През лятото компотите от ревен са просто незаменими - те бързо утоляват жаждата и тонизират. Освен това, за разлика от газираните напитки, те съдържат много витамини и хранителни вещества. Разказваме 20 прости рецепти!
1. Класически компот от ревен
Самият ревен е кисел, затова е най -добре винаги да го готвите със захар.
Ще имаш нужда: 600 г ревен, 2,5 литра вода, чаша захар.
Подготовка: Обелете ревена от филмите, нарежете и сварете със захар за 15 минути. Изключете, покрийте и оставете за 2 часа. Прецедете и сервирайте охладен компот.
2. Компот от ревен и лимон
Цитрусовият аромат прави компота още по -апетитен.
Ще имаш нужда: 4 литра вода, 800 г ревен, половин лимон, 1,5 чаши захар.
Подготовка: Ревенът се обелва и нарязва на кубчета. Сварете вода, добавете захар, ревен и гответе за 10 минути. Добавете нарязан лимон и продължете да готвите още 5 минути. Настоявайте под капак за 2 часа. Продължете и изпратете в хладилника.
3. Компот от ревен и ябълка
За цвят можете да добавите малко череши, къпини или хибискус.
Ще имаш нужда: 3 литра вода, 500 г ревен, 3 ябълки, 200 г захар.
Подготовка: Нарежете ябълките и обеления ревен. Сложете всичко в тенджера, добавете захар и вода. Оставете да къкри за 20 минути. Настоявайте компота под капака за 2 часа.
4. Компот от ревен и касис
Всяка касис ще отговаря на вашия вкус.
Ще имаш нужда: 3 литра вода, 500 г ревен, 1 чаша френско грозде, 200 г захар.
Подготовка: Обелете и нарежете ревен, подредете касис. Сварете вода, добавете захар, ревен, френско грозде и гответе за 15 минути. Оставете под капак за 2 часа, след което прецедете.
5. Компот от ревен и офика
Такъв компот може дори да се навива в буркани за зимата.
Ще имаш нужда: 2,5 литра вода, 500 г ревен, чаша арония, 200 г гранулирана захар.
Подготовка: Сварете вода, добавете захар, нарязан ревен и планинска пепел. Варете 20 минути след кипене, изключете и оставете за 2 часа.
20 вкусни рецепти за конфитюр от ревен
6. Компот от ревен и мента
Освежаващ и ободряващ компот за това лято.
Ще имаш нужда: 3 литра вода, 600 г ревен, 3 стръка мента, 200 г захар.
Подготовка: Ревенът се обелва от филмите и се нарязва на малки кубчета, нарязва се ментата. Сложете всичко в тенджера, добавете захар, вода и гответе за 20 минути. Оставете за 2 часа под капака, прецедете и сервирайте.
7. Компот с ревен и портокал
Количеството захар може да се увеличи, ако е необходимо.
Ще имаш нужда: 3 литра вода, 600 г ревен, 1 портокал, 200 г захар.
Подготовка: Измийте ревен, отстранете филмите и нарежете. Опарете портокала с вряща вода и го нарежете на малки филийки. Изсипете захарта върху съставките, добавете вода и оставете да къкри 20 минути. Изключете го и оставете за 2 часа. Сервирайте охладен компот.
8. Компот с ревен, ябълки и канела
Съхранявайте компота на хладно и тъмно място.
Ще имаш нужда: 3 литра вода, 500 г ревен, 2 ябълки, 1 пръчка канела, 200 г захар.
Подготовка: Нарежете ябълките и обеления ревен, сложете в тенджера, добавете захар, вода, канела и гответе за 15 минути. След 2 часа прецедете и охладете.
9. Компот от ревен с джинджифил и лимон
Изберете сочни и живи стъбла от ревен.
Ще имаш нужда: 4 литра вода, 700 г ревен, половин лимон, 20 г корен от джинджифил, 300 г гранулирана захар.
Подготовка: Нарежете обеления ревен на кубчета и поставете в тенджера. Добавете захар, нарязан корен от джинджифил и гответе за 15 минути. Добавете нарязания лимон и варете още 5 минути. Изключете и оставете под капака за 2-3 часа. Сервирайте охладено.
10. Компот от ревен, ягода и лайм
Захарта може да се замени с мед.
Ще имаш нужда: 3 литра вода, 500 г ревен, 300 г ягоди, половин лайм, 250 г захар.
Подготовка: Нарежете ягоди, обелен ревен и лайм. Сварете вода, добавете захар, ревен и гответе за 10 минути. Добавете ягоди, лайм и продължете да готвите още 10 минути. Изключете, покрийте и оставете за 2 часа. Продължете и изпратете компота в хладилника.
