Всички помним добре компота на майка или баба и много хора все още го консервират през лятото, за да се насладят на здравословни плодове и плодове след края на сезона. Ето 20 -те най -добри рецепти! Между другото, тогава от същите компоти се получават отлични десерти, желе, желе или дори домашно вино!
1. Компот от череши за зимата
Класическата и най -популярна рецепта!
Ще имаш нужда: 450 г череши, 2,5 л вода, 180 г захар.
Подготовка: Изплакнете черешите и ги поставете в буркани за около една трета. Сварете вода със захар и залейте зърното с врящия сироп и след това навийте на руло.
2. Компот от малини за зимата
Находка за благополучие и силен имунитет.
Ще имаш нужда: 500 г малини, 300 г захар, 1 литър вода.
Подготовка: Измитите малини се поставят в стерилизиран буркан и се поръсват със захар. Изсипете вряла вода почти до върха и веднага навийте капака.
3. Компот от ягоди за зимата
Ароматен компот, който се приготвя без да кипи.
Ще имаш нужда: 700 г ягоди, 2,3 л вода, 250 г захар, 1 ч.л. лимонена киселина.
Подготовка: Напълнете бурканите с измити плодове до една четвърт, добавете захар и лимонена киселина. Внимателно залейте всичко с вряла вода и веднага затворете капака.
4. Ябълков компот за зимата
Какво може да бъде по -просто от бърз домашен компот от ябълки?
Ще имаш нужда: 750 г ябълки, 2 л вода, 300 г захар.
Подготовка: Нарежете ябълките на големи филийки и ги поставете в буркани около половината. Залейте с вряла вода, покрийте и оставете за 15 минути. След това изсипете водата от консервите в тенджера, добавете захар, варете няколко минути след кипене и изсипете отново. Завийте кутиите.
5. Компот с круша за зимата
Можете да добавите няколко ябълки или дюли за разнообразни вкусове.
Ще имаш нужда: 10 круши, 1 чаша захар, 2 литра вода, 1 ч.ч. лимонена киселина.
Подготовка: Сварете вода и добавете към нея захар и едро нарязани круши. Варете компота за 3 минути, добавете лимонена киселина и изсипете в буркани.
20 вкусни рецепти за компот от ревен
6. Компот от касис за зимата
Благодарение на двойното пълнене, бурканите не е необходимо да се стерилизират предварително.
Ще имаш нужда: 4 чаши касис, 2 чаши захар, 2,8 литра вода.
Подготовка: Изплакнете касиса, сложете в буркан, залейте с вряла вода и оставете под капака за 10 минути. Изцедете водата, добавете захар, оставете да заври отново и отново изсипете плодовете. Завийте кутиите.
7. Компот от диня за зимата
Имали ли сте някога възможност да опитате компот от диня?
Ще имаш нужда: 2 кг диня, 2 л вода, 400 г захар.
Подготовка: Сварете вода със захар и през това време обелете динята и я нарежете на средни кубчета. Добавете динята към врящия сироп, оставете да заври отново, свалете от котлона и оставете под капак за 40 минути. Изсипете компота в буркани.
8. Компот от боровинки за зимата
Щипка лимонена киселина ще ви помогне да поддържате плодовете живи.
Ще имаш нужда: 400 г боровинки, 300 г захар, 2,5 л вода, щипка лимонена киселина.
Подготовка: Внимателно сортирайте боровинките, изплакнете със студена вода и прехвърлете в буркан. Залейте с вряла вода за 15 минути, отцедете и заври отново. Добавете захар и лимонена киселина, разбъркайте до разтваряне, напълнете отново компота и навийте на руло.
9. Компот с мента и лимон за зимата
Когато искате нещо леко и спокойно.
Ще имаш нужда: 1 лимон, 1 литър вода, 125 г захар, мента.
Подготовка: Нарежете лимона на филийки и леко омесете листата мента. Сварете вода, добавете захар и сварете малко сироп. Добавете лимон с мента, кипете още една минута и изсипете в буркани.
10. Компот от червено касис с портокал
Този вкус и аромат трудно се съчетават.
Ще имаш нужда: 500 г червено френско грозде, 200 г захар, 100 г портокал, 2 литра вода.
Подготовка: Подредете зрънцето и напълнете буркана с една трета. Добавете обелената каша и портокаловата кора и я залейте с вряла вода. След 20 минути източете тази вода, оставете отново да заври и разтворете захарта в нея. Изсипете сироп в буркан и навийте на руло.
