сини сливи общо ще добавят уникален аромат и вкус към ястието.
Ще имаш нужда: 600 г пилешко месо, 1 кг картофи, 150 г сини сливи, 1 глава лук, 200 г кисело мляко, подправки.
Подготовка: Мариновайте пилето в кисело мляко и подправки за половин час и добавете нарязани сини сливи там. Нарежете картофите на тънки филийки, сложете всичко в съд за печене и покрийте с останалата марината. Печете около час на 180 градуса.
10. Пиле с картофи и лимон във фурната
Оригинална рецепта в гръцки стил с ароматни билки и цитруси.
Ще имаш нужда: 1,2 кг пилешко месо, 6 големи картофа, 50 мл зехтин, 2 скилидки чесън, 50 г гранулирана горчица, 50 мл лимонов сок, 2 ч.ч. лимонова кора, 200 мл вода или бульон, 40 г мед, 1 чаена лъжичка риган.
Подготовка: Разбийте всички съставки за марината заедно с вода в блендер, накиснете пилето в него и омесете добре. Оставете за половин час, но засега нарежете картофите, оваляйте в подправки по желание и леко покафенявайте в тиган. Сложете всичко във форма, равномерно покрийте с марината и печете във фурната на 200 градуса за 40 минути под фолио и същото без него.
11. Пиле с картофи и тиква във фурната
Тук можете също да добавите сладки картофи или други кореноплодни зеленчуци.
Ще имаш нужда: 600 г пилешки бутчета, 300 г тиква, 300 г картофи, 2 глави лук, чесън, 3 с.л. зехтин, 1 супена лъжица соев сос, 1 ч.ч. гранулирана горчица, 1 чаена лъжичка захар, щипка къри, подправки.
Подготовка: Смесете всички съставки за маринатата и оваляйте в нея пилешките бутчета. Нарежете на едро тиквата, картофите и лука, разбъркайте и поръсете също. Поставете зеленчуците и пилето в тавичка за печене и печете около 45 минути на 180 градуса.
12. Пиле с картофи в горчично-доматена марината
Хвани още една много проста, но вкусна домашна рецепта!
Ще имаш нужда: 10 пилешки бутчета, 1 кг картофи, 2 с.л. доматено пюре, 1 с.л. гранулирана горчица, 1 ч.ч. мед, 3 супени лъжици. растително масло, подправки.
Подготовка: Смесете маринатата, разтрийте добре пилето от всички страни и оставете за половин час. Добавете там картофени филийки, разбъркайте, сложете във форма за печене и печете един час във фурната на 180 градуса.
12 бързи рецепти за пуйка с картофи във фурната
13. Пиле с картофи, гъби и кисели краставички
Необичайна рецепта за готвене на пиле и картофи, когато искате нещо оригинално.
Ще имаш нужда: 700 г пилешко месо, 1 кг картофи, 200 г мариновани гъби, 1 кисела краставица, 1 глава лук, 200 мл 30% сметана, 100 г сирене, 1 с.л. масло, подправки.
Подготовка: Натрийте пилето с подправки и леко запържете. Лукът се запържва отделно, а картофите леко се сваряват и се нарязват на едри парчета. Гъбите и краставиците се нарязват на случаен принцип и се смесват с лука.
Сложете картофи, гъби с лук и краставици във форма, а отгоре - пиле в подправки. Залейте всичко със сметана, отгоре намажете с масло и поръсете с настъргано сирене. Печете около 30-40 минути на 180 градуса.
14. Пиле с картофи и зеленчуци във фурната
Можете да промените количеството и състава на зеленчуците в зависимост от сезона или настроението.
Ще имаш нужда: 700 г пиле, 700 г картофи, 2 чушки с различни цветове, 2 домата, 1 морков, 1 тиквичка, чесън, билки, подправки, зехтин.
Подготовка: Нарежете и смесете всички зеленчуци с изключение на билки. Натрийте пилето със зехтин и подправки и сгънете всичко във форма или в ръкав. Печете 40-50 минути на 180 градуса, а в края поръсете с билки.
15. Пиле с картофи и сирене във фурната
Обилно и красиво гювеч със златистокафява коричка.
Ще имаш нужда: 500 г пиле, 600 г картофи, 3 яйца, 300 мл мляко, 150 г заквасена сметана, 1 глава лук, 8 чери домати, 60 г сирене, половин чили, люти чушки, подправки, зехтин.
Подготовка: Комбинирайте зехтин с подправки, черен пипер и нарязан чили и разтрийте пилето с него. Нарежете картофите, лука и разрежете черешата наполовина. Сгънете всичко във формички и полета с разбити яйца, мляко, заквасена сметана и настъргано сирене. Печете 30 минути под фолио и 30 минути без него на 180 градуса.