Салата Цезар с пиле и още: 8 класически рецепти
11. Компот от ревен и череша
Можете да украсите компота с лед, листа от мента и пресни плодове.
Ще имаш нужда: 2,5 литра вода, 500 г ревен, 1 чаша череши, 200 г захар.
Подготовка: Оставете водата да заври, добавете захар, нарязан ревен, череши и гответе 20 минути. Свалете от котлона и оставете под капак за 2 часа. Прецедете преди сервиране.
12. Компот от ревен със стафиди
За приготвяне на компот използвайте керамични, емайлирани или стъклени съдове.
Ще имаш нужда: 3 литра вода, 600 г ревен, шепа стафиди, чаша гранулирана захар.
Подготовка: Обелете и нарежете ревен, изплакнете стафидите с вряла вода. Сварете вода, добавете захар, ревен, стафиди и варете 20 минути. Изключете, покрийте и оставете за 2-3 часа.
13. Компот от ревен и круша
Приятен домашен компот с мек сладко -кисел вкус.
Ще имаш нужда: 700 г ревен, 4 круши, 250 г захар, 4 литра вода.
Подготовка: Нарежете обеления ревен и крушите. Сварете вода, добавете ревен, круши, захар и гответе за 15 минути. Изключете и извадете за варене в продължение на 2 часа. Обработва се и се охлажда.
14. Компот с ревен и сушени плодове
Предварително накиснете сушените плодове за 10 минути.
Ще имаш нужда: 600 г ревен, 1 чаша сушени плодове, 200 г захар, 4 литра вода.
Подготовка: Обелете и нарежете измития ревен, залейте сушените плодове с вряла вода. Сложете всичко в тенджера, добавете вода, захар и гответе за 20 минути. Изключете и оставете за 3 часа под капака. Прецедете компота преди сервиране.
15. Компот с ревен и сливи
Влейте компота под капака, за да запазите аромата и богатия витаминен състав.
Ще имаш нужда: 3 литра вода, 500 г ревен, 200 г сливи, чаша захар.
Подготовка: Нарязваме сливи и белен ревен. Оставете водата да заври, добавете захар, ревен и сливи. Оставете да къкри 20 минути, изключете и оставете под капак за 2 часа. Прецедете и бутилирайте компота.
Марината от свински кебап: 15 рецепти, за да направите месото нежно и сочно
16. Компот от ревен и цариградско грозде
Царевицата може да се натроши с вилица или да се добави към компота цяла.
Ще имаш нужда: 2,5 литра вода, 400 г ревен, 1 чаша цариградско грозде, 180 г захар.
Подготовка: Ревенът се обелва, нарязва и нарязва в тенджера. Добавете цариградско грозде, захар, вода и кипете 20 минути след завиране. Свалете от котлона и оставете под капак за 2 часа.
17. Компот от ревен и малина
Удобно е да измиете малините в цедка под течаща вода.
Ще имаш нужда: 3 литра вода, 600 г ревен, 1 чаша малини, 200 г захар, стрък мента.
Подготовка: Ревенът се обелва, нарязва и се добавя захар в тенджера. Добавете вода и гответе за 15 минути. Добавете малините, нарязаната мента и варете още 5 минути. Изключете го и оставете за 2 часа.
18. Компот от ревен и чаена роза
Втрийте венчелистчетата на розата до каша.
Ще имаш нужда: 3 литра вода, 600 г ревен, 1 чаша венчелистчета от чаена роза, 250 г захар, ванилин на върха на ножа.
Подготовка: Измийте ревен, отлепете филмите, нарежете и смесете със захар. Добавете вода, ванилин, венчелистчета от рози и оставете да къкри 15 минути. Изключете и оставете под капак за 2 часа. Продължете и охладете.
19. Компот от ревен и ябълково сладко
Компотът трябва да се прецежда няколко пъти.
Ще имаш нужда: 700 г ревен, половин чаша сладко от ябълки, 200 г захар, 4 литра вода.
Подготовка: Нарежете обеления ревен, смесете със захарта, конфитюра и варете 20 минути. Изключете и оставете за 2 часа под капака.
20. Компот от ревен с лимон и липа
При сервиране можете да добавите лимонов резен.
Ще имаш нужда: 3 литра вода, 0,5 кг ревен, шепа липов цвят, половин лимон, 1 чаша захар.
Подготовка: Ревенът се обелва и нарязва, нарязва лимона заедно с кората. Сложете всичко в тенджера, добавете вода, захар и липов цвят. Варете компота на слаб огън за 20 минути, изключете го и оставете под капака за 3 часа. Продължете и сервирайте охладено.