Хрян за зимата: 8 класически рецепти
11. Компот без захар за зимата
Според тази рецепта можете да готвите компот от всякакви плодове и плодове като цяло.
Ще имаш нужда: 400 г ябълки, 300 г круши, 1 литър вода.
Подготовка: Нарежете плодовете на четвъртинки и напълнете буркана плътно до върха. Залейте с вряла вода, оставете за 10 минути, отцедете и отново заври. Изсипете отново плодовете и веднага навийте на руло.
12. Компот от цариградско грозде за зимата
Несравнимо по-здравословно от готовите магазинни напитки!
Ще имаш нужда: 300 г цариградско грозде, 150 г захар, 1,8 литра вода.
Подготовка: Подредете цариградското грозде, сложете го в буркан и леко добавете вряла вода до върха. Покрийте с капак, оставете за 5-7 минути, отцедете и отново заври. Разтворете захарта в него и изсипете сиропа върху зрънцето. Навийте го веднага.
13. Компот от череши за зимата
Това е много удобно, защото можете да вземете череши директно със семена.
Ще имаш нужда: 900 г череши, 2 ч.ч. лимонена киселина, 3 чаши захар, 5 литра вода.
Подготовка: Изсипете измитите плодове в стерилизирани буркани и изсипете по малко лимонена киселина във всяка. Сварете вода, разтворете захарта в нея и сварете малко сироп. Изсипете компота и веднага навийте на руло.
14. Компот от праскови за зимата
Минимално време за готвене и минимални калории.
Ще имаш нужда: 900 г праскови, 200 г захар, 2 с.л. лимонов сок, 2,5 литра вода.
Подготовка: Накиснете прасковите във вода с лъжица сода за около половин час и след това изплакнете. Нарежете ги наполовина, отстранете костилките и ги сложете в буркани. Добавете захар и лимонов сок. След това залейте плодовете с вряла вода и ги навийте на руло.
15. Компот от сливи за зимата
Дори не е нужно да губите време за премахване на ямките.
Ще имаш нужда: 500 г сливи, 1,5 чаши захар, 0,5 ч.ч. лимонена киселина, 2,5 литра вода.
Подготовка: Разделете сливи в буркани на една трета и покрийте със захар и лимонена киселина. Залейте плодовете с вряла вода и веднага навийте на руло.
20 вкусни рецепти за конфитюр от ягоди за зимата
16. Компот с босилек за зимата
Много необичаен компот, който утолява жаждата удивително.
Ще имаш нужда: 150 г босилек, 300 г захар, щипка лимонена киселина, 2,5 литра вода.
Подготовка: Изплакнете, сортирайте и смелете малко босилека. Поставете го в буркан, покрийте със захар и лимонена киселина и след това бавно излейте във вряща вода. Навийте кутията.
17. Компот от кайсии за зимата
Надеждна и доказана рецепта от години!
Ще имаш нужда: 700 г кайсии, 200 г захар, 2,5 литра вода.
Подготовка: Нарежете кайсиите наполовина, отстранете семената и поставете плодовете в буркани. Сварете водата, напълнете я до върха и оставете за 20 минути, след което я отцедете и заври отново. Разтворете захарта във водата, залейте кайсиите със сиропа и навийте на руло.
18. Компот от чаена роза за зимата
Изберете свежи и ароматни цветя, за предпочитане тъмни цветове.
Ще имаш нужда: 50 цветя от чаена роза, 1,5 кг захар, 2 лимона, 15 г лимонена киселина, 2,5 литра вода.
Подготовка: Нарежете лимоните на филийки и ги смесете с листенца роза, захар и лимонена киселина. Залейте всичко с вряла вода, разбъркайте и оставете под капака в хладилника за 2 дни. Доведете отново компота до кипене и навийте на руло.
19. Компот от банани за зимата
Въпреки привидната екзотика, тя се оказва много добре.
Ще имаш нужда: 5-6 зрели банана, 250 г захар, 3 литра вода.
Подготовка: Сварете вода, добавете захар и я разтворете напълно. Нарязваме на едро бананите, изпращаме ги там и варим 25 минути. Разточете компота в буркани.
20. Компот от боровинки за зимата
Особено ще се хареса на тези, които обичат киселите компоти.
Ще имаш нужда: 500 г боровинки, 1,5 чаши захар, 3 литра вода.
Подготовка: Разделете боровинките в буркани с около една трета и сварете водата със захар, докато се разтвори. Изсипете сиропа върху плодовете и навийте бурканите.